绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
我有一饼普洱茶，我很喜欢它，我认为这饼普洱茶最少值1万。但是绝不意味着这片茶拿到市场上就能卖到1万块。因为没有人愿意用1万元去买这样一片茶，它缺乏其他人的价值认可。但是在很多时候，收藏普洱茶的人总喜欢根据自己的感觉去评估自己收藏的普洱茶的价值。
这是很荒谬的自我感觉，但这也是绝大多数普洱茶藏家的感觉。只不过喜欢普洱茶的人会加入山头、口感、转化等元素来论证为什么他手里的这饼茶值那么多钱。
理想中的交易价与实际交易价不相符这在普洱茶中老期茶的投资市场中最为常见。长久以来，作为投资收藏品的中老期茶除极个别明星品以外价格异常混乱。同样一款茶即使仓储转化基本相同，但在不同人的手上售价差距都会很大，几百元到数千元不等。经常不同的价格下均有成交，那么这款茶实际投资价值应该如何评估？
如果将一饼茶最高成交价作为这饼茶最终的销售指导价，这样不但伤害了购茶者的利益，受到损失最大的反倒是持有这款茶叶的茶商。茶不是生活必需品，当价格超过一定范围后，其销量永远跟价格成反比。在钱包与喜好面前，大多数人更看重钱包。
评价一个茶商的成功与否，并不是要看他仓库里存了多少茶而是要看他卖出去多少茶。茶放在茶商的仓库里，仅仅是一筐筐的树叶，只有换成了钞票才具有实在的意义。
衡量一款茶是否具有投资价值，最终还是要通过市场交易量的多少、交易价格的高低来裁定。当一款茶满足交易量巨大，交易价格与多年前市场零售价相差很多倍这2个条件时，就可以认定这是一款具有投资价值的普洱茶产品。如果说普洱茶本身的一些特质使其成为一种可以被作为投资品的农产品，那么真正起决定作用的还是市场交易本身。换言之，只有活跃于市场的中老期普洱茶才能配的上“能喝的古董”这一称号。（
普洱茶知识：尽享平淡人生
长知识
【什么是杀青？】杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化。杀青不仅会破坏酶的活性，还要使内含物转换为各类茶制茶特有品质的基础。
【泰宁客家擂茶】客家人作擂茶时，坐在凳子上，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把茶叶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断给擂钵里添些芝麻、花生仁、草药等。待钵里的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。
绿茶杀青叶的适度标准：叶色由鲜绿转为暗绿，手捏叶软，嫩茎梗折之不断，紧捏叶子成团，稍有弹性，青草气消失，略带茶香。
【易贡】藏语意为“美丽”有“小江南”的美誉，世界上污染最少、海拨最高茶场就座落在林芝易贡县，现有茶园面积2108亩。由于高原地区的特殊自然环境，每年采摘不过一茌，质量极高。藏族是一个喜爱喝茶民族。藏族“宁可一日无饭、不能一日无茶”。
【冬季护肺小药茶】近日来灰霾天气对呼吸道易造成影响，也是流感爆发期，中医师推荐几种护肺小药茶，各位亲可根据需要选用：①罗汉果茶，有清热解毒，化痰止咳，养生润肺的作用。②四宝茶，清肺润喉，生津利咽。③石斛煎水，滋阴清热护肺，可缓解口干、喉咙痛等症状。
【薄荷、绿茶有助于洁牙防蛀】早晨晚间一口清新口气让人神清气爽，下面两种小清新很有效哦。绿茶：含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果；儿茶素能够减少造成蛀牙的变形链球菌，同时可除去难闻口气。薄荷：叶里含有单帖烯类化合物，可经血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。
【隔夜茶的妙用】隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
