绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 
吴顶明
茶与养生学创始人，茶文化专家，陈茶仓储专家，茶叶品鉴、冲泡专家，专注茶学与养生学33年。
人类发现茶最早可以推到4700年前，神农氏尝百草，日遇七十二毒，以荼解之。此“荼”即茶。是时茶以药用进入人们的生活。而三千多年前的商周时期云南先民濮人已经开始种茶饮茶，并为周王室收用，这便是普洱茶的前身了。清乾隆年间赵学敏【本草纲目拾遗】卷六木部记载：“出云南普洱府，成团，有大、中、小三等。云南志∶普洱山在车里军民宣慰司北，其上产茶，性温味香，名普洱茶。”可见普洱之茶、普洱其名由来已久。普洱茶因其独特的生长环境和树种特性，无论从品饮还是养生角度来讲都是极好的茶类。
首先，茶是用来喝的，所以品饮的体验感很重要。跟绿茶不同的是，普洱无论生茶、熟茶都讲究拼配（山头纯料另论），取甲之长补乙之短，力求在香气口感各方面达到均衡甚至完美。恰2016年中秋应学生之邀前往云南西双版纳为其拼配一款生普。我的要求很明晰：成品茶须汤色晶莹剔透、漂亮美丽；香气要纯正、优雅、悠扬；茶滋味要饱满有力度，保留且凸显出标准的勐海味，生津、回甘、不苦不涩、汤甜糯滑。在拼配即将完成的时候，我总感觉茶汤还是欠缺那么一点点，不够饱满圆润，最后遍寻几十款茶终于找到契合的一款。拼配制作出来一试，果然是我想要的。这样的乐趣就如洗手做汤羹，从拟定菜式、准备原料、精选配料到煎炸烹煮出锅上菜，由头至尾，需对茶有极深的爱好和对茶性本质的深刻了解才能享受。
中国人的饮食结构特点在膳食中缺少维生素。如果缺乏维生素B2元素会引起代谢紊乱和口舌病，而在生普中维生素B2的含量每百克高达1.2毫克。再比如生普中的维生素C还有一个名字叫抗坏血酸，它具有多方面的生理功能，尤其是对于防治动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗肝炎等都有一定的功效。生普中的没食子酸能抗菌抗病毒，还兼具收敛、止血、止泻的功效。每个成分都有它对身体独特的作用。我研究茶与养生学多年，现就研究成果归纳如下，希望对大家正确认识普洱茶，放心喝好茶有所助益。
一、瘦身减肥
普洱生茶中含有丰富的茶多酚它能够去脂解油腻，促进人体内脂类化合物从粪便中排出，以达到理想的瘦身减肥效果。
二、降血脂
普洱生茶的降血脂作用主要是其能够降低血液中胆固醇的含量，生茶中的叶绿素能够阻断人体对胆固醇的吸收，其含有的茶多酚、维生素C也能够有效促进胆固醇从人体中排出。
三、降血压
生普中含有的茶多酚、维生素C、维生素B等物质都是降低血压的重要物质。其中茶多酚可直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能，能够明显抑制血管紧张素转化酶活性以达到降低血压的效果。
四、降血粘度
由于生普中的叶绿素、茶多酚、茶碱、维生素C、维生素B等物质可以有效分解人体中的脂肪，所以血粘度就自然可以回复正常了，生茶有血液中的清道夫之称。
五、防癌抗癌
生普中的茶多酚、维生素C、维生素B、氨基酸、儿茶素、茶碱、咖啡碱、没食子酸具有活血化瘀的功效，长期饮用使人体不会瘀堵，人体没有了瘀堵癌症也就无从谈起了。
六、解酒养肝护肝
由于肝脏在解酒的过程中需要大量的维生素C作为催化剂，而生普中含有大量的维生素C，这非常有助于酒精在肝脏中的分解。维生素B族元素是养肝护肝最重要的元素，而生普中却又大量的含有这类元素，所以生普对肝脏的好处是显而易见的。
七、抗衰老
生普中所含有的茶多酚、维生素C、维生素B、维生素E、氨基酸和多种微量元素对清除人体的自由基、软化人体的内脏器官、抵抗衰老都有一定的功效。所以人们会发现喝茶的人都显得比实际年龄要小。
