绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
@昊茶记：茶叶是一个原料成分复杂，成品成分同样复杂的农产品！关于好与坏，当然是要讨论某一项指标某一个依据，否则讨论就没有意思了！不管古树是不是更好，他都不可能是什么都好，如果一个茶叶什么都好，那么他一定会有一个毛病，就是太贵！
古树茶综合对比台地茶是不是好，肯定是每个人看法不一样。但是市场选择总有他的逻辑。况且古树茶确实和台地茶生长环境，管理模式都不一样，做出来的茶叶不一样是很正常的。肯定不能以某一种通用物质多少来衡量好坏。
况且，这些数据还不准。就拿多酚类物质含量来说，多酚类并不是一种物质而是一类物质，你即使两者含量一样也无法对比优劣。真正有用的对比是茶叶和其他不是茶叶的对比，那就很有效！
@酉水：自然因素，比如光照、温度、湿度、土壤、降水、虫害等。人为因素，比如人工施肥、居住活动。台地茶类受人工干预多。普洱古树茶自然生长，几乎不受人类干预。
@辛掌柜：古树，树龄比较大的茶树，100年还是300年，你喜欢就好。树龄没有准确的测量方法，所以纠结数字不重要。
古树茶好喝，树老成精，汲取天地精华，自然比小树龄的更好。
@小茶兽：口感上的区别：
1.古树茶滋味浓，台地茶滋味淡；
2.古树茶香气舒服浓郁丰富，台地茶香气古怪淡薄；
3.古树茶汤感协调舒适，台地茶挂口；
误区提示：挂口不是涩感，更多是发干的感觉。拼配过的茶不好识别。
给茶友的一招识别方法：
1.初级茶友：使用生津来识别，就是流口水的过程，茶汤喝过之后口水流得又多又快，基本都是好茶，口水流不出来，或者很慢，基本不是好茶。
2.高级茶友：使用茶汤的刺激感来识别，穿透力强的是好茶，反之是一般的茶。
@优雅送水哥：看区域的吧，有的区域确实茶价低，还有就是生态环境，非名山地区的古树茶很多都是在野放状态，有的甚至和玉米、洋芋混种，所以不一定古树茶就有好价格也好销售。
@魏琴心：古树熟茶有，而且并不鲜见。当然，由于毛茶原料价格和损耗的原因，古树熟茶单片价是不会太便宜的。
有人觉得，古树生茶都不够卖，怎么会有人去做古树熟茶。这个疑问是有道理的，但需要了解一个事实是：不是所有的古树生茶都很“好喝”。很多茶友认为，古树茶一定比台地茶好喝。这是不对的，有相当一部分古树茶，难喝得要死，具体讲，就是既苦又涩，有回甘，但几乎没有香气。
这种古树茶，得梗着嗓子皱着眉头才能勉强喝上三小杯，真的不如大益下关这类“低端货”好喝。凡是不讲前提地神化“古树茶”的人，要么就是瞎跟风，要么就是别有用心。（本文系整理发布，观点仅代表作者本人！图来源：图库）
说茶观是新兴的栏目，各位茶友可以积极参与评论，关于茶的看法、独到见解，笔者会积极采纳并放入说茶观专题内！（扶您上墙，是我们的意愿）
易武弯弓的普洱茶怎么样
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说，清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来，弯弓大寨逐渐衰落，渐渐淡出茶人的视线。
弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武，弯弓大寨分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇，占地面积六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁画栋、飞檐点金，当时是六大茶山最精美的建筑。弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁。
弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的几个地方之一，采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累，翻越遮天蔽日的森林，跨过瘴气叠生的弯弓河，再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭，最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前。
弯弓大寨的古树茶把易武重重叠叠的云雾、直冲云霄的古树幽韵都藏于内质，想那参天古树，历经着千百年的寒潮、风雷、霹雳，欣赏着亘古不变的雾霭、流岚、虹霓。诉说着曾经的繁华与美丽。
弯弓普洱茶的口感特点：
易武弯弓茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。易武弯弓大寨原始森林的古茶树，带有独特原始的森林气息，此茶因为树龄极大，还体现出看一种不可替代的醇和度，这种醇无比舒爽，堪称易武茶中的极品。
品饮易武弯弓普洱茶
第一道茶汤，香气四溢，香气中包含着野韵，是一种浓浓的果香。茶汤入囗绵柔似蜜，苦涩不显。
第二道茶汤，香气更盛，汤色呈浅琥珀色。口感微苦而化甜，舌面生津。
第三道茶汤浓稠似油，入口顺滑。汤感厚实，略有涩感，囗感饱满，香气具有很强的穿透力，直入肺腑。
第四道茶汤，苦在舌中，涩在两颊，化开很快。苦涩化开后，舌底开始生津，回甘展现出甜美。
