绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
“榨干”这个词用在普洱茶身上合适吗？其实我们在喝普洱茶的时候，仅仅喝茶叶是不够的，下面就来看看普洱茶身上的其它“宝”吧！
茶花
首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点“铿锵玫瑰”的架势。它色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。
跟所有花草茶一样，普洱茶花也是直接冲泡饮用，除了美容，还能宁神安睡，如果你睡不好，就可以试试普洱茶花，如今市面上也有普洱茶花饼卖哦。
茶梗
什么？茶梗也能喝？
是的，虽然不能算是正宗的茶叶，不过普洱茶梗含有大量的糖分，喝起来醇厚甘甜，按照不同的比例拼配，还能为普洱茶饼增添独特的风味。所以，市面上也有专门的普洱茶梗售卖。
跟普洱茶叶一样，茶梗也是可以陈化的，所以现在有不少茶友会自己拼一方普洱茶梗砖，搁置个几年，到时候热水一泡，浓郁醇厚的茶汤伴随着茶梗特有的爽甜，别提有多带劲。
老茶头
说老茶头前得先说一个概念，就是普洱熟茶的发酵过程——渥堆。
在普洱茶的渥堆工艺中，茶叶会慢慢分泌出果胶，这种粘稠的自然的胶质会将部分茶叶粘在一起变成一团一团的硬疙瘩，也就是成为了今天介绍的老茶头了。
按照以前的做法，工人会拿锄头来敲开，敲碎了也没关系，可以制成袋泡茶或者迷你沱，所以以前根本没有老茶头这个概念，但如今，老茶头作为一种茶叶附属品，也开始出现在公众眼前。
不少茶友吹嘘老茶头为茶之“精华”，其实不然，相反，理论上应称作发酵失败的“废品”。只是它内含果胶较多，非常耐泡，茶气虽然较成茶少，但是喝起来老少皆宜，不会刺激胃，所以喜欢它的茶友也是很多的。
这里有三点关于老茶头的心得：
一、是挑选老茶头时，尽量挑选颗粒相对松散、条索分明、表面干净、香气纯正的老茶头，不是那种紧得跟石头一样的也拿来泡。
二、是泡老茶头时如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊的话，就可以直接倒掉了，那是不能喝的。
三、是老茶头的大小问题。现在因为渥堆出的茶，会经过碎茶机，碎茶机碎不掉的，才是老茶头，所以老茶头的体型相对较小，虽然不排除块头大的，但是确实比较少见，加上市面上许多大块头的老茶头都是伪造的。所以拿不定主意的时候，就尽量往体型小的买吧。
黄片
所谓黄片，也就是老叶子。因为其条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条，所以在原料筛选拣工序中，就会把它挑出来，俗称“捡黄片”。但并不意味着黄片品质不好。
一般来说，黄片的味道较茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老叶子的。古茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，也具有越陈越香醇的品质特征，当然有个前题，必须是足够树龄的黄片。
螃蟹脚
螃蟹脚其实并不属于普洱茶，它是一种寄生植物，对生态环境质量非常高，除了寄生在原始森林里的高大乔木上外，它还会长特定区域的云南野生古树茶树上，所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。
顾名思义，螃蟹脚，是因为它外形长得像一只只张牙舞爪的螃蟹小脚，新鲜时为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜饮有浓郁的特殊清香，陈化后有股子药香味儿。
云南当地人把它视为清热解毒的草药，时不时会跟老母鸡炖成药膳食用。随着普洱茶的大热，螃蟹脚也跟着进入人们的视线里，由于采摘困难，产量少，所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”。(本文来源：茶王寨)
奇葩的普洱茶前途远大，且看它是如何奇葩的！
