【揭秘】最贵普洱茶山头—冰岛茶的造假手法-茶礼仪网

【揭秘】最贵普洱茶山头—冰岛茶的造假手法

图为|云南冰岛村

冰岛茶猝然走红是在2009年的时候，由先前几十块每公斤猛然上涨到几百一公斤。这还不算惊人，到2014年的时候一下飙升至万元每公斤，几年的时间“冰岛茶”的价格就翻了好几番，让无数爱茶之人望茶兴叹！即使价格如此昂贵，还是有许多消费者对其趋之若鹭，越发使其价格上涨，但品质却让人叹息。

若是喝过真正的冰岛茶的人，定是不会被“假冰岛茶”所骗的。问题就出在这，很多消费者并未喝过真正的冰岛是啥味，就被市场上玲琅满目的“冰岛茶”蒙蔽了眼睛。甚至有的还认为自己花高价买来的就是真的“冰岛茶“。殊不知，这里面的水很深。

冰岛茶名字的由来

“冰岛茶”是以一个行政村的名字得来的。这个地方的全称为：“临沧市双江县勐库镇冰岛自然村“，其又包含着：冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。冰岛茶在勐库人心中分成两

类：冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。

纵观整个冰岛茶区，其茶园面积不大，茶树的数量相对而言较少，产量自然也不会高。那么市场上那些所谓“冰岛茶”的真相是什么呢？接下来就去一探究竟。

1、选料上造假

一款好茶，对其的选料要求是极高的，尤其是冰岛茶。

制作冰岛茶的选料，从一开始的冰岛老寨逐渐拓宽到其它寨。按理来说以这个辖区的原料制成的冰岛茶，也是冰岛茶。但若要分纯正和类似，还是得将冰岛老寨的选料提到正统地位。源头不肃清，难以平乱。

2、运输上造假

冰岛茶的价格持续攀升，许多的人看到了商机，纷纷开始踏入“冰岛茶”这塘原本已经浑浊的水。有的人就将“冰岛老寨”以外的茶叶原料运进“冰岛老寨”，再从这里运出，茶品自然而然的就成了“冰岛茶”。这招偷梁换柱还是用的不错的。这类的“冰岛茶”可以说是“运”出来的。

3、包装上造假

我们都知道，普洱茶的饼茶大多是要以绵纸包起来，再存放的。这时候，就会发现“冰岛茶”的包装也是门学问。稍有不慎，就会着了道。

4、品饮口感上造假

冰岛茶多有“冰糖橙甜韵”之名，于是有人就在“甜”上下功夫了，将某些甜度重的茶来冒充“冰岛茶”，这样的冰岛茶可谓是“喝”出来的。

5、拼配上造假

有部分茶商，通过“拼配”，调制出口感上类似于“冰岛茶”的茶品，以此来谋利。这种冰岛茶可以说是“拼”出来的。

6、树种上造假

随着冰岛茶的声名远播，为牟利。有人将其它地方的茶树引种到冰岛村，摇身一变，就成了冰岛茶。这种冰岛茶可以说是移花接木“种“出来的。

【揭秘】最贵普洱茶山头—冰岛茶的造假手法

很多的茶友都不知道，发展到现在，冰岛自然村的茶树已经有了不同的品种。原始树种，再加上后面引种的，从台地到古树，价格可相差数十倍。再加上将不同季节的茶混拼，最终以“冰岛古树”、春茶“的名义流向市常“冰岛茶“诸多的造假手法，让“南茗佳人”对于是否做冰岛茶有了严肃的考量，决定先去实地查看一番，再看今年是否做冰岛茶。在茶山的第二天，却听到一个真实而又让人唏嘘的事情：

“有一个茶人去收冰岛茶，从采摘到制成晒青毛茶的所有工序，都寸步不离的跟随在茶农身边，就连夜晚睡觉之时也将做好的冰岛茶用袋子装好置于自己床边。已经如此小心了，可是一觉醒来，发现自己的冰岛茶还是被偷梁换柱了,听完茶农的讲述，我们既惊讶又甚感伤，原来冰岛茶的造假已经到如此严重的地步了。于是今年我们果断不做冰岛茶，转而继续找寻别的好茶。

