绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、如何进货？（良好的性价比，相对低廉的价格搭配中等以上的品质）
2、何处存放？（适合的存放地点将有助于茶叶的后期变化）
3、未来何时销售？（最好的时间是1-3年之间，增值空间大而且价格还不至于高到曲高和寡；这意味着你的资金将积压）
4、未来的销售管道?(没有销售管道，茶叶就是茶叶，不会变成钱，即使未来茶质变好，理论价格上扬，还是需要靠销售来变现）
事实说明，收藏普洱茶叶是会升值赚钱的，前提是收藏到好的普洱茶的茶叶，在这里小编还是要提醒大家一句，收藏有风险，投资需谨慎！
晚上喝喝普洱茶更有助于消化
晚上喝茶是很多老茶友的习惯，新茶友常常担心晚上喝茶会影响睡觉而不敢喝，其实老茶友们在晚上喝茶不仅仅是解茶瘾，还是帮助自己消化晚餐，三餐之后，一些肥腻之物会在体内聚集，增加消化系统负担，而晚上喝普洱茶助消化。
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用。此外，我们常喝的茶(如绿茶、红茶、乌龙茶等)可能会导致失眠、多尿等问题，但普洱茶不会。这是因为普洱茶是一种后发酵茶，在发酵过程中，其中的茶多酚经过强氧化作用，含量比普通茶要少，大约可降到15%以下甚至更多。因此，普洱茶相对其他种类的茶，对人的睡眠影响较小，但是目前还没有科学证据证明，只是一种经验。
当然，普洱茶仍然含有一定量的咖啡因，晚上喝普洱茶助消化的同时对一些茶多酚、咖啡因非常敏感的人也会因此失眠，那么这些平时情绪容易激动或比较敏感，睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上要少饮活冲淡了再饮。
普洱茶制茶最关键的只是杀青吗？NO……
之前我们认真地和茶友们分享了杀青的重要性，感兴趣的朋友点这里啊！但杀青做得好，不代表就可以得到好茶，我们当然不会把杀青之前极其重要的步骤忽略，毕竟我们是个贴心的公众号啊（微笑脸）！
好的开始是成功的一半，话不多说，我们一起来看看杀青之前，采摘和摊放都有哪些讲究吧！
一、采青季节
“普洱茶”的采收，贴合着四季。2－4月采收春茶，尤以清明前后为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白；夏茶于5－7月采收，称雨水茶，如制作得当，茶质近似春茶；秋茶于8－10月采收，称花茶，茶质次于春、夏茶；冬茶很少采收，仅茶农适量采收自己饮用。
然而四季皆采，茶树的休养与茶叶品质就有点令人堪忧了，好在茶人们也早就注意到了这个问题。60年代以后，提出了合理采摘的科学概念：
1、留叶采。要多采茶，就必须在采的同时，在树冠上留有一定数量的叶子，保证茶树生长。新梢每年能重复生长2~3次，人为采摘，可解除其顶端优势，促进侧芽不断萌发，使生长加快，而在年生育周期内，将适量的新生叶子留养在茶树上，留叶数一般以“不露骨”为宜，即以树冠的叶片互相密接，看不到枝干为适宜，既是为下一次采茶做准备，同时也能控制过分的生殖生长，协调采与养、量与质之间的矛盾，提高茶的品质。
2、标准采。茶树新梢的生化组成和不同茶类对鲜叶的嫩度要求。从生化成分分析来讲，茶多酚、水浸出物，氨基酸、儿茶素等与茶叶品质有密切关系的物质，其含量高峰期，总是在新梢生育至一芽三、四叶以内。不同品类、不同级别的名优茶，其采摘技术、标准也不同。