相较于中国传统的茶文化，普洱茶绝对称得上是毁你三观，取你贞操的另类存在，可能是长期地处边疆，山高皇帝远，自生自灭自我发展，亦或是闭塞落后而言，普洱茶都是颠覆性的恶心着中国已有的茶叶评价体系，凡是中国传统茶文化推崇的东西在普洱茶这里完全不适用，普洱茶完全就是怎么别扭这么来，就像一位做绿茶的朋友说的，我们无法战胜普洱茶，它完全不按套路来，就像打太极，一拳打在棉花包上，其他茶标榜的东西在他那里根本就是抓瞎，普洱茶俨然就是个太极高手。 奇葩一
越陈越香，转化空间大；其他茶几乎要哭晕在地，烘青炒青之类的直接就上吊了，这不是欺负人吗，白茶黑茶铁观音的还可以跟这个靠上边，越陈越香在一段时间勉强说的过去，不过转化空间实在不如普洱茶，因为普洱是大叶种啊，丰富的内含物和超高的水浸出率，虐死别人不偿命，生茶转化个三四十年的毫无压力，熟茶那也是十几年开外，时间越长留给人想象的空间实在太多，理所当然受追捧了。
奇葩二
逆天的耐泡度；普洱茶泡个二三十泡的稀疏平常，老茶头可以从早跑到晚，换几桶水都不带换茶的，而且还可以煮！龙井，碧螺春之类的只好默坐闭嘴，耐泡的功夫茶脸上一片黑线，其他的茶更是惊得下巴砸了脚后跟，眼睛睁得铜铃大，几乎突出掉地上被人当泡踩，此外普洱茶还便宜，就算古树茶价格比起龙井茶来，也是弱爆了，终于知道一年喝一饼不是什么神话了！
奇葩三
不属于任何茶类；以事实而言，普洱茶不属于六大茶类的任何一种，只不过例外的存在并不足以推翻现有的理论，只能找最接近它的茶类，所以普洱茶勉为其难归入黑茶。就工艺而言，普洱茶的渥堆发酵是间断式的，不像黑茶揉捻直接渥堆，衔接的很紧，而且普洱茶还要后期陈化后发酵，对于生茶来说更是连续发酵，在漫长的陈化期中，它的发酵程度或接近于铁观音，或接近大红袍，或接近红茶，或轻发酵、或半发酵、或全发酵，或后发酵等等，香气更是千变万化，这是一个连续变化不断变化的茶。
奇葩四
不以等级和嫩度见长；传统绿茶里，等级高嫩度佳就是高品质的代名词，但是普洱茶可不是这么认为的，甚至这种认识被当成绿茶思维而受到了批判，它的评价标准可谓纷繁复杂，气韵、层次、丰富，纯料、拼配、山头之类的复杂至极，新老茶、中期茶、陈化年限不同茶评价标准各不相同，简直没谁了！
奇葩五
除品饮外，投资也是它的属性；茶是拿来喝的，这不假，就算是单纯喝，普洱茶也具投资价值，只要有人愿意喝老茶、中期茶，陈化期限越长，越意味着不同时间节点上的增值，就算普洱茶不被炒，也会通过仓储、品饮来转化投资价值，具体就会表现在不同年份普洱茶的价格上，因为价格的千差万别才会有套利和投资空间，某些茶抨击普洱茶的投资根本就是酸葡萄心理作怪，酸得抵得上山西老陈醋了！
奇葩代表另类，也意味着颠覆，它不按常理出牌，你往东，它偏向西，这也许就是普洱茶成功的秘诀，如果你觉得普洱茶还有那些奇葩之处，不妨说来听听，让爱普洱茶的我们一起探究它的另类世界吧！
温度、湿度等因素对普洱茶储存的影响
普洱茶属于后发酵茶，具有越陈越香的特点，所以有很多人存放普洱茶，为了升值、自己喝、纪念一些事等。然而并不是有好原料的茶叶放哪儿就能达到转化期望的，外部环境也是后期转化的一个重要条件。
温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。
湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于“75%”。由于华东一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，华南一带，在“回南天”，空气里都“挤得出”水来，空气相对湿度会高达95%，所以应更加注意，及时降低湿度。一般的文章会建议：开窗通风，散发水份，和新鲜空气的交换，其实是不对的，开窗，湿度可能更大，要密闭存茶房间，加一些吸潮的东西，如生石灰、栗炭等，严重的话，就要加抽湿机了。
少量存茶，在高湿天气出现之前，用完好塑料袋套紧，套双层，干燥天气再打开，这也是个简易有效的存茶方法。东北、华北、西北，以及昆明地区存茶，要适当增加湿度，尤其是冬季，更要增加湿度，北方、西北冬天有暖气，温度很适合茶的转化，但很干，增加湿度到50%左右，就很好了。在夏天，长江流域，雨水很多，要防止茶叶受潮，高处存放，最好在二楼以上，离墙堆放。
不可放在有生活异味和工业异味的环境，如有单独的存放环境就更加理想，保证无异味侵扰。家庭存茶，要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉，以及吸烟环境。
