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普洱茶茶性性转化各不同?

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

普洱茶茶性性转化各不同?

茶,自古多被用于药,它自身也确实是个“药村”,由于工艺不同,形成六大类及再加工茶类,以适应不同茶人的身体需求。但,不可否认的是每一类茶,都有其自身的“熟化”期。

普洱茶黑茶、工艺到位的岩茶,在年轻时收藏存放,给它以时间转化。时光的雕琢,令茶叶“越陈越香”,茶汤滋味变得更加醇厚、甘鲜、汤色更加红艳明亮,茶性更加平和、顺滑、温醇。此时,茶人间,再品饮它们时,更多的是在红艳靓丽的汤色间享受的一种精神愉悦。

品质好、存放的好、时间愈久,陈香、蜜糖香、木香、药香……没有品饮过的茶友,再怎么形容,你都无法感知。

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茶友收集的50个云南普洱茶名山寨

  一:勐腊茶区

  1:古慢撤(麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树、荒田等)。[易武乡]

  2:蛮砖(曼庄、曼林、曼迁、八总寨等)。[象明乡]

  3:革登(值蚌、新发等)。[象明乡]

  4:莽枝(秧林、董家寨等)。[象明乡]

  5:攸乐(亚诺、龙帕山、司土老寨、么卓、巴飘等)。[景洪巿基诺乡]

  6:倚邦(曼松、嶍崆、架布、曼拱等)。[勐腊县象明乡]

  二:勐海茶区

  7:布朗山(老班章、新班章、老曼峨、章家等)。[布朗山乡]

  8:贺开山(邦盆老寨、广別老寨、曼竜老寨、曼弄老寨、曼迈老寨等)。[勐混镇]

  9:南糯山(半坡老寨、南拉老寨、拨玛等)。[格朗和乡]

  10:帕沙茶(帕沙老寨、帕沙新寨、帕沙中寨等)。[格朗和乡]

  11:关双茶(曼帕、曼怀等)。[勐满镇]

  12:娜卡茶[勐宋乡]

  13:保塘茶(保塘新寨、保塘旧寨)。[勐宋乡]

  14:曼糯茶[勐往乡]

  15:巴达山茶(章朗、曼迈等)。[西定乡]

  三:普洱茶区

  16:景迈山茶(芒景、景迈)。[澜沧县惠民乡]

  17:邦崴茶[澜沧县富东乡]

  18:东卡河茶[澜沧县东朗乡]

  19:帕赛茶[澜沧县文东乡]

  20:困鹿山茶(古茶、野生古茶)。[宁洱县]

  21:新寨茶[宁洱县磨黑镇]

  22:苦竹山茶[景谷县景谷乡]

  23:文山顶茶[景谷县景谷乡]

  24:黄草坝茶[景谷县正兴镇]

  25:迷帝茶[墨江县新抚乡]

  26:景星茶[墨江县景星乡]

  27:老海塘茶[镇沅县田坝乡]

  28:马邓茶[镇沅县者东镇]

  29:老乌山茶[镇沅县按板镇]

  30:茶山箐茶[镇沅县田坝乡]

  31:大麦地茶[镇沅县者东镇]

  32:老仓福德茶[景东县安定乡、文龙乡]

  33:金鼎茶[景东县林街乡、景福乡、东镇]

  34:漫湾茶[景东县漫湾镇]

  35:哀牢山西坡茶[景东县花山乡、大街乡、太忠乡、龙街乡]

  36:御笔茶[景东县锦屏镇、文井镇]

  37:长地山茶[景东县文井镇]

  38:田房茶[江城县国庆乡]

  39:博别茶[江城县国庆乡]

  40:腊福茶(腊福古茶、腊福大黑山野生茶)。[孟连县勐马镇]

  41:芒中茶[孟连县娜允镇]

  四:临沧茶区

  42:冰岛茶(东半山、西半山)。[双江县勐库镇]

  43:小户赛茶(勐库种茶、大雪山野茶)。[双江县勐库镇]

  44:白莺山茶(本山茶、二嘎子茶、黑条子茶)。[云县漫湾镇]

  45:昔归茶[临翔区邦东乡]

  46:邦东茶[临翔区邦东乡]

  47:东旭茶[临翔区邦东乡、云县大朝山西镇]

  48:茶房茶[云县茶房乡]

  49:香竹箐茶(勐库种茶、大山茶)。[凤庆县小湾镇]

  50:平河茶(勐库种茶、本山茶)。[凤庆县大寺乡]

  云南山高林深,至今仍有许多未被外人知晓的上等好茶,静静地躲在深山大谷中!本文所列岀的仅仅是目前比较出名的一小部份,仅供爱茶诸位参考!

普洱茶为什么要用棉纸包装?

普洱茶为什么要用棉纸包装?

包装普洱茶的纸张和平时大家用的纸张是不一样的:

一、柔韧性极好,抗张力比一般的棉纸更强;

二、有降香味,这种香味没有会散失,悠久保存

三、有优良的漏气性,用嘴吹纸,能够觉得到能把气吹进来;

四、保存工夫很长,缅院里书写的经典,运用这种纸张,曾经保存了多少世纪,现正在还能运用。

用纸包装普洱茶,看上去是老了土了点,但懂的人都晓得这比正常的包装纸要好,它对于茶叶的陈化起到了一定作用。它的透气性对于茶叶的存储和陈化益处多多,纸张纤维丰盛,纸质厚实,韧性地道,防虫蛀,漏气性较好,绿色环保。

普洱熟茶汤色之“红浓明亮”,你真的理解吗?

普洱熟茶汤色之“红浓明亮”,你真的理解吗?

最经常听到形容熟茶汤色的词就是“红浓明亮”了,这来自于专业审评词汇里形容等级为一、三级茶叶的用语。

红浓指的是:色红而深厚。

明亮指的是:发亮或发光

那么红浓明亮到底需要些什么特征才算达到呢?

首先色红是明确了茶汤颜色相对单一的红色为基准色,不能偏褐,可稍偏黄。
深厚的意思是有内涵有厚度,在这个程度上再发亮发光,就是红浓明亮了。

普洱熟茶汤色之“红浓明亮”,你真的理解吗?

可是容易混淆的是很多茶友把“透亮”以为是“明亮”,透在茶叶汤色里是贬义,通常水溶出物少,才会形成茶汤的“透”,它和有油质感的明亮有本质的区别。

普洱熟茶汤色之“红浓明亮”,你真的理解吗?

可以这样去理解和分辨。明亮可以理解为反射光线而发亮和发光,而透亮是光线通过的程度。
期望大家都能找到那一份赏心悦目的“红浓明亮”。

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