绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
“普洱茶”是06、07年以后才被外界所熟知，随着普洱茶的“出现”，可能是由于营销需要或其他，“古树茶”、“老树茶”“大树茶”“小树茶”等等概念也出现了。在此之前普洱茶区也没有古树茶的叫法，茶树就是茶树。
在古树茶概念出来之前，在茶山一般对茶树长的大点的叫大茶树，小点的叫小茶树，而且不算一个明确的概念，仅凭肉眼的基本判断，与茶龄没关系，采摘也都是大小树混采。
云南大叶种一般主要有勐海种、勐库种、凤庆种，除了一些古茶园及野生茶树，大规模种植的主要有三个时期：民国八九年、五几年、八几年。所以我们现在看到及喝到的都是这几个时期喝的茶。
对于茶树的树龄，一般认为100年以上的算古树茶，八九十年的是老树茶，四五十年的是小树茶。对于茶树树龄的测定，一般有两种方法。
第一种：毫无争议的方式，数年轮，这是最简单直接明了的办法。这只是个段子，可是这要是现在，你舍得把一棵老茶树砍下来数年轮吗？你舍得，茶农舍得吗？所以这个方法不太现实。
图为凤庆香竹箐的3200年的世界茶王树
第二种：采用考古界的同位素测量方法，这个方式一般用于测量年份很久的出土文物，根据14C(一种化学元素)停止新陈代谢的最后时间推断年份，也就是说还在新陈代谢的生物使用这个方式是不太科学的，据说凤庆香竹箐的3200年的世界茶王树，是用这个方法测量出来的。因为费用的问题，用这个方法大规模测量不太可行。
所以最后尚羽要说的是，不论是古树、老树还是小树，各有各的滋味，适口为珍。
普洱茶-抑制减肥不反弹
经过对茶饮料的多年研究，日本朝日啤酒和朝日饮料两家公司近日发现，原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。
普洱茶可以减肥吗？很多人对普洱茶减肥都有一定的认识，但对于普洱茶的饮用方法不太清楚，用普洱茶减肥是因为他具有帮助脂肪代谢的功能，尤其普洱茶与脂肪的代谢有更深的关连。根据研究资料显示，想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。如果你希望藉由喝茶，就能得到一个平坦的小腹，这个愿望可能只有普洱茶才能帮你达成！
普洱茶的饮用方法
首先是纯普洱茶哦！
我的步骤是：
1.掰茶块
2.加入少量开水，洗茶，3秒后滤出茶叶
3.将茶叶放入锅中，加入1升水，煮开后，小火煮5分钟
4.滤出第一遍茶汁，倒入大玻璃瓶
5.将茶叶放入锅中，再加入1升水，煮开后，小火煮10分钟
6.将第一遍茶汁倒回锅中，与第二遍茶汁混合
7.将混合茶汁滤出，倒入大玻璃瓶
8.丢弃茶叶，洗锅
9.喝茶
10.变瘦
11.开心
一张图看清茶的寒热属性：普洱茶属于什么类型茶？
图为：六大茶类茶性对比图
茶性的寒温与发酵程度关系较大，发酵程度越低，寒性越大；发酵程度越高，温性越大。不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶、黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。
依照六大茶类分类原理来看，普洱茶属于黑茶类。就茶性来看，普洱生茶，特别是新生茶，茶性属于味苦性寒一类茶，普洱熟茶及中期茶、普洱老茶一类茶，属于味苦性温一类茶品。（据今日头条）
一杯普洱茶的营养到底有多高？(有图有真相）
普洱茶来自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延续。如今很多人喜欢喝普洱茶，只因普洱茶有很高的营养价值，那你可知普洱茶营养价值有哪些？一杯普洱茶的营养价值又多高呢？
新鲜的茶叶中含有75-80%的水及20-25%干物质。但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸，等。所有的营养素中，茶多酚总是最重要的，茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。另外，和其他植物相比，茶叶中还含有茶素，钾，氟，维生素C，维生素E等物质。这些都是茶叶产生其色，香，味的源泉，当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。
1.一杯300毫升的普洱茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)。
2.一杯300毫升的普洱茶水，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒。
3.一杯300毫升的普洱茶水，抗氧化效果相当于4个苹果。
4.一杯300毫升的普洱茶水，抗氧化效果相当于5只洋葱。
5.一杯300毫升的普洱茶水，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。
6.一杯300毫升的普洱茶水，抗氧化效果相当于12杯啤酒。
除此以外，一杯普洱茶里的营养成分还有：
这就是为什么普洱茶有“三抗三降”等六大好处：即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖。
经医学专家化验，普洱茶中含有药效成分，是茶叶成为人类重要饮料的决定因素。茶的药效十分复杂，且茶叶的治病作用，往往是许多药效成分和营养成分综合作用的结果。周昕编《药茶》一书中载，茶叶中所含的药效成分有咖啡硷类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质和其他物质。茶叶中的咖啡硷，能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率，能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用，对心脏及中枢性未梢性血管系统，有兴奋作用和强心作用，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，有利尿作用，对平滑肌有驰缓作用，有调节体温的作用。
法国巴黎预防医学中心尼古拉唐善教授的研究表明：与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。
日本的流行病学研究表明：与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
以上就是关于普洱茶营养价值的讲解，其实它的营养都在于所含的成分。提醒各位要注意喝普洱茶的禁忌，同时提醒初次喝茶的朋友一定要注意泡茶的浓度，还有晚上不要喝茶，以免影响睡眠质量。
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