绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的。
2、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的保健功能一经医界证实后，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。
3、普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，陈韵十足，妙味非其他茶品能比。
4、普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用）。随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在无时无刻不在转化进程中。
普洱老茶，你买对了吗？
众所周知，普洱茶是越陈越香，越陈越具收藏价值。因为新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，会慢慢转化成为老茶，其滋味和功效都有很大的提升。
关于老茶的定义，一般大众认为存放10年左右即为中期茶，15—30年及以上才为老茶。但对于具体存放年份是没有统一定论的，主要还是看茶叶陈化的效果。
一、怎样辨别普洱老茶
辨别普洱老茶，可以参照五个要素：包装、外形、汤色、口感、香气。
1、包装
老茶陈放多年，包装纸会有陈旧感，有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点，这些可以作为不同年份老茶的参考标准。(内飞是指压在型茶饼里的印刷纸片，一般印有茶品介绍、生产厂家等信息。)
2001年，薄纸7542青饼
例如勐海茶厂的老茶，不同时期采用的包装纸材质会有细微差别：80年代中期到1992年的8582茶饼，采用的包装纸是厚棉纸;而1990年—1994年的7542和7572，采用的是薄棉纸。这些不太引人注意的地方，都是辨别老茶真假的方式之一。
薄棉纸(左)和厚棉纸(右)
2、外形
存放了有些年头的茶饼，厚度和松散度会明显好于较新的茶，这是老茶的特征之一，但并不代表松散的就是老茶。此外，生茶经转化发酵，茶叶外观呈乌褐色，熟茶则红褐油润。
老茶茶叶松散
3、汤色
生茶茶汤颜色较深，会呈现琥珀红、金黄等汤色，和新茶区别很大;熟茶则会更加红浓。
生茶干仓转化15年左右的汤色
4、口感
老茶经过转化，苦涩减弱，入口顺滑，茶性温和不刺激，茶汤甘醇有厚重感。当然，想充分了解普洱茶的各种滋味特征和不同阶段的口感特征，则需要一定的普洱茶知识储备和丰富的喝茶经验。
5、香气
香气是判断老茶一个非常直接且重要的点。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽;对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他杂味和霉味的话，就说明此茶存放不当。
二、如何正确冲泡老茶
1、选壶
老茶经过长时间的陈化，对水温和热量要求较高，因此推荐选择壶身高、壶壁厚、容量大、保温性及聚热性强的紫砂壶冲泡。用紫砂壶冲泡老茶，除了能使其口感更加纯正，更能提香聚香，更能泡出醇厚度。
老朱泥紫砂壶
2、水温
冲泡老茶一般需要在水温95℃以上，温度过低不容易把老茶的香味很好的泡出来。
3、醒茶
洗茶可以根据茶叶的实际情况而定，但醒茶的过程需要一分钟左右，这样可以让茶叶与水充分融合，让茶醒得更好，后面冲泡出来的茶汤滋味也会更好。其次，还会使叶底富有鲜活性，看起来就像新茶的叶底一样。
4、冲泡
冲泡的时候不要留底水。倒茶汤时，看出汤口呈现滴状时，就将它移除出公道杯外倒干净，让其不留底水。因为如果倒不干净的话，会影响下一泡的口感。
茶无上品，适口为珍，每个人对茶的滋味要求都不一样，选茶标准也不尽相同。因此大家在微拍堂“优店”频道选购普洱茶时，不妨根据自己的口感与喜好来决定。
好了，本期关于普洱老茶的知识就分享到这里啦，如想知道更多，不妨在评论区留言，大家一起来交流购茶心得，一起分享茶文化～
喝普洱茶怎么来理解普洱茶的茶气？
相信很多刘德华的粉丝都听过他在1993年发行《答案就是你》专辑里的主打歌曲《暗里着迷》，歌词凄美，痴情而又感人——“其实每次见你我也着迷”，深深的迷恋，是怎么样一种感情呢？从人与人的情感上面或许很好理解。
