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乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
中国的茶类，分为六大类，包括：绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、红茶。红茶早期流行于国外（主要是英美等国家），但其产地却是在中国。近年来，喝红茶渐渐在国内兴起。
红茶的饮用，一般分为轻饮和调饮。轻饮即用82℃——85℃的水，冲泡红茶后直接饮用。调饮即在红茶茶汤中加入蜂蜜、牛奶、柠檬等食材做成红茶调饮，使得简单的红茶茶汤滋味丰富，情趣倍增。
关于红茶的选择，我主要用滇红茶，经常看“董玥说茶”专栏的茶友都应该知道“南茗佳人”有款顶级滇红茶“红颜”，之前我就用来做过牛奶红茶。下面我就来教大家如何简单做出一杯好喝的红茶调饮，快来学习吧。
一、蜂蜜红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、蜂蜜；
2、制作过程：这道红茶，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入喝茶的杯子中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。若是喜欢喝甜的，可加2——3勺蜂蜜，若是喜欢不太甜的，加一勺蜂蜜就好。按此种方法就可以简单冲泡出一杯可口的蜂蜜红茶啦。
3、功效：蜂蜜红茶饮用后，可润滑肠道，改善胃动力。
二、牛奶红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升；
2、制作过程：首先准备好茶汤，把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，增减牛奶量。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
3、功效：牛奶红茶可迅速补充身体能量，缓解疲惫。
三、柠檬红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖；
2、制作过程：将茶汤倒入杯中，滴入几滴新鲜柠檬汁。要是没有控制好柠檬汁的量，过酸了，就放点冰糖，用勺子搅拌，使冰糖迅速融化，就可以喝啦。
或者，要是你觉得牛奶红茶太甜腻，也可以在牛奶红茶里滴入几滴柠檬汁，这样牛奶红茶既有红茶的清香，又有牛奶的醇和，加入柠檬汁后，也不会那么甜腻哦。
3、功效：饮用柠檬红茶可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳，夏日里的绝配哦。
四、玫瑰红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、干玫瑰花；
2、制作过程：玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花，市面上都有，但要选择色泽看起来正常，不是十分鲜艳，也不是很淡的干玫瑰。
玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
3、功效：玫瑰花美容养颜效果最佳，与红茶相融，茶汤中不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜，豆蔻年华于玫瑰红茶中找回。
五、薄荷红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、新鲜薄荷五片；
2、制作过程：将新鲜的薄荷摘好，洗净，备用。在100毫升沸水中加入五片洗好的新鲜薄荷叶，泡三分钟后，倒出薄荷水。将薄荷水倒入茶汤中（若是想要茶汤中薄荷味浓一些，就在茶汤中倒入三分之二的薄荷水，若是想要茶汤清新些，就倒入三分之一的薄荷水），用勺子搅拌均匀，即可饮用。也可以往薄荷红茶中加入几块冰块，冰镇一下，使薄荷红茶的口感更加清凉香甜。
3、功效：薄荷红茶提神消暑，饮一口，炎热的夏天瞬间清甜无比，脑袋不再昏沉哦。
六、生姜红茶
1、材料：生姜、红茶2——5泡茶汤、冰糖；
2、制作过程：生姜洗净，切成薄片。150毫升沸水中放入4——5片生姜，泡三分钟后，把生姜汤倒入茶汤中，再放入3——5颗冰糖（生姜味道较辛辣，放入冰糖可降低辛辣味），用勺子搅拌，待冰糖融化，即可饮用。
3、功效：生姜性温，红茶温和饱满。女生如果平常宫寒的话，经常喝一杯生姜红茶，可以改善宫寒，使特殊日子不再那么痛苦哦。
红茶按以上这些方法做成调饮，不仅能使红茶汤滋味丰富多样，还能起到养身的功效。若是你还有其它建议，多多补充，独乐乐不如众乐乐呀。
滇红茶的冲泡方法是怎么样的？
红茶的品种有很多，不同的红茶有不同的功效，不同的红茶也有不同的冲泡方法。在多个红茶的品种中，很多人都喜欢和滇红茶。因为滇红茶的的口感更好，很适合一些爱品茶的茶友们。那么，滇红茶的冲泡方法有哪些?下面给大家说一说。
烹水沏茶，这是滇红茶的冲泡方法第一步。当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
闻香观色。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。这是滇红茶的冲泡方法的第二个步骤。
品饮尝味。待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。当然，滇红茶的冲泡方法起到很大的作用。
关于滇红茶的冲泡方法有哪些，还是要看茶的类型，有茶饼和茶叶之分。茶饼和茶叶的冲泡方法是不尽相同的。冲泡茶饼通常比茶叶的工序多，精通茶道的人肯定是知道这一点的。不过，很多人都会选择茶饼，尽管要冲泡的时间比较长，但它的味道会更好。
滇红茶价格合理吗？
当人们逐渐了解了红茶之后，人们就想要购买它。但是又由于市场上的种类太多，人们对它的价格也不了解往往会出现买贵的现象。比如滇红茶价格，这种茶的价格有时会价格不一，那人们该怎样选择购买时它的价格合理呢?
