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上普洱茶山需要做些什么准备?带哪些必须品?

2019-03-27 访问量: 25 茶礼仪网

上普洱茶山需要做些什么准备?带哪些必须品?

初学者想上山,一睹茶树真面貌,这种心情是可以理解,但要来云南茶山就要注意一些问题。我咨询研究会理事和会员,将经验梳理如下:

1.户外服装,行李要轻便易带,要做好防晒

云南气候的区域差异和垂直变化十分明显,因纬度和海拔因素导致温差,且日温差大,紫外线强。在这种气候下,加之去茶山要爬山,户外宽松服装非常必要,建议长袖长裤(防蚊虫),带帽子雨伞等物,另外一定要带件外套,不然遇到下雨天气容易感冒。女生一定要注意防晒,不要小瞧云南的紫外线,没有防晒,娇嫩的皮肤可以被晒爆皮。

2.带足药品

茶山一般远离城镇,村寨的诊所条件相对比较简陋,自备药品以备不时之需,建议带感冒药,肠胃方面的药,防蚊虫的药和消炎药等。

3.提前做好食宿安排

村寨偏远,食宿条件简陋,在这种情况下请提前安排好食宿。如果要深入原始森林寻找茶树,带上睡袋等户外露营物品,也请注意人身安全(没有野外宿营经验者需谨慎)。

4.尊重当地民族文化习俗

在茶山上,当地民族会有不同于城市的文化,请入乡随俗。

5.做好喝醉的准备

少数民族兄弟往往非常豪爽好客,喝酒就是交流感情,喝的越多感情越深,来茶山请做好喝酒的准备。

6.茶农都是山地摩托高手

茶山路难行,常见的出行工具就是摩托车。哪怕是爬坡,只要有路,茶农都能开上去。这种经历非常难得,请无需害怕,只要茶农不是喝醉酒骑车就是安全的。

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冬季喝普洱茶的好处?

冬季喝普洱茶的好处

普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,冬季喝普洱茶好处对糖尿病可以起到降糖的效果,冬季喝普洱茶好处促进胃肠蠕动,普洱茶富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。普洱茶好处喝杯普洱茶,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
冬季喝普洱茶的好处
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中,何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。

数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果,普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。杀死癌细胞作用强烈。实验表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。

普洱茶好处保护肝脏、适合饮酒的人,黑茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。普洱茶好处低血压、养阴清热,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些普洱茶大有益处。喝普洱茶好处促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用。


“极客会”仓储专题报道一:普洱茶选购在仓储之路上举足轻重

“极客会”仓储专题报道一:普洱茶选购在仓储之路上举足轻重

茶资讯锐观察、深报道,见证茶行业发展

[导读]:众所周知,普洱茶拥有越陈越香的特性,因此它需要一个陈化的过程,而陈化的环境也会对其品质的转化起着很关键的作用,人称之为普洱茶仓储过程。而要掌握普洱茶的仓储方法,并不是人人都懂,需要在学习中不断的交学费。为让广大茶友更好的明白普洱茶仓储过程中的奥秘,茶泡泡网之茶极客论坛针对普洱茶仓储这个话题邀请相关的嘉宾进行了交流探讨。

【正文】众所周知,普洱茶拥有越陈越香的特性,因此它需要一个陈化的过程,而陈化的环境也会对其品质的转化起着很关键的作用,人称之为普洱茶仓储过程。而要掌握普洱茶的仓储方法,并不是人人都懂,需要在学习中不断的交学费。为让广大茶友更好的明白普洱茶仓储过程中的奥秘,茶泡泡网之茶极客论坛针对普洱茶仓储这个话题邀请相关的嘉宾进行了交流探讨。(接下来小编将会把每个议题拆分出来形成一系列的专题报道文章,供大家阅读参考。本文则是专题文章报道的首篇。)

首先,在普洱茶进行仓储前,有一个非常不可或缺的步骤,就是:选茶!只有品质好的茶,通过仓储后转化出来的茶才会有惊喜。若选的是品质不好的茶,无论如何存放也不会变好。关于进仓前茶品好坏的评定,严格来说是一个非常大的话题,起码不会小于仓储本身。所以本文就针对选茶这一话题展开论述。

首先,我们来看看茶友选茶的标准是什么?作为资深茶友孙小丽嘉宾则分享了一些个人的经验供大家参考。人们在收藏仓储茶时一般都会选择新茶作为收藏的对象。所以说到进仓前的选购茶品时,一般都是说选购新茶有何标准,怎样的新茶才适合仓储,以便在日后茶品的转化会带来一定的价值提升。

(资深茶友孙小丽,前茶泡泡网的户外茶席主持人)

第一、根据原料进行茶品选购。每一个品牌厂商的原料都有其特色,按照市场趋势走向,目前茶客们在选购时对茶品的条件要求比较流行追求树龄大小、春料等,作为其新茶后期存放的价值。