第五道茶汤，微有酸感果香中，还有着很能打动人的蜜香。舌面的苦不强不弱很舒服。茶气带来明显的体感，身体发热，脊背、额头均有汗意。
第六道茶汤，气韵展现明显，在柔和甜滑的汁液，暗含着一道劲力，缓缓冲击身心。
特点：汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
整天喝普洱茶能减肥吗？
整天喝普洱茶能减肥吗？
减肥成为了现在很多美眉多关心的话题，对于减肥来说，现在很多人在乎的不仅仅是养生，还有减肥的功效，那么，普洱茶是否能起到减肥的效果呢？整天喝普洱茶能减肥吗？下面跟随小编去具体的了解一下。
普洱茶具有刮油，去脂，解腻，润肠，通便，促进新陈代谢等功效，被很多人士用来减肥，普洱茶之所以被用来减肥，这是因为一杯普洱茶含有约4卡路里的热量，并且在普洱茶中，还含有茶多酚、维生素C等多种有效成分，他们能促进脂肪的分解和代谢，普洱茶中的咖啡因则能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，因此，常喝普洱茶能减少小肠对甘油三脂和糖的摄取，并提高酶分解腰腹部脂肪的能力，消除小腹赘肉。
普洱茶用来减肥，具体的操作方法是：
1.早晨：
每天在吃早餐前喝一杯普洱茶，用约6克的普洱茶，以100毫升沸水冲泡30秒，在吃早餐的时候，可以在原基础上加入250毫升的鲜乳来饮用。
2.中午：
中午的时间也是可以喝一杯普洱茶的，用约6克的普洱茶，以100毫升沸水冲泡30秒，饮用。在吃午饭后的半个小时后，可以用50毫升沸水浸泡原茶1分钟来饮用。
3.晚上：
在晚饭后的半小时，可以用6克普洱茶以300毫升沸水浸泡半分钟来饮用。
温馨提示：用普洱茶来进行减肥，需要一定的时间，因此，对于有减肥需求的人群来说，就需要坚持，这样才能起到真正的减肥效果。
选购一款好的普洱茶，从哪几个方面着手？
在我国，茶文化为非物质文化遗产，有着源远流长的历史文化。茶有分红茶、绿茶、普洱茶等等，有一种茶，储存时间发酵越长，味道越好，那就是普洱茶。普洱茶不管是古代还是现在，都是比较流行的茶品种之一。那么如何才能挑选到茶质优越，口感细腻的上等普洱茶呢？我们一起来了解一下吧！
要选好茶，首先要了解它的来源。
普洱茶的产地是云南。在云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域为普洱茶的保护区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。
普洱茶茶叶不同于红茶、绿茶，上等的普洱茶色泽润绿，色泽越偏黄褐，品级越低。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。
在以上所述的保护区域中有分小叶种、中叶种和大叶种，但是生产普洱茶的，只能是大叶种。什么叫大叶种呢？一般成熟老叶里，如果叶长10~14cm，叶宽4~5cm的则称为大叶种。普洱茶在新叶采摘之后，通过晒青、自然发酵或通过渥堆工艺制作而成。
吃到嘴里的，是食品。日常生活中，我们挑选蔬菜、肉、水果等食品时，也会观察它的外形、颜色、气味等方式来筛选采购。好的普洱茶，也可以通过它的外观、汤色、气味等方法来辨别它是否上等好茶。
辨别普洱茶，可以从以下几个方面来辨别它的好坏：
1.外观
挑选普洱茶的时候，首先看外观。为了区分生茶与熟茶，外包装绿色一般为生茶，红色一般为熟茶。一般外形匀整端正，厚薄一致，松紧适度，不起掉面；条索都是整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。可以试着轻轻一拉条索，会回弹的就是好茶。茶叶是老还是嫩，主要看茶叶的大小，老叶比较大，嫩也则细小。如果看不出明显的条形，那么它很有可能是次级品。
2.茶叶的颜色
普洱茶茶叶不同于红茶、绿茶，上等的普洱茶色泽润绿，色泽越偏黄褐，品级越低。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。
3.普洱茶汤色
普洱茶汤色及茶香也是辨别普洱茶等级的方法之一。好的普洱茶茶汤干净，随年份的增长汤色与茶香也会不同。并不是颜色越黑，就代表它的年份越长越好，优质的普洱茶，汤色透明，发亮，表面有油光。在储存条件很好的情况下，即是放了几十年的普洱茶，汤色也会透明干净，无异味，无杂质。颜色由金逐渐变成枣红色。劣质普洱茶茶汤发黑、发乌。因此，不能仅看开汤颜色的深浅，色泽越深，也并不代表茶越老越陈。
4.储存方式
好的普洱茶，影响它品质的好坏，储存的方式尤为重要。普洱茶的储存方式必须干燥、不潮湿。要保证储存条件为避光、通风、干燥、无异味。要在这种优质条件下保存的普洱茶才是上等好茶。有人说好的普洱茶要有霉味，这才是正宗的古树茶。这个说法其实是错误的，有霉味和异味的普洱茶因为储存不当而导致变质，这种茶不能买，也不要喝。
古树茶由于产量少，好的普洱茶存世少，因此显得如此珍贵。普洱茶吧是您学习和交流普洱茶文化的乐园，市面上的普洱茶好坏参半，如果你不知道如何挑选好的普洱茶，请关注普洱茶吧，我们将依托最完备的茶叶专业知识，最靠谱的茶山资源，最合理的供应渠道，帮助您挑选到称心如意的高性价比的古树茶。
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