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春茶季，又到云南茶山豪车云集，人海如潮的时候了。从3月末开始，云南春茶市场就一直“热闹”不断，从32万元天价茶的辟谣，到各州市茶山头的春茶活动，云南普洱春茶再一次吸引了全国茶界的目光。今年云南普洱春茶的价格如何？市场如何？
产地：名山古树茶价大幅上涨
从勐海到临沧，然后一路到版纳，最近一直在云南各茶山头奔忙的陈先生说，不仅仅是广州、福建等国内的茶商来了，连日本、韩国的茶商都在这些山头转悠。
“今年茶山上的鲜叶收购价相比去年就涨了不少，去年120元/公斤的普洱鲜叶，今年报价都在150元-300元/公斤，不论是古树还是大树普洱都涨价了，涨幅大概在30%左右。”陈先生说，名山古树的茶价更高，景迈山的毛茶价格涨了1/3，去年报价700元/公斤的，今年报价在1000元-1200元/公斤。
据临沧市农业信息网4月10日的统计信息显示，今年临沧市茶叶价格平稳增长。受市场回暖和品质提升等多方积极因素影响，今年，全市春茶价格止跌回升。鲜叶平均价11.9元/公斤，比去年同期11.3元/公斤增0.6元/公斤，增幅5.3%；毛茶平均价53.5元/公斤，比去年同期50.5元/公斤增3元/公斤，增幅5.9%。
区域名山茶价格大幅上涨。冰岛茶古树单株毛茶价格上涨20%左右，成交价突破3万元/公斤，连片古树毛茶价格上涨15%左右，成交价达1.7-1.9万元/公斤，老树毛茶价格上涨10%左右，成交价达8000-1.2万元/公斤，小树混采毛茶价格上涨5%左右，成交达1500-3000元/公斤。昔归茶大树毛茶价格5000元/公斤，比去年同期3600元/公斤增1400元/公斤，增幅38.9%；小树毛茶价格3500元/公斤，比去年同期2500元/公斤增1000元/公斤，增幅40%。白莺山茶、忙肺茶、马鞍山茶、香竹箐茶、帕迫茶、户南茶等区域名山茶价格都有不同程度的上涨，涨幅5%-15%。
市场：零售终端涨多少茶商还在观望
“昔归、还有大树茶都有，昔归的价格在3000多元/公斤，大树茶产区主要是临沧的，有480元的，380元的，还有360元的，你要哪一种呢？”昨天，记者走访雄达茶城、康乐茶城等发现，昆明市场上的春茶主打还是绿茶，碧螺春、毛尖等，但是相比3月底4月初，目前已经能够买到今年的普洱春茶。雄达茶城内多位茶商表示，今年的普洱茶价格高了不少。
“压成饼的普洱茶至少要再过1周才有货。”“今年春茶上市晚，现在价格都挺高的，比去年肯定是涨了。再过一段时间，昆明市场上的普洱春茶要多一些。”昨天傍晚7点，雄达茶城内不少店面还开着。一名年轻的茶商说，现在茶城内很多老板都上山采茶了，还有一些是自家种着茶所以只需要等货上门。“今年有些茶山头遭遇冰雹打芽头，所以春茶上市晚，而且产量也减少了，价格自然要上涨，原产地涨30％，到我们零售终端也不可能贴本做生意，但是卖得太高，又担心没人买，所以今年的零售价，可能还要观望观望。”
对此有业内人士提出，近年来，整个市场经济低迷，普洱茶终端市场冷清，但茶区却一直传来价格高涨的消息，普洱茶的消费流量已经进入深水区，不能良性循环，并不是好现象。
普洱茶能消除多余脂肪？
腹部肥胖是加速朽迈的主要因素之一，目前已证实有10种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括冠心病,心肌梗塞,脑栓塞,乳腺癌,肝肾衰竭等。此前，有研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率，是正常男性的8倍;得冠心病的概率是凡人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常见。
如何消除“啤酒肚”
在控制饮食,加强运动的同时，喝经过陈化的普洱茶是一个明智之举。由于普洱茶经过陈化后，里面形成很多消除多余脂肪的物质，而且在消除脂肪同时又不伤害身体，不伤害胃,肠粘膜，不影响睡眠等基础上又补充了身体中所需要的各种营养素。
普洱茶是如何来消化脂肪的
首先普洱茶中所含咖啡碱大约在2%-5%，其中80%左右的咖啡碱可被水溶解,被吸收利用。而咖啡碱作为药用时成人可天天饮用计量为0.65g。假如天天喝8杯左右普洱茶的咖啡碱含量为0.4g左右，而且茶中的咖啡碱在陈化过程中与茶多酚物质相遇，形成了类咖啡碱的络合物，数目明显增加，而且这种络合物在人体内不会积累，很快被排出体外，长期饮用，不积累，不成瘾，无副作用。正由于如此，它将咖啡碱对人体有效的一面完全体现出来。它主要能兴奋神经中枢，通过有效的强心作用来消除疲惫;作用于下丘脑体温调节中心，使体温升高，出汗，消耗多余能量，达到减少营养积累而引起体重增加。
