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只认普洱春茶,说的是你吗?

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

只认普洱春茶,说的是你吗?

春节假期刚结束,很多普洱茶友都已经忙着计划2019年的茶山之行了吧?

每一年的春茶季,正是云南各大茶山最热闹的时节。收购春茶原料、一睹茶山风采、感受民俗文化……茶友们远赴茶山的原因五花八门,但是在不约而同来到普洱茶源产地的茶商或是茶友之中,大部分人其实主要还是奔着普洱春茶来的。

云南的产茶区主要分布于西双版纳、临沧和普洱三个州市境内,因为纬度差异和海拔高低的不同,各大茶区的春茶发芽和开采时间也有早有晚。

近年来,随着“春茶热”的兴起,大量茶友涌入云南茶山,春茶开采“抢早”也成为一种趋势。就云南茶区来说,茶山行的第一站,茶友们往往会选择纬度较低、春茶开采时间较早的西双版纳(其中首推普洱茶核心产区勐海县),然后沿昆磨高速北上转移至普洱市,最后才转道春茶开采较晚的临沧各地。

只认普洱春茶,说的是你吗?

如果按照原料采摘季节的不同来对普洱茶进行大致分类,那么选用春茶原料(也就是我们经常看到或者听到的正春原料)制作,无疑会为普洱茶加分不少。

一般来说,冬天是茶树的休整期,茶农们出于保护茶树和提升茶叶品质的目的,这个季节不会进行原料采摘和制作。经过一整个冬季的沉淀之后,茶树不仅累积了充足的养分,加之气温较低,茶树不受病虫害侵扰,原料品质也整体较高。所以,与其他季节采摘的原料相比,春茶的内含物质含量更为丰富,并且口感鲜爽,特点鲜明;除此以外,春季少雨的气候特性,也更有利于茶叶制作。天时地利,茶友们也普遍认为春茶的品质更胜一筹。

尤其是对于可以越陈越香的普洱茶来说,丰富的内含物质,不仅意味着新茶时期即有更好的品饮体验,也意味着茶品后期有更大的陈化空间,这也是普洱春茶备受追捧的一个主要原因。

但是,茶友们在关注到普洱春茶的品质之时,其价格也不容忽视。因为大量的媒体宣传,春茶备受欢迎,更重要的是采摘时间的限制,与茶友们的强大购买需求相比,每年的春茶产量其实是非常有限的。原料的稀缺属性和品质优势,普洱春茶的价格自然水涨船高。

只认普洱春茶,说的是你吗?

其实在笔者看来,对于普洱茶品质有要求的茶友来说,春茶的确是一个明智而便捷的选择。但同时我们也应该意识到,普洱茶的最终品质其实是由诸多因素共同决定的,其中,原料、工艺和仓储缺一不可。也就是说,只有同时满足原料优质、工艺正确成熟和仓储得当这三个条件,普洱茶的品质才有保障。

在普洱茶的制作过程中,前期的原料把控(产地、采摘季节、芽叶等级等),乃至后续环节涉及到鲜叶和成品加工的每一道工序都应该备受重视(尤其是拼配工艺);仓储是普洱茶越陈越香的必要条件,除了足够的陈化年份,选择温湿度适中、清洁、干燥、避光、适度通风的仓储环境,也将更有利于普洱茶后期的存储转化。

最后补充说明一点,虽然普洱春茶的热度最高,但选用不同季节原料制作的普洱茶,其实各有特点。比如有经验的茶友们普遍觉得普洱春茶口感鲜爽,秋茶香气高扬。

普洱春茶虽好,但不可盲目追求。作为一名理性的普洱茶友,只有充分考虑自己的品饮喜好和需求,才有可能挑选到一款合心合意的好普洱茶。(本文系原创稿件,撰稿:至夏,图片来源:南茗佳人,未经允许,禁止转载)

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云南珍藏普洱茶的价格

说到普洱茶那么很多朋友就一定有很多说不完的话题了,但是最近有很多的茶友问小编同一个问题,就是云南珍藏普洱茶的价格是不是很贵?这个当然没有问题了,那么下面就和小编一起来了解一下云南珍藏普洱茶的价格吧。

云南珍藏普洱茶的价格

  礼品普洱茶乔木老树茶海潮珍藏普洱茶中秋礼品高端礼品。报价:123元

  海潮珍藏普洱茶砖最经济高档端午节500克礼盒。报价:158元

  俊忡号乙亥年(1995年)珍藏普洱生茶私家珍藏普洱茶。报价:260元

  普洱茶熟茶云南勐库七子饼珍藏普洱茶陈香357g熟茶。报价:80元

  云南下关茶厂珍藏普洱茶宝焰牌砖茶下关砖茶。报价:145元

  2005年珍藏普洱茶熟茶特级金芽茶宫廷熟散茶叶。报价:260元

  龙园号普洱茶06年马帮贡茶万里行纪念礼品茶7年珍藏普洱茶生饼。报价:198元

  珍藏普洱茶金奖06年勐库戎氏特级小熟饼。报价:178元

金玉满普洱茶,珍品普洱茶,珍藏普洱茶。报价:298元

以上就是小编为大家整理的云南珍藏普洱茶的价格是不是很贵的答案,希望对你有所帮助!同时也能对您的陪衬的相关知识的积累也会有所提高吧。如果身边有不清楚的朋友你也可以给他讲解一下哦。

夏天喝普洱茶减肥吗?

