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由于不同山头的普洱茶会根据不同年份，价格会有所波动，今年这个山头价格会略高，明年那个山头略高。通常不会哪个山头普洱茶价格在所有年份都是最贵的，但就总体趋势而言，普洱茶中价格最贵的山头不外乎三个即：冰岛、班章、曼松，其中之一。下文就以最近三年普洱茶毛茶价格为茶友解析：普洱茶中最贵的山头是哪个？
【2014年普洱茶毛茶价格】：
1、冰岛老寨古树：15000～18000元/公斤。
2、曼松古树：10000～16000元/公斤。
3、老班章古树：8000～10000元/公斤。
【2015年普洱茶毛茶价格】：
1、曼松古树：18000～28000元/公斤。
2、冰岛古树：8000～12000元/公斤。
3、老班章古树：4000～10000元/公斤。
【2016年普洱茶毛茶价格】：
1、曼松古树：18000～28000元/公斤。
2、老班章古树头春：6000～12000元/公斤。
3、冰岛古树：6000～12000元/公斤。
图为曼松古树茶（南茗佳人拍摄）
通过上面2014年、2015年、2016年三年的普洱茶毛茶价格分析，直观对比可知：2014年价格最贵的是冰岛，其毛茶每公斤价格在15000～18000元之间；2015年最贵的是曼松，其毛茶每公斤价格在18000～28000元之间；2016年最贵的是曼松，其毛茶每公斤价格在18000～28000元之间。
冰岛、老班章、曼松都属于普洱茶一线山头，各自最独特而出众的滋味特点为：冰岛古树茶具有独特的冰糖韵，老班章古树茶滋味淳厚霸气，曼松古树茶香扬水柔甜润如蜜。三者都是品质极为出众的普洱茶，加之三者产量有限，价格自然一直居高不下。
尤其是身为贡茶的曼松产量最是稀少，因为在清末时期茶农不堪繁重的贡茶任务，将茶树砍伐、焚毁举家迁离，而后又经过战火摧残，所遗留下来的古茶树极为稀少，百年以上古茶树不超过70棵，如今每年春茶产量只在30~40公斤左右，物以稀为贵，因此自然常年价格居高不下了。
而茶友购买茶叶时，也不必非得追求名山、贡茶，根据自己喜好，选择真正适合自己的，才是最佳的，毕竟“茶无上品，适口为珍”；再者一些一线山头的普洱茶价格昂贵、产量有限，随之而来的就是市面上众多假冒伪劣茶品出现。如市面上打着曼松贡茶旗号售卖的普洱茶，其数量以吨计量，而真正的曼松茶年产量不过30~40公斤而已，且降水不足、气候不佳等环境不好的年份，其产量还要更低。其他的诸如老班章、冰岛等茶，市面上售卖的数量，也远远超过其产量，个中原因自然不言而喻。
另外一些藏于深山的山头，虽然名气不如老班章、冰岛、曼松等声名在外的一线山头，但其所产之茶滋味同样出众，且因为曝光率低，没有经过过多的炒作，其性价比反而较高，价格较为实惠。如南茗佳人（公号ID：nmjrcha）出品的景迈山、坝糯、小户赛、糯伍等寨子。
综上所述：普洱茶中最贵的山头茶因每年气候、市场行情等诸多因素，会导致当年价格有所波动。但总结近几年市场价格行情，最贵的山头茶不外乎冰岛、老班章、曼松。但购买这些一线山头茶，有买到假货的风险，茶友购买时需要谨慎甄别。并且，买茶时不必单纯拘于山头名气，可根据个人喜好选择“适口为珍”，且性价比高一些的茶叶。另外，可选择一些名气不大，但滋味优异，性价比高的山头茶入手。老班章、曼松等普洱茶购买，请加南茗佳人掌柜微号：6480348
本文为原创，图片由南茗佳人提供。
你知道为什么你泡的普洱茶很苦很涩？
近日，很多茶友常问道：为什么别人冲泡的普洱茶苦涩味很淡，或是几乎没有，自己冲泡苦涩味却很重呢?食色者皆知，茶叶的苦味和涩味是茶之本性，但其苦涩味的量度可以在冲泡技巧上控制。比如，出汤的快慢，经能影响茶叶在品饮口感上的味觉感受。另外，还可以通过调节基因表达和酶活性，对茶叶苦涩味进行调控，如何调节?本文为你揭开茶叶苦涩之谜。
常言道“不苦不涩不成茶”，茶叶的苦涩味主要来源于多酚类物质，掌握多酚类物质的形成机理，就能够对茶叶的苦涩味进行调控。日前，在安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室，夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的酰基化、糖苷化、聚合反应展开系列研究，进一步探明了多酚类物质的合成方式，找到了影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，为全面解析茶叶苦涩味形成机理奠定了基础。相关研究成果发表在该领域的国际权威学术期刊《生物化学杂志》、《实验植物学杂志》和《科技报告》上。
茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素，儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。课题组以酯型儿茶素为研究对象，采用酶学分析、蛋白质纯化、蛋白质肽链质谱分析等研究方法，经过反复试验，证实没食子酰基葡萄糖转移酶和没食子酰基转移酶在酯型儿茶素形成过程中起到关键作用。这是学界首次发现酯型儿茶素合成的关键酶，由此人们可通过调节基因表达和酶活性，影响酯型儿茶素的合成量，从而对茶叶苦涩味进行调控。
黄酮醇也属于多酚类物质，在茶叶中主要以糖苷形式存在，影响茶叶的涩味。课题组通过对100多个茶树类黄酮糖基转移酶基因进行筛选和系统进化分析，得到两个可能编码黄酮醇转移酶的基因，进一步揭示了茶叶涩味成分的形成机理。
长期以来，业界一直认为，多酚类物质的合成积累主要在茶树地上部分，根部仅含有微量多酚类物质。课题组利用分离纯化和鉴定技术研究发现，茶树根中实际含有约8%的多酚类化合物，主要以聚合形式存在。这表明茶树酚类物质的合成积累，存在显著的组织器官特异性差异，这种差异来自于关键基因的差异性表达。这项研究为全面解析茶叶苦涩味形成机理提供了一个新的研究思路。
上述系列研究成果，进一步揭示了茶树多酚类物质合成机理和在不同器官的分布形式，为多酚类物质含量调控并进而调控茶叶苦涩味，以及为高品质茶树品种选育、茶叶综合利用、产业增收增效等提供了基础理论支撑。
在日常饮茶过程中，茶友们也会听说，春茶的品饮口感要比秋茶好得多。换句话说，在普洱茶界中，苦涩很轻微或者几乎没有的普洱茶制品，其回甘往往都很强烈，生津持久。
三七花普洱沱茶的功效是什么？
三七花普洱沱茶的功效是什么?喜欢普洱沱茶的朋友们，你们知不知道三七花普洱沱茶的功效是什么?三七花普洱沱茶是利用现代高科技工艺精制而成绿色健康饮品。是很多年前的最爱，是上班族的必需品，是年轻人的喜爱之物，三七花普洱沱茶的功效是什么?一起来看看。
三七花普洱茶具有清热解毒、平肝凉血、去痘除疮，降血脂、降血压、抗癌、提高心肌供氧能力，增强机体免疫力的功效。
办公室白领，工作压力大，经常对着电脑坐着不动加上长期不合理饮用纯净水，这样会引起高血脂和心血管疾病。
使用三七花普洱茶可以补充人体一些必须元素，减轻压力。
品茗普洱茶四要决：
一、清：闻其味;味道要清，不能有霉味。
二、纯：辨其色;茶色如枣，不能黑如漆。
三、正：存其位;存放干仓，不可位潮湿。
四、气：品其汤：回味温和，不可味杂陈。
降三高，不上火，安神你我! 三七花普洱茶!
较大的工作压力和紧张的生活节奏，造成中年白领特别是女性办公室工作人员免疫力降低，肝也是人体解除人体热度的器官，由于工作压力大造成了肝火旺从而脾气暴躁，特别容易引起便秘，便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症，宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张，这些问题仍然是因为代谢和肝火问题。
三七花普洱沱茶的功效是什么?每天一杯取三七花3~6 朵，可以持续冲泡一整天，效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。
中国普洱茶网2015迎新茶会之七彩云南紫娟品鉴会邀你品茶
一年之计在于春，再过14天后就立春进入春天。在此之际，中国普洱茶网联合七彩云南庆沣祥茶业在昆明市举办2015迎新茶会，茶会以七彩云南紫娟系列茶品为主。所有参会茶友将有机会获得由庆沣祥茶庄提供的紫娟品鉴装和其他伴手礼。
茶会主题：中国普洱茶网2015迎新茶会之七彩云南紫娟品鉴会
茶会时间：2015.01.24（周六）下午14:30
茶会流程：
1、欣赏茶艺表演
2、品鉴紫娟茶品
3、交流探讨紫娟
4、抢答问题得奖
5、亲自试泡紫娟
6、茶会内容分享
茶会报名：
1、报名时间：2015.01.21——2015.01.23
2、报名方式：微信/电话：13888681357（杨师），限15人！
茶会地点：昆明市滇池路586号南亚风情第壹城绿荫大道中央庆沣祥茶庄二楼（电话：0871—64621866）
七彩云南茶业倾心所制的紫娟，原料引种于云南省茶科所唯一的26.8亩紫娟母本，种植在海拔1800米的布朗山七彩云南庆沣祥茶庄园，沐高山雨露晨曦，天赋异禀、内质卓越，综合品质优于母本，可谓“青出于蓝而胜于蓝”。紫娟的珍稀不仅是因为其独特的品貌，更因其特有的药用价值，紫娟茶降压效果明显，其茶叶中所富含的高量花青素，更是美容养颜的圣品。而七彩云南紫娟的花青素含量更是远远高于母本。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
