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在上世纪七十年代（1973年后），普洱熟茶的研制成功，标志着传统普洱茶向现代普洱茶的重大转变，同时熟茶的面世也是普洱茶历史的转折点和重要发展时期。在四十多年的不断演变和发展过程中，熟茶有起有落。
自2014年以来，随着生茶投资遇冷，熟茶的消费市场则不断升温，行业内外就一直话题不断。如今，2017年快接近尾声，那么在这一年，熟茶在行业市场发生了哪些热点新闻呢？下面就具体来看看。
（一）普洱茶行业共识：消费回归理性，从熟茶开始
每年新生产数十万吨的普洱茶，必须大部分被消耗掉，行业才能健康成长，更何况还有东莞以及各地藏家、商家仓库里海量的存茶。有业内人士曾大胆预言，就算云南10年不生产普洱茶，现存的普洱茶产品都喝不完。这话听来未必夸张，好在“回归消费”的行业共识已经逐渐达成。
而熟茶的功效和优势又是显而易见的，因而熟茶也成为了普洱茶行业整体回归消费的突破点。越来越多的企业开始把目光投向熟茶。
（二）从产品定位看熟茶市场的格局！
一个品牌的核心价值不仅要有独特的个性、吸引力和竞争力更重要的是要能够表现在产品品质上，要经得起市场的考验。像“离地发酵法”、“微生物发酵技术”这些概念放到熟茶上难免有些牵强，熟茶走的本就是消费品饮路线，是为了加快市场的流通性，不断扩大市场空间而诞生的产物，如果将熟茶的未来捆绑在发酵概念上恐怕难有长足的发展。
（三）普洱熟茶还会持续走热么？
或许行情的低迷给生茶来了当头一棒，但恰好给熟茶带来了更好的机会。
熟茶这样的热度一直持续到2017年年初，这不得不说是市场的一个意外，也是熟茶发展的爆发集中表现。因为，当生茶走到一个顶峰的时候，为了能满足市场的需求，必然需要一个强有力的东西去填充它，去满足它，这样行业才能延续性的发展，不然生死存亡，谁来接盘？
（四）在竞争激烈的普洱茶市场，熟茶的空间越来越大
在市场大力鼓吹存放、收藏和投资的背景下，熟茶的受冷落也是注定的。这种重收藏和长期存放而轻视当下品饮的市场观念，是不正常和不均衡的。但是实际上，到目前为止有关普洱茶降血糖、降血脂等一系列主要保健功效的研究，都是基于熟茶而得出的，从健康保健的角度，熟茶的价值不可忽略。
无论生茶、熟茶，优质的普洱茶原料是决定成品茶的基础，尽管熟茶对拼配、发酵技术的要求更高，但不等于低质的原料就能造就优质的熟茶。正在不断探索和改进的熟茶技术，在发酵程度上进行适当控制，预留了后期陈化的空间以及可能的转变，而不再是完全的“人工发酵”，这也为熟茶提供了更多的可能性和体验多样性。熟茶的市场空间应该越来越大。
（五）茶企用高品质熟茶抢占市场先机
普洱茶的健康属性备受认可，特别是对于熟茶。随着熟茶整体需求量的不断增长，品质好的普洱熟茶必然更受追捧。越来越多的茶企意识到熟茶消费升级的趋势，希望能推出更多高品质熟茶打动消费者，抢占市场先机。
（六）市场能否打破“熟茶靠碰”的魔咒？
长期以来，市场上品质上乘的，质量稳定的熟茶是可遇而不可求的。从而也导致了很多消费者转而去喝或许还不适合现喝的新生茶，这样的市场现象其实是背离了普洱茶的本质属性的。于是“熟茶靠碰”仿佛成了一个魔咒。
（七）消费市场崛起，精品熟茶更为抢手
静观这两年的普洱行业发展可谓是大起大落，由于生茶投资遇冷，很多茶客手中囤积了大量的生茶，这些生茶并未达到适口的品饮阶段，迫使品饮需求转向熟茶，使得熟茶消费市场急剧升温。
而这些长期喝惯了高品质生茶的老茶客，对现有熟茶口感存有芥蒂和不满，渴望寻找一些精品熟茶的作为口粮茶。与此同时，也存在大量熟茶消费者喝熟普已有多年想在口感和品质上有所提升，对于精品熟茶也抱有一定程度的渴求。
（八）今年双十一，普洱熟茶登上产品热销榜NO.1
2017年天猫“双11”普洱茶成交额在所有茶类中位列第一，其中普洱熟茶在茶产品热销榜中强势“夺冠”，熟茶消费市场火热。
其实，近几年普洱茶发展势头最猛，占据头名其实早已成了惯例，但每年唱主角的均是普洱生茶，今年熟茶意外夺魁，确实让人诧异。
（九）普洱熟茶引领消费主流，未来不可限量！
对于一般消费者来说，如果仅满足于喝，而不想在普洱茶的领域更精进一步的话，熟茶是最优选择。未来的熟茶市场，血雨腥风，刀光剑影！
（十）熟茶市场将越来越热？
有专家认为，优质的熟茶产品对于致力于长远发展的普洱茶企业来说，不仅是满足消费者的需求，在产品战略布局上还具有重要的意义。
静观这两年的普洱行业发展可谓是大起大落，由于生茶投资遇冷，很多茶客手中囤积了大量的生茶，这些生茶并未达到适口的品饮阶段，迫使品饮需求转向熟茶，使得熟茶消费市场急剧升温。（本文来源：普洱世家，
普洱茶有降低胆固醇和血压的作用
最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上普洱茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%。
据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝三杯普洱茶，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶二到三杯，可降低中风的发病风险。
