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我们都知道好的纯料古树普洱茶是普洱茶中的极品，而要喝上一杯醇正的普洱茶，选择纯料古树茶也是最好的。而纯料古树普洱茶资源稀缺，产量少，因此也备受很多茶友的追捧。尤其是对于冰岛、班章、易武等多种古树普洱茶来说，更是更是拥趸众多。如同追陈年普洱一样，发烧友们追古树茶追的也是时间——树龄，有时还要加上“山头”、“纯料”、“单株”这样的定语，方能显出珍贵难得。
只不过前者是成茶所历的贮藏时间，而后者则是成茶前茶树就已历的漫长岁月。于是，就有一些茶友会问了，对于纯料古树普洱茶来说，收藏这样的普洱茶，就只是因为它的价值不菲吗？老骥在这里告诉大家，当然不是这样的！
纯料古树茶为什么如此受欢迎？
1、有安全感
只要是从口中进入的东西，大家最关系的还是安全问题。而对于古树茶来说，我们就不必要担心农残之类的问题，因为古树茶生长的地方，都是在高山之中，人迹罕至的地方。如果不是做茶的人、爱茶的人，我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去，太偏远，路太难走。刘郎已恨蓬山远，更隔蓬山一万重。古树茶不会有农残问题吗？我也只能说，概率很低。第一，古树茶在当地活了几百上千年，岁老根弥壮，阳焦叶更阴，不用化肥农药，长得足够好。第二，当地人少地多，很多茶农家里茶园太多，采都采不过来，哪有空施肥打药。第三，山高路险，又很难搞到水，就算是有心思施肥打药，也过于艰难，太不现实。第四，政府管制，云南茶行业有后发优势，以其他茶类的教训为戒，无论是政府、茶商、茶农，在这方面的意识都很强。
如果你愿意动动脑子，仔细分析下全国各地各类的茶叶的生长环境、茶园管理，那么纯料古树普洱茶，肯定必须是首选！
2、营养
我们都知道，只要能被称为古树茶的茶树，至少都有上百年的历史了，因此，茶叶中的内含物质的含量，相对于别的树种来说，就更高！乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单，一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这导致纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质，对人的身体有更高的营养价值。
3、口感
老骥在上一条说过，古树茶的内含物质丰富，那么，对于用古树茶做原料的普洱茶来说，不但有很多对我们人体有好处的营养元素，而这些内含物质还影响着普洱茶的口感，因此，对于纯料古树茶来说，在口感上的体验也是优于别的普洱茶的。关于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的，古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的，有的人只是还没有撞见，有的人或许是路走的过于匆忙，撞见了却视若无睹难以领略。你见，或者不见，它就在那里，不悲不喜。为了赚你的一次回眸，一棵茶树可以伫立千年，它不会在乎再多等你一世、几世，它知道，你属于它，它属于你，那只是迟早……
4、升值
我们都知道普洱茶能够越陈越香，但是并不是所有的普洱茶都会越陈越香。但是，对于纯料古树普洱茶来说，如果你买到的是一款真的茶叶，并且的存储方式得当的话，那么，它肯定能够越陈越香，并且具有升值的空间。
如何鉴别纯料古树普洱茶的真假？
1、看叶
普洱茶生茶受气温和地域的影响分为大叶种和中小种，通常气温越冷的叶片会小一点，如景谷茶区的叶片就大，景迈山海拔高且温度低则叶片小。无论叶大叶小，古树茶的叶片从色泽上偏墨绿、深绿或黑绿色，看起来比较肥硕；而且叶片从开泡到结束的色泽是一样的，不会明显变浅。
2、看汤
古树茶内含物质丰富，受茶区不同，耐泡度各有差异，但无论是哪个茶区的古树茶，只要注水出汤的手法一样，前5-8泡不用焖盖，即注即出的汤色（青黄透亮）、口味和口感是变化不大的，不会忽浓忽轻，忽苦忽淡。
3、揉叶
茶后，用手指轻揉叶片，古树茶较有韧性，不会轻易碎裂。（本文来源：云南雀岭茶业）
关于普洱熟茶的四个阶段
对于熟茶品鉴来讲，鼻子、嘴巴是最重要的器官，因为“香甜醇厚滑”这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的，所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。通过躯干感受到的茶气，则对品鉴中生代茶和老茶十分重要，但对于熟茶来讲茶气不算最重要指标。干茶、汤色和叶底可以作为判断年代和好坏的辅助手段，但不是主要手段。严格来讲，高明的品鉴家应该可以蒙着眼睛来判断一款茶的年份和好坏。我们知道了人体五种器官和部位在鉴别普洱熟茶中的分工之后，就可以开始来鉴茶了。