第二、选择适合自己口感的茶。无论藏茶的目的是为了日后投资还是自己喝,首先必须满足这个条件:适合自己喝的茶。就算日后这茶品不具备投资价值了,起码还是自己喜欢喝的茶,降低了存茶的风险。所以在选茶时最重要的是用自己的舌头去品尝。对于生茶,有人会追求香气是否符合自己的标准,口感是喜欢刚烈还是较温和的。熟茶则追求醇厚、滑度等。

第三、茶品含水率检测、茶品包装的检查。在个人购茶时,比较硬性的条件也是值得关注的。关于茶品含水率检测,大家可按照国标来进行考量,而茶品包装的检查,则观察其茶品有无大破损痕迹以及异味。

茶友对于选茶的标准需要经验的积累,选茶的经验越多在这一个步骤所需要花费的时间则相对较短,而且一般老茶友都会对几个比较中意的品牌形成了固定的选购对象。初入门的茶友则需要多花点时间,多尝试不同的茶,找到适合自己的茶进行收藏仓储了。

而对于做专业仓储公司的工作人员来说,在选茶时又会不会跟一般茶友有不一样的考量标准呢?对此,昌兴存茶的仓储经理邓彦彤嘉宾则分享了一些比较专业的看法。

(昌兴存茶仓储经理邓彦彤先生)

在选购茶品时,也应对不同的茶客进行细分。针对个人藏茶客的话,则可以参考孙小姐的意见。若是针对公司的话,则要从公司的立场出发。

第一、茶品的干净度。一般情况下公司的茶品购藏都会比个人购藏要多,甚至有些个人购藏的茶品就是在这些公司购藏的茶品中所购得的。在一般情况下,大多公司都是代理做某些品牌茶,有些会按照市场的走向,哪个品牌销量好口碑好则加盟或代理,或是哪个品牌的理念与自己的理念相一致,有共同的目标,则加盟或代理,再就是综合起来,某个品牌的茶都很有特色,市场容量大,则加盟或代理。所以在选择某款茶品这个条件中,可以说是无可选择的。跳过这一步,那我们所要做的第一步就是要检查来货时,装有茶品的车厢是否干净无杂物。若有,则要慎重了,若无,则可进行下一步。

第二、通过望、闻两步来考察茶品外包装及茶品香气是否有异样。在茶品出厂时,厂家都会与商家沟通好,出发前茶品状况如何,商家也应该清楚。当茶品卸下来后,则要从外包装上观察茶品是否有异样,包装是否完好无损。特别是对于普洱生茶与熟茶,它们都各有各独特的香气,若是生茶中夹杂着熟茶的香气,那则要慎重。若无异样,那恭喜你,你过关了。

第三、老茶、中期茶的购藏则必须有自己的一套规范性操作。对于茶友来说则可以参考孙小姐分享的标准来选购新茶。而对于公司来说,新茶有新茶的判定标准,中期茶、老茶的标准又会不一样,生茶熟茶又会有所区分。比如就昌兴存茶,就有自己一套规范性的操作,感官审评与理性分析相结合。感官审评从茶叶的色香味进行评判;理性分析则从茶叶的水分、灰分、水浸出物、茶多酚、咖啡碱、微生物等进行评判。

资深茶友与专业仓储人士对于进仓前茶品的选购有不一样的标准,因为都是从双方各自的立场出发。他们的分享让我们获益良多,进仓前的选购显得尤为关键。做好了这一步,才不至于后面的努力都成无用功。茶泡泡网之茶极客会致力于为茶行业的发展建言献策,服务广大茶友,做一个高质量有内容的极客论坛。

探讨完进仓前的选茶议题时,我们将会在下一专题报道文章中展示家庭仓储与商业仓储在市场中的未来走势。敬请持续关注!

作者:茶泡泡网小林

微信号:Kelly9286

发稿:茶泡泡网

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普洱茶河南品鉴展示会5大亮点

  尝过百年的普洱茶饼吗?见过诸多大名鼎鼎的普洱陈茶集体亮相吗?9月2日~4日,由河南省茶叶协会、河南省茶叶商会主办,河南国香茶城管理有限公司联合举办的“普洱茶河南品鉴展示会”将在河南国香茶城开启。届时,还将举行敬拜茶圣陆羽、河南首届名优普洱茶评比、普洱茶民间斗茶大赛、普洱茶文化讲座、现场压制普洱茶饼、普洱茶老茶展、大河鉴宝、珍品普洱免费品鉴等活动。

  亮点一

  千款普洱产品,邀您免费品鉴

  悠悠的茶马古道,讲述着属于“茶”的古老故事。9月2日~4日,由河南省茶叶协会、河南省茶叶商会主办,河南国香茶城管理有限公司联合举办的“普洱茶河南品鉴展示会”将在河南国香茶城开启。此次展示会聚集了大益集团、昌泰集团、郎河、勐库戎氏、佤山映象、和茶趣、澜沧古茶、少林禅茶、云之南等知名普洱茶厂家及经销商,普洱茶千余种产品集体亮相。

  其中勐库和大益将在展会期间开展专场品鉴会。勐库普洱生茶一直以其独特的口感和劲爽的茶韵,在普洱茶界独树一帜,喜欢生茶的朋友千万别错过。大益普洱茶是第一个大规模生产普洱熟茶的企业,成为行业的标杆,没喝过大益茶的,怎能称得上是老茶人?

