绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
（图来源图库）
普洱茶是有气味的，多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢？这些气味都是如何形成的呢？
台湾普洱茶专家邓时海曾经归纳出普洱茶香气有“樟香”、“荷香”、“兰香”、“青香”四大类（参见邓时海.《普洱茶》.昆明：云南科技出版社，2004年。42页，有其整理的普洱茶茶香列表，邓认为普洱茶香气“只有荷香、兰香、樟香和青香四大类而已”。），一直影响至今。
邓时海之后，有关普洱茶香型的分法也变得越来越复杂，比如有将香型大概分为六大系列的：青味系列、木香系列、花香系列、果香系列、糖香系列以及其他系列。
普洱茶的香气解析
1、不成熟的
青草味——茶叶炒得很不熟所产生的类似青草的气味。
生青味——茶叶炒得不熟所残留的生涩气味。
清香——优质晒青毛茶还没进入自然发酵阶段，植物本身的清新香味。
花香——茶多酚氧化程度在10%-25%时，所产生的类似鲜花的香味。
果香——茶多酚氧化程度在25%-40%时，所产生的类似果实的香味。
2、成熟的
蜜香——有一定自然后发酵程度的普洱生茶，所产生的蜜甜香味。
木香——生态环境好，采摘次数少，树龄约在两百年以上的古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气，类似脂粉的香气，又称老木香、木脂香或松脂香，是古树茶的稀有香气。
陈香——普洱生茶长时间存放所产生的类似老木头的香气。
樟香——木脂氧化后所产生的芳樟醇的香味。
药香——木脂氧化充分和陈香混合在一起，所产生的类似中药的香气。
3、特殊的香气
干菌香——酵母菌产生的香气。
果胶香——茶叶中果胶经高温溶解后产生的类似煮嫩玉米的淡甜香气，是优质古树茶的特征香气之一，果胶还能使茶汤变得稠厚发亮，但是果胶要在95℃以上才会大量溶解于水中。
4、异味
烟味——烟气被茶叶吸附所存留的气味。
焦糊味——茶叶被部分炒糊的气味。
炒青味——茶叶杀青后不是被晒干而是直接被炒干所产生的类似青毛豆或炒栗子的气味。
烘青味——茶叶杀青后不是被晒干而是直接被烘干所产生的类似炒板栗的气味。
红茶味——茶叶鲜叶采摘后没有及时摊凉，造成部分红叶红茎，所产生的类似橙花气味。
水闷味——茶叶鲜叶杀青后没有及时晒干所产生的被捂过的不新鲜气味。
霉味——茶叶保存不好发霉所产生的气味。
异杂味——茶叶放在有异味的地方所吸附的其它非茶气味。
5、香气层次感
单一的——茶汤只有一种很单薄的香气。
丰富的——茶汤有多种香气混合在一起。
有层次的——一泡茶汤从热到冷会有很明显的不同香气。
变化的——同一款茶的每一泡之间香气会有较明显的变化。
6、香气质量
高扬——尖锐而持久的香气。
下沉——不张扬的香气。
内敛——丰富协调而持久的香气。
普洱茶香气的变化规律猜想
因为在同样的温度下，香气物质沸点的高低就决定了挥发度的大小，沸点低的物质散逸就快，沸点高的物质就稳定持久，因此参照沸点就能了解茶叶香气的走势。
在茶叶中出现的主要香气物质香型与沸点
注：表中数据综合CAS数据库等较多资料而得，在数据有出入时一律以宛晓春主编《茶叶生物化学》（中国农业出版社，2008年）为标准。
关于描述普洱茶汤的术语您知道几个呢
描述普洱茶汤的术语，您知道几个?平时在喝普洱茶的时候，不免听身边的人说起专业术语，若是这个时候“掉队”了，可是不太好的哦，因此，今天小编将为您介绍一下普洱茶汤的几个专业术语，希望能帮助到茶友们。
艳绿：水色翠绿微黄，清澈鲜艳。亮丽显油光，为质优绿茶之颜色
绿黄：绿中显黄的汤色。
黄绿：(蜜绿)黄中带绿的汤色。
浅黄：汤色黄而淡，亦称淡黄色。
金黄：汤色以黄为主，稍带橙黄色。清澈亮丽，犹如黄金之色泽。
橙黄：汤色黄中微带红，似成熟甜橙之色泽。
橙红：汤色红中带黄，似成熟桶柑或椪柑之色泽。
红汤：(水红)烘焙过度或陈茶之汤色，浅红或暗红。
凝乳：茶汤冷却后，出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。品质好，滋味浓冽的红茶，常有此现象。
明亮：水色清，显油光。
混浊：汤色不清，沉淀物或悬浮物多。
昏暗：汤色不明亮，但无悬浮物。
其实有关于普洱茶茶汤的一些描述术语还有很多，可是作为新手来说，以上这些术语已经足够了。希望大家喝茶开心。
浅谈普洱熟茶的标准
