绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。
从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。普洱茶作为云南一类特色茶，已传承了千年历史。
时至今日，普洱茶已进入千千万万个家庭，受到无数国际友人和国民的青睐与欢迎。现代科技的进步，不仅揭开了普洱茶的神秘面纱，更科学证实了普洱茶具有多种保健功能，为普洱茶可持续发展奠定了基础。
古代对茶功效的论述。自古至今茶由于奇特的功效，在历代茶、医、药3类文献中多有述及。林乾良教授将茶的功效归纳为24种，即：少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、解毒、消暑、去油腻、消食、下气、利尿、通便、去痰、祛风解表、固齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿及其他。茶可入药，对茶的性味（即四气五味），《新修本草》作“甘、苦，微寒，无毒”；李时珍《本草纲目》作“苦、甘，微寒，无毒”，字完全相同，只调动了苦甘的位置。
中医理论认为：甘味多补而苦味多泻，这里说明了茶叶是一种攻补兼备的良药。普洱茶具备了攻补的特性，未发酵或氧化程度低的普洱茶有攻的属性，而经发酵和氧化程度深的普洱茶具有补的属性。
茶圣陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人，若热渴凝闷，脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”近年根据历代医家的论述，用民间中医学的观点，已将茶的药效功能归纳为：提神醒脑，安神除烦；上清头目，明目清火，下气消食，醒目解腻；止渴生津，通便利尿；清热解毒，消暑止痢；祛风解表，去痰止咳；疗痿疮，益气力，坚牙齿。
在24功效中，属攻者如清热、清暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表等；属补者如、止咳生津、益气力、延年益寿等，普洱茶在众多茶类中最能体现其补的作用。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效，故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。
从四气来看，茶叶其性“微寒”，即“凉”的意思。寒凉的药物，多具有清热、解毒、泻火、凉血、消暑、疗疮等功效，这符合史书记载的茶叶传统功效。而从中医学升降浮沉理论来说，茶叶具有多种功能。祛风解表、清头目等是普洱生茶升浮的功效，下气、利水、通便等是普洱熟茶的沉降功效。从归经而言，茶叶入五脏，五脏是中医脏腑理论的核心。
史记普洱茶的功效。清代赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普雨茶，蒸之成团，西蕃市之，最能化物。普洱味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。”
（清）吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。”
（清）张泓《滇南新语》云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可怯热疾。”
（清）王昶《滇行目录》云：“普洱茶味沉刻，可疗疾。”
（清）宋士雄《随息居饮食谱》云：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，涤热消痰，肃肺胃，明目解渴。普洱产者，味重力峻，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄愈。”
（清）阮福《阮福普洱茶记》云：“消食散寒解毒。”
（清）方以智，其子中通、中履等编《物理小识》云：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物。”
《思茅采访》云：“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”《百草镜》云：“闷者有三：一风闭；二食闭；三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干，房中焚之，内用普洱茶三钱煎服，少倾尽出。费容斋子患此，已黑暗不治，得此方试效。”等等。《梵天卢丛录》（柴萼，著於公元1925年）云：“普洱茶，性温味香，治百病，蒸制以竹篛成团裹，价等兼金。”
以上是史籍对普洱茶功效的著述，从消食弃毒，理气去胀，清热化痰，利肠通泄，驱风醒酒，除烦清心等综合全面地阐述了普洱茶的药效功能。普洱茶所具有的疗效，与林乾良教授归纳的古代茶的24功效相符。
