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决定投资普洱茶前,先来看看这篇文章

2019-03-27 访问量: 29 茶礼仪网

决定投资普洱茶前,先来看看这篇文章

普洱茶不仅分生熟,深入来看还分品饮消费类普洱茶与投资收藏类普洱茶,只不过这种分类并非是出厂设定。普洱茶具有着独特的陈香特性,依靠着自身丰富的内含物与优良的仓储环境,经过岁月的历练后,一片茶饼不仅是一片近乎完美的普洱茶,或许还是收藏者眼中不可多得的收藏对象。普洱茶的持续升温以及各大拍卖会上落锤的天价老茶都在助推普洱茶成为时下一个投资热点。

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普洱茶收藏投资一般分为两种,一种是投资收藏中期老茶,另外一种是投资在未来会随转化升值的新茶。

首先说中期老茶,中期老茶这样的划分没有官方科学的界定,学者、茶企、茶商、茶人都有着自己的认定标准,行业内主流的说法是指陈期大约10至20年的普洱茶,自上世纪90年代至本世纪初云南各大国营茶厂所生产的茶品,包括生茶和熟茶。这部分茶已经获得市场认可,只要在良好的仓储下其价值长久来看会持续升值。作为有实力的藏家一般会选择此类普洱茶作为投资对象。

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此类茶品的投资者一般为专业的普洱茶藏家或者老茶人,所以建议新手别轻易入手。如火热的大益大白菜系列老班章普洱茶,虽然价格一路飙升,但是市场上充斥着大量仿制的劣等品。而早期大益的茶品是没有防伪标签的,辨别茶饼的真假只能通过印刷的细节,茶饼的外观、香气、口感滋味、叶底等综合判定。作为一名非普洱藏家的投资者是不具备辨别能力的,所以选择此类茶品进行投资一定要咨询大的专业公司或者收藏普洱的专业人士。

接下来说普洱新茶,所谓新茶主要是指还没有进入拍卖领域或者有可能进入拍卖领域的普洱茶。这部分普洱茶是绝大多数普洱收藏者的目标。因为此类普洱茶在入手的时候一般价格适当,但是有可能在若干年后增值巨大。比如勐海茶厂在改制前推出的92方砖以及001,002,301批次的7542。当时出厂单价均不超过10元,现如今市场价格根据仓储的不同,价格5000/6000/8000/不等一砖。

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但是,不是所有的新茶在经过一定年份和良好的仓储会升值成为投资品。能成为投资品的普洱茶抛去口感,产地因素意外,还必须具有以下几个要点:

1、具有广泛的市场及消费基础

好茶都是喝出来的,一款茶除非名家,名厂,名山定制。如果要成为投资产品,必须要经过绝大多数人的认可,认可的过程就是喝茶的过程。

2、必须有良好的原料和具备良好的仓储

普洱的奥妙在于不同的拼配搭配出来多层次的口感,以及在岁月中变化出特色的香味。这就要求普洱茶在存放过程中必须不能有任何霉变出现,也就是说不能经过湿仓存放。

3、以稀为贵

一款能被拍卖和交易的普洱必须不能有太大的存世量。普洱茶可以有很大的出厂量,但是随着日常的消耗在被大家的认可过程中,逐渐变得稀少最终成为一款投资产品。假设001批次的7542到现在还有着几百吨上千件的存世量,他怎么可能会一饼值千金呢?

最后,茶叶的本质为品饮,普洱茶之所以能成为投资收藏者的新宠,始终离不开普洱茶“越陈越香”这个核心,而且普洱茶不像其他食品具有一定保存期限,再经过市场轮番的炒作以及各种天价茶落锤新闻的影响,很多人把普洱茶当作了最“稳当”的投资品,其实市面上知名的称得上投资品的普洱茶没有多少是有意为之的,大多都是无心插柳的结果,就好像错版的投资货币。如果是真喜欢普洱茶,在经济宽裕的情况下可以买点靠谱的放着,即便没有预期的升值,起码为自己存了些许好茶。

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普洱茶可以加些什么?

  开始喝普洱茶的时候有点像药,会很不适应,喝普洱茶可以根据自己的喜好,添加一些香料,所以更适合他们的口味。那么普洱茶可以加些什么?

