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上一课堂，南茗佳人和大家介绍了喝普洱茶产生的“锁喉”是什么感觉？详情请查阅《学堂 | 第二十六堂：喝普洱茶时产生的“锁喉”是什么感觉？》一文，这一课堂南茗佳人和你分享有茶气的普洱茶需要具备什么条件？
普洱品茗中，茶气担当着重要的角色，有茶气的普洱茶可以说是非常独特的茶品。但很多品茗者，对茶气是非常模糊的。也有的认为自身感受不到，就没有。
实际上，对于茶气早在唐代、清代，就有茶仙卢仝,以及爱茶诗人许廷勋等人，描述过。
但茶气产生的感受要和喝了热烫的茶汤后因热气产生的感受区分开来。
喝了热烫的茶汤，因为热气而产生的暖，以及后背是热汗且很密集；
茶气是宛若气流一般，在不经意间流过经络，慢慢的增强，然后被人体感知到，如腹部气团聚的暖，后背手心细汗析出，有的出现频频打嗝；这些都消散后，浑身轻松，自在。
那么什么条件下的普洱茶会出现茶气呢？
1、自然生态环境的茶品原料生长地
云南丰富的气候类型，包括季风、山原、低纬。同时境内山峦起伏，河流较多，水热资源丰富。在这里生长着种类繁多的植物，形成一个自然良好的生态环境，为茶树的生长提供了天然的环境优势。
2、温度、力度均适宜的茶品初制工艺
茶品的初制指的是鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、阳光晾晒这一阶段的制茶工艺。
其中杀青时和揉捻时，温度和力度的适宜均会对茶叶的品质造成较大影响。
3、得当的茶品精制工艺
晒青毛茶制成后还需进行将茶品压制成饼状、沱状、砖状等形状。
在压制茶品时得当的制茶工艺（包括蒸茶时间的长短、压茶时的松紧度、成型后的自然晾干），方能确保茶品的品质。
4、恰当良好的后期存储
普洱茶越陈越香的魅力是其它茶品无法比拟的，历经岁月打磨过的普洱茶，其韵和茶气都有自己的独特。
普洱茶的存放环境需符合：温湿度适宜、无阳光直射、无异味、干净。
综上所述，普洱茶要茶气需要具备自然生态环境下生长茶树鲜叶保证原料优质、初制工艺温度、力度均适宜、精制工艺得当、后续存储恰当良好这几个最本质的必备条件；同时品饮者身体的敏感度又差异，所以也要视具体情况而定。
下一期南茗佳人和你分享喝古树茶，到底该喝它的什么？敬请关注南茗佳人（ID：nmjrcha）。
购买普洱茶需要注重年份吗？
喝普洱茶的人经常会提及这个词“年份”。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份——不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。“年份”这个词在很多场合下十分玄妙，几乎入得神秘学的厅堂，但是对于我等普通消费者来说，以目前的市场环境而论，经不起年份的折腾。
普通茶友真正应该相信的是自己的口感，而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶，只有在合适的条件下，配合合适的茶底、合适的转化，才能产生出一饼好茶。说到底，口感是最关键的，空有“年份”除了能唬人，什么都不是。一饼茶，如果你感觉它是干净的，口感不错，价钱合适，觉得值，就买下好了，管它是几年的呢，好喝才是关键。
当然，如果您是收藏普洱茶，年份是个关键因素。经历岁月沧桑的好普洱，价值也更高。
如果是买来自己喝，在普洱茶年份方面，应该注意哪些呢？
1、先了解普洱茶得基本特点。一到两年的生茶，入口都会带点苦涩，有苦涩，才有回甘。好的普洱茶，回甘快而且持久。如果不喜欢苦涩味，想迅速尝后面的“甜头”，那就要买年份久一点的生茶。或者您还可以考虑熟茶。
熟茶是人工发酵，按道理制作好就能直接喝。但是刚做好的熟茶，有渥堆味，需要净化，熟茶也会呼吸，也会转化。一般两到三年就能去除渥堆味，这个时候的熟茶，味道就很好了。年份久一点的熟茶，味道会更好。如果按年份比较，同年份的熟茶要比生茶便宜，所以根据自己的口味选择。
2、了解古茶山的特点。有商家说，某某年云南大旱，这年的普洱茶特别甘甜，特别稀少...这些话，看似很对，想想也不对。我家的橘子树，每年都长橘子，会有哪一年的特别好吃，特别甜吗？特别稀少是有可能的，而味道则和品种有关吧！橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。普洱茶也一样，受地理位置影响，易武的茶，和景迈的茶，都是普洱茶，还是有差别。
