普洱熟茶的“陈味、霉味、堆味”-茶礼仪网

普洱熟茶的“陈味、霉味、堆味”

对于普洱熟茶，刚接触的朋友总是感觉有一股独特的味道。很多时候，对陈味、霉味、堆味没有概念，导致无法区分，加之熟茶比较温和，个性比较隐晦，因此也就喝着每款都“差不多”。其实，要是喝懂了，很多时候我们是可以体会熟茶的个性魅力的。接下来就带您简单认识普洱茶的陈味、霉味、堆味。

陈味：普洱茶所拥有的一股“神秘”香气，是时间经过的见证！注意陈味陈香，一般有药香，沉香、枣香、樟香。都比较沉，但不会有清香，而且好的熟茶，茶香都会比较纯正。喝着使人舒服，闻着使人心怡。

霉味：霉是东西腐败变质的一种不良气味，喝着会感到刺激、难受，甚至有恶心反胃的感觉！因此这也是鉴定陈味和霉味的标准。

堆味：堆味只有新发堆的熟茶（年分不够）才会具有，一般来说，堆味也比较刺激，但和霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气，堆味可在23年退去，最后只剩下陈味。因此，现在来说，有堆味的茶，只能证明其年份不足。

有用+10

赏

普洱产茶区——营盘山茶区

　　营盘山：位于思茅区城区东南郊十余公里。营盘山万亩有机茶园2.4万亩，被建设成为观光旅游的“中华普洱茶博览苑”。营盘山茶园是云南省内最大的连片万亩生态茶园，总面积达二万亩。

　　普洱市作为普洱茶的原产地，有八大产茶区，离普洱市区最近的是营盘山，驱车半小时就可以到达。

　　营盘山上的茶园共有2.3万亩，大片大片的台地茶随着山势高低起伏，浩浩荡荡。很难想象，矮小的台地茶也能制造出如此强大的气场，成片的台地茶像翻滚着的巨浪排山倒海般地袭来，令人舍不得眨眼。

　　营盘山的最高处是问茶楼。登上问茶楼向远方眺望，轻薄的雾气与远方的连绵青山相拥，云雾缭绕处尽是茶园，层层叠叠的茶梯延至云海，如梦如幻。

　　在营盘山上坐落着全国唯一的普洱茶主题公园——中华普洱茶博园，这里集中展示了普洱茶采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥、加工制作等整个过程。在这里，游客们可以亲身体验普洱茶的采摘和制作，了解普洱茶的历史文化。走累了，来到茶园里喝上一壶普洱茶，一股清香沁人心脾。

普洱茶渣的妙用之处？

　　现在很多人都知道普洱茶可以养颜美容、养胃、减肥、健齿护齿、抗衰老、防辐射防癌、抗癌等之功效；那普洱茶渣自然也会有不同之妙处所在，接下来我们看看茶渣到底有什么妙处？

　　一、普洱茶渣的妙用

　　1、普洱茶浴：将喝过的普洱茶渣(3次生茶的量)，用纱布包起;把袋子放入洗澡水里即可入浴，一次约泡20分钟。

　　功效：对皮肤以及心和肺部有好处;能消除疲劳，加速身体血液循环和脂肪消耗，提神醒脑兼具美白功效。注意，不要使用隔夜茶。

　　2、明目：用喝后的茶渣趁热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是对于长期面对电脑显示器的网虫、白领等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。

　　3、安神茶枕：把喝剩的普洱茶渣(生茶)滤水晾晒至干，用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能，对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等有良好功效。

　　4、护发：用纱布包3-5克的普洱茶(生茶)浸泡5分钟，洗头后，将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟，能护发，并能有效防治脱发，祛除头皮屑。

　　5、养足：将熟的云南普洱茶喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还有很好的暖足作用。尤其对中老年人特别有效。

　　二、其他妙用方法：

　　1、用残茶可以去容器里的腥味和蒜味;

　　2、用残茶擦洗有油腻的锅碗、桌椅，可使之光洁;

　　3、用残茶和其他调料一块煮鸡蛋，其味清香、可口;

　　4、把残茶晒干，铺洒在潮湿处，能够去潮;

　　5、把残茶洒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，可清除尘土。

　　以上对茶渣的妙处所在讲解都能有清楚的了解了，那以后我们可以把茶渣拿来用在有用之处，这样也是很环保的哦！

普洱茶膏是什么应该怎么冲泡普洱茶膏

随着时尚喝茶这个概念的诞生，市面上也陆续出现了很多不一样的普洱茶，比如普洱袋泡茶、普洱花茶还有普洱茶膏。其中最为有特色，工艺也最为繁琐的无疑是普洱茶膏，那么什么是普洱茶膏呢？

普洱茶膏是什么应该怎么冲泡普洱茶膏

什么是普洱茶膏？

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。早在唐朝时期，普洱茶膏就被作为贡品在皇室贵族中有流传。

普洱茶膏怎么冲泡？

普洱茶膏应该怎么冲泡呢？和一般的普洱茶一样吗？普洱茶膏是高纯度的茶叶精华，对水质极为敏感，若用没有任何杂质的纯净水冲泡，则普洱茶膏汤色通透红亮；若是弱碱性矿泉水，则普洱茶膏中的茶多酚会快速转化成茶红素等有益物质，使汤色迅速变红，对身体健康颇有益处,滋味更加醇和。对于茶膏的冲泡，一般有两种方式，煮饮法和冲饮法，接下来和小编一起来看看。

煮饮法：

1、用电磁壶接满矿泉水（加满刚好800ml,根据口感浓淡可选择500至800ml水），加热至沸腾。

2、放入贡润祥茶膏1克（即1袋）。

3、沸煮至茶膏全部融化（约1分钟），分在小品杯中即可饮用。

4、如待其冷却至60度左右时品饮，则汤色通透、红亮，口感更佳。

冲饮法：

1、轻启密封包装袋，把茶膏倒入杯子中。

2、注入沸水冲泡，观色，闻香后即可品饮。

3、每袋茶膏（0.25g冲泡150-200ml水口感更佳），可根据个人口感调整水量。

4、冲泡虽方便，若煮饮口感更佳。

普洱茶膏是什么应该怎么冲泡普洱茶膏