2.看茶汤：以玻璃杯来观察茶汤的颜色，首先要看的是其透亮程度，标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色，茶汤的透明度越清晰明亮越好，老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味，焦糖香，樟香为上，如果有霉味则应该放弃。
3.品茶汤：入口必须滑甜爽（有种类似米汤的甜滑），茶汤入口的香气气味必须纯正没有异杂味，其口腔回甜的感觉越快越好。
4.生津度：喝茶完毕，必须感觉一下茶的生津程度，一般来说，够标准的熟茶其生津时间可达一个小时以上，足够回味；而生津的时间越长越好。
2017年佤山映象普洱茶礼品鉴大评比
白驹过隙，转眼已是新的一年。工作上的事情越发多了，忙忙碌碌的生活在寒冷中显得落寞，很多时候容不得喘一口气。人，总需要为自己找一个可以落脚的地方，泡一开茶，在忙碌里偷得一分闲适，陪陪家人，和朋友团聚，畅缓心中那口气。
在家里，泡一开热茶，陪父母坐着聊聊天，看看电视，简单的陪伴和一杯热茶的温暖，是成年后能给父母最实在的爱。
和朋友小聚，饭后煮水泡茶，开始谈天说笑，倾诉生活的琐碎或是最近的趣闻，回不去的过往，也在一杯杯醇滑甜润的茶汤里化为珍贵的记忆铭刻在心上成为陪伴的力量。
日常总是需要用心经营和耐心坚守的，我们需要用一些实在的东西，去承载羞涩的情感和笨拙的表达。臻美好茶搭配精致礼盒，宜品宜礼宜藏，将感激与爱悄悄塞进其中，把它送给一直支持我们的家人朋友，关爱我们的领导同事，一份心意，茶来传递，送去新年的祝福与感谢，祝福新年的到来，希望的到来。
谭梅制茶35年纪念·大师砖臻美礼盒
臻美的礼盒套装以及简单大方的外盒包装，亲密地包裹着茶砖，精美茶叶条索下，掩藏着熟茶发酵的真谛：
温润细腻与醇厚酽然并立
以坚韧姿态，在岁月里留金
陈醇绵绸与饱满充实交融
呈浩然大气，于天地中矗立
沉静稳持与璀璨耀眼兼具
臻至如一，于万物中独立
它是一种有着记忆的茶品，在它浓酽和醇厚中，贮藏了时间的重量。
第1泡
油润汤感在舌尖舞动，豪气显，茶气足
2-3泡
汤感呈现稠滑浓糯，厚度好，力道足
第4泡
骨感开始显露，呈渐强趋势
此时汤感甜度也在上升
第6泡
初现青枣甜香，荷香隐腻
9泡之后
茶气依旧贯通，毫香显，豪气凛然
整体汤色红润，甜糯浓滑
清喉温润，品之惊艳，荡气回肠
一份大师砖臻美礼盒，品质优异，浓稠厚润，350套限量装，独一无二的收藏编码，送给父母，愿儿女的心意融入茶中，陪伴着他们慢慢变老；送给领导，诚挚的谢意，在岁月中更加清新明朗；送给朋友，一份难言的深情，愿友谊长存。
【属性】普洱熟茶
【规格】1100g，礼盒包装
【原料】原料优选于秘境沧源深山古树。
青柑普洱
清清柑香、醇滑普洱，当这两个味道融合交叠，就像生活的融合，清苦、柔甜、酸辣，都被包容进岁月里，这是生命更迭的常态，清清淡淡，却也有幸福的时刻，正可谓“人间有味是清欢”。一杯青柑普洱，带来最简单的幸福。
茶汤醇厚，汤感细腻
入口甜滑温润
口腔干净舒展
融合了清纯的果香和熟普醇厚陈香
柔柔的、甜甜的
丝丝柑香茶韵沁人心脾
点点滴滴，入口入心
直到饮完杯中的水
柑普茶依然清香，冲上好几遍
香气也淡淡留于杯底
浓了心，淡了茶
【属性】含茶制品
【规格】200g/罐
【原料】新会柑+佤山映象三年陈宫廷熟普老料
沁春红
冬末春初气候干燥，湿度低，温度还不够热。红茶的温热正好可以帮助身体更平和地接受干燥与寒冷。一杯红茶送来节日的喜庆，也带来温暖的祝福。两盒配置同款手提袋，简单大方，送友佳选。
初闻
阵阵玫瑰、铃兰的芬芳
更有入口甜爽的绵滑汤感
伴随清幽百花果香
整个春天的滋味
浓缩在这杯红茶里
百香齐绽于舌尖
甜蜜而又温暖
【属性】云南滇红茶
【规格】）75克/盒，5克*15
【原料】原料优选于秘境沧源深山荒野茶树品种。
御藏礼盒
沧源属于临沧茶叶小产区，它不够有名，但茶叶内质丰富，茶香饱满，做出来的茶口感清冽鲜甜，很有特点，特别御藏这款单株古树，口感更集中，汤感也更为细腻悠扬，非常值得品鉴。礼盒素雅大方，宜品宜礼宜藏。
开汤
茶香悠扬，鲜灵饱满
入口轻柔油滑
前几泡茶汤偏柔甜
口感渐浓厚、甘冽
苦、涩略微有
入喉即化
尾韵明显，回甘强劲
开始透出丝丝甘甜
口齿间清凉舒适
如若醉饮春风之快意
【属性】普洱饼茶（生茶）
【规格】1000g/盒，礼盒包装
【原料】原料优选于秘境沧源单株古树。
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