  一、蜂蜜熟普

  普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

  普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

  这一款适合注重养生的人士。

  需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

  二、冰镇普洱

  普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。

  这一款适合夏天饮用。

  三、熟普奶茶

  将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。

  普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。

  这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

  四、菊花普洱

  用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。

  这一款适合热性体质者。

  五、枸杞普洱

  在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。

  这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

  六、陈皮普洱

  在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

  这一款适合需要呼吸道保健的人士。

  七、柠檬熟普

  在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。

  这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

  八、普洱花茶

  在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。

  这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

  普洱茶可以加些什么?以上的几种都可以加,你可以寻找一款更适合你的口感。

普洱茶减肥无需运动就能喝走小肚腩

  导读:在多种茶类中,普洱茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹。除此以外,它还能平衡体内酸碱度,有不错的美容功效呢。

  普洱茶适合小腹赘肉较多的

  一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

  除了能减肥,喝普洱茶还有其他不少好处呢。

  1、普洱茶性温和,是养胃、补气的良药。

  2、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳伟、前列腺炎也有很好的效果。

  3、对于女人来说普洱茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。

  普洱茶减肥方案二则

  一、用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月:

  早餐:

  1.起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

  口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  午餐:

  1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

  2.午饭正常食量;

  3.饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;

  口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  晚餐:

  1.与平时饭量一致;

  2.饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  3.晚间可以300cc沸水冲泡。

  注意事项:

  1.一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。

  2.喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝普洱茶。

  3.普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。

  4.坚持适量运动,有益身心健康。

  二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人,可以试一试以下的改良方法:

  1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。

  2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。

  3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。

  冲泡提示:

  ·泡的第1道茶水请勿饮用

  ·第2道茶泡约2分钟,再饮用

  ·第3道茶则泡3分钟,再饮用

  ·第4道泡4分钟,再饮用,这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。

  普洱茶减肥效果减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻,很多人喝普洱茶,配合科学的饮食和一定量的运动,都能在一个月后减掉二十多斤。在通常情况下,人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥,会使肌减少,导致基础代谢降低,即使吃得不多,也会能量过剩,体重反弹了。而普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以证体重不会反弹。

  但为什么有的人喝了减肥效果不明显呢?主要原因有以下三种:

  一、是喝的量不够很多女人不喜欢茶的苦涩味,一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶,而且要坚持每天喝、长期喝。

  二是喝的方法不科学有的女人把普洱茶当成减肥药来喝,按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下,但一段时间后上体重秤,仍然没有见到效果。其实这是喝的方法不科学。一次性将茶汤喝下去,胃及肠道短时间无法完全吸收,茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是,饭后一个小时以后喝,因为茶有阻碍铁和钙质吸收的不好作用。而且要一小口、一小口慢慢的喝,长时间的喝,不要怕跑厕所哟!但晚上9点以后就不要喝了,不然会增加肾脏的负荷,长出难看的眼袋。总之,只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果。

  三喝茶的时候没有注意调整生活方式其实、除了喝茶之外减肥还要配合良好的生活习惯。喝普洱茶要坚持长期喝才能见到显著的效果,而且当喝过茶觉得饿的时候千万不能去偷嘴,否则就前功尽弃了,等长期喝习惯以后就不会觉得那么饿了。

  喝普洱茶减肥要注意的几个要点:

  1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道,不喜欢其味的人,可将泡好的茶先放进冰箱里,冷藏后再饮用。

  2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

  3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类,生茶用自然发酵,对肠胃刺激比较大,熟茶用人工发酵,比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。

  4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的,没有几个厂家能做好,但市面上的熟茶却很多,仿冒名牌的也很多,使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候,就买到了不好的茶,减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。

  5、女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶,吃药的时候也不能喝。

  6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶,体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火,可以在熟茶中加点新的生茶,经济条件好的就喝5年以上的老茶。

  7、当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

  成功心得:

  ·喝普洱茶,对瘦腰腹很有效的,偶两个月减了快二十斤,把它当水喝就可以拉。一天八杯,饭前饭后半个小时内各一杯。

  ·我的父亲常年喝,茶还泡得比较酽。他今年53岁,没有老来发胖迹象。他说这是茶的功效——解油腻。这话不假,父亲偏好油重,炒菜油放得也多,每顿没有肉类就不高兴呢。

  ·年轻的我们,只要感觉体重有回升迹象,也会留意多喝点茶。我发现多饮普洱茶可以缓解我的暴食倾向。使口味变淡,下一餐就不想吃太多了。

  ·最近迷上了普洱茶,喝了肠胃很舒服。因为家里有亲戚做茶叶生意,所以我曾和亲戚到茶叶市场拿货。那个女老板是云南,53岁看上去皮肤就象37或38的样子,脸上没有斑很少皱纹,身材不胖。她说以前皮肤也有斑的,我看了是有点印子(很浅很浅),01年开始做茶叶生意就经常喝普洱,斑也没了,身体也好了。她说普洱分生茶和熟茶,如果减肥用生茶比较有效果。

  ·喝普洱茶很多人都说,喝普洱茶减肥作用明显,但我个人认为它只是一个保持身材的好办法。只要喝普洱茶,即使你饭量大增,都不会发胖

  ·在出去喝茶的时候,开始喜欢上普洱了,于是便每天没事的时候就会以普洱茶代水来喝。后来在网上也有搜索到关于普洱茶的功效,发现它有清脂的作用,于是更加坚持不懈的每天喝普洱茶。除了起床后的第一杯水是喝温开水,其他时间都是以普洱茶代替。于是喝普洱便养成了习惯,并且也养长了睡前4小时候不能吃东西的习惯。光调节饮食似乎还是有些不够,所以我就告诫自己如果要减肥,还需要勤快一点。因此我会常常整理房间,打扫卫生,时常自己改变一下房间的格局。这一趟下来可是能消耗很大的体力哟,同时还会引来朋友们的感叹:“哇,你的房间好整洁啊!”这样的习惯一下就坚持了2年,在不知不觉中,成功并且个人认为健康的不易反弹的减了15kg,激励各位想要变瘦变靓的mm。大家都要努力哟。