干仓茶：干燥仓库存放的茶，转化缓慢，保留茶叶的本身香气，茶面光泽度好，是购茶首选，此类茶，存放过程中，每半年翻动一下，有利于转化，干仓茶转化自然，香气保留得好，苦味、涩味慢慢转化，变得协调，品饮时，滋味不会大起大落。
普洱茶的陈化贵在自然，无需人为的“拔苗助长”，茶中的有益成份经过长年的转化，对人体有刺激性的茶碱，多酚类物质趋于平和，喝来顺口甘甜，但作为茶，苦和涩为本，老茶之所以能生津回甘，就是这些成份并非消失，而只是减弱。
湿仓茶：在高温和高湿的南方仓库存放，过去还存放在四壁流水的防空洞里，霉菌大量滋生，茶表面有可能产生过霉变，这样的茶，经过干仓退仓后，茶表面黯淡无光泽，嗅干茶，“呛”的感觉明显，开汤，汤色转红，甚至很透亮，但无香气，滋味中，有明显“挂喉”的刺激，很不舒服，轻度感冒的人，饮后，咳嗽加剧。
高温高湿双重刺激下，茶叶中本该保留的成份却损失殆尽，留下一些多分子糖类，喝来软弱无力，生津回甘全无，只有些仓味，谓之“老茶”，不过是些有色的，溶解了霉菌代谢物的，无口味的，很“软”的，很“陈”的纤维水而已。湿仓茶已为市场所抛弃，仅在南方局部市场销售，多拿来冒充老茶，茶友们要注意。所谓的樟香、药香、参香，大多在湿仓茶里才有，干仓茶极少见。湿仓茶，结块严重，不人为解散的话，泡到尾水也不散开，这一点，很好辨认。
普洱茶经过后期转化，留下的就是“精”（茶滋，茶韵）、“气”（茶香）、“神”（茶味，茶本质）是普洱茶独特口感的必要条件，也是吸引众多普洱茶爱好者收藏的原因。
普洱茶涨跌行情游资的炒作不可忽视
中国普洱茶网讯：今年上半年，有“茶中王者”之称的普洱茶迎来一轮价格暴跌，除了较低端品种比较稳定外，中高端普洱茶再次经历2007年以来又一波“过山车”。虽然普洱茶市场异常波动，却没影响其在茶产业中的标杆性地位。就在刚刚结束的由商务部重点引导支持的2014中国茶业交易会暨中国国际茶叶品牌博览会上，国内普洱茶大品牌几乎全体在上海新国际博览中心亮相，占据茶展的“半壁江山”。此外，此次交易会还涵盖了茶叶行业发展的全产业链，透过这场茶展，可以看到国内茶产业发展之道已然成型。
茶品牌
中国茶文化源远流长，随着时代变化，这种传统的生活方式一度被忽视。如今随着经济发展和生活水平提升，茶渐渐成为一种时尚的生活消费品，并被注入新的内涵和活力，在生活文化属性之外更增添浓厚的商品属性，品牌的打造就是其一。
本届茶叶交易会可说是品牌茶企的聚集地，参展企业90％以上为品牌茶企。而在所有品牌中，最引人瞩目的是普洱茶。交易会上，云南省勐海县主打普洱茶品牌，以“中国普洱茶第一县”自居。该县组织了26家知名茶企抱团参加交易会，成为一大亮点。勐海县人民政府副县长何青元表示，该县普洱茶品牌的基本定位是生态普洱、科学普洱、安全普洱、放心普洱、满意普洱，要把勐海建成最大、最优、最安全、最生态、最健康的中国普洱茶第一县。
据悉，此次交易会参会普洱茶品牌是历届最多，并占据此次茶展“半壁江山”。大益、陈升、六大茶山、雨林古茶坊、中吉号、合和昌、郎河、班章等众多普洱品牌都有亮相。“普洱茶价格虽然有所下降，但仍是产业投资的热门方向。”一位参加交易会的普洱茶商告诉记者，“这主要因为普洱茶的品牌在茶叶中独树一帜，具备品饮和收藏投资的双重价值。”据悉，从2006年以来，全国储藏的普洱茶量在40万吨左右。
普洱茶历史悠久，品牌形象根深蒂固，而市场上一些新的茶品牌正在崛起。如由于前几年普洱的热炒，与普洱制作工艺有点相似的安化黑茶也快速得到消费者认可，一些历史老厂凭借悠久的制茶技艺，借助强大的品牌运营和渠道开拓能力，迅速占领了市场份额。
正如普洱茶的发酵过程需要湿度、水分、氧气(空气)、时间等四个要素来实现，茶叶品牌的打造显然不是一时之功，其中一些品牌宣传方式也有待考验。“中国茶企经常打着传统文化的旗号，走入品牌文化传播的误区，把茶道、茶艺等所谓的茶文化打造得玄而又玄，让普通消费者望而生畏。”道然茶业董事长何则良表示，品牌打造必须要进行差异化定位，同时要做到迎合主流大众需求。
茶周边
茶叶是茶产业的核心，围绕这个核心，也衍生出一条完整的产业链。茶叶包装、茶具等周边物品，已不仅仅是茶叶的附属品，而已开始成为真正的商品。行业人士指出，茶周边的火热，显示当下国内茶产业发展水平的提高，是其逐渐成熟化的表现，随着饮茶文化再度兴起，茶周边在未来具备较大的潜力空间。
