绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一千多年前，唐朝有个文字工作者叫杜甫，中学生朋友搞得他很忙。
为什么忙？他自己“语不惊人死不休”！不断创新biubiu......
同学们也不断创新老杜的形象，百变金刚有木有？
普洱创新死不休
今天有个普洱茶创新工作者群体，他们也是“普洱创新死不休”的“创新控”！
6月8日，笔者在华巨臣沈阳茶产业博览会上，就被“茶化石”惊到了。
笔者爱喝普洱茶，但巨怕普洱茶的“仓味儿”。
但龙园茶业首创的“茶化石”一入口，一股糯糯的糯米香，顿时让我想起了在福建武夷山过春节时吃过的糯米年糕，百感交集茶不忍喝。
“骨灰”级遇上“茶化石”，会不会天崩地裂穿越到侏罗纪？
想多了！喝茶吧！
“茶化石”海枯石烂也要创新
“茶化石”是一种高品质的普洱茶古树熟茶，由云南勐海龙园茶业首发研制开放，并已申请专利。她是传统工艺和现代工艺的完美结合，据说他们搞了八年才创新成功。
那干嘛不叫“胜东瀛”普洱茶呢？
人家介绍说，其原料选用西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶，工艺流程复杂，成品数量稀少，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石。
笔者观察：茶化石不具茶叶之形，又非茶膏之状，很像铺路的碎石头子儿，但表面圆滑紧致，褐或深褐色，油润光泽。创新控们根据其外形大小分，为它取名“茶化石”“碎银子”“金不换”等。
反正把化石、散碎金银拿来冲泡喝，很具心理挑战！
好在闻起来、喝下去，茶化石熟茶香中带有淡淡的糯香味。
马上端午节啦（不要叫粽子节好不好）！在这个糯香四溢的小假期，吃了枣粽肉粽……各种粽，再来喝一杯“茶化石”糯香普洱茶……
是不是要感谢普洱茶创新控们的创新之作？
竹筐发酵莫非要做普洱茶“小炒”？
无独有偶好事成双，上月末在广州琶洲结束的2018春季广州茶博会上，普洱茶创新控们在那里也狠狠秀了一把。
5月24日，广州巅茶茶业有限公司竹筐发酵技术专利——“天脉”发布会在广州茶博会举行。巅茶重磅推出了2018年巅茶标杆古树熟茶新品、小堆竹筐发酵技术成果——2018F8。
巅峰这个名字好，要想巅峰，没有点儿疯癫精神不行。据介绍，巅茶竹筐发酵有三大特色：小堆发酵保证更优品质；小堆发酵有益菌种多，杂菌极少；优异发酵环境成就甘·活口感。
“润活”熟茶发酵让你熟了还能自由呼吸
5月25日，润元昌“润活”发酵技术在广州茶博会发布。12年发酵经验沉淀的润元昌，发明的“润活”发酵技术申请了国家专利。
又一个创新控的新发明！
据介绍，“润活”发酵技术是在熟茶制作的过程中，通过“富氧发酵”、“加压发酵”等一系列新工艺的应用，提高茶叶内含物质的释放度，减少鲜爽物质损耗，最终达到提升熟茶的润感、增强活性的目的。其包括了“春茶原料”、“富氧发酵”、“加压发酵”、“完成初步陈化再出厂”等重要要素和环节。
春茶是一年中最好的茶，茶叶中的营养类物质积累最为厚实，用春茶发酵的熟茶具有汤浓、香高、水润的特点。润元昌发布的第一款采用润活发酵技术的铁饼熟茶——“蓝铁”，兼具润感和活性、浓稠、层次感强，回甘显著，具有老生茶的风格特点。
创新，创新，创新
普洱茶是茶界最富有创新精神的一类（异类）！
因为普洱茶自然资源丰厚，经济基础雄厚，创新精神不甘人后！
所以，每年各地的茶展上，普洱茶总是那个翻着跟斗进场决不走寻常路的一个！为创新控们不怕累死的精神点赞！
但一定要守规矩，健康是高标准，也是最低限！（
普洱茶菜肴大全
普洱茶怎么这么任性啊！那咋任性呢？都说普洱茶是可以喝的“古董”，那今天这里就不说"喝"，而是"吃"，普洱茶里有许多微量元素和矿物质，不溶于水，而溶于油，入菜的最大好处是可以去腥味、除油腻、清肠胃，可增加肉质的爽滑度，有肥而不腻的特点。
普洱茶也是可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面里做成的。
用普洱茶入菜的主要好处，就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，算是锦上添花。据说香港著名的食府荣记酒家办2000年世纪宴会的时候，就用了极为珍贵的宋聘普洱茶(一饼两三万元)来做“普洱茶东坡肉”，作为席间的主打大菜。但在广州，普洱茶刚流行，在茶宴方面还不成气候，只有少数酒家有这样的菜式。由一对香港夫妇开的位于番禺沙溪的盏记就是一家。
1.普洱肘子：先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。
2.菊花、普洱熏鸽子：用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。
