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编者按：一年之计在于春，2017年，是“撸起袖子加油干”的一年，于普洱茶产业而言，这将又是推进产业全面、健康发展的新机遇，同时，也面临着更大的新挑战。在这一年中，以“开放的中国：魅力云南·世界共享”为主题的云南全球推介会上，尤其是外交部长王毅、省委书记陈豪、省长阮成发力荐“普洱茶”的新闻，拉开了“普洱茶”2017年的新序幕，并以“高层次的、全面的”向外视角推荐，提升了普洱茶、云茶的整体影响力，推进了云南茶企的可持续发展，让普洱茶搭上“一带一路”快车走出云南、通向全世界。这一新闻亮点，无论在传统的纸媒还是新媒体上均得到广泛的传播，也使得从事茶行业的同仁们倍感温馨。本网本着以推广、传播云南普洱茶茶文化为己任，以促进、推动云茶产业的发展为使命，特别是普洱茶茶产业，我们对2017年1至2月以来的云南普洱茶新闻热点及大事件中，进行甄选整理了，2017年1至2月的普洱茶行业新闻排行榜，供广大茶友参考：
一、“普洱景迈山古茶林”普洱茶品牌发布
据云南网报道，2017年2月7日，普洱市委、市政府在昆明市海埂会堂召开普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设新闻发布会，在发布会上正式发布普洱景迈山古茶林普洱茶品牌上市，从此“万亩古茶林的景迈山”有了特定企业、特定产区、特定原料、特定工艺、特定标志，且有标识、有标准、有检测、有监控；可识别、可查询、可追溯、可信任的品牌。
在发布会上，中共普洱市委书记卫星如是说，做好普洱景迈山申报世界文化遗产工作，打造普洱市的普洱茶地域品牌，是对普洱景迈山最好的保护，是对普洱茶文化最佳的传承，对于边疆民族地区人民增强文化自信、实现文化自强，加快推进普洱追赶跨越、绿色崛起之路进程，有效捍卫中国茶文化在世界种茶、制茶及饮茶领域的主体地位具有十分深远的意义。更多详细信息，敬请参阅2017-02-08发布的《“金字招牌”：普洱景迈山古茶林普洱茶品牌发布》一文。
二、“中国98%茶叶都有农药残留？”工程院院士权威辟谣
近日，一则“中国98%的茶都有农药残留”为嚼头的帖子，在微信朋友圈内疯传，一时间在茶圈内外引起轩然大波。为给众人释疑，济南时报·茶报记者于2月18日上午连线北京，独家专访了中国农业科学院茶叶研究所研究员、中国工程院院士陈宗懋先生。陈宗懋先生回应称：“我以一个从事农药研究57年的老科学家的身份绝对负责任地讲，98%的茶叶都有农药残留根本是不可能的，绝对不能这么说！”并强调，“有农药残留不等于有毒，只有高于标准的农药残留才是有风险的，因为人身体内有分解酶，可以代谢出去。每种食品的生产都有很多标准，就是通过有关部门的研究，证明只要某种物质不超过标准规定，长期吃都没有问题，不超过这个标准就是安全的。这是个很普通的科学知识，竟然在CCTV上出现这种低级错误，值得有关部门重视”。更多详细信息，敬请参阅2017-02-20发布的《辟谣|“中国98%茶叶都有农药残留？”》一文。
三、外交部长、省委书记、省长点赞“普洱茶”
据云南网报道，2017年2月20日，在北京外交部蓝厅以“魅力云南·世界共享”为主题的云南全球推介会上，云南特有产业普洱茶，荣获外交部长王毅、省委书记陈豪、省长阮成发等领导人士的向外力荐与点赞。在发布会上，外交部长王毅如是说，“云南的普洱茶我每天都在喝，因为普洱茶不影响晚上睡觉，这跟其他茶非常不同，而且对胃非常有好处。”此外，省委书记陈豪在发言中还提到“茶马古道”，即云南出发，经过西藏，最终通往尼泊尔、印度等国家直到抵达西非红海海岸的这条茶马古道。省长阮成发提到了临沧凤庆“年龄3200年的古茶树”“锦秀茶祖”古茶树。更多详细信息，敬请参阅2017-02-21发布的《外交部长、省委书记、省长点赞“普洱茶”》一文。
四、人力资源和社会保障部公示职业资格目录清单：保留“茶艺师”一纸证书
