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普洱茶膏怎么喝?有哪些功效?

2019-03-27 访问量: 35 茶礼仪网

普洱茶膏怎么喝?有哪些功效?

常喝普洱茶的茶友应该认识普洱茶膏,普洱茶膏顾名思义就是普洱茶制成膏状的茶。普洱茶膏由来已久,是我国传统的名茶。那么究竟普洱茶膏是怎么喝的呢?喝茶养生笔者给大家介绍介绍。

普洱茶膏怎么喝?

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。茶膏是普洱茶中的精品,具有健胃消食的功效,另外它茶香浓郁,饮用方法也有许多种,除了可以直接泡水以外,还有多种喝法。

普洱茶膏怎么喝?有哪些功效?

纯饮茶

这是目前冲泡普洱茶膏最常使用的方法,也是普洱茶膏最流行的方法。

冲泡过程也极其简单,大约为六个步骤:

准备(公道杯与品茗杯)—投入茶膏(1-2克左右)—冲水(水量不能太多,以水杯三分之二为宜)—轻轻摇动(让茶膏在水中缓慢溶解、释放)—分茶(将溶解好茶膏分别倒入品茗杯)—品茶

有三点需要说明:

1、1克茶膏能冲泡500毫升的水。

2、茶膏的溶解不是一次完成的,与速溶茶粉不同,茶膏在溶解到一定程度后,即我们通称的达到饱和度后(通常为宝石红),其溶解的速度放慢,待将水倒出,重新冲入开水后,又开始新的一轮溶解过程,直至茶膏全部溶解为止。

3、茶膏中有一款特殊品种“红运当头”,它的冲泡方法与其他茶膏不同,它是先放水,后投入茶膏,茶膏始终漂浮于水上,其红色的颜色呈云雾状向下飘散,极具动感。

滋补茶

1、用料:茶膏一克,红枣、山楂、龙眼和枸杞子各十克,蜂蜜五克。

2、把红枣、枸杞、山楂和龙眼等材料一起放在锅中,加入五百克水煮制,烧开后再煮二十分钟,然后用纱制把滤出汗液。把剩余的残渣去掉。

3、把茶膏放在煮出的汗液中接着煮制五分钟的时间,然后把火关掉。让锅中的汤汁自然降温,等温度降到四十度左右时,就可以把蜂蜜加入进去,然后调匀饮用就可以,这种滋补茶不但营养价值很高,色泽也是紫红诱人,像精制的葡萄酒一样。

茶膏奶茶

1、用料:茶膏一克,新鲜蜂蜜三克,纯牛奶四百克。

2、把一克茶膏放在杯子中加入开水,用筷子慢慢的搅动,过三分钟左右,看茶膏是否化开。

3、把新鲜的牛奶加热一下,加热到五十度左右最好,加热好以后把泡好的茶膏水倒入牛奶中,用筷子搅动,等温度降底以后就可以把蜂蜜调入进去。喜欢冷饮的朋友可以加入一些冰块,自制的茶膏奶茶就可以饮用了。

普洱茶膏怎么喝?有哪些功效?

普洱茶膏的功效

养胃的功效

普洱茶膏最显著的一个特点,是可以空腹饮用,即不伤害人的胃肠,又起到养胃的功效。这是因为普洱茶膏经过发酵——萃取——发酵——膜过滤后,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类。同时普洱茶膏内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。

消食、解油腻的功效

凡是品饮过普洱茶膏的人都知道,在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶膏,消食的速度极快。

普洱茶膏在后续的发酵过程中,其固有的纤维素酶与果胶酶,在其它酶系的相互作用下,分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶,还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。

解酒护肝的功效

普洱茶的解酒功效肠胃人所称道。在众多的解酒产品中,普洱茶是其中的佼佼者,而且自古就享有“醒酒第一”美誉。

降血压与降血脂的功效

普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用,对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。

普洱茶膏中的咖啡碱通过刺激人体的膀胱能够达到利尿作用;同时,由于普洱茶膏中的咖啡碱与茶碱还能使血管平滑肌松弛,起到扩张血管的作用,在某种程度上都起到降血压的作用。

