普洱茶饼你会撬吗？这才是真正的撬茶高手所具备的技巧-茶礼仪网

普洱茶饼你会撬吗？这才是真正的撬茶高手所具备的技巧

普洱茶因为独特的滋味口感深受许多茶友厚爱，但是面对传统的普洱茶形态——砖、饼或沱，撬茶却是不得不经历的伤痛——哪一位茶友不是从新手时期的跌跌撞撞磨炼成高手状态的信手拈来？

普洱茶饼你会撬吗？这才是真正的撬茶高手所具备的技巧

普洱茶需要撬茶，是因为多数的普洱茶是以紧压的形式进行保存、售卖的。普洱茶具有一个特性：陈越越浓越香。想到达到越陈越浓越香，就需要将普洱茶陈放一定的时间，而在陈放的过程中，普洱茶的内含物质需要发生一系列的作用，将本身的内质转化，才能体现出越陈越浓越香的核心价值。紧压的形态，最主要的原因就是为了确保普洱茶能成功地将内质进行转化。当然，紧压的形态也同时解决了运输和贮存会不会更便捷的问题。

普洱茶饼你会撬吗？这才是真正的撬茶高手所具备的技巧

撬茶是门技术活，正确的撬茶方式应该是：将茶针从茶饼的边缘插入，稍微用力继续往里推进茶针，撬松茶饼后拔出茶针，在相邻的位置再次插入茶饼，将茶轻轻撬起来。同时，撬茶也需要注意一些小原则：扶着茶饼的手与茶针插入的位置平行，适度用力；为了保持叶面的完整，一层一层将茶剥离茶饼；不要贪多，随时“抽针重来”；最重要的一点，尤其对新手来说，由于茶针尖锐，撬茶是一定要注意安全，以免误伤自己。喝茶事大，安全也同样重要。

普洱茶饼你会撬吗？这才是真正的撬茶高手所具备的技巧

没有无缘无故的成功，掌握一门技术的要诀是：熟能生巧。只要多练习，就没有你不能撬开的茶，是这样的道理吧。

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多喝普洱茶的好处

　　多喝普洱茶有什么好处? 早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。下面我们来具体介绍一下普洱茶的功效：

　　首先，在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显

　　普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。其二，普洱茶可以降血脂，许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)，在医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。

　　其三，血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了

　　日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。专家认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的，其实,早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……刮肠通泄”的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

　　其四，普洱茶可以预防和治疗便秘，改善消化。尤其是对于习惯性迟延便秘,因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用,可使肠的活动更活泼，普洱茶亦可强力促进胃液分泌，帮助消化及通顺，故在每餐前后都要喝普洱茶，如此便可改善通便，减低便秘所带来的威胁。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

　　此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。经期可适量喝些普洱茶。品质好的普洱茶，年代越久价格越高。因此，保存方法也就成了决定普洱茶价值的关键。对于一般家庭收藏，只要放在没有异味、干燥、通风、避光、温度适宜、透气的容器里就可以了。茶叶较多的，可把老茶、新茶去掉包装，掺杂放在广口陶缸里，让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上，以老促新。陶缸口可用棉布覆盖，便于通风。不要装在铁罐里，更不要像保管绿茶那样放在冰箱里冷藏，这样会严重影响普洱茶的品质。要饮用存放在陶缸里或刚买回来的老茶饼，应先将茶饼拆为散茶，放入紫砂罐(不要用金属罐)让其“回气”，“醒茶”，一至两周后饮用，口感最佳。

准备当妈妈喝普洱茶好吗

　　准备当妈妈喝普洱茶好吗?女性在准备当妈妈就不要喝普洱茶了。咖啡碱对于成人来说有强心、利尿、消除倦怠和兴奋中枢神经的成效，但对胎儿和婴儿的心思发育确是有不良影响的，因而准妈妈和新妈妈最好就不要喝茶了免得影响宝宝的普通发育。

　　普洱熟茶茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用。每餐前后都要喝普洱茶，如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪，产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢，使人年轻焕发，精力充沛。

　　普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪，这对脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

　　科学验证的结果是：普洱茶适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。那么准备怀孕喝普洱茶好吗?其实怀孕喝普洱茶不宜，因为茶叶中的草酸和肠胃中的钙离子结合，首先就会影响母亲的钙吸收，从而影响胎儿的吸收。

　　女性在孕期和哺乳期不但是不适宜喝普洱茶，而且不宜喝任何茶，因为茶中咖啡碱的含量高，特别是普洱茶。

　　准备当妈妈的喝普洱茶好吗?综合上术，准备当妈妈的女性最好不要喝茶，这样不利于身体健康和宝宝的普通发育。