痴情总是动人的，这种无法自拔的迷恋在普洱茶里又是怎样一种光景呢？
没有深爱过的人自然不懂爱情的美好，没有喝过茶的朋友又怎么能懂得茶的好呢？
纵使茶有千般万般好，毋庸置疑茶气自是独占鳌头。因为当你能体会到茶气的存在而答上什么是普洱茶的茶气时，你可能已经迷上了普洱茶。
初喝普洱茶，很多人品的是一种口感，这时往往只有令人愉悦的口感才能让你入口难忘，这也就是多数新茶友都只喜欢喝香甜型普洱茶原因。而如果你再往深一层次去体会普洱茶时，这种香甜的感觉就很难再满足你的品饮要求了。因为普洱茶最恋人着迷的就是普洱茶的茶气（体感、气感）。
普洱茶的茶气很少有人能体会，当然很多原因还是口感香甜而茶气强劲的普洱茶难遇。但因茶气是容易让人着迷的，所以喜欢体会茶气的茶友就会退一步求饮虽稍有苦涩感而茶气强劲的普洱茶，到了这个层次往往普洱茶的苦涩感也就变得容易让人接受了。就好像有的人就容易接受苦瓜的苦而喜欢吃苦瓜一样。
即使千多百个深夜曾在梦境内，萦绕我的普洱茶气，唯在暗里爱你，暗里着迷。
举例4种水果，轻松喝懂普洱茶四大产区
四大产区不同的树种、风土、温湿度
影响了产区中茶品滋味的风格特征
甜香柔软？细腻油润？高刺激高内含物质？
10分钟类比4种水果
小黑带你轻松喝懂四大产区
上两期节目，小黑从历史发展角度深入定位了“云南普洱茶四大产区”，从干茶形态的角度辨析了四大产区的不同。
普洱产区，清爽甜香的梨子
清爽的口感，平衡的浓强度
普洱产区的茶树以中小叶种为主，在口感上呈现出清爽秀气的滋味，同时具有非常平衡的浓强度，苦涩感低。
清爽的甜香，低苦涩感，平衡的浓强度，非常像我们吃梨时候的口感。辨析普洱产区茶品的口感滋味，可以多联想梨子。
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对于普洱茶的新用户来说，很适合选择普洱产区的茶品入门。
推荐山头
景迈山的兰花香和平衡感很大程度上代表了普洱产区的滋味。
临沧产区，滋味浓强的橙子
浓强的滋味，特点鲜明的香气
临沧产区所在纬度和海拔都很高，导致在此生长的茶树内含物质丰富，酚氨比高，在口感上会呈现出高浓强度和刺激性。
同时种植在临沧产区的茶树为勐库大叶种，叶片粗大，总体内含物质丰富，水浸出物含量高，在刺激感和浓强度上进一步加强。
这样的产区特征，在口感的体会上非常接近我们常吃的水果：橙子。橙子的滋味刺激强烈，同时伴有特别的橙子甜香。
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临沧产区茶品浓强刺激的口感，受到中国北方用户的喜爱，同时，很多普洱茶的资深爱好者，也会偏爱临沧产区的口感。
推荐山头
最能体现临沧产区特色的非冰岛片区莫属了，冰岛分五寨，如果不追求最高端的冰岛老寨，尝试体会临沧滋味，冰岛五寨中其他的寨子一样可以。
勐海产区，肉感十足的猕猴桃
滋味厚重，肉感饱满
勐海产区处于低纬度高海拔地区，在勐海产区生长的茶树，口感上兼具丰富浓强滋味，同时更具饱满的肉感。
猕猴桃的口感，与勐海产区的茶非常神似，除了本身具有强烈的滋味外，还有非常弹牙的肉感体验。
推荐用户
勐海产区的茶品，无论对于普洱茶的新用户，还是资深爱好者来说，都有非常适合的产区。
推荐山头
对于新用户来说，勐海产区的南糯山是非常好的入门级山头，而资深用户则可以在勐海产区找到老班章这样的发烧级山头。
易武产区，细腻饱满的香蕉
滋味细腻甜香，口感饱满
易武产区是整个四大产区中植被覆盖率最好的，易武的茶汤滋味入口香甜，同时具有极强的细腻感和胶质丰富的饱满度。
这样的口感类似于我们在吃香蕉时的感觉，入口甜，咀嚼的时候则浓密细腻。
推荐用户
易武产区，常常被大家称为普洱茶发烧友的口感终点。香甜滋味之后，是掩盖不住的细腻饱满。
易武产区，对于刚入门的茶友非常友好。
同时对于发烧友来说，亦是阅过千山之后的品饮归宿。
推荐山头
对于入门的茶友来说，喝懂易武，可以从落水洞或麻黑开始，虽然这两个地区的茶品并不便宜，但对于易武产区来说非常具有代表性。
发烧友的选择就非常丰富了，易武地区不同的山头都各有特色，可以根据自己的口感偏好进行选择。
从品饮口感辨析普洱四大产区，大家学会了吗？
赶快拿起身边的茶喝起来吧~
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