近代研究。近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。昆明天然药物研究所国家级专家、教授梁明达、胡美英所著《普洱茶——21世纪的抗癌保健饮料》中就例举了这样的事实：“我国恶性肿瘤总死亡率远远低于欧美国家，云南省是我国恶性肿瘤死亡率较低的省份。思茅、临沧及西双版纳等又是我省恶性肿瘤死亡率较低的地州……为何思茅普洱等地恶性肿瘤较少？虽然涉及因素很多，但不能不考虑到与这些地区的土壤气候特点，以及由此而出产的特殊茶叶品种，以及广大人群长期饮用这种特殊的茶叶等因素有关。当地居民祖祖辈辈常年饮用这种茶，吸收了茶叶的化学咸份进入体内，茶叶中的各种养料滋养了千百万人民有效地预防及控制了癌症的发生频率。”
喝云南普洱茶的好处
茶是很多人都离不开的饮品，很多人越来越关注饮茶喝健康的关系，普洱茶就是其中一种，下面一起来探究喝云南普洱茶的好处吧。
(1)减肥
普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其它茶类，对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区，普洱茶有着减肥茶、快瘦茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。
(2)防癌、抗癌
盛产普洱的云南西双版纳，是全世界癌症发病率最低的地区之一。20世纪80 年代, 日本医学界在研究普洱茶之后, 得出了普洱茶具有抗癌作用的结论, 因而在日本掀起"普洱茶"热。我国科学研究者用细胞培养及电子显微镜方法研究发现，普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度，就有明显的作用。
普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物，都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素，多数为抗癌的重要微量元素。
癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。
此外，普洱茶对冠心病、肝炎等疾病的防治也是有益的。
(3)降压、降脂、抗动脉硬化
根据台湾大学食品科学研究所最新研究发现，经微菌发酵的普洱茶，降血脂效果佳。饮用之后，能引起人的血管舒张、血压暂时下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，故对老年人和高血压与脑动脉硬化患者，均有良好作用。
(4)护理肠胃
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。
(5)抗衰老
饮用云南大叶种加工的普洱茶，抗衰老的作用优于其他茶类。因为研究证明，云南大叶种普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表没食子儿茶素(EGC)的含量，均高于其他茶树品种。而这些，都是茶叶中抗衰老的主要成份。
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普洱老茶，忽悠还是珍品？
“老茶”，最近被炒得很火，而且有的说法，听来玄之又玄。例如说“老茶”堪比极品药材，具有“特殊养生功效”，有人喝完后“经络畅通从而排掉身体结石”。
这就玄之又玄，难免让人掩面而笑，感觉似乎在骗3岁顽童。
1.对外行人而言，还有更玄的。
比如：那些茶道仪式——喝老茶要静坐，有的要背一首卢仝的七碗茶诗，“或以某种'运气'的方式来加以体验。
若您在茶会里，即将要喝的是上百年的老茶，那就更不得了——主人会告诉您这些茶具是有灵气的，茶歇时会唱诵禅曲，以及默语、静坐。如果在茶人雅集上，则还有唐琴、宋琴的展示，以及典雅的花与字画。
这是在“装逼”吗?我认为不完全是，但还有更有意思的。据陈勇光先生在《玩时间概念，茶非老不欢》这一文里的介绍，老茶的收藏早已成一时之风，有大批“粉丝”，一些文艺大师也成了喝老茶、藏老茶的高手，讲起某某庄、某某号来，一整套的大道理，俨然茶学博士之化身。
藏茶的人，若“茶品”不好的，还会鄙视“小心翼翼地捧上自家视为珍宝”的屌丝级玩家，——“鼻腔里发出‘嗤’的一声，吓得屌丝立马要找地缝钻进去”。看到这，估计大伙要沸腾了，说这不就是“装逼”吗?但您还真别急，我当初也是这么认为的，但反思后，发现绝没这么简单。
因为茶叶的背后是茶文化，它和陶瓷收藏、油画收藏一样，都有自己的价值，它是一门专业，我等在门外探头探脑的外行之士，在无法深究之前，还是保持谦虚与客观为妙。
老茶的价值，是早有体现的，在人才云集的拍卖行里，它曾被拍出天价，估计要惊掉你我的下巴了，请看下面的数字：
2010年底，同庆号的百年龙马圆茶经嘉德拍卖到一筒134.4万人民币。
2013年11月19日，嘉德拍卖行将另一筒陈期约百年的福元昌圆茶的价格拍到了1035万人民币。
对，1035万人民币一筒的茶叶!这是在喝黄金还是在喝茶叶?!
