太平猴魁的泡法简单吗-茶礼仪网

　　现在人的生活水平不断提高，因此越来越注重生活质量，就比如品茶这样一件小事情，都有很多的讲究。不同的茶叶有不同的冲泡方式，不当的冲泡方法会破坏茶叶的口感以及营养成分。那太平猴魁怎么冲泡呢?太平猴魁的泡法简单吗?

　　太平猴魁的泡法1：盖碗冲泡，需要准备用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。投茶量：3克。水：纯净水。第一泡：水温：85度。方法：顺碗边注水，不加盖。浸泡时间：60秒。品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。

太平猴魁的泡法

　　第二泡：水温：85度。方法：顺碗边注水，不加盖。浸泡时间：2分钟。品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。第三泡：水温：90度。太平猴魁的泡法：顺碗边注水，不加盖。浸泡时间：3分钟。品评：滋味基本同上，兰花香悠长。按照这种太平猴魁的泡法，就可以冲泡一杯上好的绿茶。

　　综上所述，太平猴魁的泡法还是比较简单的，不像其他的茶叶一样，特别讲究茶具的选择已经水温的控制。因为太平猴魁茶汤比较清淡，所以在投放的时候对茶叶量没有严格的把控。大家在冲泡的时候可以根据自己的习惯而定。

有用+10

赏

好的太平猴魁新茶多少钱

今天是3月13号，下个月中旬左右太平猴魁新茶就可以上市了很多人喜欢喝太平猴魁，也想买一点太平猴魁送人，很多人在问了，好的太平猴魁茶多少钱？

茶叶好不好只是相对的，像猴魁有的人感觉1000元一斤算是很好的了，有的人喝3000一斤的猴魁，感觉也就是那样。每个人的喝茶习惯和消费习惯都不一样，价格高低也是相对的，好坏的标准每个人的定义都不一样。

太平猴魁的价格相对来说是比较高的，像一般开园的时候，。最早采摘的太平猴魁价格可能会有一万多一斤。同时像很多品牌的太平猴魁茶叶，他们的高档包装，价格也都是在一万多一斤，当然了，很多时候是做成礼盒装。像很多是5000元左右的一盒，像这样的一款礼盒一般是200克到300克左右，

像我这几年卖的猴魁，相对来说，主产区或是核心产区的一般有个1000到1200左右一斤的手工茶，单纯从质量上面来说也是很好的了，像猴坑的太平猴魁，这两年我主要是卖2000到3000一斤比较多，也算是质量很好的！

好的太平猴魁新茶多少钱

太平猴魁怎么挑

想要挑选出较好的太平猴魁，要从其外形、颜色、香气和滋味几个方面进行鉴别。外形扁平挺直，颜色苍绿匀润，香气要高爽持久，滋味颖鲜爽醇厚回味无穷，是为上好的太平猴魁。

太平猴魁的挑选方法：

首先，外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其它茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其它级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。

其次，颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

再次，香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

第四，滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。

太平猴魁的制作工序：

太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:

1、杀青

用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75—100克。翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”，历时2—3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。

2、毛烘

按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。

3、足烘

投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。

4、复焙

又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后，加盖焊封。

绿茶

太平猴魁颜色发黄怎么办

太平猴魁是属于绿茶,但是绿茶也存在一个很大的问题，如果不会保存就很容易导致茶叶的变质。向您所说的太平猴魁颜色发黄知识典型的氧化了，虽然是可以喝的但是已经完全没有品位的价值了。茶叶氧化以后也会对茶叶本身造成矿物质的流失，以下是小编为大家介绍了两种储存方法可以避免颜色发黄的现象。

太平猴魁颜色发黄怎么办

太平猴魁颜色发黄怎么办

绿茶的保存是一个很大的问题，如果不会保存就很容易导致茶变质。颜色发黄就是典型的氧化了。虽然喝是可以，但是已经完全没有品位的价值。再好的太平猴魁没有保存好变质了，都不能再喝了，即使可以喝也没有本来的味道了。所以颜色发黄要思考该如何保存了。

1、石灰保存法：生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分，这样可以延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰，一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂，干燥剂的主要成分就是生石灰，把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。

2、冰箱保存法：把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电；如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其他食物分开存放。