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菊花茶的种类

上火了喝什么茶?相信大家十有八九都会回答说菊花茶吧。但是菊花茶的种类有很多，茶性也不同，每个人上火的原因也都有所不同，应该喝哪种菊花茶比较好呢?下面我们先来了解一下菊花茶的种类有哪些。

白菊

白菊又名甘菊，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有金心五瓣的美誉。白菊疏散风热的效果最强，出现嗓子发干、头发昏等热伤风症状时，喝一些白菊就能缓解。

贡菊

贡菊也称黄山贡菊，花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

杭菊

杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。

野菊花

与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。

最常见的菊花茶的种类就是以上这些了，菊花茶不仅可以饮用，还可以用来清洗肌肤，有消炎镇定的效果。尤其是野菊花茶，当长痘、肌肤发炎的时候，用野菊花茶擦洗肌肤，可以有效地杀灭细菌，镇定痘痘。

有用+10

赏

菊花茶的制作和饮用方法

大家对花茶熟悉的程度已经不用小编再多做什么补充了吧，花茶的种类也是极其的多样，其中最具有代表性的算是菊花茶了，长期有选购菊花茶的茶友，有没有尝试过亲自动手制作菊花茶？下面小编就给大家讲讲菊花茶的制作和饮用方法。

菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊比较有名。

菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现代医学也研究证实，菊花的功效与作用:具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。

　　制作方法

采带有花蕾的，含有花粉最佳。

1、把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.倒在盘里晾3-4小时。

2、用手翻一翻,摸着不沾手,花有点收缩样子就可以了。

3、倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再晾一晾,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶。

4、炒糊不能用,要牢记。

　　饮用方法

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。

每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

以上所述就是菊花茶的制作和饮用方法，看完文章之后的你们是不是也想去试一试自制菊花茶呢？长期有饮用菊花茶的茶友一定要去试一试了，说不定真的能带给你意想不到的惊喜呢！

花中四君子“梅兰竹菊”，菊花位列其中，因她清寂傲霜雪的气质，更因为她裨益他人的品性，可谓花中的贤者。而菊花茶便是花茶中的圣贤。
古人称菊花为“延寿客”，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，对养生延年颇有益处。《西京杂记》中有过记载，菊花盛开时，采茎叶用黍米酿造，到来年九月九便可以饮用，这便是菊花酒。帝宫后妃称菊花酒为长寿酒，相互馈赠，可见菊花的药用滋补价值历史悠久，源远流长。
菊花入茶，单单只取菊花茶，不加入其它茶叶，冬天热饮，夏天冷饮，都是茶饮中的佳品。菊花有甘有苦，甘苦皆能利身。《本草经疏》里记载：“苦可泄热，甘能益血，甘可解毒，平则兼辛，故亦散结。”苦能泄热，甘能益血解毒，各有千秋。
传统的甘菊也就是杭白菊，是菊花茶中最好的品类，不仅能消炎、明目、降压、降脂、强身，还有治疗湿热黄疸、胃痛食少的功效。那水中盛放的小花，充满了治病救人的勇气和信心。而山野中的菊花，气味芳香，却多是苦的，倘若怕苦不去泡饮，那将花瓣收入枕头中，是治疗失眠头晕的佳品。
花茶多芬芳，菊花茶也不例外，但它的甘香里带着微微的苦，有着沁人心脾的温和，又有促人清醒的高冷，这大概就是贤者的风度，全然都是为对方好，便不去在乎是不是讨所有人欢喜，定要带着自己的一份孤高和格调。
诗仙李白有句诗“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。”孰不知，爱茶与爱酒是一样的心情，只是在饮茶里，茶中圣贤把寂寞都泡进了水中，成全了饮茶人。