3.普洱炖排骨：这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中，慢炖得来。其中加入冰糖和盐，味道一流。
4.普洱冬茶粥：用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色。
结语：当然还有很多种普洱茶菜，由于篇幅有限就介绍到这里。（本文仅供参考）
茶艺普洱茶的冲泡步骤常见普洱茶的冲泡茶具
茶艺普洱茶的冲泡步骤 常见普洱茶的冲泡茶具
普洱茶的冲泡方法如下：
桔普洱茶的冲泡方式 ：将茶叶与一部分茯苓一起放进壶中冲泡，分量由本人的口感不一样而自主把握。第一泡应是洗茶，由于普洱茶和茯苓长期性储存免不了表层存有污迹和微尘。洗茶時间不适合太长，時间约2-3秒为宜。性价比高的茶底可连泡四五次上下，乃至大量。此茶汤色较为浓，应尽量减少空肚食用。
普洱茶的好处与益处如下：
1、熟普洱茶里含有黄酮类化合物、多糖类苷具有维生素P的功效，是防止人体心肌梗塞的重要化合物，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等几类成份综合型功效造成的（云南茶种植区大油茶树的茶多酚水分含量均保证30-34%，儿茶素总产值保证18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）
2、护牙：随着年龄的提升或者平时的维修保养不当，牙齿会在无音中没落，不再坚固。而老树普洱茶中含有许多生理非特异成分，锲而不舍饮用老树普洱茶，可以有效的治疗病原菌导致的症状，对于健壮牙齿有很大的功效。
3、糖尿病是当今中老年人身体健康凶手3之一，而且，随着群众吃穿住行水平的提高和社会老龄化的加剧，糖尿病的发病率慢慢提高。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根除的症状，重要靠药物和调节营养搭配来控制。
茶艺普洱茶的冲泡步骤 常见普洱茶的冲泡茶具
普洱茶的冲泡方法如下：
桔普洱茶的冲泡方式 ：将茶叶与一部分茯苓一起放进壶中冲泡，分量由本人的口感不一样而自主把握。第一泡应是洗茶，由于普洱茶和茯苓长期性储存免不了表层存有污迹和微尘。洗茶時间不适合太长，時间约2-3秒为宜。性价比高的茶底可连泡四五次上下，乃至大量。此茶汤色较为浓，应尽量减少空肚食用。
普洱茶的好处与益处如下：
1、熟普洱茶里含有黄酮类化合物、多糖类苷具有维生素P的功效，是防止人体心肌梗塞的重要化合物，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等几类成份综合型功效造成的（云南茶种植区大油茶树的茶多酚水分含量均保证30-34%，儿茶素总产值保证18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）
2、护牙：随着年龄的提升或者平时的维修保养不当，牙齿会在无音中没落，不再坚固。而老树普洱茶中含有许多生理非特异成分，锲而不舍饮用老树普洱茶，可以有效的治疗病原菌导致的症状，对于健壮牙齿有很大的功效。
3、糖尿病是当今中老年人身体健康凶手3之一，而且，随着群众吃穿住行水平的提高和社会老龄化的加剧，糖尿病的发病率慢慢提高。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根除的症状，重要靠药物和调节营养搭配来控制。
《茶王》将展示中国普洱茶
近日，电视连续剧《茶王》合作签约仪式在普洱市举行。普洱市委宣传部与中国民族音像出版社签订协议，双方将共同打造这一部民族文化大戏。
电视连续剧《茶王》讲述了19世纪末西南茶马御史段子苴及其后代在统领西南茶政期间，用以普洱茶为主的中国名茶打败东印度公司对世界茶叶市场的垄断，联合中华各路茶商，让中国茶叶享誉世界的故事。剧中再现了中华茶文化源远流长的历史与追求和谐精神的传统美德，突出了爱国主义的主题。
据中国民族音像出版社社长景宜女士介绍，《茶王》片长预计在30—40集，计划在2011年开机拍摄，2012年播出。
制作方将启用高质量的制作团队、高质量的剧本，用高质量的拍摄手法来完成这部电视剧。可能会邀请国家一流的导演和一流演员参与拍摄。
普洱市委常委、普洱市委宣传部部长柳彬出席签约仪式并指出，普洱省委、普洱省政府提出要把云南建设成文化强省，普洱市委、市政府为落实这一要求，结合本土实际，经过和中国民族音像出版社友好的协商，决定与中国民族音像出版社合作拍摄电视连续剧《茶王》。将通过电视剧这一形式展现整个茶马古道发展的历史及边疆少数民族文化，展示普洱茶文化及普洱市在经济社会发展中取得的成就。柳彬要求各级各部门要积极支持配合，争取这部电视剧能早日和观众见面。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
