绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
这个一年一度的普洱茶品牌排名从2012年首度发布以来已连续四年推出，获得了广泛关注。2015年最受媒体关注的普洱茶品牌前十名分别是：大益，中茶，合和昌，七彩云南，陈升号，雨林古茶坊，下关，龙润，老同志，澜沧古茶。
三甲未变无新品牌冲击原有格局
相比上一年，本次的十大品牌均为老面孔，但排位有所变化。大益、中茶、合和昌位居前三，保持了去年的排序。而在2015年成功登陆新三板的七彩云南排名前移，陈升号上升较快。分析指出，榜单没有更多新面孔一定程度上反映了市场的现状，在整个普洱茶市场相对低迷的2015年，新品牌并没有太多的冲击到原有的品牌格局。魔豆品牌实验室的报告还预测，未来五年中国普洱茶品牌格局整体上将趋于稳定，经过前几年的高速发展后，后来者要迈入一线品牌的门槛已很高。
媒体关注度增长明显能否持续投入待观望
数据显示，普洱茶品牌在2015年的媒体关注量比上一年增长了63.8%，远高于上一年8.9%的增速，近三年来的年增长率呈现了波浪形状态。相比2014年，许多品牌在2015年加大了市场营销推广投入。与实际市场行情低迷相比，这个现象似乎有些令人意外，据分析，主要原因来自于普洱茶品牌化进程的加速，因为在2014年下半年市场逐渐低迷后，一些品牌希望借助更大力度的品牌营销推广实现领跑。但根据预测，2016年普洱茶市场预计还会比较低迷，大部分品牌是否持续投入还有待观望。
趋势：2016年或是普洱茶行业品牌化进程的分水岭
媒体关注度是衡量品牌价值、品牌知名度的重要指标。从2015年的数据看，各大茶企品牌传播的方式日趋多样，吸引主流媒体关注，与媒体产生更多的互动，以此来推动品牌知名度和美誉度。
据报告分析，在经济新常态下，如何过冬成为普洱茶企们面临的最大问题，此前有更多品牌积累的茶企会寒冬期相对更为坚挺。2016年可能是普洱茶行业品牌化进程的一个分水岭，普洱茶行业将出现更大的洗牌，通过洗牌将催生出能深刻影响未来普洱茶发展的品牌。未来，茶企借助更为有效的品牌营销与传播，通过品牌附加值来提升企业的价值，增强核心竞争力将变得前所未有的重要。
据介绍，最受媒体关注的十大普洱茶品牌排名是魔豆品牌实验室以客观数据为依据，收录有影响力的五十家普洱茶品牌作为监测对象，采用科学的监测技术，在海量的媒体报道中采集、统计、计算并经人工确认而成。该排名每年推出，已连续四年发布，是十年来持续时间最长提及度最高的普洱茶品牌排名。
怎样辨别普洱茶是晒青还是烘青？
1、观察茶品外形
利用烘青工艺制成的普洱茶，蒸压成形，自然晾干后，因为茶菁中活性物质从毛茶时含量便少。存放时间久了，条索就没那么紧结看，有的甚至会出现饼面松散的现象。而通过晒青工艺制成的普洱茶则完全相反，存放的时间越久茶品看上条索就越清晰紧结，不会出现自由脱落的现象。但是通常存期在十年及以上的茶品，饼面又会呈现由紧致到松散的变化。
2、识别茶品颜色
普洱茶晒青跟烘青二者在颜色上存在较大区别。晒青工艺制成的普洱茶，新茶期，呈现墨绿色，白色茶毫显著且不会随风四散，存储5年以上的茶品，呈现黄褐色，白色茶毫颜色变浅。存储10年以上的茶品，呈现棕褐色，白色茶毫转为金黄，饼面油润有光泽。
3、闻茶品香气
晒青工艺制成的普洱茶，因经过太阳中紫外线对叶绿素、茶多酚等物质的作用后产生独特香气。且香气会随着存储时间的增加而变化，如出现花香、蜜香、果香、菌香等一系列香气，同时香气沉稳浓郁，无杂味。烘青工艺制成的普洱茶，经高温后，香气物质被完全激发，从刚开始的浓烈高扬，随着存储时间的增加而逐渐减弱，甚至无香气。
4、品茶品滋味