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普洱茶:想要一杯好茶汤,首先要会醒茶

  对于普洱茶黑茶这样的茶来说,想要得出一杯好茶汤,首先要会醒茶。那么,什么是醒茶,醒茶的器具与方法是怎样的呢?这里就来告诉你。

 

  什么是醒茶


  醒茶主要目的有两种,一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的一些问题,比如轻度受潮。另一种是对于保存得当的茶叶,通过醒茶,在品饮前快速提升它的口感。

 

  醒茶具体的理论是将茶放在一个干燥、卫生、能与洁净的空气接触的环境里,一方面短时间内加速茶叶的氧化,一方面去除茶叶存放时吸附的轻微味道,让茶汤的品饮度飙升。

 

  哪些普洱茶需要醒

 

  所有普洱茶都是可以醒茶的。有的人认为需要醒茶的都是老茶,新茶用不着,其实这个理论是错误的。刚出的新茶,特别是生茶,让它与洁净空气充分接触一段时间,不光能提升生茶本身的香味,还能增加整体口感的协调性。

  醒茶的器具

 

  醒茶器具有个专门的名称叫醒茶罐,多指无釉的陶罐,或者紫砂罐,也有瓷罐、木罐、竹罐、玻璃罐等。

 

  在醒茶前,之后需要使用的醒茶器具得用开水冲烫、浸泡,反复数日后晾晒至干,祛除味道后就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。

 

  醒茶的步骤

 

  入罐:如果器具和存放场地都OK,只需要将要醒的茶饼或茶砖撬成散茶或5~8克的块状茶,放入醒茶罐里盖好就可以了,一般存放一周到一个月左右。

  通风:对于一些老茶,可以在入罐前加上一个通风环节。方法很简单,就是将茶叶开放式地放置于清洁、干燥、通风处数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,所以要格外注意,通风的环境里一不可有异味,二不可受到日晒或长时间的灯光照射。

 

  通风的时间视茶品状况而定,二三日或一周、两周都可以,以便老茶散发不好的气味。通风结束之后,再放进醒茶罐里就可以了。

炎热的夏季重说普洱茶

炎热的夏季,喝什么最解渴?

市场上充斥的各种饮料只是临时的替代品。真正解渴的还是喝茶。而茶中最具代表性的还是普洱茶,相对其它茶类来说,普洱茶是四季皆宜都能喝的饮品。

普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,能适合不同体质的人饮用。相对来说根据地域,气候等条件的分布情况,北方地区饮熟普的比较多,南方地区饮生普的比较多,特别是云南饮生普的群体占大多数,因气候条件特殊,比较干燥,饮较多的熟普容易上火。

在夏天,喝年份在3—5年的普洱生茶,对身体健康大有裨益,因为生普经过一段时间的转化,在口感和味道等方面与刚采摘下来的生茶有很大的不同。

生普可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。普洱生茶消暑去燥,清热止渴,但是脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用过多普洱生茶。

普洱生茶因未经过人工发酵,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,可以消暑去燥。

对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝存放好,有年份的普洱生茶,如果是十年以上的中期茶会带来意想不到的效果!

普洱熟茶则适合胃寒、手脚发凉、体弱的人饮用。熟普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,如果受不了凉性的绿茶,又有胃部疾病的人群可以在夏季饮用熟普洱。

夏天因为天气炎热,容易胃口不佳,所以来一杯普洱熟茶,既能暖胃又能去腻开胃。普洱熟茶口味醇香润滑,适合胃寒体虚的人饮用,对于老人和女性来说,在夏季饮用熟普洱茶可以起到很好的保健效果。

年轻人也可以尝试自己做一款冰镇熟普,加点柠檬,口感会更好,加点牛奶也可以调制出美味的冰镇奶茶。

夏天,对于肥胖的人来说,最适合喝普洱茶了。因为普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以,到了夏季肥胖的人喝普洱茶不但有养生效果,还是减一次肥的最佳时机。

夏天女性都怕被晒黑,可以多喝普洱茶。普洱茶可是人们心中“杯中的美容院”。普洱茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等具有美白肌肤的作用。