2017年2月21日，人力资源和社会保障部在官网上发布：“关于职业资格目录清单公示内容调整情况的说明”中明确在技能人员职业资格“关于餐饮服务人员”中增加“茶艺师”。备受茶行业关注的茶艺师资格证书取消与否的纷争，终尘埃落定。据了解，从2014年6月至2016年11月底，国务院分七批取消了原有的433项职业，在这些名单中，茶艺师一直得以保留，后于12月16日，人力资源和社会保障部公示的国家职业资格清单才没有出现茶艺师。更多详细信息，敬请参阅2017-02-23发布的《惊天逆转，茶艺师资格证又回来了》一文。
五、微信客户端重磅推出2017古树普洱茶头春茶价格
2017年2月22日下午7点多，本网在官方微信客户端公众号重磅推出《权威发布：2017古树普洱茶头春茶价格出炉》一文，一经发布，就受到广大茶友、茶山、茶农，以及云南法制报、春城晚报记者等，各行各业的人士关注与转发，于2月22日中午时该文分突破100000+的阅读量，截止本文发布时间，其文阅读量已接近150000+。
据悉，该文内容主要刊发了普洱茶主要产区，即西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区，以及保山茶区、大理茶区等，2017普洱茶春茶（含古树茶、小树茶）晒青毛茶的价格报价信息。此外，该文也授权给予各行业微信客户端转载、刊发。更多详细信息，敬请参阅2017-02-23发布的《权威发布：2017古树普洱茶头春茶价格出炉》一文。
为什么普洱茶的品质受茶树生长环境的影响？
普洱茶产于云南，并且只有云南才能出产普洱茶。这与云南的生态环境，地理位置有着非常紧密的联系。
云南的生态环境
云南普洱茶主产区主要分布在北纬25℃以南的滇南茶区：包括思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、大理及红河、文山等市州。综合普洱茶生产历史和至今的品质，较优秀的原料，还是西双版纳的居首。
西双版纳位于云南的最南端，是地球北回归线上唯一的绿洲。这里常年湿润多雨，热量丰富，终年温暖，四季常青。森林繁茂密集，植物盛多，被誉为“植物王国”。一年分为两季，雨季和旱季;雨季降水量占全年降水量的80%以上。早晚温差大，雾很重，所以终年云雾缭绕……
在这里生长着6千多亩野生茶树群落，5万多亩清代以来的人工栽培型古茶园，是世界茶树原生地带。这里野放茶树的生长环境原始，大部分茶树，与其它树木间植共生，生态植被完整......
正是这种独特的生态环境才造就了云南普洱茶独特的风味。
茶树生长环境直接影响了普洱茶的品质
进入近现代以来，为了方便管理，追求高产，出现了成行密植，在山地、坡地上成台阶状排列的台地茶园。但是，乔木老树茶因其独特的风味依然备受人们推崇。
乔木老树茶一般分布在深山密林之中，与森林中的各种树木共生，或者茶园周边有很好的森林环境。生长在这种环境下的茶树，人为干预少，同时受生物多样性的影响，林中生物相生相克，能够靠森林自有的生态系统维持生态平衡，茶树虫害很少，可以不用农药或者基本不用农药，更加有机生态。
生长于森林环境下的茶树，植物的枯枝落叶形成的腐植物很多，茶树有较充足有肥力供应。山间土壤腐殖层厚达15~20cm、土壤肥沃、疏松、透气性好。茶树肆意生长，枝繁叶茂。
生长于森林环境的茶树，树龄久，根系发达，深埋地下，可以吸收更多的养分和微量元素，茶叶内含物质丰富，在品饮时茶气足，苦涩度低，滑甜感高，并且耐泡。也正因其内含物质丰富，更具陈化价值，经过时间的雕琢，会带给我们更多的惊喜。
生长于森林环境的茶树，与各类植物共生，生长环境原始生态，人迹罕至，山川雨露、飞禽走兽，鸟语花香，茶树汲取天地日月之精华，会有更好的山野气韵和更突显的茶气。现在的研究证明，茶树有30﹪左右的遮阴环境品质会更好。
一方水土养一方人，人是这样，普洱茶也是如此。正是云南独特的地理位置，气候生态为普洱茶树提供了原始生态、湿润多雨、热量丰富的生长环境，造就了普洱茶独特的口感风味，从而名扬天下。
乱弹普洱茶六：茶质有别茶道归一
文/水无味
茶质有别茶道归一
哈哈，才发现乱弹也不是很好弹的，水都要吹不出来了！
所以今天搬出个很厉害的词：道
老子一句“道可道，非常道”让世人解释了几千年还没有解释完，实在是厉害啊。
先开几句玩笑，记得很早的时候，老师说过“爱情和死亡是人类文学永恒的两大主题”，当时听了还很茫然。后来小说看的多了，慢慢发现，一切一切的故事背后，真的都纠缠着爱情和死亡。"
