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红茶
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普洱茶
花茶
其他茶
很多人说，最近两年来普洱茶市场之所以在行情低迷的时候，仍然能够继续往前走，这全赖于熟茶的功劳，但是从2017年春茶热的苗头看，熟茶对市场的作用似乎又不那么猛了。这是不是在说明熟茶已经到顶峰，是不是市场又开始让道于生茶？带着这些疑问，下面就来看看2017年下半年的熟茶，还会不会走热呢？
熟茶热还得从2014年下半年说起。那时刚碰上普洱茶行情低迷，但是不等于所有的普洱茶经济都处于下行阶段，至少普洱茶熟茶不是这样的。或许行情的低迷给生茶来了当头一棒，但恰好给熟茶带来了更好的机会。
在市场上，虽然熟茶改变了原有以生茶为主导的销售模式，同时也完成和补充了普洱茶市场对其品饮方式的改变和对产品的需求程度，但是生茶具备的收藏价值和金融属性，始终占据着整个市场的主导权。
按照以往的惯例，假若是市场好了，那么就证明生茶好卖了，假如市场处于波谷的话，那么证明生茶的销路就出现了很大的问题。
但是从2014年转变的时间节点上不难看出，生茶热度递减的时候恰恰成就了熟茶，尽管市场一片低迷，但是一点也不影响熟茶热，甚至在关店面潮中寻求到了自身的优势和发展机会。
尤其是2015上半年年以大益为首的熟茶低价行销，在业内风靡是有目共睹的，随后超过二十个二三线品牌也集中力量，走起了熟茶的路线，至此，熟茶相较于生茶来说就像开了挂一样的行销内外。
甚至单纯的熟茶已不再有足够的吸引力，很多商家直接玩古树熟、古纯熟的概念和打造此类茶品，一时间整个行业除了正常的生茶走量之外，熟茶无疑是最有销量也是最有噱头的茶品。
而且在随着销售市场的不断转变，普洱茶品牌也在发生着根本性的转变，寻求多远化形式的永远在行销的道路上不断深化。特别是2016年下半小青柑的大爆发就足以说明了这一切！
此外，熟茶这样的热度一直持续到2017年年初，这不得不说是市场的一个意外，也是熟茶发展的爆发集中表现。因为，当生茶走到一个顶峰的时候，为了能满足市场的需求，必然需要一个强有力的东西去填充它，去满足它，这样行业才能延续性的发展，不然生死存亡，谁来接盘？
只不过，普洱茶行业的发展有一个周期循环的发展的规律，不管是生茶热，还是熟茶热，只要能够带动销量，能够不断为消费者提供每个时间段的茶品，那么行业是能继续前进的，即便是2017年上半年，在以春茶为首的号角声中过渡，也不影响熟茶的未来。只是行情低迷的时候，偏重性比较强一点，在市场慢慢变好时，熟茶于生茶是同步发展的，不存在谁更优越？都是同患难，共进退的局面。
因此，未来的熟茶可以不用过多的担心，只不过热度不会像2015—2016年那么热罢了，它会进入一种常态，一种常规化的运作中继续为这个行业效力，为消费者提供理想的熟茶茶品。
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关于普洱茶饼上长虫的两个问题
近来又有不少茶友问，说茶饼上有一些小虫子，这茶还能喝不？
首先，关于“茶虫”，我们应该要分为2种，一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫，这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”，它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”，而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”，据了解这种“茶虫”只吃茶叶。
一、纸虫
白色小虫，老茶友都管他叫“纸虫”，大家不难发现一些普洱茶的棉纸出现各种小洞，这些小洞行内人管他叫“虫眼”，这些“虫眼”正是纸虫所为，幸好这种小虫只爱吃棉纸，所以对普洱茶的品质也没多大的影响。
要想对付这些“纸虫”，先用毛刷把茶叶扫干净，然后把茶饼放于通风透气并且干燥的地方存放即可。
二、茶虫
茶虫的特征：以前出现的那种小茶虫是白色的，跑得挺快的，有点像蛐蛐，很小个，蚊子大小。还有黑色的小茶虫，也是个子很小，那是原来白色茶虫的后期了。
茶虫一般生命周期不长，不需要其他的加工工序，死在茶里面久了就会和茶混为一体了。
据一些老茶人所说，“茶虫”是极为有益的，在一些品质好的普洱茶成品里会出现，它们专门吃茶，而且爱吃好茶，死后即会成为茶的一部分，据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更好喝。
有的成品普洱茶里会有这类茶虫，专门吃茶，而且是好茶。茶虫死之后变成了茶，泡出的汤色、口感、耐泡程度比陈了50年的生普更漂亮好喝，比50年的生普更难找，有价无市。（网络转载，仅供交流）
不懂普洱茶叶的审评怎么混普洱茶圈？
为什么要学普洱茶审评?因为学好了这门课，你就有可能当上资深茶友，蹭到好茶无数。别问我为什么，我不会告诉你这是大学老师讲的。
我们所说的茶叶审评，通常是指感官审评。为什么说……
为什么要学普洱茶审评?因为学好了这门课，你就有可能当上资深茶友，蹭到好茶无数。别问我为什么，我不会告诉你这是大学老师讲的。
我们所说的茶叶审评，通常是指感官审评。为什么说是感官审评呢?我们是人不是神，难免会带着主观情绪嘛。至于什么是茶叶审评，我这里就不做重点说明啦!不明白的自己去问度娘吧!
