绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
图为：2007年老同志7038早春银毫普洱生茶
普洱茶汤，并不只是用于品饮这么简单。我们可以从视觉、味觉、触觉等方面对其进行多个层面的解读，进而有助于判断普洱茶的整体品质。
不同品质的普洱茶，茶汤滋味的表现也有所不同，因此带来的品饮享受也就不同。
在喝普洱茶的过程中，滋味项又可以从哪些角度来进一步解读？
滋味，主要对应于人体的味觉部分。茶汤入口后，通常会在舌面有一定时间的停留，在这期间，我们需要通过充分调动人体的味觉器官，对茶汤中是否有异杂味、滋味是否分离、回甘强度、回甘持久度、茶汤整体浓强程度等方面做出准确判断。
茶汤的滋味主要来源于茶叶本身以及加工工艺，如果在存放过程中吸附了其他味道，比如说柠檬味、糯米味等，并且在冲泡时有所表现，就可以划为异杂味，只是程度轻重有区别。
滋味分离，指的是茶和水的味道不相融合，如果茶是茶水是水，则不能带来较好的品饮感受。
回甘强度，包括回甘层次的丰富程度，以及回甘的强弱；回甘持久度，指的是回甘的时间长短，综合以上两项，我们就能对茶品的回甘表现有一定认识。
浓强程度，也就是茶汤滋味整体的轻重程度。茶汤滋味越浓，说明茶叶内含物质足够丰富；品饮时如果滋味淡薄，则喝的是茶水，而不是茶汤。
毫无疑问，茶汤滋味是评判普洱茶的品质时非常重要的部分，但并不能将其从整体剥离出来，而是要综合外观、香气、口感、耐泡度等，对普洱茶的品质做出既相对完整又相对客观的评价。
糖尿病人喝普洱生茶好还是熟茶好
普洱茶是中国茶的珍品，是中国茶的佼佼者，还是云南的特产之一，爱茶之人到了云南一定会品品当地纯正的普洱茶，外国友人也有将普洱茶当做伴手礼带给亲朋好友，这不仅仅是因为普洱茶的特别还因为普洱茶的功效与作用，最近更有研究表明多喝普洱茶对糖尿病人有好处。
普洱茶内的成分能够帮助糖尿病人起到降糖的作用，且其中的生物酶可以帮助糖尿病的治疗和恢复，因此说多喝普洱茶对糖尿病人有好处，而且普洱茶还能防止糖尿病并发症的发生。长期饮用普洱茶对于健康人的血糖值是不会产生影响的。
研究还发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，抑制率达90%以上。随着普洱茶浓度的增加，其降血糖效果越发显著。但普洱茶饮用方式对降血糖效果影响较大，在普洱茶定量饮用情况下，分次连续饮用比一次性饮用效果更好。研究还表明，普洱茶还具有显著的减肥作用，连续两个月喝普洱茶（熟茶），肥胖者体重会有明显下降。
普洱熟茶茶汤
经实验，在120个的糖尿病患者饮用普洱茶的体验中发现，对注射胰岛素和口服降糖药严重抵抗的患者，在不停药和不改变饮食习惯的情况下，饮用定量普洱茶水的体验者，有70%血糖下降至7mmol/L以下，血糖值平均下降了35%。其中，40%的患者在坚持用药的情况下血糖降至正常值，而参与体验的健康人群血糖数值并无改变。
普洱生茶和普洱熟茶都有降糖的功效作用，小编建议两者互相搭配喝效果更好：
1、饭前喝普洱熟茶
功效：清肠排毒、降糖、对便秘肥胖最有效。
普洱熟茶茶汤
发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。
普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。
普洱熟茶茶汤
2、饭后喝普洱生茶
功效：促进消化、降糖、加速脂肪燃烧代谢。
生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。
普洱生茶茶汤
生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似，但奇特的是它本性并不寒凉，只是制作工艺与熟茶不同，因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。
由此可见，多喝普洱茶对糖尿病人有好处是真实的，但是一定要科学饮用，只有合理的喝普洱茶才有助于预防或辅助治疗2型糖尿病，并可减少糖尿病导致的并发症。
何为普洱茶的体感？