2.如上所述，对普通人而言，这绝对是一则咋舌的数字，我们难免摸不着头脑，但是没关系，任何过热的东西，里面一定有泡沫。我们并非要当“拍卖专家”或“茶学博士”，但我们每个人都要喝茶，也多半喜欢品茶，也确实有人喜欢老茶(和有人爱喝老酒类似)，所以，想办法防止自己上当受骗，才是第一重要的。
我们可以没有“逼格”，但不能稀里糊涂上当受骗，就这么简单。
首先我们必须明白，真正货真价实的老茶，是少之又少的，若有，绝对是珍品。因此，这就和玩陶瓷收藏、古董收藏一样，里面有很多骗局。
所以说如果有人告诉你，他家里或店里珍藏了很多老茶，甚至是几十年、上百年的老茶，那你就要格外警惕。
据陈勇光先生《玩时间概念，茶非老不饮》一文的说法，很多我们能喝到的老茶，“都是当年卖不掉的茶”，是“依赖各省茶叶进出口公司留的一些尾货”。而且，老茶并非越“老”越好，陈期老，受潮发霉的“老茶”，咱能喝吗?
那什么样的老茶，才是好的、货真价实的?
①要够天然，杂乱的添加物越少越好;
②内质要丰富，以正岩茶和普洱大树茶为最佳;
③制作工艺要传统，才能给茶留下后期转化的空间。
此外，仓储环境一定要好。茶不能受潮发霉，不能收到异味的侵蚀，好的仓促环境能收集有益的微生物菌群，让它们参与茶后期的发酵，从而产生良好的转化。
3.同时，我们也不能轻易相信那些“知名品牌”，诸如“大清光绪”之类，它们中往往以次充优，跑到香港某拍卖行镀个金，然后专等不懂行情的“小白”上钩。
所以，最好的办法就是学一些鉴别茶叶的专业知识。例如蔡荣章先生的《茶道入门三篇》，就是极好的入门读物，里面分门别类的讲述了制茶、识茶、泡茶这三个环节。
这些知识，对有兴趣收藏老茶、品老茶的朋友们非常重要，因为在许多时候，就算您找到了某个“知名品牌”的老茶，其外包装和内包装也非常“正宗”，但也不能说明该茶叶就是正宗“老茶”。如上所述，仓储的环境、干净程度，及有关茶叶本身的鉴别知识，都能帮助你避免被骗。
学习，用科学的知识武装自己，是最好的防骗手段，何况还是您感兴趣的知识，这当中，一定充满着乐趣。
【作者闲谈】写这篇文章的起初，我有点”心虚“，因为我只是个爱品茶的普通人，既不是博学的”茶博士“，也不是像李曙韵那样的专业茶人，所以，我有什么资格来谈这事呢?
后来，我反过来想，我的“不专业”，没准反过来就是我的优势。因为我的困惑，是所有普通人的困惑，有商业经验的人都知道：有时，啥都不懂的顾客，往往能一针见血切中要害，而那些专家，往往困在自己堆砌的“概念”中，忽视了最直观的问题。
越普通的消费者，越希望自己热爱、感兴趣的行业，能回归理性、平和、健康。
秋天来了普洱茶喝起来
凉爽的秋季来了，而秋季是收获的季节，很多植物的果实在秋季成熟，同时秋季也是一个养生的季节。很多人选择这个季节进行滋补，只因这个季节不会像夏季那么炎热易上火；也不像冬天那样寒冷食物易冷。而随着社会经济的发展和生活水平的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶。“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”是人们用来形容普洱茶的，但有人问秋季适合喝普洱茶吗？普洱茶拥有独特的保键功效，因此受到众人的喜爱与好评，有人说普洱茶是“可入口的古董”，因此可以看出普洱的价值有多高。
秋季适合喝普洱茶吗？其实普洱茶和红茶适合秋冬季节喝。普洱属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。
中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，
普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五年至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。记者看到，生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生普颜色也是比较清淡的，而熟普的颜色则较为浓郁，把熟普放在玻璃杯里，在阳光下细看，熟普的色泽就像一杯红酒一样醇。
秋季适合喝普洱茶吗？答案是可以的，但喝普洱养生的朋友一定要切记该茶的禁忌。对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