相比之下，易武古树茶近几年涨幅较小，而且茶品品质较高，综合性价比要优于许多名山头，2015年，我们辗转之下在易武找到一款古树茶，数量不多，品质不输一线山头，而且易武茶在后期转化有得天独厚的优势，这款茶无论香气、回甘生津以及喉韵茶气方面都展现出厚重沉稳之韵，内息绵长后劲十足，颇有深藏不露的隐士高人之风范，故命名《无锋》，上市之后三个月内便售罄。

【揭秘】最贵普洱茶山头—冰岛茶的造假手法

2016年南茗佳人依然延续了这款茶品，在制作阶段，已被茶友预订了253饼（还剩377饼），对于真正喝茶的茶友来说，好茶远比名气大更吸引人。

有人的地方就有江湖，江湖水深风大；有茶的地方就有水塘，水塘清澈与否与各方人士有着密切关系；而我们在浑浊的茶江湖中，只坚守一颗初心，不忘做茶初心，方能悠闲流连于茶水间。

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普洱茶的药理作用

　　当下属普洱茶最为热销，可以说得上是明星产品，普洱之所以受人欢迎是因为普洱茶的药理作用。经科学研究证明普洱茶有减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压等功效。想更多了解普洱茶的药理作用，就跟着的小编一起来看看本文内容简介。

　　中国人喝中药，不大会关心药汤里的化学成分、分子结构，喝普洱茶亦然，口感好、身体舒适就行，因此就不知道普洱茶的药理作用有哪些?外国人则大不一样，进口的东西非要弄清楚是什么东西。20世纪70年代末，云南普洱沱茶7663上市不久，昆明医学院第一附属医院心血管组，法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔卡罗比医生，法国里昂大学、法国国家药物研究所、巴黎南部大学营养学实验室主任克罗德?吕通教授，法国社区生物学临床实验所血脂专家菲利普?干拜特教授先后对普洱沱茶(熟茶，生茶没有类似的药理作用)进行了一系列理化成分分析、动物实验和高血脂患者临床实验。

　　结果证明，云南普洱沱茶对人体减肥效果显着，特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三酸甘油脂和血尿酸等，都有不同程度的抑制。法国里昂大学又从理论的层面，对云南普洱沱茶进行全面的理化分析，出版了一本145页的专着，详细阐述了云南普洱沱茶的化学成分，图列了相关的分子结构。1986年10月，法新社报道，法国国立健康和医学研究所进行的临床试验表明，中国的"云南沱茶"使20名血脂含量很高的病人血脂降低。法国《费加罗》报撰文，"第一个月，患者每天饮三杯云南沱茶，血液中脂肪含量降低了22%.第二个月，患者每天饮三杯普通茶，检测结果，血脂无任何变化。"吕通教授用两组白鼠进行试验，一组用普通食物喂养，另一组用富含胆固醇食物喂养，两组都同时加入云南普洱沱茶汁。九周后化验血液，第一组血脂降低10%，第二组降低30%。

　　此外，中医还认为普洱茶的药理作用还有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

　　对于普洱茶的药理作用就介绍到这，虽然普洱茶的功效有很多，但也不应该爆饮，而是要养成一个每天适时、适量喝茶的习惯。而普洱茶减肥是因人而异的，不是所有人都适用，同样也要配合饮食与运动，只有这样才能达到瘦身的目的。

景迈普洱茶主要特点

纯正景迈古树普洱茶的特点，相信喝过真正景迈茶的茶友一定是不会忘掉的。那景迈茶究竟有哪些迷人的特点呢？

　　1、树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。

　　2、生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，百分之六十的老树茶是需要攀爬才可采摘到的，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。

　　3、景迈山古树茶有大叶型也有中小叶型。叶型呈现多样化特征。

　　4、香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。

　　景迈三香

　　一是：干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。

　　二是：茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。

　　三是：杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。

　　景迈普洱茶主要特点