  气温渐渐升高,女孩们的衣衫渐薄,你是否已经准备好了迎接夏天这个美妙季节?你是不是想让自己无论正面、侧面、坐下、弯腰,都看不到一丝赘肉,身材曲线完美无瑕?夏天喝普洱茶减肥吗?

  普洱茶,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同).普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

  夏天普洱茶减肥法的用法

  1、早餐:通常上班族的选择是,三明治、馒头、面包或包子(可任选一种);普洱茶10克冲泡250毫升的热开水;浸泡5分钟后加上500毫升的鲜奶,可酌量加些糖。

  2、午餐:普洱茶37.5克冲热水1500毫升,饭前喝500毫升;采取少量摄取制;饭后再饮用500毫升;口渴或肚子饿时再喝500毫升。

  3、晚餐:采取少量摄取制;饭后饮用普洱茶,20克冲500毫升。

  夏天喝普洱茶减肥吗?其实喝普洱茶减肥没有分季节的,什么季节都可以喝。

普洱茶古纯与实际选择

  云南是茶叶之乡,有较长的种茶历史。前人种植的茶树经过数百年的沧桑幸存下来,成为了今朝的古茶树,给我们带了别具风格的茶叶产品,而且云南省各地古树茶所产茶叶制作出的普洱茶,具有各自不可替代的独特风韵。得到了茶友们的喜爱。

 

  古树茶的纯度是很相对的概念,如果按照遗传学来理解古树茶的纯度标准,就会与实际选择产生较大的偏差,形成误区。同一茶园每一棵茶树之间的遗传都存在差异,范围越大差异就越大。现实中的纯品充其最好者,也只能达到单棵树所产茶叶,而每一个单株之间所得茶品也有差异,这在大宗产品生产实际中没有实际意义。

 

  从实际生产情况看,一方水土一方物,都具有不可替代的自身风味特点。从茶性看,同一个山头不同区位的古树群体之间,也有刚、柔之别和介于刚柔之间,他们之间的滋味也有一定的差异。选择古纯茶品,应知其山头和区位,这里指的区位是指村寨。这样才能达到古纯的纯度最低要求。例如,大家所熟悉的布朗山,是古茶树分布较广的山头之一,其中有老班章、新班章、曼新、老曼娥、广别、红旗、卫东等村寨,虽然都属于同一山头,各区位点古树茶品的滋味风韵明显不同。区位点的范围小,产量小,形成不了大宗商品。要以山头为大宗古树茶品的某一品牌茶品,就只能把同一山头的所有区位点的古树茶全都和到一块才能达到量的需求,这就达不到古纯的山头区位点的最低要求,就很难知其山头具体各种内涵。

 

  古树茶的品质与台地茶相比为优上,是基于其生态环境好、无需使用化肥农药的环境下生长和产出无农残茶叶,达到现代健康观念要求的理想水平,其次是滋味协调融合,各有自己诱人的口感特性,品后能对人产生较强的留念感。由于其生态安全、滋味诱人和产量极小,随着向往的消费群体的不断增加,其身价也在不断提高也是必然趋势。

 

  同一季节时期,同一区域内采摘的古树茶和台地茶,其内涵化学成分总量差异不明显,用耐泡度就能做一个比较。古树茶品质高于台地茶,把高档、高端归属于古纯,只是从口感经验来方面来认定。由于古茶树所处的地理区位和周围生态环境不同,对古树茶所产茶叶口感的影响也是很明显的。所以,以古纯高端作为选择标准时,应该多加了解相关情况条件,然后货比三家,这才会使自己感到虽贵,但货与价相符,口感满意的那种收获喜悦感。否则,难免给自己带入不如意而又无奈的境地。

 

  为使前人留下的古茶树这一宝贵资源不断造福后人,就应该重视古茶树的保护,尤其是周围生态环境的保护。古树茶是近十年来才不断受到人们关注与青睐。在此之前的几百年内,存活至今的古茶树已经充分适应了周围生态环境,自身已经练就了抗病虫害的天然抵抗能力。为了加大经济收入而拔苗助长、催生催育,加以人工干涉,无异于杀鸡取卵。

 

  希望古茶树的拥有者们,还古茶树一个好生态环境,给予必要的修生养息,产出优秀的古树茶。希望喜爱古纯的茶友门年年买到好古纯而爽心如意。

作者:小月