绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
任何一个领域都不曾在岁月的长河里停滞过，因为需要生存下去，就不得不顺应发展潮流、不断创新。普洱茶的世界里同样如此，从最表面的产品命名，就显而易见。
回过头去看，普洱茶兴起后的岁月里，其命名大致经历了5个阶段。最早的一个阶段处于清朝末期到解放者一段时间，在那个混乱的年代，普洱茶通常以号级命名，比如我们听过的宋聘号、杨聘号、同庆号等等一些老字号。在那个时期，这些老字号是那个时期的普洱茶的品牌，也是普洱茶命名，当然，现在几乎不可能见到那个时期的茶了。
再到后来，50年代左右，随着勐海茶厂的建立，渐渐出现了印级茶，也就是当下依旧存在的黄印、蓝印、红印等等，它的包装十分明显，从不同的颜色就可直接看出产品名称。50年代末期到90年末期是印级茶的高峰时期，现在市面上可以见到一些老印级茶，但真假就有待考究了。
印级茶之后便出现了“七子饼茶”的说法，也就是说七子饼茶的命名方式出现于现代，在之后便成为了云南普洱茶的一个统称。
然后随着普洱茶的日益兴起，这样的命名方式显然已经满足不了需求了，于是就出现了范围更加广泛的以山头命名法，于是产品名称一下子增多，一听茶名就对产品产地、口感有了大致的了解。
然而，随着品牌的日益增多、人们的消费需求日益提高，之前那些相对单一的普洱茶名称似乎不再具备吸引力，对于各企业来说，千篇一律的产品名称也不再具备竞争力，于是普洱茶名称逐渐出现了“百花齐放”的局面，于是各种纪念茶、美好寓意祝福的茶、紧跟时代热点的茶等等，甚至可以说此时的产品名称已经令人眼花缭乱了。
从普洱茶命名的变化中，我们很容易就可以看出这样一个规律：由单一化逐渐走向多元化。这就意味着我们对普洱茶的要求日益精细化，我们不仅仅追求某家的品牌或山头，而是在品牌、山头、工艺、时间等诸多因素的共同考虑下选择一款茶，究其根源，不过是普洱茶越来越占据我们生活中的重要位置，而我们的生活水平也越来越高了，于是对它也就显得挑剔了一些。
同时，从后期产品的命名来看，也透露出这样一个情况：我们的精神需求也在日益提高。于是我们开始在某个伟人诞辰的时候开始缅怀、我们在某个节日里庆祝、我们把美好的祝愿赋予茶里，如果只是在那能够解决温饱、饭后有杯茶解渴的时代，我们怎会有这样的闲情逸致？
当然，这是从消费者角度来看的，总的说来不过一句话：我们的生活越过越好了。然而，对于普洱茶经营者来说，就显得有些“汹涌澎湃”了，因为他们面临着日益激烈的竞争局面，此时，他们不仅要考虑产品质量，还要考虑如何给产品取一个具有足够吸引力的名字，否则将无法满足消费者的需求。
任何一个普洱茶产品命名方式和阶段，都代表了普洱茶的发展历程，也代表着一个时代的生产发展状况。也许回首，我们看到了落后与单调，可是在那个时代里它们却书写了很多经典，于是即使到了这如今普洱茶琳琅满目的时代，我们依旧追寻着那逝去的号级和印级茶，而我们追寻的不仅仅是一款茶，更是一段逝去的岁月！
详解普洱茶5种口感成分关系
普洱茶的口感，是人体通过味觉、嗅觉、触觉对茶叶茶汤产生的各种刺激所形成的综合的主观感受；“体感”则是喝茶后茶叶对身体的反应和作用，比如喝熟茶会微微发汗，喝刺激性较大的生茶会晕眩等。
不论是普洱茶的口感，还是体感源于其水浸出物，而茶叶的本质是基础。通常普洱茶水浸出物为40-50%,不同类别的物质的口感各有其特性。普洱茶的口感与它的主要成分有着密不可分的关系：
一、茶多酚类的口感—涩
普洱茶内含有茶多酚，显现口感的主要是茶单宁，也称单宁酸、鞣酸，表现为涩味。涩味是单宁酸在口腔中使蛋白质凝固而产生的收敛感。单宁酸的化学组成复杂，因原料而有较大差异。
可分为两大类：可水解单宁（又称酯型儿茶素）和缩合单宁，前者刺激性较强，涩味明显，并使口腔感觉"粗糙";后者刺激性弱，使口腔感觉"爽口"、"顺滑"。"涩"在口感中非常重要，它能促使其他的呈味物质更好的显露滋味，其本身也是"茶气"的表现之一。
品质好的茶入口"抓"舌头，但很快松开，这种感觉被称为"化",这样的茶即便在茶汤温度降低后也不会留有过重的涩底。有茶客把"抓"舌头的力度、"化"的时间长短作为评判茶叶品质的依据。