八、清洁口腔、护齿、消炎杀菌
常喝生普的人一般都没有口气，口气一般是因为口腔留有食物残渣或胃火重引起的，普洱生茶可以有效祛除胃火、杀灭口腔中的细菌。普洱生茶中的氟可以有效的保护牙齿。而且常期连续的服用浓汁对治疗细菌性的痢疾也有作用。
药食同源，生普新茶性属寒凉。刚做好的毛茶对体质偏凉、尤其是胃寒的人群不太适合，但对体热上火、胃火偏重的人群却是良药。（本文来源：茶周刊，
深度解读家庭存放普洱茶之环境的重要性
很多喜爱喝茶的小伙伴或多或少都会买些好茶，但是一时又喝不完，这时候存茶可就是一件大事了，但家庭存茶一般都很随意，这就导致才喝了没几次，茶就变质了!在存茶过程中环境对于易于吸收异味的普洱来说可是一个至关重要的环节，不妨跟随小编看一看，该如何避免那些环境的影响呢？
1.光照
光照是对普洱茶的一严重伤害，不仅是指太阳光的直接照射，也指家庭及商店使用的陈列柜存放普洱使用的石英灯。光照对普洱的伤害，在于光线中的红外线及紫外线。光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解，以及使茶叶存放的环境温度上升（由红外线造成，所以不指光管照射）。由于光照对茶叶的影响，作者做了2个破坏性试验：分别将两个生沱用密封袋封存分别放在太阳及石英灯下进行直接光照。试验结果表明，经太阳照射的普洱茶（光照1周）茶体表面发红有光泽，具有阳光照射的“晒味”（这里的晒味不是指市场上所说的普洱茶加工时的晒青味，别搞错了！这试验大家也可以在家试试）开汤后汤色偏红，味带酸，没甘甜味，茶味非常淡，香气是“晒味+酸味”，叶底偏红。另一个使用石英灯照射的沱（光照半年，每天不少于5小时。）茶体跟日光晒的区别不大，但没有“晒味”。开汤后汤色及叶底偏红，茶味回甘，茶香明显转弱，没酸味。以上试验均以留样茶对比。另紫外光灯照射还在试验中。
2.湿度及温度
湿度和温度对茶的影响是存在共同作用的，影响比光照更强烈。当茶叶受潮时，水分会使茶叶成分发生生物和化学变化。对此，做了以下几个试验。把生沱分别置于以下环境：Ａ、高温高湿。熏蒸法（用温水增加空间湿度），温度＞35度，湿度＞80％；Ｂ、高温低湿。热干燥法（使用抽湿机），温度＞40度，湿度＜15％；Ｃ、低温高湿。喷雾法（用水直接喷雾后存放低温环境），温度＜10度；Ｄ、低温低湿。干燥法（存放于干燥坛中，空调房控温），温度＜25度，湿度＜30％以上试验基于本人从事的行业，所以有化验和小环境模拟设备。试验结果：Ａ、霉变，不作口感评价。用扫清里后，表面发白，结构松散，有强烈的霉变味（日晒后可能没那么厉害，强通风也可以减轻些霉味，有人称为退仓）。开汤后汤色浓黑、浑浊，有霉味，叶底腐化霉烂，黑黑的；Ｂ、表面有光泽，色偏黄亮，较松散，有清淡茶香。开汤后汤色偏黄清澈，有淡茶叶香和微甜味，口感清，回甘弱，无苦涩或微涩，叶底偏黄；Ｃ、表面无光泽，有白点，有轻微霉味（视存放时间长短）。开汤后汤色红，有轻微霉味及叶香混合，口感“滑”，回甘回甜非常弱，多不回甘，有轻微苦味。叶底偏红；Ｄ、表面黑亮，有光泽，具有茶青香。开汤后汤色清且亮黄，有强烈的茶香，回甘回甜强，涩较重，叶底油绿。以上是温湿度对茶叶的影响。
3.异味
异味就不作太多解释，茶叶容易吸附异味，存放的地方有什么味茶叶就吸什么味，所以特别强调别在放茶的地方使用或存放香水、药油、味道浓重之物。例如放陈皮就有陈皮味；放桂花就有桂花味；市场上也有出现这一类的加味普洱茶，就是根据茶叶容易吸附其他气味的特点做成的。
４.氧气及通风
