绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
传统的茶叶分类，通常将茶划分为绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类，很多茶友也许会有这样的疑惑：为什么其中没有普洱茶，普洱茶是属于六大类中的哪一类吗？
因为制作工序类似，有人将普洱茶归为绿茶；也有人容易混淆普洱熟茶与红茶；因为都要渥堆发酵和紧压，也有人说普洱茶是黑茶……所以，普洱茶到底是什么茶呢？
根据加工方法的不同，普洱茶通常分为生茶和熟茶。生茶的制作虽与绿茶相似，但选料和后期保存又有明显差别。普洱茶原料均选用云南大叶种晒青茶，经杀青、揉捻、干燥后，蒸压成饼（砖或沱）保存，而绿茶多是散茶形态；红茶是全发酵茶，普洱茶是后发酵茶；黑茶原料没有严格限定且产地广泛…因此硬要将普洱茶归类为绿茶、红茶或是黑茶都是不合适的。
概括来说，越陈越浓越香，是普洱茶与其他茶类最大的区别。新茶上市，尤其是绿茶，不仅价高而且备受期待，普洱茶则不同。传统工艺制作的普洱茶，经过一段时间的存储醇化后，品饮价值更高，这也是为什么普洱中期茶，甚至老茶更受欢迎，价格也更贵的原因所在。
因为制作、汤色、香气、口感、功效等方面有相似表现，就把普洱茶划归为六大茶类中的某一类，太过于主观和片面。内含物质的不同，是六大茶类划分的主要依据，正因如此，不同茶类的综合表现、核心价值都是有差异的。
从地域、选料、制作、品饮期限、核心价值等方面来说，普洱茶都有其独特之处。相比漫长的普洱茶发展历程，六大茶类的划分其实不过短短数十年。近年来普洱茶的制作虽然引入了其他茶类的工艺，但毫无疑问，这种做法是与普洱茶的核心价值相悖的。
图为：普洱茶生茶
所以，与其纠结于普洱茶究竟是哪一类茶，好好享受品饮普洱茶的过程更重要。
经常喝普洱茶的好处和坏处
经常喝喝普洱茶的好处和坏处是什么呢?普洱茶是一种黑茶，而有保健效果相当不错，但有人不知道喝普洱茶的好处和坏处，下面就和小编一起看看经常喝普洱茶的好处和坏处吧。
一、经常喝普洱茶的好处：普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2、防癌、抗癌。
3、养胃、护胃。
4、健牙护齿。
5、消炎、杀菌、治痢。
6、抗衰老。
二、经常喝普洱茶的坏处：
除了在医疗期间、孕期等特殊情况下，一般适量地喝都没有坏处。任何食品，都有物极必反的特点。掌握这个就没有问题。至于胖瘦，其实把喝普洱当成每天摄取水的一个途径，正常饮用没有危害!不过切记：体质不同，生茶熟茶要注意!浓淡要注意!
以上便是经常喝普洱茶的好处和坏处，希望对你了解普洱茶有所帮助。
普洱茶的批次
普洱茶批次和质量有关系吗？普洱茶批次是什么意思呢？刚进入普洱茶行业的朋友来说：这还真是一个要学习的问题！在此小编就以大益普洱茶为你讲解普洱茶的批次问题！
如：
501大益0532,意思就是说,05年第一批次的0532产品；
502大益7672意思就是05年第2批次的7672；
一般的产品到4批次或许更少,大宗商品,例如7572,有的时候在淘宝上面看到有9批次的！但对于收藏者来说,倾向于第一批次产品例如,501,601等！
从口感上面来说，第一批的口感不一定比第二批的口感好！至于茶的批此可以排到多少，这个只有厂家才知道了！
普洱茶熟茶浅析
普洱熟茶是鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同：
熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
从营养、功效区分：熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
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