爱情是今生的慰藉，死亡是对于未来的注脚！
用显微镜看，每个人都有着不同的每一个细节，每一个故事都有其特殊的触点，大千世界红尘滚滚。。。。。。
用放大镜看，人活一世草长一秋，来是生去是死，一阴一阳谓之道。一朝风月，万古长空！又何必分的那般清清楚楚。。。。。。
爱情是今世的慰藉，对于世人来说，题材和感触自然就比死亡要丰富的多，所以对于爱情研究的要深入的多，但是爱情能说的透吗？
哈哈，估计是生命不止，争论不息吧！
个人感觉爱情的关键是“爱”，爱情可以有很多种形式，但是“大爱无形”，爱是分不清缺明显能感受的到的。
帝王的爱情：可以“红尘一骑妃子笑”；可以是“烽火戏诸侯”；可以是“要美人不要江山”的；
富商巨贾的爱情：可以是豪宅；可以是游艇；可以是珠光宝气；可以是环游世界；
权要政贵的爱情：可以是风头独占；可以是红极一时；可以是随心所欲；
文人雅士的爱情：可以是鸿篇巨制；可以是核舟有宫阙；可以是尺素片笺；可以是不着一字尽显风流；
这些爱情，或轰轰烈烈，或极尽雅致，固然流光溢彩，让人目眩神迷，对于大多数人来说，还是感动一下下就好了，掉进去可能就是“浴火凤凰”了。。。。。。
大多数人的爱情，犹如“柴米油盐酱醋茶”，故事是平常的，分量却是绝对够秤的！！！
一个小小的礼物；
一句温暖的问候；
一个牵挂的电话；
一顿可口的饭菜；
一杯温情的热水；
一个贴心的牵手；
一方干净的居家；
一个稚拙的手工；
一束半开的鲜花；
这些小小的，不起眼的事情，做的好了，成就了无数幸福的爱情（名人说：幸福的家庭总是相似的幸福）
这些小小的，不起眼的事情，做的不好，造就了无数因为爱才恨（名人说：不幸的家庭各有各的不幸）
画面外花絮：（2010年度的茶语清心，出现了两个很给力的蛋糕，事情发生在两个不是普通人，而是很不凡的茶友家里，哈哈，名字就不用说了）
所有爱情幸福的基础，在于“爱”真的到位，为了爱应该不拘泥于一切形式的表象。
很多爱情，为了在某些形式上得到注脚，“爱”的走了形，让真正相爱的人，最终却是“因爱生恨，爱的神伤”！
爱的甜蜜，原本可以化解掉所有所有的苦涩，只是它需要时间的转化，需要光阴的沉淀，才能化尽尘世那浓重的苦与涩！
可是总有人，一定要用今天的甜蜜完全化尽此刻的苦涩，爱。。。。。。
爱，蚀骨真爱也有无助的时候啊。。。。。。
话题拉回到普洱来乱弹，普洱茶品类繁多，品质上是千差万别的，这是不争的事实！
但是你喝茶的目的是什么呢？
茶质的区别完全能决定你是否达到自己喝茶的目的吗？
茶也是有阶层的：
有出自名山名寨的
有出自名人监制的
有树王树子树孙的
有深山野岭的
有农家粗制的
有豪门精制的
和上述的爱情故事类比一下，可不可以这样认为呢：
什么茶不是最关键？
关键是什么人为了什么要喝什么样的茶？
我曾苦苦追逐过很多所谓的名茶，有时追到以后，发现更加的茫然；
和一群志趣相投的茶友，喝什么茶都能神清气爽，身心大益！
和不相为谋者茶叙，好茶竟然能喝出苦涩来。。。。。。
每个人喝茶的理由可能都不一样，所以每个人要获得的满足也不一样，那么要满足的方式也可以不一样。
和不差钱的，不要说茶贵！
和就差钱的，不要说茶好！
茶质有别，茶道归一；
自己喝茶自己说了算！
普洱茶干仓和湿仓对普洱茶的品质的影响
专家陈楚平（中国茶叶流通协会培训部主任）回答：存放在干燥环境中的称为干仓普洱。而放在高温高湿环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱，湿仓普洱现实上是行使高温高湿的环境让茶叶加速发酵，从而缩短了其应有的发酵时间。
普洱茶自己要经过发酵，发酵的过程必要肯定的水分、湿度和空气。不论干仓湿仓，茶都要和空气中的水分、氧气和温度接触，微生物才有了发展转变的条件。决定一款好茶的因素重要包括质料、加工和仓储三个方面。有了好的质料和加工，普洱茶在后期存放中温度的掌握、透风的调节以及茶饼存放的位置都会对茶品的转化发生紧张影响。
有些普洱茶茶商为了使茶品显得年代久远，用高温、高湿来促使茶品快速陈化。所以消耗者在选茶、购茶时肯定要有精确的消耗观念和选择标准，不能光讲求年份。
知福牌普洱茶的功效和作用
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