3、屯茶要注意年份。很多朋友买普洱茶，不是马上喝，而是先放两年再喝，此时普洱茶味道比之前好多了。所以屯茶喝，是个不错的方法。既能自己品味普洱茶的变化，还能省不少钱。屯茶一般选新茶，或是一两年内的，价格便宜，过两年不但口味好了，而且也升值。
4、很多年份很久的普洱茶味道还不如年份才几年的普洱茶，为什么呢？这还和普洱茶的选料、制作、存储等因数有关，这些茶友们也是要注意的。
月光白普洱茶在泡饮上有什么特点
喝茶是我国的文化传统，茶文化已经深入我国很久了。喝茶有很多种泡法，每种泡法不同当然喝起来的味道也是不同，月光白普洱茶的冲泡我们很多人都不是很了解。冲泡月光白普洱茶要讲究时间技巧，那么月光白普洱茶的冲泡特点有哪些，请看一下文章。
第1-3泡，汤色：嫩黄—像1-5年的普洱生茶汤色;
茶味：自然清纯、芬香四溢—像花茶又像铁观音.喝后宛如置身于御花园中，心旷神怡。
第4-6泡，汤色：橙黄明亮通透—像5-10年期生普汤色;
茶味：香滑自然，回甘甜美。
第7-9泡，汤色：金黄微红琥珀般明艳—像10-15年期生普汤色，呈现出思茅区古树普洱茶的特色;
茶味：醇厚甘甜。
第10泡，汤色：金黄偏红色—像15年期以上的生普汤色，煞是漂亮;
茶味：醇厚甜滑，喝后口中甘甜舒爽，还有一点陈年红茶的美味。
第11-20泡，汤色由金黄微红色渐渐转到淡黄色，就像茶世界旅途中的回程一样，这时可用心认真品味一下舒心安逸的生活。
月光白入口香甜，味特纯正，喝后嘴里还有股淡淡的甜味,月光白以其独有的香气和清逸或温厚的口感征服了爱茶之人。
月光白普洱茶有它独特的魅力征服了我们爱它的人，月光白普洱茶的冲泡特点你知道了吗?当你没事的时候尝试一下多种冲泡月光白普洱茶的方法，尝一尝各种冲泡法的不同看一看月光白普洱茶冲泡出来的特点是不是也是不一样的呢?
茶叶可以放多久普洱茶的价格-收藏普洱茶的三大方法
茶叶可以放多久 普洱茶的价格-收藏普洱茶的三大方法
收藏普洱茶的三大方法对于收藏普洱的爱好者来说，最关心的还是怎么识别和收藏这种珍贵的健康茶了。有关专家给出了三大方法：
1.采摘：
七分老叶三分枝。陈国璋介绍，首先，能够升值的普洱在毛茶时就必须是优良品种，比方说春茶最好，因为吸收了整个冬天的养分，而夏茶是因为夏季雨水多，虽然量大但质量不好。作为后发酵茶，有收藏价值的普洱在加工前就必须具备好的潜质。如刚刚长出来的嫩芽做出的普洱，又叫“女儿茶”，它和饮绿茶差别不大，并非上品，而好的普洱应当是成熟的茶叶，并且有枝条相伴：“七分老叶，三分枝”这样的茶饼就不错了。
2.储存：
干仓能出好茶。将茶叶发酵的仓库有干仓和湿仓两种。干仓指茶叶在温度、湿度适中，通风透气、清爽无杂味的环境后发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。记者在江门的一处山谷就亲眼见识了专门用来储存普洱茶的“普洱茶银行”，不少收藏普洱茶的人士将茶叶存放于此，每年只需交纳少量的保管费。这里四面通风，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，进入“银行”的人员普洱茶的价格必须套上鞋套。并雇有专人打扫卫生。
而湿仓则是通过刻意的高温和高湿来把茶叶“做旧”。“如果茶叶本身是青饼，而又是经过干仓出来，牛黄茶功效与副作用那么100%会升值，”陈国璋提醒，即使普洱茶炒卖泡沫坍塌，手上持有好茶的收藏者一定不要随意就放手。收藏普洱并非易事，要保持特定的湿度和温度，但又不忆江南碧螺春价格能刻意做旧。“即使在干仓中，也不能靠着四壁或者地板，以防潮气入侵。”
3.品尝：
栗红通透味浓郁。很多时候，干的茶饼从岳阳君山银针属于什么茶包装和表面上很难识别好坏，那么就要用少量茶来冲泡：从茶水来看，好的普洱，茶水栗红、通透而且没有渣滓，茶味浓郁；如果伴有烟味，则有可能是因为加工时用烟烤干，普洱茶生茶好还是熟茶好而非自然晒干，这类茶是不好的；如果茶味薄，则要留神是否是夏茶加工；如果年代久远，则茶味中的野性已慢慢减淡。将普洱泡过后，取出茶渣，用手挤压，如果弹性很足，而且不扎手说明是好茶。
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