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初入普洱的几大误区,你中枪了么?

2019-03-27 访问量: 34 茶礼仪网

初入普洱的几大误区,你中枪了么?

普洱茶因为其独特的养生功效使得越来越多的人加入,买的放心、喝的安心、存的舒心是新晋茶客最直接的想法。

初学者犯的错误越多,成为熟手的时间就越短。这里就简单介绍几个初学者最容易犯的错误。

电商平台的评价

曾几何时,通过浏览电商平台的口碑是筛选普洱茶的捷径。

自从刷单这个职业出现以后,这样的筛选方式竟成为奸商行骗的工具。

烂茶的评价好过正品已经是电商平台的常态,平心而论自2014年以后,我已经没买过一款爆款产品,用一句流行话来讲,被各种促销活动坑的不要不要的。

名山古寨的诱惑

初学者不宜买名山古寨,名山古寨往往都不便宜。

价钱买假货最要不得,初学者没有任何名山古寨的辨识能力。

在买茶的过程中往往被茶商牵着鼻子走,这年头有良心的茶商不多了,在大概率遇到奸商的情况下,买名山古寨真的是一种奢望。就像世上只有茶王树的传说,却很少有真的茶王树在市场当中一样。

熟茶是加工后的生茶

熟茶与生茶是普洱茶的两种形态。两者品饮起来并行不悖,生茶不是熟茶的原料,毛茶才是。

毛茶直接蒸压加工出来的是生茶,毛茶经过人工渥堆发酵加工出来的是熟茶。生茶清爽,熟茶醇厚,两者口感截然不同。

至于哪款更好,燕瘦环肥全看个人喜好。

说熟茶是生茶加工而成的,那是对普洱茶最大的误解,还有从品饮的角度来说。生茶比熟茶更丰富,因为生茶的山头文化已经非常成熟,而熟茶的山头文化才刚刚兴起。

从升值的角度,生茶比熟茶更有潜力,两者并行不悖,生茶存放时间久了得到的是老茶,只是在茶汤颜色上与熟茶有相似之处。

不要轻易相信电商平台的产品评价,没有深入了解普洱茶就不要折腾名山古寨,熟茶生茶喜欢哪个喝哪个。

经过这几个雷区,学习普洱茶就快了。(

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普洱茶喝生茶有什么好处?

  普洱茶的而发酵不同分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱生茶茶性偏凉,白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。

  对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶,如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜,加点荷叶也可以。

 

  1、每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥的作用。所以普洱茶熟茶对于想要减肥的人也是很好的选择。

  2、未转化的生茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,有较多的活性成分,能够清理肠道,对于便秘的朋友有好疗效。

 

  3、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

  4、普洱茶可清净血液:由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素,可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢。版纳农村人,世代茶缸子不离手,喝的全是普洱茶手工炒青生茶,而农村,极少有心脑血管疾病病例。

  5、降脂、降压,抗动脉硬化:降脂又称降血脂,是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高,所以,茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪,而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化。研究表明,茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。

  茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少,对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸,减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除,还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在,黄铜苷具有维生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物质。

  新的普洱生茶对肠胃刺激较大,肠胃不好的茶友尽量喝淡点,空腹时也不要喝新的普洱生茶。经常喝普洱茶对健康有好处,但是也不能盲目喝茶,选择适合自己的茶,才是健康的茶。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

饮茶是很多国人的一种传统,种类的种类是非常多的,普洱茶是比较著名的一种了,是黑褐色的茶,而且香气非常独特陈香,我们在平时的生活中喝一些茶对身体有很多的功效和作用,而且我们经常喝一些普洱茶也是有减肥的作用,我们在泡普洱茶的时候也要注意一些技巧,这样泡出来的茶味道是会更好的。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱茶怎么泡

1、普洱生茶的冲泡方法

我们在平时生活中冲泡普洱茶的时候,大多人都是会采取功夫茶的茶具和冲泡的方式,如果是茶饼的话,我们就是分成上中下层的均等量,将不好的地方就是筛掉了,尽可能是要把持全叶的状态。我们是可以按照每100克冲泡3-5克干茶的比例来进行冲泡,我们在泡普洱生茶的时候,最好是先用开水醒一下,因为新茶是比较的苦涩,我们在前几次的冲泡时间有几十秒就可以了,在后面冲泡的时候就是可以逐渐的推迟时间,对于3-5年生茶品在每次冲泡的时候是好少放入一些,水温是要高一些,在出水的时候也是要循序渐进的加长时间,每次泡的时候要有节奏。

