普洱茶的五个死对头，你知道吗？-茶礼仪网

普洱茶的五个死对头，你知道吗？

普洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成，这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质，同时对人体健康造成损害。

那么，普洱茶的这些“死对头”都有谁?

死对头之一——酒

我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。

死对头之二——蛋白质

茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。

死对头之三——药

无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。

死对头之四——动物肝脏

动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。

死对头之五——芹菜木耳等降脂蔬菜

普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。

万物相生相克，无上则无下，无低则无高，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究。普洱茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处，它的降脂降三高功能，养胃护胃功效，防癌提神等作用，都得到了科学的认证和消费者的信赖，但饮普洱一定要注重方式，不要把良品变成毒药才好。

有用+10

赏

品饮普洱生茶的4大误区，你可能一直犯错！

　　品普洱茶生茶，首先要了解生茶有哪些特点和品饮要素，然后在品饮过程中循序渐进的去感受茶所展现出来的每一个滋味特点，这是一个必须宁心静气才能逐步体会的过程，它需要身体的很多感知部位进行协调，品普洱茶，是一个非常静谧的过程，普洱茶外形粗犷，实则细腻，若是像喝酒那样大口灌下去，十年也未必能体会其中的奇妙之处。不过在品饮普洱生茶的时候很多茶友会犯的四个误区，说不定你一直在犯，我们一起来看一下。

　　品饮普洱生茶容易犯的四个误区：

　　一、粘稠感与厚度混淆

　　粘稠感因为“发酵”而导致，出现在普洱熟茶的口感中。而所谓的厚度，指的是普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感，具体来说就是：深，重，强烈，结实。普洱茶茶汤入口的时候，忽略掉口腔的其它部位，将注意力集中到舌面和舌前两侧，会感觉到粘稠的轻而泡，而优质普洱茶重且结实，前者在舌面往周围散，充盈整个口腔，对舌头没有太大的压力，基本上只对舌面的最表面一层有触感，而后者透过舌面往舌头里面渗，会对舌面以下更深的部份形成触感。

　　二、苦涩度与浓度混淆

　　苦涩的基础是脂型儿茶素含量比例高，加上工艺的粗糙而导致，普洱茶的泡法苦涩味越短淡越好，而且，越苦涩的茶，对肠胃越刺激。

　　三、回甜味与回甘混淆

　　新普洱茶生茶中若是有很明显的回甜，说明有发酵，并不是茶种或原料造成的。

　　四、舌面呆滞感与润度混淆

　　舌面附着感很强且生津很慢的普洱茶在泡到一定浓度的时候，喝起来会有一种“舌面上一直水水的”的感觉，很多人以此为“润”，其实，这恰恰是“呆滞”的感觉。

普洱茶的简单泡法介绍

有些人觉得泡茶时，泡的太细致，感觉比较繁琐而且麻烦费时，下面我们来看看简单的普洱茶泡法吧，相信许多饮茶人士还是喜欢简单点的吧，方便而且不费事。

材料就是一个紫砂壶或盖碗，公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。简单步骤如下：

1、沸水冲洗茶具，放茶入壶或盖碗。

2、洗茶，也就是倒沸水冲泡10秒左右，将水倒掉不要。

3、头道，倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。

剩下冲泡的2-10道或者就看大家的喜好而定了，没有固定的要求哦。

普洱茶冲泡拓展篇：

普洱茶熟茶的泡法介绍

普洱茶怎么泡最好喝呢

浅析不同口味的普洱茶不同功效

有很多普洱茶品茗的爱好者都喜欢喝红莲圆茶和圆茶铁饼，因它有着一种淡淡的象蜂蜜一样的微甜，而且越冲泡到后面，甜味就越浓。在普洱茶的行列中，它应该算是上品了，它具有养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的红莲圆茶茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

还有的普洱茶发苦，苦本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”，是因为它内含有一些「咖啡碱」，对人体神经系统起到了兴奋作用。同时它还有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化之功效。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶还有治疗肥胖症的功用。

还有一种是含有一种发涩感的茶，它是因为含有“茶单宁”成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的“茶单宁”成份比一般茶叶来得多，所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。同时它对预防龋齿，去除口臭有良好的功效，茶叶中含有较丰富的氟，龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，它们结合之后，可以补充钙质，使抗龋齿能力明显增强。茶本身是一种碱性物质，因此能抑制钙质的减少，起到保护牙齿的作用。