3、适时采。适时采即根据留叶采的原理和标准采的嫩度要求，及时分批地把芽叶采下来，内容包括开采期、采摘周期和封园期的掌握。
二、采摘方法
1、手工采摘。传统茶树采摘方法，采茶时，讲究提手采，分朵采，切忌一把捋，标准划一，容易掌握；成本高，时间慢。
2、机械采摘。多是采用双人抬往返切割式采茶机采茶。如果操作熟练，肥水管理跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶产量质量并无影响，而且还能减少采茶劳动力，降低生产成本，提高经济效益。当然这肯定是针对台地茶了，古树茶是不可能的，只能靠手工采摘。
采摘过程中，为防止鲜叶变质，一要芽叶完整，不可紧捏在手中，不可紧压于茶篮，以免芽叶破碎、叶温增高；②二要及时放置在阴凉处收青，运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次；三要容器应干净、透气、无异味；四不可重压。
而采茶之所以如此讲究细致，皆因采茶乃是采其“嫩”。但嫩中又有别，有些茶是愈嫩愈好，希望朵朵都带有芽心，但有些茶却希望成熟一点的叶子，也就是等枝叶长熟后才采。以嫩芽为主制成的，属于芽茶类，茶性比较细致。
等到茶树新枝长熟，顶芽已开面叶，新芽不再继续抽长之时，采下刚刚开面的二叶或三叶，则称为叶茶类。最新开面的芽心会与前面一片新叶成对口的样子，所以茶青这时的状况被称为“对口二叶”，如果第三叶还没有变老，可以多采一叶，就称为“对口三叶”。开面叶的茶青比较容易制成香气，但滋味会嫌薄，所以最好掺杂20%~30%的带芽茶青，也就是在新枝尚未全部长熟之时就要开采。
三、鲜叶处理
摊放要抓紧，鲜叶不等人。不过还是要先对是否成朵、不碎、有无红变等几个方面进行验收，再开始摊放。
摊放的目的主要是为了提高茶叶品质。鲜叶经摊放可以适度减少鲜叶的水分，散发青草气，促进香气成分转化，这些物理及化学的变化有利于名茶外形和香气的形成，对茶品质有积极的增进作用。鲜叶摊放还可以提高工效和节省能源，降低成本。
1、分品种。鲜叶摊放前要把不同品种的鲜叶分开：晴天叶和雨水叶；壮年叶与老年叶；上午采的鲜叶与下午采的鲜叶。因为不同的鲜叶，它们的芽叶大小、叶张厚薄、颜色深浅、茎梗粗细、水分含量都不一样，如果不分开炒制会造成部分茶叶出现焦边或红梗红叶等现象，而且制成的成茶色泽花杂，影响茶叶的品质。
2、分级别。在分开的基础上，鲜叶还需按级归堆，分开摊放。高档茶鲜叶细嫩，必须摊放在竹匾或篾簟上，不宜摊放在水泥地上，否则收集叶子时势必要用扫帚扫，容易弄破芽叶，导致红变，同时水泥地灰尘多，也不符合产品卫生要求。
3、分厚度：摊放厚度，一般高档名茶鲜叶不能超过3.5厘米，如果炒制原料供应不上，则可以摊薄一些；中低档名茶鲜叶以5-8厘米为宜。遇到天气干燥，炒制来不及，摊放可以稍厚一些，但不能太厚，否则会使鲜叶发热变红。摊放程度失水率必须达到10-15%的标准。
4、分时间。摊放时间要视天气而定，一般为6-12小时，最多不能超过24小时；阴雨天可以摊薄一些，时间长一些；晴天、干燥天可以摊得厚一些，时间短一些。若摊放时间过长，会造成茶叶汤色发黄，影响品质。
5、分翻动。摊放过程中，鲜叶要适当翻动，使水分均匀地散发，一般4-6小时就要轻轻翻叶1次，翻叶过重会损伤茶叶，产生红变，影响成茶品质。如果天气干燥，茶叶来不及炒制，可以不翻叶，而且要关闭门窗。但摊放若干小时以后，由于一部分鲜叶已经失水较多，开始干瘪，可以用手轻轻抓起，先行炒制。若是雨水叶，可以多翻动几次，并要开启门窗，使室内外空气流通，让鲜叶表面水分散发得快一些，以便能够及时炒制。