普洱茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现，普洱茶可使血总胆固醇水平下降25%。
还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，普洱茶的确有一定的降压作用。
普洱茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝六杯以上普洱茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。
普洱茶有助于防治早老性痴呆
普洱茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
普洱茶有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。普洱茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂。
可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯普洱茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
普洱茶能提高免疫力
如果最近爆发流感，那你就多喝点普洱茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
普洱茶能提高杀菌力
2008年5月有一则报道，埃及有学者用“黑茶加抗菌素”试验了28种病菌。
结果发现，黑茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
普洱茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究者发现，喝茶5年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。
在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，普洱茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。
普洱茶的其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……普洱茶不愧为21世纪最健康的饮料。
以上介绍了茶叶有很好的健康保健作用，那么，具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分，我们将进行详细阐述。
茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。
茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。
茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
普洱茶怎么泡普洱茶的泡法之九道茶泡法
九道茶是在中国茶文化之中流传最广的普洱茶的泡法，主要在中国西南地区流传，特别是云南昆明一带最为时尚。既然是普洱茶的泡法，那么，冲泡九道茶自然以普洱茶最为常见，而且大多用于家庭的宾客中。因此，又被称为迎客茶，其最大的特点就是温文尔雅。因这普洱茶的泡法有九道程序，故名"九道茶"。
第一道 观茶 : 就是把珍品的普洱茶放到小盘之中，让宾客来观形、察色、闻香，并简述普洱茶文化的特点，激发出宾客们的观茶情趣。
第二道 洁具 : 迎客茶要选用上等的紫砂茶具，通常茶壶、茶杯、茶盘一色配套。茶具要先用开水多次冲洗，如此既能够提高茶具的温度，还有利于茶汁浸出，又能清洁茶具。
第三道 置茶 : 一般视乎壶的大小，比如说1克的茶叶，可以倒入50-60毫升的开水比例，将普洱茶投入壶中待泡。
第四道 泡茶 ：用刚沸的开水迅速冲入壶内，至3-4分满。
第五道 听茶 ：冲泡后，要立即加盖再稍微摇动，并且静置大约5分钟，就能让茶叶之中的可溶解物溶解与水中。
第六道 匀茶 ：启盖后，再向壶内冲入开水，待茶汤浓淡相宜为止。
第七道 斟茶 ：就是将壶中的茶汤，分别倒入半圆形排列的茶杯之中。从左到右，来回斟茶，让每一杯茶汤的浓度一致，直到八分满为止。
第八道 敬茶 ：由主人手捧茶盘，按长幼辈份，依次敬茶示礼。
第九道 品茶 ：一般要先闻茶香，起到清心的作用，而后将茶汤慢慢地送入口中，细细品味，以享饮茶之乐。
【普洱知识】冬病夏治普洱茶
贵阳哪有小罐茶 【普洱知识】冬病夏治普洱茶入伏后，网络上流传很多冬病夏治的文章，很多人可能不知道，普洱古树茶是冬病夏治的理想选择，比单纯的喝热水效果要好得多。
下面简单介绍一下。
在讨论之前再次申明，以普洱古树茶，尤其是存过数年的古树茶为宜，台地茶勿对号入座。
什么是冬病夏治?