  ·说实话,我从来没想过减肥,因为自己也不算胖(那时候173cm,112斤左右),去卖茶的时候听讲茶小姐说,如果只是单纯减肥,用开水冲泡茶就好了,但是如果要降血脂降血压,就要煮茶。我心比较急,想见效快点,所以也是天天煮茶。刚开始我也不是100%相信,并且由于我从小就不喜欢喝茶,老是今天喝了明天忘。后来是有一天很巧在中央电视台一档健康栏目里看到主持人介绍说,当你吃了很油腻的东西后要喝普洱茶,而在你吃了甜食以后就要喝绿茶。原因就是普洱茶去脂去油,绿茶降糖。从那以后我终于坚定了坚持喝普洱茶的信心。于是每天三遍,早中晚,从没间断过。一个月过去了,在不经意之间,我发现裤子越来越松,直到有一天去飞鱼专卖买牛仔裤才发现,我已经没法再穿原来穿的29码牛仔裤,而现在要穿26。当时那个惊喜哦,回到家第一件事就失去称体重,看着指针指着51公斤,我都不敢相信。

 

云南茶山|刮风寨不一定只有风,还有让人难忘的普洱茶

云南茶山|刮风寨不一定只有风,还有让人难忘的普洱茶

导读

你叫的刮风寨不一定只有风,还有让人难忘的普洱茶。优越的自然条造就了刮风寨独特的口味,这里生长的几乎都是树龄上百年的古茶树,高的有5、6米高...


刮风寨是易武乡麻黑村委会的一个瑶族聚居村寨,距易武乡政府32公里,距老挝边界仅2公里。国土面积2.74平方公里,海拔1203米,年平均气温17.00℃,年降水量2100毫米,现有耕地2663亩,林地447亩。刮风寨茶山在易武七寨中海拔最高,在1700米左右,也是七寨中产茶最少的一个寨子,老茶树的保留也最为完整。


公路是直到2001年才修通的,之前基本属于一个与世隔绝的瑶族村落。2007年全村经济总收入145.02万元,农民人均纯收入1362元,农民收入主要以茶叶为主。全村下辖3个村民小组,有农户123户。人口668人,其中农业人口668人。刮风寨居住的全是瑶族,属于蓝靛瑶。这一支系在中国已经很少很少了。


云南茶山|刮风寨不一定只有风,还有让人难忘的普洱茶


优越的自然条造就了刮风寨独特的口味,这里生长的几乎都是树龄上百年的古茶树,高的有5、6米高。听我易武的朋友讲,以前这里的瑶族根本不知道怎样制茶,后来通过茶商学习的。不过由于技术原因,好原料在茶农杀青时经常弄糊,带烟火味。当然这点缺陷不能掩盖刮风寨古树茶的优秀!


云南茶山|刮风寨不一定只有风,还有让人难忘的普洱茶


刮风寨的茶,无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同,茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多,有一定的野性,蜜香混合花香,香气很足。有一种很独特的香气。由于茸毫很多,初汤稍显浑浊,茶汤颜色较深。口感细腻顺滑,稍有霸气。和丁家寨的也不一样,回甘很持久,越到后面,甜味越足。


刮风寨比其他易武茶茶气足,底蕴厚,回甘生津力更强,比其他寨子的易武茶特点更鲜明。


云南茶山|刮风寨不一定只有风,还有让人难忘的普洱茶


刮风寨古茶园离居住的寨子很远,只能在茶园制成毛茶。茶园里都建了些简易的房子,茶农就在那里杀青,揉茶,晒茶。制成毛茶后背回寨子,这是刮风寨的无奈!


现在的刮风寨古树茶产量一般不超过10吨,但市场上销量远远超过了产量,不外乎是自从刮风寨的古树茶出了名,部分茶商为谋利拿部分别处的茶参在刮风寨的茶里。更黑心的就拿其他地方的茶冒充刮风寨的古树茶来卖。由于很多人没有喝过纯刮风寨古树茶的,真假难辨,估计还一直以为喝的是纯正刮风寨呢。


云南茶山|刮风寨不一定只有风,还有让人难忘的普洱茶


易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。 喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。


外行喝回甘,内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于:入口,就能让你感受到原始森林的粗旷与博大,和丝丝的滑润细腻。满身轻利,神清智明。所谓好茶,一片足矣;一泡耐人寻味,再喝念念不忘;尝之在口,赏之在心;过目而不忘也!