氧气对普洱茶的作用我个人理解是有的，但需时很长，效果不明显。本人把普洱茶存放在纯氧环境中，但变化不明显。通风的作用大概在于平衡室内跟室外的温湿度，防止室内温湿度过高或积存异味。对于通风时机，可选择秋冬季湿度低的季节进行对流通风，夏季高温时可进行交换式通风，即只开窗或门，防止通风量过大。如果通风量过大，感觉如何？各位可以站在空调的散热机处站几分钟感受一下。请尽量避免在梅雨季节、雨后的晴天等湿度大的时间通风。
普洱茶的功效之美容养颜普洱茶又称女儿绿
酒有女儿红，茶也有女儿绿，能有这样的称谓，是因为普洱茶有美容养颜的功效，可以帮女性朋友延缓衰老，保持年轻，那普洱茶的美容养颜功效有哪些?普洱茶的功效——美容养颜是怎么进行的。
1、深层排毒
普洱茶的功效——美容养颜，普洱茶有消暑，解毒，通便的功效。特别适合有便秘MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
2、摆脱肤色暗沉
普洱茶的功效之美容最大的特点就是可以降低血脂含量，使血管舒张，血液循环的加速，可以解决气血不畅而引起的肤色暗沉、斑点。
3、纤体紧肤
法国的巴黎圣东尼医学院的临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少胆固醇、脂类化合物含量有良好效果”。
因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
4、采用大叶茶制作的普洱茶可以抗衰老
普洱茶的功效就是可以抗衰老，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，茶多酚可以有效帮助肌肤抵抗衰老。
普洱茶茶叶采自云南大叶茶，来自海拔2000米以上高山，天然无污染,千年古茶树上采摘的茶叶，拥神奇抗氧化的功效，因此价格比较昂贵。
以上就是关于普洱茶功效——美容养颜的描述，普洱茶可以帮助人们调理身体，改善女性身体的调节机能，由内而外的达到美容养颜的效果。
茶叶市场云南普洱茶市平稳行业标准不明
近20年来，普洱茶是中国茶叶最受关注的品类。经历了2014年茶叶市场的“狂欢之后”，今年春天以来，经营和消费茶叶的人开始回归理性。然而，行业依然混乱，业内人士普遍持这样的观点，出台一个适用的普洱茶标准，才能让云南这张名片真正响亮起来。
市场回归平稳
“去年，我和行业同仁就对茶叶市场进行过探讨，2007年的盲目收购曾重创普洱茶市场。”谈到去年茶市，云南省茶叶流通协会、普洱茶协会、茶马古道研究会(常务)副会长，云南茶马司茶叶有限公司董事长胡皓明颇为感慨，在他看来，云南的茶叶独一无二，但不应该迷失在盲从和吹捧的漩涡当中。
中国茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会等5个单位联合组织调研分析的《全国普洱茶产销形势分析报告(2015)》(以下简称《报告》)显示，自20世纪90年代国内普洱茶产业正式启动后，普洱茶产量、价格在经历了长达15年的持续攀升后，至2007年中期，价格泡沫破裂，产业大幅滑坡;经过两年底部盘调，2009年重新起势，量价齐增。2014年达到顶峰。
“2014年的一个典型案例，某些品牌的普洱茶年头价格是3万元，到了年尾就变成了1.5万元，所以说，茶叶不是只升不降。”胡皓明说，“2015年是理性回归，不能说是泡沫破碎，应该是平稳，消费者更理性，企业更成熟了。”
昆明古韵茶香会馆董事长申健也持有相似的看法。他向记者这样描述到：“2014年春天，整个行业出现了新的顶峰，春天抢购情况比较厉害，其实，这是从2011年一直积累到2014年，到了下半年，就出现了明显下滑，今年春天表现特别明显，整体价格下滑，行业热点降温，比较理性。”
普洱茶“不知名”?