普洱茶是存在在多维空间（原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群……）中的物体，而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它，那得到的只能是大致接近的结果。
这是一条以时间为刻度的直线，起点就是现在，从诞生之日起就存在于世的熟茶依时间先后排列在这条直线上。我们的任务就是为手上拿着的茶找到在直线上的位置。
我们可以把排列在这条直线上的茶分为四个阶段：
第一阶段：生产压制成型后3-5年这个阶段的茶因为在市场上占有相当大的比例，所以应该引起特别的关注。应该说，这个阶段的熟茶对一个茶厂来讲确实也面临着资金和技术的双重压力，不像生茶那么相对“简单”。
“香甜醇厚滑”五项指标中，“醇”应该是排在第一位的，只是因为好念好记才放在了后面。大多数人接触普洱茶从熟茶开始，接受普洱者大多因为其“醇”，所以一款熟茶是不是“醇”（也即纯净，杂味少甚至没有）非常关键。云烟的“醇”靠的是烟页原料的存放，普洱茶的“醇”也靠渥堆起堆后的存放散堆。
“甜”应该跟原料有关。
“香”“厚”“滑”似乎是一体的。所谓“厚”往往被理解为像一种喝了薄薄的粥（或者藕粉）的粘稠感觉，我觉得也可以认为是茶所浸出的内含物质较丰富的原因。“厚”一般是“滑”的基础，同样也是造成“香”的原因。从实际情况来看，渥堆完成后散堆1-2年再压制成型的茶似乎也能达到3-5年的口感效果。这个阶段的熟茶中，市场占有量最大的应该是勐海系熟茶，即渥堆车间安排在勐海县境内、利用勐海县特有的气候条件及适宜的微生物菌群再加上当年勐海茶厂的工艺和生产经验所完成的熟茶初加工。
勐海系熟茶以重发酵见长，即发酵度达到七成以上，并经相当时间（一般半年以上）散堆后形成所特有的“焦糖香”“蔗糖香”“枣香”的依次排列，愉悦感很强，引人入胜。只是这样的好茶并不多见。这个阶段的下关销法沱的特点是口感带酸，原料的区域特征明显。昆明茶厂从06年开始恢复7581砖的生产，口感比较中庸、平稳，优缺点都不明。
第二阶段：生产压制成型后8～10年大概从第五年开始，勐海系熟茶的“焦糖香”逐渐消退，替之以微弱的“熟米香”，也有人称为“糯香”。下关销法沱的酸口也逐渐减弱，如果是南方存储的话酸口会减得更快些。到8—10年的时候，“熟米香”占主导地位，熟茶的厚滑度与年份感会比较明显（茶不好，厚滑度出不来也能体现出来）。当初做茶时快速高温烘干的痕迹基本消退，喝上去不再觉得口腔发干了。
第三阶段：生产压制成型后15～20年存期在10年以上的熟茶，我们一般把它区分为南方仓储（广东、港台）和云南仓储两种情况了。云南仓储出来的茶，一直到94年生产的茶都还没有一点参香、药香，而“熟米香”愈发加重，口感醇厚，比较迷人！同期南方仓储的熟茶，不管是勐海系、下关系还是昆明系，在这个阶段一般都出现了参香和微弱的药香，但是五项指标及其均好性（协调一致性）还有距离，放出好效果来、有愉悦感的茶不多，容易被人垢病，我称之为“尴尬的第三阶段熟茶”。
第四阶段：生产压制成型后20年以上，以73厚砖为代表，放仓退仓到位，五项指标及其均好性皆好，药香显，化感十足，愉悦感很强。这个阶段的茶少而价高、可遇而不可求了。
解读普洱茶产地景迈山茶的特点
历史上，景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装，由人或牛马驮着，通过茶马古道，源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府，作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛，进入缅甸的景栋等集散地，再销往东南亚各国。
景迈村系普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡辖的一个村委会，地处北纬22°12′05.8″，东经100°02′02.5″。这里的村民世袭居住在景迈山上，全村总面积为66.9平方公里，辖8个自然村，其中有5个傣族村，哈尼族、佤族和汉族各1个，有村民692户、2840多人，其中傣族581户、2490人，哈尼族45户、160人，佤族22户、81人，汉族44户、100人。距离澜沧县城60公里，普洱市府230公里，西双版纳州135公里。从国道214线即惠民乡政府驻地往南，沿着蜿蜒盘山公路走18公里便到了风景如画的景迈。村内8个自然寨弹石公路相连。