二、生物碱类的口感—苦
生物碱类表现出的口感是苦。苦味是"回甘"的基础，生津是"回甘"的源泉。通常苦味重者回甘明显，这与味觉出现"错觉"有关，而这种错觉正好符合人们的意愿。
苦味在口中的刺激程度以及散化的快与慢也是判断茶叶品质的因素之一。苦味不散或是过于强烈都会让人反感。
三、氨基酸类的口感—生津
氨基酸的鲜、酸、甜味都会促使唾液分泌，导致"生津"。（针对生茶）氨基酸在陈化的过程中，一部分会被分解和转化为无机物，其含量有所下降。但是氨基酸在普洱茶滋味中是必不可少的内含物质，茶的品质后期好不好，口感好不好，氨基酸起到了一定的作用。
四、糖类的口感—回甘
回甘，也就是甘甜的意思，在味觉表现为甜味，在嗅觉为甜香味。甜味对口感有很大影响，在人的本能需要中糖是最首要的。糖类中的果胶对口感有重要的作用。
果胶在嫩度适中的茶叶中含量最高，达干茶的4—5%,水溶性好，有粘性，能让口腔感觉"稠"、"滑"，陈化过程中果胶可降解为水溶性碳水化合物从而增加滋味。
五、芳香物类的口感—陈香味
呈现香味。不同品种、不同产地的普洱茶所呈现的香味有很大差异，随着存储年份的增加香味由清香→果香→花香→蜜香→木香→陈香转化，香气的挥发性由"扬"变"稳",芳香物的化学成分也出现分子结构逐渐加大的规律，这是陈化过程中化合物氧化聚合所致。
高山茶、古树茶通常呈现出花、蜜香，而且杯底也留有明显的蜜、甜气味，而且这类茶叶在存储时转化较快。
普洱茶老茶头好吗？
老茶头的生产原理
普洱熟茶在经过人工洒水渥堆发酵的过程中，由于微生物繁殖，使茶堆中间的温度逐渐升高，茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。
在这个过程中，每过一段时间，就要人工把茶堆内外翻几翻，以免茶堆中间温度太高把茶焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶在揉捻时分泌出的粘稠的果胶将有些未能彻底翻到的茶叶粘在一起变成一团一团的疙瘩，这些茶疙瘩内还有更多的微生物参与发酵。等茶叶发酵完毕后，这些一团一团品相不好的茶叶疙瘩就会被拣出来，用手或机器把它解开，然后放回到茶叶堆里，但有的实在粘得太牢了，如果要解开的话就会将茶叶弄碎，只好另外放成一堆，就是“茶头”了，一般茶头占总渥堆量的0.8～1.5%。
老茶头的功效特点
老茶头除了有普洱熟茶的内质外，还含有更丰富的果胶质。相比一般的熟茶，丰富的果胶质所产生的特殊效果主要有：
一是非常耐泡；
二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；
三是对肠胃道的保健功效明显：饮之清凉解渴，帮助消化解牛羊热毒及酒毒，祛除疲劳，提神醒脑，减肥降脂等。
普洱收藏需要注意的三个注意事项
1、什么普洱茶值得收藏
收藏普洱茶的前提就是首先要判断好哪些普洱茶值得收藏，虽然目前市面上的普洱茶种类有很多种，但是并不是所有的普洱茶都是值得收藏的。这时候就需要我们去判断了，主要从普洱茶的原料、制作工艺和拼配方案等，最好是选择那些变现能力强的产品，降低收藏风险。
就目前来说，古树茶是最受大多数人追捧的普洱藏品，商家对古树茶的拼配也是下足了功夫，市面上对这种茶的需求也很大，大家可以侧重选择。对普洱行业不是很懂行的朋友大家最好选择正规的渠道进行购买，避免上当受骗。
2、买的普洱该怎么收藏
买到了好的普洱茶还远远不够，如何将买到的普洱茶收藏好了也是一门学问。如果没有把普洱茶储存好，好茶也会变得一文不值。
想要把普洱藏储好，需要适宜的温度和湿度。宋代蔡襄所著《茶录》中写到：“茶喜温燥而忌讳冷湿”，所以目前通认最好的仓储方式是“干仓”。所谓的“干仓”， 是相对“湿仓”而言的，是指茶叶的湿度和温度要在适中、通风透气的环境中经过发酵后存放。干仓不会发霉，虽然转化较为缓慢，但是能很好的保持普洱茶的真性。此外，避光、避潮、防异味等，也是普洱存储必备的常识。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