普洱茶市场的大起大落，主要受到稀少的古树茶影响， 但总体来说，普洱茶均价仍低于全国平均水平。据云南省茶叶流通协会推算：2014年，云南普洱茶种植面积约为480万亩，较2013年增20万亩，增幅4.3%;产量11.4万吨，增1.71万吨，增幅17.6%;产值101亿元，增31.4亿元，增幅45%(产量、产值不包括普洱茶原料即晒青毛茶数值)。
报告称，目前，云南省普洱茶毛茶均价为33元/公斤，成品茶均价为88.6元/公斤，仍低于160~200元/公斤的全国名优茶均价。尽管在当前国内众多传统名茶价格滑坡、传统市场形势低迷的情况下，云南普洱茶价格有所回升，但仍处于价值洼地，产值提升仍有较大空间。
一个不可忽视的问题是，尽管“普洱”风靡盛行，但是不少人对普洱茶尤其是古树茶的认识还停留在包装上，茶叶本身反而知之甚少，昆明民族茶文化促进会副会长、云南普洱茶研究中心工程师杨滢惠给记者讲述了这样的经历，当她拿着上好的普洱茶到省外请人品尝时，对方反过来惊讶到：“这就是普洱茶?”
而对于已经研究普洱茶几十年的胡皓明来说，他对市场的乱象也颇为无奈，他认为，只有在云南的土地上，才能生长出地标性的普洱茶，云南能为全世界提供最好的饮品，不少品类的普洱茶兴起于十多年前，被包装起来，但是不少人对茶叶几乎不了解。
“这是我们茶人、茶企需要反思的地方，在推广、引导消费者的力度上还远远不够，需要在统一的思维和方向下，进行强有力的宣传，进行消费式的引导，不能再走收藏型的道路，普洱茶本质是商品，价值产业链在于收藏，但是前提是消费，在此基础上再来谈收藏。”
普洱茶要完善标准
这个行业还混乱。”几乎所有受访者都持有这样的观点，自定标准、各自为伍成为市场默认的规则。云南茶人们呼吁，普洱茶标准亟待完善，来保护云南这张名片。 在备受追捧的古树茶上，人们对于树龄的界限还没有一个统一的标准，从100年到800年，都有说法。
多年实地考察云南各地古树茶情况，杨滢惠表示，一般来说，古树茶分为野生型、过渡型、栽培型等，通过测茶树的主干茎等方式来确定茶树的树龄。她说，一般认为，百年以上就可以称为古树，多数受访者也持这样的观点。
而在申健看来，普洱茶面临的一个问题是，基础研究滞后，市场走在了前面。“过去普洱茶作为低端茶，没有得到重视，学术科研集中在种植、栽培等方面，没有在高端层面进行研究，大量新概念在2004年后出现， 时间太短，很多概念没有得到公认，市场走在学术之前，市场认可追捧古树茶有了导向，再来研究，不同专家学者有不同的观点。比如纯料，有人说一个山头是，有说一个寨子是，还有说一棵树才是。”
此外，人们现在还在为普洱茶的身份争论，一个流行的说法是，普洱茶不属于传统意义上的六大茶叶种类，应该单列出来。
为了改变这一局面，今年，云南省相关机构将对云南茶叶展开深入研究，邀请茶叶方面的老专家，通过研究会，考察，设立相关茶叶展馆等，以此完善普洱茶方面的标准。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