进口的一般都是包装成品茶，根据茶叶的等级以及质量不同，茶叶的售价也不尽相同，滇红茶价格合理吗?它的价格从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上，照此推算的话， 它每斤的价格也都在500元以上了。
人们对于进口红茶有着别样的好奇与购买欲，但是又怕太贵。像滇红茶价格这样的问题太过精准，应该根据茶叶质量以及品质来确定，不过总体来说，比较贵的红茶属于中等以及中等偏上，适合大众消费。
当人们买到一个适合自己价格的东西人们会非常喜欢它。红茶也不例外。当人们买到一个适合自己价格的红茶时心情也一定随之变好。滇红茶价格人们在了解后肯定会去购买。因为它的一切早已是那么的完美，不仅品质有保证，就连口感也是一流。
专家称滇红茶将成云南茶产业新增长极
原标题：专家称滇红茶将成云南茶产业新增长极
中新网临沧10月18日电 (陈静)“我认为普洱茶发展已经进入平台期，增长缓慢，未来5—10年，滇红茶将成为云南茶产业最大的增长极。”18日，云南农业大学校长、云南省高原特色农业产业研究院院长盛军在云南省临沧市凤庆县召开的“古树茶遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会”上如是说到。
在当天的峰会上，斯里兰卡茶叶局助理局长达努西卡？·卡鲁那拉特纳、台湾桃园市茶商业同业公会理事长邱国雄、中国茶叶流通协会产业发展部主任李佳禾、西南大学茶叶研究所所长刘勤晋等十余位茶产业专家及两百余位茶产业代表参会，讨论红茶产业发展。
盛军表示，近年来普洱茶、古树茶虽然热度不减，但从根本上说，古树茶资源有限，无法进行大规模开发。其次，目前普洱茶市场对于“互联网＋”电商营销模式过于热衷，而对各产地的茶叶品质、特点缺乏关注。最后，普洱茶市场缺乏衡量古树茶品质的统一标准，天价茶叶不断在市场出现，制定生态古树茶标准势在必行。
红茶发展则呈现出另一番景象。中国茶叶流通协会产业发展部主任李佳禾在当天的发展峰会上称，2007年后，全国红茶产业再次进入上升通道，9年时间产量增加近四倍。2015年全国红茶产量25.8万吨，其中内销量已增至12.7万吨，超过2005年10倍有余，内销红茶占全国红茶销量的79.4%。
云南作为红茶的主要产区，其红茶品质具有鲜明特点。2016年10月17日，云南农业大学茶工程中心主任王宣军教授在“滇红茶研究成果新闻发布会”上发布，以其为主的研究团队经实验证实，经发酵制成的滇红茶中，GABA、茶氨酸(两种成分均可促进睡眠)含量较印度、斯里兰卡茶叶为高，每100克茶叶中两种氨基酸的含量达1.5—2克。经小规模人体体验表明，饮用适量红茶能有效改善女性失眠、血压不稳、抑郁等更年期症状，增加骨密度。
盛军表示，云南茶区海拔高，茶叶生长周期长，包括游离氨基酸在内的内涵物质丰富，其口感有“鲜滑”的特征。此外，本地少数民族纯朴、诚实，对茶树、茶园保护意识强，近年来云南省委省政府对生态种茶的支持力度加大，这些因素都使滇红茶具备独有的竞争优势。
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