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冰岛普洱茶价格边界何在?同时同地毛茶近两倍价差

2019-03-27 访问量: 32 茶礼仪网

冰岛普洱茶价格边界何在?同时同地毛茶近两倍价差

图为:冰岛老寨一间名为“嵩顶”的初制所内,今春毛茶开价每公斤13000元,但也有茶农报价5000元,好错乱。(梁清/摄)

导读:记者走访云南普洱茶主产区,普洱茶“山头热”今春急剧降温;炒作资本抽离,成品价格跳水,终端滞销将加速行业深度洗牌。今年(2015年)4月以来,记者走访西双版纳、临沧等普洱茶主产区发现,各大山头春茶价格均下滑,不少厂家重新重视品饮价值。本文节选自南方都市报《寒袭“山头”:普洱部分原料价腰斩》系列文之一,发布日期:2015年12月18日,本篇

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近现代普洱茶产地及知名三大产区

  普洱茶乃是黑茶中的一种。普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。是云南普洱市生产的一种茶叶,云南生产的普洱茶独有的特征就是香往往放置越久的普洱茶香气及其价格也随之升高。香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情,说的就是普洱茶的“陈”。在2008年普洱茶产区曾经被国家质检总局公告为地理标志产品保护。普洱茶的主要产地有很多,例如,云南勐海、临沧、西双版纳等各大地区均有所产值。

 

  普洱茶的产地大体在我们云南,(南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山)等等各地。而被域名为云南古代六大茶山的则是:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山。

 

  普洱茶产地在哪里?

 

  (一)古代普洱茶产地:主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。

 

  (二)近代普洱茶产地:明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

 

  (三)现代普洱茶产地:1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。古六大茶山,就西双版纳来说,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”,南以佛海为中心的为“江外”,江北江南各有六大茶山,虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐,但江外的布朗、巴达,南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶。

  以下主要来看看普洱茶三大产地

 

  普洱茶产地——临沧

 

  临沧常年平均气温约带十六度左右,一年中有两百八十多天处于无霜期。此地可谓是四季基本如春,种植出来的植物几乎是四季常青。临沧的县城全年也是没有寒暑区分的,适宜的温度,加上雨水充足适宜。很适合种植各种植物,也是云南大叶种植茶树的生长地区。

 

  普洱茶产地——西双版纳

 

  西双版纳乃是种植普洱茶的一个重要的产地。其处于北回归线以南部分,北边有哀牢山、无量山做屏障。海洋性气候及大陆性气候的交错影响。雨水量充足,年均气温在十八度左右被世人叫之没有冬天的乐土。此地的优越气候及山势的条件造就出了合适种植云南大叶种茶的生长条件,也为普洱茶文化内涵奠定了基础。

 

  普洱茶产地——普洱市

 

  普洱市是云南最大的市,占地面积45385平方公里,辖九县一区。普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)。事实上,作为云南第一大市的普洱,无论从历史,还是现有的普洱古树资源来看,都和普洱茶有着不解之缘。普洱市境内古树茶面积达83187公顷,约合124万亩。其中野生茶树居群78633公顷。

普洱老茶讲堂︱百年同兴号:与宋聘相当,典型贡品风范!

普洱老茶讲堂︱百年同兴号:与宋聘相当,典型贡品风范!

图为:同兴号普洱圆茶

文章来源:普洱藏家。“普洱藏家”创始人鲁文锋,为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长,自1998年进入普洱茶领域,收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注微信公众号:普洱藏家,与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识!

接作者上文《普洱老茶讲堂:倚邦大街这家茶庄,1930年开拓泰国分公司,创造海外普洱茶帝国!》。百年一脉,号级经典。百年前的易武古镇上,一片片经典的号级老茶,不断地来往于马背上,才开创了普洱江湖的绝代风华。在那段风云跌宕的普洱茶历史中,有这样一家茶号,曾占尽荣光,后终归黯淡,谱写了一首生动的茶之华章。它就是同兴号。

一、向质卿与同兴号

同兴号茶庄原名同顺祥号,或称中信行,于1733年创立在易武镇上。约在1897年,向质卿接管同兴号茶庄。

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图为:同兴号原址

民国初年,向质卿被推选为易武商务分会会长、易武石屏同乡会会长。随后,他带领儿子向绳武置办骡马,在滇南各地进行盐茶的贸易。他还提倡同乡商人共同筹款,建造了石屏会馆。随着向质卿声望的不断扩大,加上茶品品质十分优良,同兴号受到越来越多人的青睐。

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图为:同兴号筒茶

同兴号采摘易武春季嫩尖茶菁,“名曰新春正印细白尖,并未掺杂别山所产”,生产普洱圆茶,产品以销往沿海地区为主。

1921年前后,同兴号年产普洱茶达500担之多,成为易武大街上声名赫赫的大型茶庄,与宋聘号、同昌号、福元昌形成四强之势。

二、同兴号普洱茶品

作家余秋雨在《普洱茶》一书中,记载了曾与白水清先生一同品饮同兴号“向质卿”的经历。

普洱老茶讲堂︱百年同兴号:与宋聘相当,典型贡品风范!

图为:同兴号向质卿·白水清珍藏

“那口感,是一种充分柔爽中的充分堂皇。而且,还有一种大空间的洁净,就像一个老庭院被仆役们洒扫过很久很久。无疑,这是典型的贡品风范。”

普洱老茶讲堂︱百年同兴号:与宋聘相当,典型贡品风范!

图为:同兴号向质卿茶汤

现在可以看到的同兴号普洱茶数量非常少,完好整筒的更是很难见到,因而资料十分有限。一般来说,业内把同兴号生产的产品大致分为两种:1921—1934年间制造的“同兴早期圆茶”;1934—1949年制造的“同兴后期圆茶”。

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图为:嘉德拍卖行的同兴号向绳武内飞圆茶(一筒)

同兴号的茶品质量极优,堪称一绝,现在几近绝迹,价格更是已到令人咋舌的地步。在2010年秋季嘉德拍卖会上,同兴号“向纯武”内飞圆茶(一筒)就拍出了134.4万的高价。

三、百年同兴号兴衰

20年代末,向质卿的儿子向绳武接管同兴号,这一时期堪称同兴号茶庄的鼎盛时期。当时,同兴号普洱茶年产量共500余担,营业额高达20余万元。此外,还有骡马20余匹、驮牛20余头,运茶队伍十分庞大。

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图为:民国年间的运茶队伍

有人形容当时的同兴号盛况,进门后右厢房堆毛茶,左厢房压茶,还有一间晾茶的房间,二楼是仓库,专门堆放同兴号圆茶成品。20余名工人往来忙碌,生意十分繁忙。随着抗日战争爆发,很多茶号被迫关门停业,其中就有同兴号茶庄。

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图为:同兴号茶庄原址

时光流转,岁月变迁,如今,唯有伫立在易武大街上的斑驳老宅,以及仅存的少量同兴号老茶,仍在无声地诉说着同兴号的往昔辉煌。也仅有它们,成了后人追忆这段历史的出口。

参考资料:邓时海《普洱茶》,杨凯《号级古董茶事典》。

浅谈瘦身最快最有效的普洱瘦身养生茶

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