6、过筛分。无论采摘得怎样精细，仍然难免会有部分芽叶被采碎，也难免混有少量不符合采摘标准的芽叶，所以在炒制之前原则上必须对原料进行筛分。这样可根据鲜叶大小不同来掌握炒制温度，而且经筛分后的鲜叶分开炒制，制成的干茶大小均匀，外形美观。
怎样沏普洱茶-喝茶心态很重要，不要对茶要求太多
好的绿茶都有哪些 怎样沏普洱茶-喝茶心态很重要，不要对茶要求太多
喝茶心态很重要，不要对茶要求太多
中国人爱茶，怎样沏普洱茶就像西方人爱咖啡一样。喝茶也有一定的讲究，每次喝茶，特别刚买回来的茶叶，不同心态在品的感觉上是不同的，这就是聚祥春茗茶培训部杜老师反复强调的喝茶心态的重要性，如果心情不碧螺春产自好，喝什么茶就没了滋味，而好心情是品好茶的关键，体味中国茶文化的心境能让喝茶变成对身心都非常有帮助的习惯。
喝茶有利身体健康，现在人们食用酸性食品过多，茶碱能起中和作用，加之茶叶还含有维生素、氨基酸等物质，甚至还含有许多目前科学尚未认识的有利人体的元素。每天坚持喝茶的老茶人张天福，如今已101岁高龄，动作却还很利索，思维也很敏捷！
前几天聚祥春茗茶发货的一个外地朋友反馈意见来，说喝茶今天感觉好，昨天感觉不好，同样的茶为什么喝的感觉不一样呢，原来昨天茶叶刚收到，心情急切就冲泡，担心聚祥春茗茶的茶叶质量，因为心境比较着急、烦躁和担忧，导致品茶时候口感总是有点不满意，今天他在完全放松的情况下喝同样的茶，感觉非常值得，越喝越值，这样的情况您是不是也有过？
喝茶心态非常重要，用平和心去品茶，才能品出茶的清香，什么是老白茶而不稳定的心情是喝茶的大忌，想品茶先平静心态，喝好茶要有好心情就是这个道理，微闭着双眼品味茶香，是每个品茶者都爱做的习惯，可见心态对喝茶来说是多么重要。
同样喝茶喝的是口感，而品的是茶文化，茶叶文化的精神是“正、清、和、雅”以及“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上，最为恰当；既理事圆融，又雅俗同归，具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义。
喝茶对身体好另外也可以培养气质，以前都是老人爱喝茶，现在中年人喝茶的更多，就聚祥春茗茶相关人员统计的消费者年龄分层来看，爱喝茶的年轻人越来越多，而真的去品茶的却很少，一般年轻人喝茶目的明确，利用聚祥春铁观音的功效与作用，比如减肥，美白等等，这样就歪曲了喝茶的真实涵义。
喝茶是对一个人心态调整的培养，是对生活态度的转变，是对忧虑和烦恼的控制，不论什么茶，其味苦涩香甜，不同年龄，不同阅历夏天喝什么花茶好的人，一定是喝出不同的味道，品出不同的意会。而在人际管理里，倒茶礼仪能培养一个人的交际能力，常喝茶的朋友应该深有体会。
茶，一种树叶、大众饮料、天然饮品而已，是喝的，甚至可以说茶就是为喝茶的人服务的。而平常的心情就是喝茶最好的时间，心态的调整是喝茶最能让人转变的动力，喝茶不是非要喝出来茶文化，只要喝出来好心情其实也就把喝茶已经当成了文化。
一般用结缘的心态来喝这杯茶，如果有朋友就分享，这样都培养我们推己及人的仁爱胸怀，喝茶心态很重要，喝茶是为人体健康服务的，不要太累，特别不要对茶要求太多，在要求的同时，你心态已经有点忧虑，而忧虑是健康的隐形杀手。
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