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普洱茶具有“越陈越香”的特点，但不是每款茶都像大家说的那样能够越陈越香的，有的茶你存10年也不见得会很好喝，下面我们一起来探讨如何选到一款具有收藏价值的好茶。
藏茶是我们每个茶人的爱好，同时体验着“养茶”的乐趣。那么问题来了，对于鉴茶并不那么专业的茶友来说，在拿到一款新茶时，有哪些方式可以帮助我们判断一饼茶是否有收藏价值呢？
首先我要说的是茶友对茶的一个误区，认为一定是要古树茶才有收藏价格，这是不对的，今天的‘88青’，也是普洱茶界神化的经典，可它就不是古树茶，而是一个经典的配方或者说是一个生产工艺。当然，在相同的生产条件和工艺上来说，品质越好的原料，后期的转化空间越大，转化会更好，所以现在大家都在追捧古树茶。总的来说，普洱的陈化空间是由原料、工艺、存储环境等因素共同决定的。
基于这个前提，我们再来学习怎样判断普洱茶的陈化空间！前面也说到了，普洱的陈化由原料、工艺、存储共同决定，我们就从这些方面来说说！
1、选择收藏哪一山头的茶
首先在原料上选择什么茶，或是选择什么古树山头，我建议就收藏而言，尽量选择一些二线山头的茶，因为二线山头的茶还没有被开发出来，价格上会便宜很多，同样都是古树茶不管是什么山头，都不会差，当然如果不差钱的茶友，可以收藏知名一级山头的茶更好，如果你要问我知名一线山头和二级山头的茶品质差多少，我也不好回答，这样说吧，如果把二线山头的茶说成是‘一分钱一分货’的话，那知名一线山头的茶就是‘三分钱两分货’，或者更奢侈的地方可以说是‘十分钱三分货’，这样的比喻我想你应该懂了吧！
2、观察干茶
饼形饱满，条索肥大粗壮，芽头以亮白为佳。当然，茶叶粗老，后期转化出的汤质会相对薄一些，但汤水清亮甘甜，因为粗老的叶片所含果胶量较多一些。
3、茶饼的松紧度
茶饼的压制松紧程度也跟后期陈化有较大关系，压制较紧实的，茶叶与空气接触相对较少，后期氧化缓慢，陈化效果更好。适合在沿海一带地区，温湿度偏大的地方存放，以前经典的老铁饼就是这一类，虽然陈化需要的时间更为漫长，但内含物质和香气都会得到更大程度的保留；如果不是在温湿度较大我北方城市，茶饼的松紧度就不要太铁太紧，这样才能让普洱茶在常温下陈化。
4、口感
茶叶的口感很重要，相同的茶叶，在不同的师傅手下，可以做出不同的口感风味来，所以在收藏茶之前，先喝后，是自己喜欢的茶才买。
5、净度
茶饼表面干净整洁，茶汤中无杂质，无焦片等。
另外就是汤色清澈明亮，内含物质丰富的比较好。
香气高扬，挂杯者为上等，香气中夹带杂怪者为次品。
滋味醇厚饱满，苦能化开，涩能生津为上品。
叶底厚实粗壮，有活力，舒展性好，有弹性的叶底为好茶
后期的储存环境当然是非常重要的，但普洱茶不娇气，常温下，通风、干燥，无异味即可。最好保持原生态竹笋壳包装存储，没有的用牛皮纸袋也不错。
2018问答十八：如何看待几百几千几万甚至几十万一片的普洱茶？
这个问题得分不同角度来看，比如保健、饮用、鉴赏、投资、投机炒作等。我们就从上面提到的这几个不同的角度来分析一下。1.保健，应该说抱着这个目的喝普洱茶的人很多，这是最基础的部分。从保健的功能上看，几十元一饼和几万元一饼的普洱茶基本没有什么区别。因为云南大叶种茶的水浸出物含量差别不大，茶多酚，儿茶素，氨基酸、微量元素等对人体有益的物质没有大的差异，至少没有像售价那样的差异。所以如果你只是对身体保健有要求，那就购买几十元一饼的即可，当然是在符合安全标准的前提下。
2.饮用，如果你已经比较喜欢喝普洱茶，并且对茶的香、型、味、韵、色没有太多的要求，只是将和茶作为解渴的目的或者提神醒脑的目的时，也没有必要购买太贵的普洱茶，几十到百把块一饼的也就可以满足你的需求。
3.鉴赏，这就是把喝茶当做享受的，享受分感官上的和精神上的。他们追求的是茶给予你在视觉上、味觉上不同的感受，哪怕是细微的不同，在他们看来也好像是有天差地远的差别，他们将茶给予的视觉和味觉上不同的感受升华到了精神层面，把茶不同的表现与自然环境、人文文化、人生哲理等联系起来，这也就是我们常说的茶文化。
因此，茶到了这里就产生了巨大的差别，其最直接的表现就是价格，在他们眼中，只要只要经济条件许可，再贵的茶也愿意尝试一下。就像音响发烧友，摄影发烧友一样，他们对细节的要求是严苛的，一般人听几千元一套的音响和几百万元的基本分不出来太多的差异，看卡片相机拍摄的照片与几十万元器材拍的照片也基本分不清楚，但在发烧友那里可是天地之差，对于茶来说也是一样。因此，在这部分茶客那里，他们就很认可高价茶的存在，并且也会购买品尝。