而且普洱茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以普洱茶非常适合年轻爱美的女生喝。

各种功能性的饮料中含有的色素和防腐剂、添加剂对爱美的女性来说是一个看不见的杀手,对美貌是一道致命的硬伤。

每天喝点纯天然,健康的普洱茶,对想拥有年轻、漂亮的女性来说,是小投资,大回报的最佳选择!另外,普洱茶还可以起到身体清道夫的作用。

夏天人们肠胃负担重,喝普洱茶对保持肠胃畅通,软化血管很有益,普洱茶能迅速消暑散热有消食去腻,清理肠道的功效,能疏通血液黏稠。对预防和治疗便秘,预防中风,老年痴呆也有不错的疗效作用。

七彩云南庆沣祥普洱茶品牌概述

犹记先辈,立庆沫祥商号,穿行茶马古道,植茶、制茶、贩茶,北走胜州、维西深入康藏,南行缅甸远及曼谷马帮荡荡而来,迤逦踏歌而去。岁月无言,名士有诗:盖世佳茗谁得似,宇内唯有庆洋祥。今逢盛世,浮尘退尽,品牌重光。庆沣祥振兴茶事,正本正源、精J精销销,一心只为做好茶。一饼好茶面世,几多心血熬成!天风野露催生,阳光云雾抚育品控管理从严从精,工艺环节尽善尽美,是世界茶园采摘的最朴实的原生佳茗,是红土地里挤出的最真诚的养分!
茶可富民,庆洋祥视其为仁者之术、干秋之业。凡事力戒懈怠。事尽勤勉。以此与三迤茶企、天下茶友,同铸普洱茶产业,造福七彩云南,共享人庆、年沣、众生祥和。

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七彩云南茶业旗下拥有覆盖全国市场的七彩云南茶叶品牌和高端子品牌“庆洋祥”茶庄品牌“七彩云南”品牌以丰富的产品形态和全方位销售渠道满足大众市场消费需求。针对现代人多元化的饮茶需求七彩云南在沿袭传统茶叶形态的同时,创新研发多形态,复合口感、复合功能多种新工艺茶品及茶叶衍生产品,致力于使七彩云南茶品体系形成传统精品与现代创新茶品的集合,满足现代消费者对茶品在文化体验、口感享受、收藏品鉴、保健养生、便捷时尚、礼尚往来等多方面的不同需求。使古老的茶品焕发勃勃生机,打造七彩云南品牌产品的核心竞争力。同时七彩云南建立了独特的品牌传播模式,在全国范围内拥有七彩云南现代商超体系,传统茶叶流通体系、连锁专卖店体系等庞大的市场营梢网络,形成了强有力的销售终端和品牌传播窗口。在产品营销的同时,以茶文化体验、活动推广、全方位品牌宣传等多种形式把历史悠久的普洱茶文化传向世界各地。
庆沣祥品牌是昆明七彩云南庆洋祥茶业股份有限公司旗下的高端茶庄品牌。公司耗资逾亿元在北京和昆明两地开设7多家”庆洋样”直营茶庄,规模大、档次高、专业化程度高,是国内茶行业中高端茶庄的典范。庆沫祥茶庄集七彩云南庆沣祥品牌茶叶推广销售、专业品茗、联谊交友、商务接待、普洱茶文化传播为一体,是专业的普洱茶综合服务机构,连续四年荣获“全国百佳茶馆“称号,是业界知名的高端茶庄品牌。庆沫祥茶庄专销“庆洋祥”品牌茶叶精品,茶品原料正本正源,至真至精,全部来源于云南著名古茶山无污染的高山生态乔木型大叶种茶叶,保证产品的色、香、味、形均来自高品质原料及精湛工艺。庆沣祥茶庄以展示销售正山、古树、年代古董级普洱茶而闻名,犹如一座现代茶叶博物馆,汇集了各类普洱茶精品‘以稳定高端的品质、上乘的口感滋味,获得了广大品茶人和茶界的一致认可,多个系列产品在国内国际茶业博览会上屡获奖项。