绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一、生茶汤色浑浊
生茶刚上市时汤色呈淡绿色，随着时间增加，汤色会慢慢变橙黄，然后金黄。如果汤色寡绿，则可能是茶质本身就不太好。其茶青也随着时间的推移，由淡绿像墨绿转化，这个过程，就是内含物不断转化的过程。
但无论是新茶还是老茶，正常的普洱生茶汤色都应当是通透明亮的。假如你看到一款茶的汤色浑浊时，特别是刚出汤就浑浊，就是这茶在烘干的过程中被捂到了。
二、舌苔被黏住，农药太多
普洱茶行业的人流行一个词，盯嘴。如果不是特别专业的人，对这个词其实是很难理解的，那怕你喝了很多茶，也未必能理解所谓的盯嘴是怎么回事。
就我的理解来说，就是舌苔被黏住，茶入口后，感觉舌尖或舌苔上黏黏的，像是覆上了一层东西一样。做个形象的比喻，就是淋雨后衣服粘在身上的那种感觉。那么就是茶的农药太多了。
关于普洱茶的若干细节，是一个身体力行的活，心到，身未倒，或者身到，心未倒，都很难体会文字的描述。因此最好的办法，就是细细地品，用行动检验。（
2011年普洱茶山行：困鹿山古茶园（1）
困鹿山的寨子有10多户人家，进入寨子看到，与勐海的茶山一样，到处都是在晒的干茶。来到“镇守”皇家茶园的亭子，映入眼帘的是“百位海外名人认养古茶树”的纪念牌，很多热心的人为保护古茶树在默默地努力着。
图文/齐秋客
泡茶知识：普洱茶的泡法
今天小编给大家介绍普洱茶的泡法，我们一起往下看看吧。
普洱茶泡法基本步骤：
1：准备好茶具和普洱茶
2：先用开水，烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，之后加入茶叶。
3：冲入约茶具容量四分之一的开水，然后快速倒去，清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶。
4：倒入沸水冲泡10秒钟左右之后将茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。
以上就是普洱茶的泡法，你们学会了吗？
普洱茶的功效与作用普洱茶的10大作用
喝茶是自古以来就有的一种习惯，在我国古代的时候，人们日常生活中都是喝茶的，不管你是哪一个阶级的人。而现在依旧是这样的，而普洱茶是人们比较喜爱的一种茶饮，那么对于普洱茶你了解吗?你知道它的功效与作用有哪些吗?它的泡法是怎样的?普洱茶能减肥吗?
普洱茶的功效与作用
众所周知，每一个茶都是有不同于其他茶种的功效以及作用的，那么普洱茶又有哪些也别的功效与作用呢?下面小编就为大家介绍一下普洱茶的十大作用吧!
⒈降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶，相对血管软化效果好，对促进肠道循环排毒效果差一些。
⒉防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
⒊健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，且能形成抗菌斑，浓度为1%时效果佳。因此能去除口腔异味，保护牙齿。
⒋护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
⒌抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
⒍防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
⒎醒酒
《本草纲目拾遗》载：“普茶治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
⒏美容
普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
⒐明目
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。
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