作为一个资深的茶叶审评师，尤其是审评普洱茶的，一定要随身携带审评界的“四大天王”——审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘。PS：如果你不是资深的，那更要携带。别问我为什么，这叫专业，懂不懂?你还想不想蹭到好茶啦?
我是华丽丽的分割线
茶叶审评有五大要素，不过就普洱茶审评来说，主要是审评它的外形和内质。外形是干茶形状和色泽;内质是汤色、香气、滋味和叶底，通常以香气和滋味为主。
如何审评普洱茶的外形
众所周知，普洱茶有饼茶和散茶之分。所以就干茶形状审评来说，二者还是有细微差别的。而色泽嘛二者大同小异，主要是干茶的颜色、亮度等。这里重点说一下干茶形状审评。
若审评的是饼茶，首先要看茶饼的棱角，然后再从茶饼的松紧度、压制的厚薄是否均匀、茶饼表面含梗量多少去进行审评;而散茶嘛主要是看干茶条索的紧结度、匀整度、净度。
如何审评普洱茶的内质
普洱茶外形审评完了后，这时候，你需要用”“双杯评审法”审评普洱茶内质，即借助两泡茶完成审评。第一泡三分钟，用来审评汤色;第二泡五分钟，用来审评茶汤的香气和滋味。
根据个人经验，干茶比通常是1:50。如果用审评杯泡茶，一般是3g干茶150ml沸水。
第一泡完成后，肉眼观察，从色度、亮度、清浊度去审评此普洱茶的汤色。
第二泡完成后，先鼻子闻香，热嗅判断香气的纯正度;冷嗅判断香气的持久度;再评审茶汤，茶汤不用吞下去，在舌尖转一圈就可以啦!在评茶的过程中，细细品味嘴里的茶，看它的滋味是否醇厚、爽滑度如何，回甘好不好?
两泡茶都完成后，就可以审评叶底了。主要从嫩度、色泽和匀度来进行审评。
如此这般，茶叶审评就完成啦!我相信，聪明如你，一定全部都掌握了。接下来，就是见证奇迹的时刻。你们赶紧去找茶练练手吧!
为了蹭茶大业，赶紧去练练。
从汤色辩别普洱茶优劣
普洱茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度有着非常密切的关系，那么怎样从汤色辩别普洱茶优劣，下面就讲讲汤色辩别普洱茶优劣。
褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。叶底色多呈暗褐而硬，滋味较醇和，"九成熟"的熟普常见此汤色
红色：汤红艳，欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。叶底多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。"五成熟"的熟普常见此汤色
红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称"红亮",光泽微弱的，称红明。叶底多呈暗红微黄，滋味较"酽","六成熟"的熟普常见此汤色。
红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮，叶底多呈红褐柔软，滋味较醇和，"七成熟"的熟普常见此汤色。
黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。叶底色多呈黑褐质硬，滋味较醇和，"九成熟"以上的熟普常见此汤色。
黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。叶底色黑而硬脆似"碳条"滋味平淡是发酵过度，已经"烧心"的熟普了。
红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。叶底多呈褐色欠柔软，滋味较醇和，八成熟"的熟普常见此汤色。
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