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说到苦涩浓烈，茶友们首先就会想到布朗山，布朗山茶在云南各大茶区中，其茶叶口感苦涩浓烈程度是首屈一指的。也正是这份霸气，让布朗山茶声名远播。
布朗山布朗族乡位于勐海县东南部，东与景洪市动龙镇交界，南和西与缅甸接壤，国境线长70.1公里，西北连打洛镇，东北连勐混镇。全乡地处山区，境内山峦起伏连绵，沟谷纵横交错，海拔在535米~2082米之间。布朗山乡是我国唯一布朗族民族乡，也是最古老的古茶区之一。森林覆盖率达67％，总面积1016平方公里，占勐海县土地总面积的l／5，辖7个村委会共53个自然村寨，总人口1．6万人，其中布朗族1．1万人，其余为哈尼族、拉祜族、汉族。人口密度每平方公里16人，是滇南最为地广人稀的边境民族乡。
布朗族是云南最早种茶的民族一一古濮人的一支，他们擅于种茶，寨子迁到哪里，他们就在哪里种茶。布朗族迁到布朗山的历史已有1000年。
布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的赛子之一，其种茶历史已有900多年。
至今，老曼峨赛子共有128户614人，现存古茶园3205亩，分布在该村四周的森林中，海拔在1300米左右，该寨还有新茶园852亩。老班章、新班章均是哈尼族村，原为一个村，迁到布朗山建寨定居已有200多年。哈尼族也擅于栽培茶树，班章古茶园是哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶园，现存5870亩，树龄200多年。
这片古茶园分布在老班章寨子周围及附近的森林中，海拔1700米~1800米，森林植被保存较好。最大的一株古茶树基围1.73米树高4.35米，树冠直径6.24米。老班章有新茶园720亩,新班章也有新茶园320亩。
曼新龙布朗族村寨，位于海拔1800多米的高山上，为大森林所环抱。曼新龙的布朗族曾经居住在景洪曼西里，后沦为傣族土司的奴隶，因不堪忍受奴役而逃离，迁徙到布朗山有200多年。曼新龙古茶园就位于寨子背后及附近的山坡上的森林中，是布朗族的祖先逃到曼新龙后所种植，现存150多亩。古茶树主干基部直径在0.2米-0.6米之间，树高3米~4米，属于普洱茶种，树龄200多年。
布朗山茶中古树茶较多见，故茶叶品质优良珍贵，这当然得益于茶农传承已久的对茶树的崇敬之情和栽种习俗。譬如老曼峨就有成片的古树茶园达3205亩，分布在寨子周围浓密的森林之中，茶树枝叶苍翠，焕发蓬勃生机。班章古茶园也有约3000亩，这里茶树与阔叶林混生，遮荫较好，枝叶茂密，芽尖茸毛多，所产茶叶以条索肥硕、质重气强、持久耐泡而备受茶人青睐。布朗山茶正因为一座座村寨的原生态好茶、古茶，汇聚形成品牌效应，让“布朗山”成为茶人心中一块无形的牌匾，从而蜚声遐迩，饮誉天下。
品一杯醇正的布朗山茶，轻呷慢咽之间，布朗山仿若在你的舌尖上跳舞，娴雅曼妙，然后生津涌溢，汪洋恣肆，抵达心田，令人魂牵梦萦，飘然欲仙。一般人品饮布朗山茶时，很难承受前几泡的苦涩浓烈的刺激，5-7泡后该茶的真正甘醇才能显现，只有承受住了前些泡的苦涩考验，才可以感悟到后些泡的苦尽甘来！（
为何把“金瓜贡茶”称作为普洱茶绝品
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。
金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。
话题：为何称“金瓜贡茶”为普洱茶绝品?