茶品经品尝后，能够透露出许多消息。滋味最能区别出晒青和烘青。晒青工艺制成的普洱茶，冲泡后茶汤金黄清透，入口均能感到苦涩，只是轻、重和是否快速化去的区别。茶汤粘稠饱满，入口顺滑，越往后品饮茶汤的饱满度越发显著。烘青工艺制成的普洱茶，冲泡后茶汤黄中带绿。入口，刚开始甜度和香气较高，随着泡数增加逐渐减淡，到10泡后茶滋味已经很淡，且茶汤的饱满、粘稠度较弱。
怎么喝普洱茶普洱茶喝法步骤
怎么来喝普洱茶才能喝出该茶的真味道呢？下面一起来探讨下这个问题吧。
普洱茶
对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
怎么喝普洱茶
普洱茶减肥是众美眉皆知的了，但是这茶应该怎么喝才能达到减肥的功效呢，你未必也知道。下面为你介绍普洱茶的科学喝法，以助达到减肥之效。
(一)早餐：
1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种);
2. 普洱茶10克冲泡250ml的热开水;
3.浸泡5分钟后加上500ml的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)。
(二)下午餐：
1. 普洱茶37.5g冲热水1500ml，饭前喝500ml;
2. 饭后再饮用500ml;
3.口渴或肚子饿时再饮500ml;
4.采取少量摄取制。
(三)晚餐：
1. 采取少量摄取制;
2.饭后饮用普洱茶(20g冲500ml)。
(四)其它注意事项：
1. 禁用宵夜;
2.饥饿时，可喝普洱茶;
3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪;
4.每天三餐进食时间应一致;
5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果你要减肥，午餐最好能减少摄取。
选择生茶还是熟茶
普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生普也是比较颜色清淡的，而熟普的颜色则较为浓郁，把熟普放在玻璃杯里，在阳光下细看，熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。
普洱一般要先泡一至两次，第三泡才拿来喝，前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味，堆积沉淀的杂质，另外，泡茶用的水质很重要，要用矿泉水或山泉水冲泡，温度的把握也是关键，熟普用100℃以上的水泡，生普则是80℃左右。
天津八角亭茶业将办普洱茶品鉴会
本周，八角亭茶业天津分公司将举行“好书、好茶”分享品茶会，茶友们只需拨打活动热线18222182105，即可品尝到早春银毫、浓厚昔归、里程碑熟茶三款普洱好茶，还有机会获得《八角亭普洱茶典籍》丛书。
本次活动主办方负责人表示，在为期一周的活动时间里，茶友如果想购买这三款普洱茶，还可以享受超低折扣。据了解，作为全国统一售价的品牌普洱茶，八角亭从未进行过此类折扣优惠。
《八角亭普洱茶典籍》执笔人表示，这款“早春银毫青饼”，2006年曾荣获金奖，茶饼整体松紧适度洒面条索细嫩，茶汤色泽很好，比普通的生茶色度深了一点，正好是老生茶的特征。滋味强烈甘爽香气纯正叶肥芽嫩。品饮时色香味俱全，蜜香厚重，持久性方面表现不凡，茶味十足，回甘快而浓。茶底均匀整齐，口感及茶香都不错，如在放置一段时间应会更加好。
昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
八角亭2011年里程碑熟茶，饼子瓷实，大且饱满，能看得出绝对是好茶，茶叶也很干净。掰一块放在杯子里，冲入滚烫的开水，无须片刻，茶汤颜色就红浓明亮。品一口，滋味浓郁；闻一闻，香气高扬。口感饱满醇厚，回甘持久。
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