2、普洱熟茶的冲泡方法

在冲泡熟普洱茶的时候也是可以采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式,水温一定是要达到100度,我们是可以用电子秤来称重,3-5克干茶配于100-150毫升水是比较合适的比例,我们在冲茶的时候对于头两次的茶汤是不要倒掉了,在之后几次出水的时间是要比较冲泡的生茶的时间短一些,而且大家一定是要注意不要搅翻和摇晃,也是不要将茶静置比较长的时间之后再次的冲泡,这样是可以避免茶汤变得浑浊,使得茶味失真。

3、普洱茶冲泡小技巧

茶壶的选择

我们在泡普洱茶的时候是要选择选择腹比较大的壶,因为普洱茶的浓度是非常的高,我们用腹大的壶来进行冲泡,能够很好的避免因为茶的浓度大导致过浓,对于材质来说,我们最好是选择陶壶或紫砂壶。普洱茶的味道是不容易浸泡出来的,所以我们就是必须用滚烫的开水来进行冲泡。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱茶饼怎么弄碎

首先可以采取暴力撬取的方法,因为普洱茶的茶饼多是泡饼形,我们可以将普洱茶饼放到比较平整的桌子上面,用双手向下压,将茶饼折成两半。

将茶叶慢慢的插到茶里面挑一下,这个时候将茶饼扶好了,茶饼刀要稳,这样才是能够撬出更多的茶亭大块。我们一定是要保持茶叶的完整性,不要弄断了,多弄一些大茶饼块。大家是要比较专业的一些东西,像茶刀等。

另一种就是温柔的方法了,我们可以采用拆茶饼的方法,将茶饼从背面开始,然后就是一点一点的撬茶饼,可以用茶饼针连续插入很多刀,然后再慢慢的向上抬,一点一点的向后退,然后再横向的连续插很多刀,将茶叶慢慢的翘起来,我们多弄几次就是可以将茶叶弄开了。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱茶什么时候喝减肥

1、我们在饭前喝普洱茶能够很好的抑制食欲。

2、在睡前喝茶是能够很好的分解脂肪。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

普洱生茶和熟茶的区别

普洱茶的茶饼主要是以青绿、墨绿为主,通常来说茶饼的味道是不怎么明显的,普洱熟茶的茶饼茶叶的颜色主要是黑或红褐色,是会有非常浓的渥堆味。普洱生茶的口感是比较强烈的,而且刺激性非常高。普洱熟茶比较浓稠,而且水甜,几乎是没有苦涩的感觉,而且很耐泡。生普洱茶的茶品主要是绿色、黄绿色、暗绿色为主,活性是比较高的,而且有弹性,普洱熟茶则是发酵过的,叶底是红棕色,但是不柔韧,而且是比较易碎的。

普洱茶怎么泡?原来熟茶和生茶泡法不一样,浪费了多少茶叶

我们在平时的生活中,在饭前喝一些普洱茶能够抑制食欲,在睡前喝上一些普洱茶能够很好的分解脂肪,对于我们减肥是非常的有帮助,普洱茶对于养胃和护胃也是有不错的效果。而且我们也是要注意普洱的生茶和熟茶的区别,掌握非常不错的泡茶技巧。

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仙人掌原产铜头铁罗汉-喝普洱茶的好处及注意事项

仙人掌原产 铜头铁罗汉-喝普洱茶的好处及注意事项



喝普洱茶的好处及注意事项

普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效,一直被广大女性同胞们所喜爱,喝普洱茶有一定的好处,但同时也要注意一些事项。



普洱茶可清净血液

由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素,可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环铜头铁罗汉,促进新陈代谢。版纳农村人,世代茶缸子不离手,喝的全是普洱茶手工炒青生茶,而农村,极少有心脑血管疾病病例。

降脂、降压,抗动脉硬化

降脂又称降血脂,是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高,所以,茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪,而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化。研究表明,茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。

茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少,对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸,减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除,还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在,黄铜苷具有维生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物质。

但是普洱和其他的茶一样也有需要注意的地方,下面就给大家详解一下普洱茶的喝茶禁忌,时刻注意,更健康的饮茶。

喝普洱茶有哪些禁忌怎样注意

1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时西湖龙井泡法而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。

2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。

3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

04、保持黑茶是什么茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。

5、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。

6、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃绿茶和红茶那个好不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。

7、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。

8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。

9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。

10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。

11、慎用烹煮法由于长时间的高温沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少,维生素被破坏,而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等),所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。

12、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对健康不利。




普洱茶功能