答：普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶皇帝”。该茶生产始于清正七年(1729年)， 选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶，散茶和茶膏敬贡朝延。
金瓜贡茶或金瓜人头贡茶，据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经过长期存放，会转变成金黄色，故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶。其制作时间已有200多年历史，此品加工者为普洱贡茶厂，原料及初制出自西双版纳倚邦茶山。
普洱喝法：一年四季应当如何喝普洱茶
一年四季变化无穷，普洱茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此饮茶在不同季节所要讲究的也不同，一年四季如何饮茶才能起到最佳的效果呢？
一、春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。
二、夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。
三、秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。
四、冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。
中医效果：在医中茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。
1、普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。
2、肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
3、在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。
4、饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。
5、由离体实验及动物实验的结果，普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。
6、杀死癌细胞作用强烈。实验表明，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1，B2，C，E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果，其中，咖啡碱对人体有许多积极作用。
在此基础上，不同的茶叶和茶叶的产地不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用“化食”;产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”;产于福建者曰建茶，专于“辟瘴”;产于六合者曰苦丁，专于“止痢”;产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。
想要收藏普洱茶，眼睛一定要看清，两款常见假老茶
现在收藏普洱茶已经成为了一件稳赚不赔的事了，这是因为普洱茶的特性所造成的。普洱茶在收藏界被称作为能喝的古董。但凡是古董就会有赝品，在普洱茶市场上，说句不好听的，遍地都是。今天我要说的，在众多假老茶当中，有两款老茶是假到不能再假，但还是有很多人上当，在这里就为大家讲这两款假到极致的老茶。
若论假老茶，亿兆丰号称第二则无人敢称第一。这款假老茶多次出现在品鉴会上，甚至还有人品的是津津有味。实际上亿兆丰号老茶完全是一款人为杜撰出来的赝品。亿兆丰号是前清时期北京的一家老字号不假，但其主营杂货多以点心糖果为主，亿兆丰号的业务跟普洱茶完全不沾边。一个点心铺子变成了茶庄，只能说造假的人脑洞够大。至于动辄在茶博会上几百万的成交价，还不知道其中有多大猫腻呢。
附亿兆丰号考据：
周作人先生在《再谈南北的点心》一文中，也对"嘉湖细点"作出了解释。他说：点心招牌上有常用的两句话，我想借来用在这里，似乎也还适当，北方可以称为"官礼茶食"，南方则是"嘉湖细点"……。至清朝末期，茶食品种之多不可胜数;"嘉湖细点"四个字文雅又形象地概述了一类食品的风貌。以前点心铺为了标榜自家的传承渊源，往往在自家的店招或点心的包装上注以"官礼茶食"、"嘉湖细点"等字样，予以明示。这段文字虽然是周作人在北京吃点心时对南北点心的比较和感受，却也详细的道出了"官礼茶食"和"嘉湖细点"的不同特质和差别所在。从这篇文章中也可以清楚的知道，"嘉湖细点"就是"茶食"，就是南方点心的代名词。
至此，"嘉湖细点"的意思是很清楚了;而准确的表述应该是：清时，北方点心出自宫廷，叫"官礼茶食";而南方点心出自东吴西浙的嘉、湖坊间，所以，嘉、湖地区善制精细或他处贩鬻的糕点，统称"嘉湖细点"。
再说说"满汉茶食"。"满汉"是指满族与汉族。"满汉茶食"如同"满汉首饰"、"满汉全席"一样，是指这"茶食""首饰"、"全席"具有"满、汉"特点或风味;适合满人和汉人品尝、享用。清时，许多食品商标上都会标注这样的文字;意思是这"茶食"适合"满、汉"人的口味。而"茶食"就是糕点、点心的另一种叫法而已。一句话就可以说明"嘉湖细点、满汉茶食"，就是江南地区制作的点心、茶食。
在众多赝品当中，还有一种是仿照已经成名的老茶进行造假。最著名者莫过于民国时期同庆号250克茶砖。造假的人连点常识都没有，竟然在那造假。民国时期的茶砖就够新鲜的了，包装纸上印刷的"净重250克"是什么鬼?净重两个字是简体也就罢了，250克的阿拉伯数字?这茶在当时可真够时髦的啊。看到这样的赝品，我也只能说造假的人够二，大概用面值250元的钞票去买这样的茶才合适。
这年头造假都开始应付差事，这市场可够浮躁的。
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