苦荞茶的多重花样营养喝法-茶礼仪网

　　在以前，苦荞是穷人吃的食物，现在却成为了都市人的宠儿，苦荞不仅可以吃，还可以泡茶来喝。

　　苦荞麦的营养

　　比米面更丰富

　　荞麦分苦荞和甜荞，苦荞麦的营养价值是甜荞麦的100多倍。苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和硒等。其中镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其他主粮的2~5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，硅含量比小麦粉高5倍以上，锂含量高5倍以上，钾为小麦的2倍、大米的2.3倍、黄玉米面的1.5倍。

　　苦荞麦中含有丰富的维生素B1、B2、PP和E,其中维生素B2的含量是玉米粉和大米的2~10倍。苦荞麦中含有18种天然氨基酸，总含量高达11.82%,特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。

　　苦荞麦中膳食纤维含量达到1.6%,是普通米面的8倍之多，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

　　苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成，对幼儿有促进生长发育作用，对成年人则可防止冠心病。

　　苦荞麦中还含有类黄酮物质，能够改善机体血管平滑肌的收缩和舒张功能；所含的芦丁具有扩张血管的作用，能维持毛细血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，等等。

　　苦荞茶有花样喝法

　　将传统苦荞麦做成苦荞茶泡水喝，口感清醇荞香，色泽金黄微翠，营养容易吸收，喝一杯苦荞健茶相当于吃2斤苦荞面，这是最为常见的一种喝法。

　　由于喝苦荞茶有诸多作用，如降三高，包括高血压、高血脂、高血糖；抗氧化，增加人体免疫功能；改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量；增加皮肤抗氧化功能，美容养颜等，所以一些行家也"发明"了苦荞茶的多种营养喝法--

　　苦荞茶加茶叶：苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

　　苦荞茶加酸奶：苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

　　苦荞茶加大米（小米）:苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1:4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。

　　苦荞茶、苦荞茶酸奶、苦荞麦粥，让苦荞茶在我们的餐桌上更加美味。

　　巧用苦荞茶养生美容

　　茶汤洗脸：晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然减淡，能够消退色斑。

　　苦荞茶面膜：把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15~20分钟后洗脸。使面部清爽。

　　茶汤泡浴、泡足：把苦荞茶20-30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。去减少老化的角质皮肤，使皮肤光滑。还能减少体臭，身上带有清茶香。

　　苦荞茶美目：把荞麦茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈。

　　苦荞茶洗发、护发：茶籽饼中含有10%的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有使头发清新飘逸的作用。苦荞茶可以护发，洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩，每天1次。或者把茶汤涂在头上，按摩1分钟后洗净。能够减少脱发，减少头屑。

有用+10

赏

多喝苦荞茶可以去油去腻

多喝苦荞茶去油去腻身体健康，苦荞茶的出现，让人们认识到了养生的重要性，苦荞茶越来越受到人们的重视了，作为养生茶，可是在养生中开创了小热潮呢，苦荞茶不是传统意义上的茶饮，儿时一种经过植物果实翻炒的一种炒茶，是不是比较特殊?

苦荞茶，并非传统意义上的和绿茶、红茶、花茶等相类似的茶，严格意义上来说应该算作是一种炒米茶。将苦荞的种子苦荞米，经过筛选、烘烤等工序加工而成，最终成为了冲饮品。

位于国防路的一家苦荞茶专卖店，十平米的店面里放着各式包装的苦荞茶饮品。“这种苦荞茶不仅味道好，而且喝了之后，对于宿便有着很好的功效，现在都觉得身体轻松了很多，所以又来购买。”一位正在挑选苦荞茶的消费者说道。

“我们的产品可以分为黄苦荞茶系列和黑苦荞茶系列。黑苦荞系列中，茶含有丰富的水溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动。并有效抑制脂肪的吸收，经常饮用还可以达到去油、去腻，排毒养颜的功效。”店面负责人表示，苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，苦荞茶比较适合于长期饮用。

“平均价格不超过50元，就能达到健康养生的功效，是很多产品比不上的。特别是黑苦荞茶，感觉现在‘黑’已经成为了质量的象征，‘黑豆，黑米’等都被认为是益于健康代表。”该负责人表示，并且很多消费者，都是在第一次购买苦荞茶之后，又再次来购买。

多喝苦荞茶去油去腻身体健康，常和苦荞茶堪比高昂价格的滋补品好得多，苦荞茶的味道怪怪的，不过喝习惯了就好了，对身体还是有很多好处的，营养非常的丰富。

富硒黑苦荞茶的副作用

苦荞麦是荞麦的一种，是一种常见的粮食作物，它含有大量的芦丁，对人类心脑血管有出色的保护作用，因此，很多的人都喜欢喝苦荞茶，但是喝苦荞茶也是有放副作用的大家知道吗？具体的介绍如下！

喝苦荞茶的副作用

1、脾胃虚寒

苦荞茶属于寒性茶饮，寒性的食物吃多了会损伤脾胃，对于寒性体质或者本身脾胃就虚寒的人来说，喝多了苦荞茶会加重体内的寒气，可能出现腹泻、腹胀、腹痛的症状。

2、血糖太低

苦荞被誉为“五谷之王”，适量喝苦荞茶能降低血糖的含量，而血糖本身就比较低的人，大量饮用可能会出现低血糖的现象，影响身体健康。

什么人不适合喝苦荞茶

1、脾胃虚寒者

苦荞茶性质偏寒，脾胃虚寒者食用更会加剧寒气在体内的聚集，刺激肠胃，从而可能引发或加重胃痛、反酸、腹泻等不适。

2、低血糖者

有长期或严重低血糖的人群不建议喝苦荞茶，因为苦荞茶具有较好的降糖作用，低血糖者饮用过多可能会导致血糖急剧下降，从而引起身体不适。

苦荞茶怎么喝

1、5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。

2、如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。

3、若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。

4、将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝。

苦荞茶一天喝多少

苦荞茶一天在20克到40克之间最佳，一天饮用2到3次，一般每次冲泡5到10克即可，而且每一次可冲泡3到4次，因为苦荞茶是用苦荞麦制作而成，为五谷杂粮，在冲泡完之后，也可以吃掉苦荞渣，或者拿苦荞渣熬制八宝粥或者稀饭。苦荞茶是天然的健康饮用，一天可多次饮用，但因其为粗粮，肠胃不好的人，苦荞茶一天喝30克以内，如果肠胃好的人，即便当主食吃也是可以的。

温馨提示：

苦荞茶要是饮用的方式正确的话是不存在副作用的，但是要是饮用方式不正确的话那就有可能喔！