景迈村辖区内的“千年万亩古茶园”，是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园，也是目前已知的人工栽培型最大古茶园。全县茶叶面积达29.4万亩，其中古茶园2.8万亩。芒景村有古茶面积1200亩，生态茶面积9000多亩，茶叶收入占全村总收入的70%以上。
古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。
经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一，由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。
由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。
甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮景迈耐冲泡，一般可以到20泡兰花香储存得当，香气越存越显。
香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。
炒普洱茶，普洱茶被炒
在普洱茶泡沫崩溃时期，据说有些品种的价格上涨了数十倍甚至上百倍，还有卖掉宝马车去收购普洱茶的。当然，这是被说成“越陈越香”的陈年老茶，新茶不会这样，这真是一个匪夷所思的问题，“普洱茶真的越陈越香吗”？普洱茶究竟“是茶还是古董”？
很好笑，这些问题本来不是问题，炒起来的普洱茶当然是古董，不是茶，确切地说是几十年前的普洱茶，经过岁月的“自然发酵”（人工发酵不算数），才成了古董。既然让普洱茶升值的是岁月，那不是古董是什么？另一方面，炒到几十万、上百万的普洱茶不是茶，因为它不是用来喝的。
200年的葡萄酒是古董，不是酒；百年的茅台是古董，不是酒；几千年的司母戊大方鼎和四羊方尊是古董，不是盛东西的器皿，很正常。
既然是古董，那么“越陈越香”很重要吗？因为这已经不是消费品，而是投资品了。普洱茶之所以成为古董是因为岁月，更是因为稀缺，物以稀为贵么，如果当初窖藏里有十多亿块，全国人均一人一块，那也就值不了钱了。
对普洱茶的炒作看法很多，但归根结底还是应该站在几个标准上去看，现在的流动性大大过剩，什么都炒，从古董到股票，从房地产到矿产，为什么？钱多！
当然，有些东西是不能纵容暴炒的，比如房地产，那是要影响社会稳定的；比如矿产，那是要影响国计民生的。
有些东西是可以炒的，但不能太过头，比如股票，股票市场的收缩与膨胀被经济发展影响着，反过来也影响着经济发展。
一方面这些东西不会过分地吸收资金，对经济影响不大；另一方面，老百姓玩儿不起这个，资金上的门槛很高，没个几百万玩儿得了普洱茶？玩儿古董要有钱，更要有眼光，要是买了赝品蚀了本，那只能怪自己，没那金刚钻别揽瓷器活儿呀。
普洱茶的炒作还是有正面意义的，让世界知道中国有个云南，知道云南有个普洱茶，普洱茶能“消食、化痰、解暑、醒酒、生津、降血脂”，通过炒作间接带动普洱茶的消费和出口，带动云南的旅游！
但投资品和消费品是不同的，消费品的价格与其使用价值有关联也有偏差，一万元的皮尔卡丹与地摊上一百元的西服比，前者未必比后者好100倍；奥迪的性能未必比奥拓好10倍，但消费品给人带来的不仅仅是使用价值，还有心理满足，越是奢侈品，给人带来的心理满足越大，价格与使用价值的偏差也越大。
投资品则完全没有使用价值，你决不会拿虢季子玉盘去盛菜，不会用钧窑瓶去盛凉开水。所以，拿消费品的使用价值去衡量投资品的价格本身就是有问题的。毕竟，炒作的普洱茶与我们平时喝的普洱茶是完全不一样的，此普洱非彼普洱也。
当然，炒普洱茶有风险，暴炒上去的价格呆不住，迟早还得下来；现在普洱茶热还好说，将来凉下来怎么办？话说回来，普洱的炒家绝大多数是富人，风险承受力还是有的，至于说在这个市场里明白人赚糊涂人、内行赚外行，不稀奇，所有的市场概莫如此。
总的来说，要适应泡沫化生活，钞票多了，实物资产上凝聚的钞票当然就多，很正常，钱来时如大海决堤、山崩海啸，钱去时如雪泥鸿爪，白茫茫大地真干净。
制订标准固然很重要，什么色泽、手感才是二十年以上的？但标准也抑制不了暴炒，更不能改变暴炒的不透明性。就像古董，专家不少，相关机构也不缺乏，但赝品永远杜绝不了。不知道是不是这个道理，没有赝品的市场根本就不是市场，完全透明的市场也不是市场。
即使在经济全球化的今天，重商主义也并非就过时了。货币往哪里流很重要，货币流动既是繁荣的结果，也是繁荣的原因，如何吸引货币流入，很有学问。从这个角度上说，如何对待普洱茶的炒作，不是小事。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