天天常喝普洱茶，又有口福，也不增加体重，多余的营养也不会积累。间接地抑制了啤酒肚的形成。咖啡碱能促使人体兴奋中枢的兴奋，清醒头脑，进步工作效率。由于普洱茶中的咖啡碱是与茶中的蛋白质共同的络化物。在身体内不产生积累,迅速排出体外。所以对身体不会产生副作用。
而在世界上茶也正是由于含以多酚类为主的各种对身体有益的物质被世界联合国卫生组织推荐为第一健康饮料。普洱茶因含多酚类物质和茶碱等物质较其它茶多，更适合做红茶或陈年普洱茶。陈化过的普洱茶，经过氧化,水解,重组,缩合等一系列物理,生化,微生物参与和反应的过程中，不但保存了原来茶中的物质，而且产生了很多新的物质，如茶褐素,没食子酸等和微生物代谢过程中所产生的物质，所以普洱茶所产生的各种功效是有物质基础的。
普洱茶对减肥养胃抗衰老有好
一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是，普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
除了能减肥，喝普洱茶还有其他不少好处
1.普洱茶性温和，是养胃、补气的良药。
2.普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精，对于男性阳萎、前列腺炎也有很好的效果。
3.对于女人来说普洱茶除了保持苗条身材，还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。
高端普洱茶和低端普洱茶，原来差别在这里
近年来普洱茶越来越广为人知，不单单是因为其独特的口感，神奇的减肥功效，更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。同时很多人也说为什么茶和茶之间价格的距离那么大。
今天来说说贵的茶叶和便宜的茶叶有何区别？有些价格差了100倍甚至更多。
首先“同样一种茶”是个伪概念。要知道即便是同一株上的茶叶，因为采摘时机、制作工艺、甚至茶叶生长部位的不同甚至会被制作成颜色、味道完全不同的茶种。而同一种类的茶株，因为种植环境的不同，生长出的茶叶也必然千差万别。
高端茶，首要特性是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。不好喝的茶，无论怎么说高端，都不能理解这是高端茶。这个道理大家都能理解。
茶叶的品质一般体现在五点上：香气，滋味，口感，耐泡度，回甘。
1、香气要纯，不一定要多香，但是一定要纯净，持久，不能太冲或者有杂味。
2、滋味要浓，浓郁并不是指浸泡时间久，味道刺激。而是指味厚韵足，是一种复杂而丰富的味觉体验。
3、口感的要求是细腻而爽滑，茶叶中的产氨酸含量越高，越容易析出鲜爽的口感。盛易祥。
4、耐泡度上自然是越耐泡越好，好茶中的茶多酚、茶氨酸以及其他芳香物质更多，析出也更慢，所以更加耐泡。
5、回甘直接反应茶叶中的茶氨酸含量，富含茶氨酸的好茶，一般回甘来得更快，并且更持久。
另一方面，由于茶叶由于采摘时间和生长成熟度的不同，也会影响茶叶的品质和味道，所以其他条件相同的情况下，春茶的价格往往高于夏茶，芽茶的价格比叶茶要高。这也是因为它们茶氨酸含量较高，甜度、鲜爽度、顺滑度高、苦涩度低的缘故。
结论就是：中国没有高端品牌普洱茶，但的确有高端普洱茶。这一点，跟全国茶行业的形势一样，有名茶区，无名牌产品。西湖龙井是名茶，但什么牌子的西湖龙井能够服众，被大家认为是高端品牌，这个真没有。
大家都说时候适口为珍，至于茶叶的口感而言：100块和300块的茶可能差异明显，但是1000和3000的茶可能就不是那么容易喝出其中差异。我们普遍认为价格的高低应该能在很大程度上反应品质的优劣，如果不能，那多少有些坑骗的成分。
以上内容目的只有一个，希望茶友喝到自己所喜欢的茶，不要过多纠结于价格。好茶喝不懂，和便宜的低端茶没有区别。但如果你肯定是一高手，能完全掌握茶性，可以喝懂和泡好，那也可以来点好茶，因为好多茶，是可遇不可求。还有些茶友，可能就是为品到好茶，那也是一种精神上的享受，可能高于茶的实质品质，那也别让风过了，你说是吗？
（来源： 拉佤布傣茶业 更多好文及茶文化知识，请关注新茶媒，关注刀哥说茶）
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