【上班族一天三杯茶】1.上午一杯绿茶，刺激中枢神经、振奋精力，抵抗紧张压力；2.中午一杯菊花茶，明目清肝、解郁，对解决“上班族”眼睛干涩疲惫很有功效；3.晚上—杯决明子茶，清热、明目、补脑髓、益筋骨，对治疗便秘很有效果喔。
制普洱茶膏的方法
制普洱茶膏的方法!普洱茶膏的制作方法是什么？在普洱茶深加工中，采用“大锅熬膏法”的方法不仅可生产出品质好于“大锅熬制”的普洱茶膏，还可生产出高品质的速溶茶粉。下面介绍普洱茶膏的制作过程。步骤/方法：
第1、备料：普洱熟茶，原料为特级或一级。
第2、提取：中药提取罐，为水提，茶与水比例为1：10，一次投料可反复提取4~6次，提取温度为90℃以上，每次提取为60分钟。
第3、过滤：100~200目过滤网，将过滤完的茶汁泵入储液罐。
第4、浓缩：浓缩有两种方式
一是采用中药三效浓缩蒸发器，也可二效浓缩，达到波美度（溶液浓度）1.12~1.14即可。
二是采用膜浓缩，最好采用超滤+反渗透（UF+RO），效果较为理想。
第5、喷雾干燥：高速离心干燥机，可将浸膏去水制成粉状。
第6、回水压型：将茶粉按一定比例加水，一般为1：0.25~0.30。使茶粉复原为稠膏状，加压制成型或切割小块。
第7、将压制成型或切割的小块放置阴凉处风干。
第8、最后是包装。
【勐海茶区】勐宋山普洱茶
勐宋名寨：大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨、坝檬、大曼吕、腊卡等寨子
地理位置
勐海勐宋茶山，就位于勐海茶区内，翻译过来就是指山顶上的坝子。
勐宋茶山位于勐海县勐宋乡，东接景洪市，南连格朗和乡，隔流沙河与南糯山对望。其中那卡茶区海拔1600米，保塘茶区海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。西南接勐海镇，北与勐阿镇交界，境内的滑竹梁子海拔2429米，是西双版纳的最高点。气候温和、降雨适中、属南亚热带季风气候，年平均气温18C，光照适宜、土壤肥沃以红壤为主，适宜茶树的繁育生长。
勐宋相关
由于受地理环境的影响，勐宋乡气候十分适合种植茶叶，加之受茶叶价格上涨带动，群众种茶和管理茶园的积极性明显高涨，2006年全乡茶叶面积32225亩，比上年增加253亩，增0.003%，盛易祥。
勐宋简介
勐宋11个寨子均有古茶园，古茶园相互交织、连片，总面积3670亩，古茶树大部分基部围粗50.185厘米之间，主干胸围30—95厘米，树高在2—6米，树冠直径在1.5－6.5米，年产干毛茶在100吨以上。勐宋茶山古树普洱茶，主要集中在：那卡，大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨，坝檬、大曼吕。
勐宋古茶山，可谓是勐海最老的古茶区之一，那卡也是版纳最负盛名的产区之一，一百多年前即有汉人迁入经营茶叶生意。大曼吕等地在上世纪七八十年代建立了新式茶园，成为勐海茶厂的重要原料来源。
茶园简介
老茶叶面积31972亩，新植面积253亩，未采摘面积5706亩，可采摘面积26519亩，总产量674000千克，比上年增加16300千克，增加2.4%。
勐宋古树普洱茶保护较好，但也有受到一定的战火波及。勐宋地区的古茶园目前还有3000亩左右。其中以那卡茶的最为出名，保塘茶区保护的最为完好。那卡古茶园种植密度较大，其中有一定小叶种混生。目前保留有300多亩。保塘古茶区与森林灌木共生，古茶分布密度较低，散布在森林里。还保留了一定量较粗大的老树。
茶品特征
那卡古树茶普遍茶香纯正，苦涩明显，山野气韵强，回甘较慢。勐宋的茶种属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感苦涩，微回甘、生津一般，汤色深黄，条索墨黑。
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