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健康普洱:作为健康饮品的茶也要健康饮用

2019-03-27 访问量: 29 茶礼仪网

健康普洱:作为健康饮品的茶也要健康饮用

饮茶有益于健康世人皆知。相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,可见茶叶最早是作为药物被利用的。唐代医书《本草》记载:“诸药能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明目、益思、除烦、去腻、排毒,固不可一日无茶。”这说明茶叶的作用和治病范围很广,当时人们还不知茶叶的组成成分,但这些记载足以说明饮茶有益。

普洱茶因其晒青的制作工艺,保持了茶叶本身内含物质的活性,具有后发酵作用,具有新的生命,且随着不断发酵使普洱茶的口感越来越好、滋味越来越醇。因此,人们常说普洱茶是阳光之茶、生命之茶。经常喝普洱茶,有一定降糖、降脂等功效,在大多数人都注重保健的时尚生活中,普洱茶又被人们称之为健康之茶。

茶叶是健康饮品,每个人只要长期合理地选用适合自己的茶来品饮,自然会有独特的功效。不过什么样的茶适合什么样的人群是有讲究的。比如,生普刮油、减脂的明显,但茶多酚含量高,品新茶时不宜贪多,适度就好;熟茶有降糖的功效,同时养胃,适合体质偏寒的人群;红茶汤色迷人,有养颜效果,适合妇女喝。

那种把茶叶吹成能治百病的良药做法是不科学的。我们不能过分宣传普洱茶的功效,茶叶是大健康产品,不同的茶叶健康功效有所不同而已。茶叶就是用来喝的,首先是解渴,其次喝着舒服、愉悦,然后是有丰富的茶文化,最后才是健康功效。因此,对于茶叶的功效宣传应加以正确引导,让人们选择适合自己体质的能四季饮用的茶品,这样才能喝出健康。其实,茶马史诗一贯坚持的“健康普洱”,提倡的就是一种健康的生活方式。

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普洱名茶代表

  普洱茶受到了很多茶友们的青眯,而对于爱茶人士们来说,普洱名茶您是否都了解呢?下面去看一下普洱名茶代表!

  大益普洱茶:在购买普洱茶时我们接触比较多的应该属于大益普洱茶了吧,它是云南大益茶业公司出产的茶品,其中大益7542和7572这两款茶品被认为是普洱茶品种的代表作品而为爱茶人士所推崇。

  下关沱茶:其为云南下关沱茶公司所产,该企业被指定为我国边销茶的顶点生产点。由该公司生产的沱茶被公认为沱茶中经典。

  中茶普洱茶:云南中茶公司所生产的产品在我国各地都有销售,在普洱茶行业中,其影响力也比较大。

  老同志普洱茶:其为云南海湾茶业公司所出产的茶品,其所产普洱茶在普洱茶的评比中都能获得不错的名次,其中普洱熟茶中该厂所出品的最为出名。

  福村梅记:普洱茶品牌中应该算最小的一位,与其他品牌最大不同之处在与,它是在网上销售的普洱茶品牌,而且有着网购普洱第一品牌的殊荣。

  龙生普洱茶:属于云南龙生茶业出产茶品,公司被认定为云南省的著名商标,其中其出品的宫廷普洱茶品种还被评为“普洱茶王”的殊荣。

  八角亭普洱茶:此茶黎明茶厂所出品,最为重要的是该厂为国营性质的茶厂。该厂出品的普洱茶品种较多,也为业界人士所喜爱。

 

普洱茶放多久普洱茶储存物理条件

  流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

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  恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时,普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉处为好。

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  适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

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  但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。


普洱茶青毛茶收购

 

   国营勐海茶厂拥有三个基地茶园,2003年以前多数毛茶由这三个初制所完成,剩余部分由其他茶贩收购原料。国营下关茶厂茶菁则多数来自于收购,自有茶园生产毛茶太少。目前私人普洱茶厂自有茶园产量,都不足以供应厂内所需,绝大多数都依赖茶贩四处收购少数民族家庭式加工毛茶。

 

   初制所加工质量较为稳定、产量较大,少数民族自行加工质量较为不稳定、产量也较少,但整个收购过程,时常是在同一茶区、同一季节会有混拼合堆现象,这也是目前普洱茶质量一直无法稳定的主要原因,尤其以栽培古树茶、野放茶最为明显。