绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的，很大部分源于在加工过程中形成。
固有酸。茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机酸等，茶固体酸作用非常微妙，也是调节茶汤风味的要素。加工过程中形成的酸大于茶叶本身的酸，所以很多发酵茶的滋味产生的酸味比重要大。
生茶酸。晒青毛茶的不良发酵主要是前发酵，说到前发酵是因为云南省当地茶农意识不够，有意没意地在杀青到揉捻、初干后的茶叶不及时摊凉、或者紧压茶在蒸气蒸软环节时间过久、蒸气温度过高到晒干不及在温度和水热作用之下微生物活动进行发酵，也会出现酸味.
熟茶酸。大部分的轻微前发酵的晒青毛茶来说茶汤口感上出现的酸不会很明显。如果说发酵不当会容易产生酸味的话，那就要说到普洱茶的熟茶，因为通过洒水后发酵的技术中任何一个环节出问题，例如发酵时间不到位的轻发酵和洒水时水分过多过少引起的不良发酵，发酵完毕出堆高温杀菌的温度都会直接影响到茶中的酸.
仓储酸。普洱茶的酸还要谈及其后储存的方法失误也会造成茶汤变酸，例如茶叶存放过程当中直接和间接晒到阳光（紫外线）或者长期密封（密封罐）下放在高温地方，如果人为后烘倍方法不正确，茶叶在高温下产生化学变数而出现汤薄水酸，还有就是让茶叶暴露在高温环境通风过久也一定会出现酸，这些酸出现在茶汤中口感很明显，常常令人不愉快。
制程失败和储存不当的茶汤水酸而难化锁定口腔两頰，这种酸就算是长期后陈化都难退掉！
陈年普洱熟茶的冲泡方法
陈年普洱熟茶怎样泡？其中是有着需要讲究的东西呢,不如一起听小编说说吧。
紫砂壶冲泡普洱熟茶
采用紫砂壶泡陈茶有什么好处呢？因为陈年普洱熟茶在存放的过程中很可能会有杂味或者是异味的情况出现，紫砂壶具有着吸附性，它是可以一定程度上把茶中的杂味吸附掉。泡茶还要求高温，所以紫砂壶最适合不过了，可以保温。
步骤
1、温壶：洗茶前要用沸腾的水把水壶淋一次，这样提升紫砂壶的温度自热是达到醒壶的功能。
2、投茶：茶水的比例控制在1比20是最好的。
3、洗茶：用沸腾的水洗茶，两次即可，不过此间的动作要迅速，倒进去水就马上倒出来。
4、冲泡：小编告诉大家，这个冲泡也是有技巧的，1-3次的冲泡不需要闷泡，只有第4泡开始就需要闷泡，并逐渐递增。
盖碗冲泡普洱熟茶
器具：白瓷盖碗、公道杯、水壶、小茶杯
步骤
1、备茶：120ML的盖碗大概放入茶6克左右
2、温杯：将所有的杯子都润洗一次
3、洗茶：快速地洗茶两次
4、投茶：将准备好的6克茶放入杯中
5、冲泡：1-4泡不可闷泡，之后的冲泡便可以进行闷泡，每次闷泡都不要超过20秒。
普洱茶怎么喝减肥：其实掌握技巧很重要
普洱茶怎么喝减肥 ，大家都知道普洱茶 被誉为“刮油高手”，它不仅能够有效的治疗便秘，并且它深受很多减肥MM的喜爱。那怎么喝普洱茶 最能减肥呢?你知道吗，喝和普洱茶 减肥，还是需要技巧的。你知道普洱茶怎么喝最减肥 吗?
普洱茶怎么喝最减肥 ：
早餐、午餐、晚餐30分钟到1小时以后各喝一杯普洱茶，一杯的大约500ml就可以了。当然，再你平常口渴的时候也可以喝哟!但切记不要在饭30分钟喝。
普洱茶不适合什么时间喝?
在月经期间、空腹以及睡觉之前都不适合喝普洱茶。
茶碱和咖啡因利尿排水
你知道吗?普洱茶里面含有丰富的茶碱和咖啡因，它具有有效减少水份滞留体内的效果，利尿的功效十分明显。因此喝普洱茶减肥最适合那些因久坐、久站造成身体水肿的人群。
促进食物热效应
一说到食物热效应，很多人都不知道什么是食物热效应?所谓食物热效应，就是指人在进食以后，身体温度会升高，这样就会消耗掉一部分热量，最高可以达到食物热量的1/10。因此人们在吃饭后1小时候喝少量普洱茶，可以提高食物热效应的消耗。
喝普洱茶减肥的注意事项：
1、三餐要定时定量，不可暴饮暴食，晚上一定要禁止吃宵夜。
2、喝普洱茶以后会很快感到饥饿，但是千万别因为饥饿而增加食量。
3、如果平时你不喜欢普洱茶的口味，那么你可以在普洱茶中加一些蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等调剂。
4、减肥最重要的坚持适量的运动，有益身心健康同时减肥也不易反弹。
普洱茶怎么喝减肥 ，虽然喝普洱茶能够减肥，但是在喝普洱茶的时候也是需要掌握技巧的，只有正确的掌握了喝普洱茶的技巧才能让你的减肥效果更加明显哟!
你知道普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义吗？
红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中，而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者，只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶，是空前绝后的。
红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，其中茶内正完全埋在茶饼中央，是旧式压模制造，使用古老制作工艺，无不是脐臼圆型饼茶，茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味，红印圆茶，是勐海茶厂
以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
黄印：“云南七子饼”，其实就是现代绿印普洱茶茶品，是由勐海茶厂50年代未所产的，被称之为“现代拼配茶菁的 普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶，由于毫头多，陈化后都转变为金黄色，是以茶饼呈黄色，故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色， 而内正标记为绿色“茶”字。
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品，“云南七子饼”。在“七子饼”中，以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印 七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代，以生茶制成，“蓝印七子饼”产于80年代，是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”，在港台及南洋的华人世界 中，往往被视为“中秋团圆”的象惩，故国家园梦，一饼以系之，茶情、乡情、家园情，普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝，畅销几十个国家和地区，是外销出口免检产品。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