不同茶品因其原料、生态、制作、仓储、冲泡等差异，必然有不同的茶汤析出物构成。茶汤在进入人体后，人体对不同的物质必然会产生不同的感受。在中医理论中，任何食品入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受。用“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”来概括茶汤进入人体后，身体各器官对应的感受——体感。
人体感知到的体感感受，既受茶品品质的影响，也因品饮者体质差异有所不同。本来人体感知是每个人先天本有的能力，但由于种种原因，往往只有部分人能够明确感知，而且不同个体之间体感的敏锐度也会有一定差异。
比如茶品若有高温烘干、提香等高温制程，品饮时多会产生锁喉、上头的体感，但若品饮者长年饮用此类茶品，或平日嗜食辛辣烟酒，甚或生活作息严重异常，心性偏差等等，就可能不会产生明显的体感，甚至可能完全感知不到。
任何茶品，只要没有农残化肥，都以其品质与价格有不同的适应人群，只要懂得适人适时适量。一旦产生“酸、麻、胀、痛”等体感，也不尽然必为茶品的问题，也有一定可能是品饮者自身的问题。对其的进一步解读，需要对于中医基础理论有所了解，同时更要了解品饮者自身的身体特性。
与经典普洱体系在制茶时对于原料生态与品质的严苛要求，以及茶品制程中低温工艺的坚持，就是为了让茶品给茶友带来正向的口感、体感乃至气感的感受。
倡导茶友建立正确健康的生活习惯，就是为了藉此改善品饮者的体质状态，提高人体对于茶品感受的敏感度。
茶友经常会在品饮茶品时，将身体发热、发汗、打嗝、手掌涨麻、通肠甚至茶味浓酽视作“茶气足”，实际上均系误解。身体的发热、发汗等反应属于体感范畴，至于茶味浓酽更不过是口感范畴而已。
普洱茶越喝越有味越喝越理性
自神龙尝百草后，茶被人们公认为健康饮品，喝茶是一种享受，藏茶是一种生活态度，理性买茶更是一种正确的消费理念。
喝茶虽好，但近年来普洱茶被人们“神话”了，炒作者越来越多，这是茶叶界的一大悲哀，毛料价格飞速上涨，导致普洱茶价格虚高，随之而来，受伤的只有我们消费者。茶农，厂家，经销商都不是受益者，利益链的顶端是那些炒作者。纵观近几年茶叶市场，得出以下结论供茶友参考：一、避开热门茶叶，不麻木跟风，选自己真正觉得物美价廉的茶，这茶不是没有，是看你找不找得到。二、理性消费，普洱茶好坏很大一定程度是跟后天仓储有关系，若是藏茶的话，建议你一次购进的茶品不要太多，除非你是经销。三、好的普洱茶是“干”仓出来的，干仓才有岁月的味道。四、应该理性消费、收藏普洱茶。
喧嚣、迷离的都市一隅，独自坐在书房一角，手捧着一杯温和、醇厚、陈香弥漫的普洱茶，用心地感受着它，一个人在宁静致远的茶香中静思，享受着岁月涤荡的心境，犹如手中的茶一样释放出醇厚的滋味。
宠辱不惊，闲看庭前花开花落；
去留无意，漫随天外云卷云舒。
行走于岁月的长河中，我们谁也无法改变过去、拒绝现在和未来。青山可以永恒，星辰可以永恒，但面对岁月，又有谁可以保持永恒？童心可以天真无邪，青春可以激情迸射，但面对岁月，谁又可以抗拒它的挑战呢？
岁月走过之后，我们可以得到一种辉煌、一种宁静、一种哀伤……这些都不重要，重要的是，岁月走过之后，我们应该得到一种慨叹，或一种感悟。这一切，对于我们而言，就是那始终如一散发着醇香，汤色红润的普洱茶。
普洱茶是有生命的茶，在保存的过程中，在与空气接触后，不断地自然发酵，这也就使得普洱茶储藏时间越长，口感与功效越好。有了一定年份的普洱茶就好比是古董，价格随着储存的年份一路上升，并形象地被人称为“可以收藏的茶、可以喝的古董。”
然而，这“能喝的古董”带给我们的是什么呢？
人的一生，或许总会有许许多多的不如意，许许多多不能实现的梦想；还有我们无法留住的青春和爱情。但是，每当阳光冲破云雾，灿烂的与晦涩的，激昂的与低沉的，轻快的与缠绵的，喧闹的与宁静的，都会纷沓而来。一杯温厚、醇和，愈陈愈香的普洱茶以自有甘苦交替的过程，令我浮想联翩、回味无穷。随着时间的流逝，我们发现多年的酸甜苦辣、爱恨恩怨慢慢化作一杯余味无穷的酽茶，让我们终生品味。
《易经》云：天行健，君子以自强不息。
人生就是要在不断的变化中奋斗，就像普洱茶随着岁月的增长，越陈越香亦越有价。
理性消费普洱茶，越喝越有味，越喝越理性。
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