绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
很多人喜欢喝普洱茶却对普洱茶不怎么了解。普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为原料制作而成的，具有国家地理标识的历史名茶。而普洱茶原料按栽培方式可以分为：野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。下面一一介绍下。
1、野生型野生茶
多为乔木，少部分为小乔木，树姿直立高耸。茶叶因种生而容易变异，在同一茶种中，常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开之三级芽叶长5~8cm，成叶长可达10~20cm。因叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很高，但水甜回甘长且稳定。许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶。
2、栽培型野生茶
以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1。5~3m。因有人工管理，茶叶因种生有时产生变异较少，在同一茶区中，约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开支三级芽3~5cm，成叶长可达6~15cm。叶身较乔木薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而质相当，香气较扬，口感较野生型水略薄而刚烈。
3、野放茶
普洱野放茶，是指经过人工驯化栽培，但后期由于自然或人为原因被遗弃，未经矮化和人工管理，长时期存在于天然林中自然生长的茶树。云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶。茶龄约在五六十年以上，树高约1。5~2。0m。茶种因种生而稍有变异，叶质肥厚、色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。
4、台地茶
云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种，指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施，所以台地茶也可以说是人工养殖茶。叶缘细锐齿，叶身最薄，毛茶多呈浅绿、黄绿色。越原始茶种叶脉越明显，茶质也较重。相较前二者，台地茶的茶性最烈、茶质则多数较薄，香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快却留存较短，水薄甜而较不稳定。
以上就是关于普洱茶四种原料的介绍，总的来说野生茶质厚重，但香气不明显；台地茶性强烈，口味偏淡、泡水稍短。野放茶的特性则介于二者之间。野生茶多生长在大山里，量并不多，不易采摘，故价格较高。所以各位普洱茶爱好者可根据喜好选择。
识别普洱茶年份的几招诀窍！
现在大多普洱茶出厂的时候生产日期都有明显的标注，这是做不了假的，但是很多中期茶，老茶没有日期标注，这就给一些不法茶商有了可乘之机，市面上中老茶的仿制品数不胜数。
今天带大家一起认识下这几招识别普洱茶年份的诀窍，超简单的。
捏厚度和松紧度
随手拿普洱茶饼捏一下，很紧实捏不动的年份不超过3年；捏的时候稍微能按下去的一般都在5-8年，而且这个时间段的茶明显厚度和松散度好于新茶；而15年以上的茶一般都较为松散了，甚至不用茶针，直接一掰也能一层层掰下来。
闻气味
对于生茶，三年内的茶清香气重，炒茶时候的火烟味也会比老茶重，而老茶则是一种陈香，鲜叶的清香味已经没有了。对于熟茶，三年以内的茶渥堆味还没散去，八年以上的就基本没有堆味了，而15年以上的茶以茶香为主。
看汤色
生茶涞水三年内的茶汤为黄绿色，5-8年的茶黄红色，这个颜色持续时间比较长，15年以上的茶颜色淡红色；
而熟茶三年内茶汤浓红，而且浑浊，5-8的红带透，浑浊感消失，10年以上的茶汤红透，并且稠，俗称挂杯。
口感
新生茶三年内苦涩味较重，茶气很强，容易引起低血糖；老生茶滋味柔顺，苦涩明显弱很多，入口很醇和。
新熟茶浓汤的感觉很重，而且带有苦味，老熟茶苦味消失，汤感不浓，但是很厚，即舌苔感受到的茶汤很有滋味，而且汤很温和，没有任何刺激感。
怎么样去正确地感受普洱茶的“陈”呢
近年来，随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，普洱茶越来越受到人们的关注。喝普洱茶的人也越来越多，都说普洱茶是可以喝的古董，那么如何感受普洱茶的“陈”呢?
品味普洱茶陈韵的知识和经验，是一门独有的学问，无法从品尝其他茶种的经验移转得来，所以显得格外困难和深奥。陈色没有具体标准，完全靠经验的感觉。品酒师手中并没有酒的年份陈化标准，靠酒含在口中，屏住呼吸，凝神静气，来感觉酒的陈韵年期。品味普洱茶陈色也一样，全靠品茗者的感性经验。每一种普洱茶的陈化历程，都会表现在其层次性的独特口感上，这些独特的口感，就是陈化色味。学习认识而体会普洱茶陈韵较好的方法，也是最笨的方法，就是不断地品尝，较好有前辈从旁提示指导。要从不同年代陈期的茶汤中，去寻找不同年份的陈色感觉。陈色只能体会不能言传，如果一定要用言语文字表达，只能作笼统概括的说法，也只限有经验者听了才会引起一些共鸣。比如说太青了，不够旧;或者说太新了，不够老;或者说太燥了，不够陈。其实从青旧、新老、燥陈的排列，已初步表明了一些陈色的层次概念。如果能从陈色中引起共鸣，得到领会，激发思古之幽情，那么越是陈旧的普洱茶就越能激起更强烈的心灵之美的震撼，你就能感觉到什么是越陈越香了!
2012普洱古树茶原料价格大涨的原因
作者：孙鹏伟
“价格太高了，索性不去了。”在福州经营普洱茶生意近十年的老尤谈起现在古树毛茶的收购价格不禁把头摇得跟拨浪鼓似的。他说：“往年这个时候我应该是在云南各个古色古香的山寨里收茶。”
“现在的毛茶价格实在是飙得太高了，我担心会重演几年前‘普洱茶’泡沫破裂的悲剧——高价进茶，最后滞留在手里卖不出去。”老尤以2009年的毛茶收购价做对比，他说，2009年帕沙毛茶是200元/公斤，现在是400元/公斤；贺开是90元/公斤，现在是400元/公斤；邦盆是120元/公斤，现在是500元/公斤；老班章是500元/公斤，现在是2200-2500元/公斤。现在的普洱茶价格只当日的一段时间有效，茶山毛茶价格变动挺快，要想真实的掌握普洱毛茶价格还得自己去茶山。
古树茶原料价格飞涨，业内人士称主因有三。首先，古树茶近年受到一定的人为毁灭，导致资源日益减少。据称，上世纪90年代初，普洱市曾把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植。不少茶农砍掉茶树改种咖啡，该市今年年初的咖啡种植面积达到了40余万亩；其次，普洱茶农的“原料意识觉醒”，加之今年春茶纷纷爆出万元天价茶的消息，导致农民的惜售、囤积行为；最后，古树资源被抢占。如，几年前有资本雄厚人士和某著名茶企看上了云南古树茶的价值，开始大量与当地村民签订协议，抢占了大部分古树资源。
古树茶原料价格大涨，那么普洱茶是不是又要开始新一轮的价格暴涨呢？
老尤回答说，不完全是。据称，当初的普洱茶热是炒家在销售终端进行资本运作导致普洱茶全线上涨。而这次的毛茶价格上涨，立足点是大家都认可古树茶的质量，认为非常适合制作成普洱茶，当地也有意思将这部分普洱茶打造成高端茶。因此涨价的话也只是高端普洱茶在涨，其他中低端普洱并不受影响。
另外，海湾茶业福州销售部一位工作人员告诉记者，其实涨价只是部分特殊茶种在涨，因为这些树种资源确实比较稀缺。但大部分的毛茶收购价上涨主要是因为人工成本上涨，反应到最后的售价上不会有明显区别。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