此次交易会上，可以看到各具特色的茶包装，设计风格和质量水平都表明茶商对“外在”的重视。“每个茶企的企业文化、品牌理念、产品特点都在包装上得到体现。”岩上茶叶科技研究所所长刘国英说，市场销售要鼓励茶叶包装上市，茶叶使用规范包装上市后，有商标、有厂名厂址，不仅方便管理，起到规范作用，且有利于消费者直接与茶企联系。对茶企而言，包装对品牌提升的作用是非常大的。
记者发现，目前越来越多茶企在茶叶包装上的选择趋于简单、实惠，这也贴合了本届交易会主打亲民评价好茶的主题。近几年，由于劳动力成本、农资价格和资金成本联袂上扬，我国茶叶价格上扬已成必然趋势。市场预计，今年绿茶将比去年上涨15％—20％，红茶价格上涨幅度有可能更高。
行业人士指出，除了蓄意炒作自抬身价外，也包含迎合当前社会一些消费者以高端物质享受来标榜“身份”的畸形消费心理。茶叶包装的简单化回归，是茶礼过度包装的收敛。传奇包装的老板方玉辉表示，今年包装界的设计理念有很大改变。从版面颜色看，从豪华大气转向时尚简约；从辅助元素看，从原来的龙、凤等雍容华贵的吉祥物图案，到现在只点缀一两片绿叶的清雅素淡格调。色彩也多样化了，白色、灰色、黑色等素雅的颜色应用越来越多。
另一个被市场关注的茶周边就是茶具，本届交易会有包括紫砂壶在内的一系列精品茶具展示。记者发现，相比早走一步的宜兴紫砂壶，当代瓷器茶具的收藏价值应该说刚刚被发现。虽然这几年价格已稳步上涨，但同等级别的工艺师作品，瓷器茶具的价格很多都不到紫砂壶的三分之一。
随着收藏爱好者队伍日益庞大，收藏紫砂壶也渐渐成为理财投资热门选项。记者了解到，普通紫砂壶价格在过去一年已停止上涨，但用于投资收藏的精品仍保持10％—20％的涨幅。有数据显示，2010年—2012年，高级工艺师制作的紫砂壶价格普遍以每年30％—50％的幅度攀升，个别名家名壶的价格更是成倍飙升。
“从长期看，紫砂壶价格上涨是一定的，且根本没有回调的可能，主要是因为原材料和人才稀缺。只不过紫砂壶再也不会像以前那样暴涨，而是稳步增值，这对市场来说是好事。”中国收藏家协会会长罗伯健表示。
茶投资
茶产业链不断成熟，饮茶文化的崛起，都说明茶产业发展空间正在不断壮大，这也吸引了越来越多资本进驻。今年，在佳沃蓝莓、猕猴桃、葡萄酒相继亮相后，联想控股又进军茶叶领域，茶投资的热潮悄然兴起。
据悉，联想控股佳沃集团在杭州宣布与中国农业科学院茶叶研究所(下称“中茶所”)达成战略合作。合作规定，佳沃收购并控股中茶所旗下具有60多年历史的杭州龙冠茶叶实业有限公司60％股权，该公司下辖狮、龙、云、虎、梅五大龙井茶产制区。
联想控股董事长柳传志曾表示，十八届三中全会强调了中国经济发展要走市场经济的道路，作为国企单位中茶所，此次产权体制改革也是三中全会后在农业方面发展混合所有制经济的一次重要尝试，佳沃和中茶所的合作一定能更好发挥制度创新、产权机制创新、技术以及业务模式创新。
目前，这种投资趋势已日渐深化，资本开始浸透茶产业的源头。云南临沧市茶叶商会副会长朱永昌表示，他经营的云南永德紫玉茶业公司在当地是一家颇有实力的茶厂，拥有12个山头的古树茶资源，今年以来有3拨投资客找到他，希望以入股、品牌合作、参股或收购的方式进入茶厂。
据悉，近两年，许多投资者绕过原有的销售体系，直接对接茶农或直接承包古树山头、茶园，这其中有大量游资，也有很多实力雄厚如联想这般的“正规军”。早在2010年，云南白药就开始涉足普洱茶领域，从去年起，联想控股旗下的佳沃集团就将普洱茶列入未来扩张方向，而一些房地产、矿产的企业也纷纷加入普洱茶市场资源争夺战。李连杰、马云等名人对普洱茶的涉足，更是掀起一轮投资普洱热潮。
今年以来普洱茶涨跌行情与这种投资潮不无关系。业内人士指出，此轮涨价行情背后，游资的炒作不可忽视。由于古茶树资源稀缺，一个山头的茶树屈指可数，业内炒作普洱茶时大多是通过大量收购囤积，只拿出一小部分在市场流通的方式，造成货源稀缺的假象，普洱茶的价格水涨船高。
朱永昌认为，新资本的进入能在一定程度上扩大普洱茶的知名度。但如果资本进入只是将普洱茶当成一种金融产品投资，对普洱茶是一种伤害，而如果这些资本进来是为了做好茶，对普洱茶市场是有利的。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