简单的说，就是冬季容易发病或者加重的虚、寒、里、阴的病症，在夏季阳气最旺的三伏时令，顺应自然之温热，温补阳气，散寒祛邪，活血通脉，增强机体正气的方式。
天时大环境影响的力量极大，故三伏天是一年之中难得的时机，尤其是现代人生活饮食无规律，平时不注重养生，体质虚寒的人较多，所以冬病夏治对很多人来说，都具有重要意义。
冬病夏治的来源
冬病夏治的理念来源于《黄帝内经》中《素问四气调神大论》：夫四时阴阳者，万物之根本者，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。
且在《素问六节脏象论》中有春胜长夏，长夏胜冬，冬胜夏，夏胜秋，秋胜春。
的记载，春夏养阳，长夏胜冬即是冬病夏治的根本依据。
历代医家对此多有发挥，在明代李时珍《本草纲目》四时用药例中，有较为详细的介绍。
冬病夏治的理论与实践
中医理论对于冬病夏治的理解总体上是一致的，但在具体的解释和实践中尚有角度差异。
这里简单的介绍一下。
从气机升降论的角度来看：冬天内实外虚，阳气藏于内，易感受寒邪之病，或使体寒加重，而此时阳气内藏，治疗十分不易。
相反，夏天阳气实于表，虚于里，此时温补五脏，虚既得实，正气不亏，即能抗邪。
从四季阴阳论的角度来看：《素问六微旨大论》云：亢则害，承乃制，制则生化，害则败乱，生化大病。
换句话说，人体的阳气与自然界阳气一致，在夏季阳气最旺的三伏时令，体内的寒凝之气易解之时，扶益阳气，是祛寒的最佳时机，从而让人体的阴阳达到平衡。
从体质论角度来看：《医宗金鉴》云：六气之邪，感人虽同，人受之而生病各异，何也?盖人之形有厚薄，气有盛衰，藏有寒热，所受之邪，每从其人之盛气而化。
现代人虚寒体质较多，抗御外邪能力不足，冬季寒气盛时不注意保养而致病，夏季阳气盛时未能完全消退，此时即需要采用一些方式来补益阳气，从而达到祛寒扶正的目的。
选用普洱茶的优势
为什么要选用普洱茶来冬病夏治呢?这和普洱茶的功效有关，普洱茶最为主要的三大功效即是消食、祛寒、解毒。
(这方面古籍记载较多，请参看茗寿堂《普洱茶的功效与验方汇集》一文)普洱古树茶驱寒的机制目前并没有详细的解释，但是性温驱寒在古籍中普遍记载，而且在茗寿堂实践中，茶友亦有共同的感受。
比如说身体发热，手脚出汗，曾经受寒的身体部位有明显反应等等。
也有很多因体寒导致手脚凉、胃寒、甚至体虚宫寒导致妇科疾病者饮用都后明显改善和治愈的例子。
在三伏时令，饮用驱寒的普洱古树茶是比较理想的保健方式。
三伏时机体内虚外实，相比较而言茶气渗透力好的陈年古树茶能达到较好的温补效果，古树新茶虽然也有茶气，但渗透力不够，效果较不明显。
而台地茶则属于另外的范畴。
值得一提的是，普通的驱寒食物，往往性辛燥，使用不当会导致其他问题，而普洱茶无辛燥之虞。
同时夏季普遍食欲不振，饮食卫生容易出问题，饮用普洱茶还有消食、解毒及止痢的作用，较其他的冬病夏治食物更加理想。
在使用普洱茶冬病夏治的过程中我们需掌握一些有益原则：
第一， 为达到较好的效果，投茶量可略大，兼顾口感，比正常投茶量大20%亦可，过多则不宜。
第二， 冬病夏治应细水长流，不能求毕其功于一役。
伏时可每天饮用，每次饮充分，达到缓慢而长久的发汗即可。
不求一次喝过大量，以免带来其他弊端。
第三， 虽然每人体质不同，冬病夏治主要针对阳虚体寒之人，但普洱陈茶性温和细腻，即使体热之人亦无不可。
而且现在很多人虽然夏季燥热，但并不意味着体内没有受寒，在不明体质时，以普洱陈茶来冬病夏治较为安全。
第四，品茶本是人生乐事，宜以宽松心态进入，茶虽有药性，若把品茶过程仅仅看做治疗，则失其乐趣。
在品饮过程中只需控制好水温，水温不可过低，以能接受的高温度为宜。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