4.投资，说到投资那就是需要回报的。投资的金科玉律就是要投资稀有的、有升值空间的、并且最好就是人工不可复制的标的物。普洱古树茶就符合这些条件，尤其是市场上非常著名的品种就更符合条件。经济学告诉我们，在供应量不足或者有限，市场需求又在不断扩大时，高价就是必然的结果。随着普洱茶市场的高速发展，资金越来越多的进入，出现几万甚至几十万一饼的茶也就不足为奇了。
5.投机炒作，一些厂商在低价时购买了大量的某个或者某几个品种的茶叶，或者在茶产区建立了一个茶厂等等，自己出钱来炒作自己的产品或藏品，拉高价格再慢慢出货。股市、期市，收藏品市场常见的套路在茶市也同样适用，亏损累累的股票炒到几十元一股不是很常见吗？生产线上的画作炒到几十上百万也有的是。茶市也不是世外桃源，值与不值全看自己的认知，当然应该要尽量避免参与类似炒作。
通过以上分析来看，站的角度不同得出的看法不同，也许黑格尔的名言“存在即是合理的”用在这儿也是适合的。
何为普洱茶普洱究竟是一种怎么样的茶
普洱茶属于再加工特种茶，具有独特的品质和保健功效。普洱茶品质的基本特征是：外观色泽褐红(俗称猪肝色)，条索肥硕壮实，汤色红浓明亮，陈香独特，滋味醇和、回甘。叶底红褐。普洱茶可以长期储藏，在较长时期内具有陈化时间品质越佳及越陈香的特点，同时还具有经久耐泡的特点。
在1700多年的发展历程中，随着社会生产力不断进步，普洱茶的生产利用方法也不断改进和完善，产品形式多样，有各种散茶及团茶、饼茶、瓜茶、紧茶、砖茶、沱茶、竹筒茶等各种紧压茶，成为我过乃至国际茶叶市场上最为丰富的一类茶叶产品。普洱茶分为传统普洱茶和现代普洱茶两大类。
传统普洱茶是指云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、晒干等工序制成的晒青毛茶，在经蒸压成形后，在长途运输、常年贮藏过程中由于环境中水分、温度等因素的影响，自然产生后发酵(缓慢后熟)，自然陈化演变而成的具有独特品质的茶类产品。
传统普洱茶的品质特征过去主要是在马帮的长途运输过程中缓慢形成的，而现在的交通条件已大大改善，茶区生产的普洱茶(包括青饼等紧压茶)必须经过常年的贮藏，使其自然转化形成普洱茶的品质特征，才是严格意义上的传统普洱茶。
现代普洱茶是指1973以来创制的以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工潮水、渥堆速成后发酵(较快后熟)等工序加工而成的茶类产品。其品质特征与自然陈化后的传统普洱茶基本一致，但其后熟及仓储时间大大缩短，能较快应市，满足不断扩大的消费人群品尝普洱茶的需求。
1973年以前生产的普洱茶(包括晒青毛茶和各种紧压茶)完全属于传统普洱茶。1973年以来，现代普洱茶产生并逐渐占据了普洱茶市场的主要地位，但传统普洱茶依然受到消费者的偏爱。两类普洱茶共同存在、共同发展，特别是20世纪90年代以来，两类普洱茶的生产均发展迅速，共同将普洱茶的历史进程推到了一个新的繁荣时期。
厦门茶市稳定多个茶市普洱新茶价格暴涨
前几年被热炒后又忽遭冷遇的普洱茶近日再次成为热门话题。产地毛茶收购价大幅上涨引起不少茶商的关注。记者采访温州茶市场了解到，由于普洱茶是陈年茶，温州市各茶叶零售商处均有不少存货，对于今年价格大涨的新茶，茶商表示不会盲目囤货，会等市场冷静后再进行收购。
据市场反应，今年普洱新茶普遍涨价，整体收购价格比去年提高15%－20%，一些著名茶山如景迈山、易武地区、老班章等处的普洱茶价格更高。像景迈山的老树茶价格与去年相比约涨40%，老班章涨得更为厉害。“老班章价格最厉害的翻了一番，最贵的卖到2500元/公斤，而去年同期，同样品质的价格仅为1200元/公斤。”大益普洱蔡占锋介绍道。
据业内人士透露，今年产地普洱价格暴涨主要是因为有人进行炒作。普洱消费回暖及其较高的收藏价值是导致游资介入的主要原因。“陈年普洱的价格年均会有约20%的涨幅，像老班章这种古树普洱，收藏价值高，涨幅更大，所以游资更乐意介入。”温州市一普洱茶商表示。
不过，普洱新茶价格上涨，目前对温州市茶市的影响较小。据悉，今年市场上普洱新茶的价格变化不大，涨幅约为5%－10%。温州一茶商表示，这主要是由于普洱消费以陈年普洱为主，新茶收购价过高时他们不会盲目囤货，只会收购小部分供茶客品尝，因此成本压力相对较小。
五福林茶艺馆负责人告诉记者，由于茶客的饮茶习惯倾向于老普洱，他考虑茶馆今后不再做新茶的生意，而专门涉足老普洱。
而厦门聚祥春实业有限公司负责人则表示，目前普洱茶在厦门市场价钱比较稳定，像我们聚祥春的普洱茶价就维持在原来的价格。而像温州等城市这样高的普洱价格不可能一直持续下去，茶商如果此时大量囤货，一要承担很大的风险，二也没必要。
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