  此外,昌泰还将拿出看家“宝贝”,25年、30年、50年的珍藏版陈年普洱,供茶友们品鉴。喜欢冰岛普洱茶的朋友,可以去和茶趣品味正宗的冰岛古树茶。同时,佤山映象以高层领导的名字命名的“谭梅砖茶”及7581也将亮相展会,这两款主要以出口为主,在市面上很少见到,是少数人可以品尝得到的。

  亮点二

  大师亲授,现场压制普洱茶饼

  知道一个个可爱的茶饼是什么做出来的吗?展会期间,云南勐库戎氏及澜沧古茶两大厂家,将在活动现场举行普洱茶现场压制活动,让你一睹传统制茶绝活。

  被称为“云南第一磨”的吴承峰,被澜沧古茶集团邀请到了现场,将为大家演示国家级非物质文化遗产“石磨压制普洱茶”的传统手工工艺。

  看着原始的散茶,怎么压制松紧适度,大小、厚薄均匀的茶饼呢?现场,我们还可以向大师请教,亲自动手尝试。还可在主办方印制有该活动标志的内扉上写下自己的话语与祝福,将印有名字或者祝福的茶饼送给亲朋好友,或自己收藏。若干年后,回想起来也是一段美好的回忆,在中秋国庆双节来临之前,送普洱茶一饼,也是礼品也是祝福。

  零距离的接触,不仅可以领略到云南普洱茶的悠远足迹,感受到普洱茶反射出的人生境界,更让大家亲身体验它的神秘。

  亮点三

  普洱老茶展,与“可以喝的古董”亲密接触

  都说普洱茶是可以喝的古董,普洱是唯一可以收藏的茶品种。

  在此次展会上,诸多名家普洱茶珍藏品将集体亮相。其中,被业内誉为中国“普洱茶第一人”的台湾著名茶人邓时海,将带来享有“普洱茶后”称号的百年普洱“龙马同庆号”。

  老茶友们对台湾茶人刘妈妈,一定不陌生。这不,少林禅茶负责人王新文还特意邀请了台湾资深茶人刘妈妈,她将带来20世纪20年代宋聘号、50年代红印、七八十年代的大益7542、1993年的水蓝印等数十款不同年代的普洱老茶,与中原茶友共同见证普洱的时代特征。现场,昌泰集团展出的百年陈仓25年、30年、60年,还有十七大特供茶“和谐中国”,手工石磨的纯料乔木茶会让人一饱眼福。

  作为普洱茶界知名企业佤山映象,还专程为茶友们邀请到了云南的美女们,现场为大家表演云南特色的普洱茶艺。想想看,品味着佤山映象的“云南梦想”七子茶饼,感悟着人生六味,观赏着古色古香的茶艺表演,谁会没有把云南带回家的冲动呢?

  亮点四

  民间“雅玩”,普洱斗茶也精彩

  河南首届普洱茶民间斗茶,9月3日就要鸣鼓开锣啦。斗茶,又叫“斗茗”、“茗战”,它是古时有钱有文化之人的一种“雅玩”,斗茶在茶乡普洱的民间已经有1000多年历史。

  “本届普洱茶民间斗茶的消息一经传开,众多茶友和商家纷纷报名,参加斗茶的人员已达数百人,茶样收取数量超过了预期的效果。”主办方相关负责人介绍。

  一接到消息,国香茶城的诸多茶商都开始寻思着拿哪款战斗力强的“宝贝”去斗。“我们家郎河1680老班章作为普洱茶界霸王级别的茶,当然不能错过这次斗茶比赛,还有普洱界的新贵桔普茶—元典大红柑也将参与斗茶,胜负不重要,斗茶图的是乐趣。”少林元典禅茶总经理王新文说。

  作为普洱茶界大鳄的澜沧普洱茶,自然也不能缺席。澜沧江畔1000多年前,就有人栽种了“邦崴千年茶王树”,开垦种植了“景迈万亩古茶山”,如今这里已通过国际BCS公司有机茶园认证。先天的优势和后天的工艺将让澜沧普洱茶成为斗茶中的一匹黑马。

  亮点五

  大师亲临传授普洱品鉴收藏秘籍

  近期“老茶”似乎逐渐成为“淘茶客”新宠,也成为精明的茶客一个新的投资渠道。“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的风气一时在消费者中流传。收藏市场、拍卖市场迅速扩张,作为养生珍品,普洱茶与普通消费者的距离也越来越近。

  展会期间,被业内誉为中国“普洱茶第一人”的邓时海教授,和资深普洱茶人胡玉梅(刘妈妈)做客河南国香茶城,与茶友们亲密接触,和大家分享普洱茶品鉴知识、养生之道、收藏投资技巧,分析普洱茶市场行情和未来预测。同时还将与大河鉴宝一起现场进行老茶鉴赏。

  如果您的手里有老茶?如果您想知道是否值得收藏?想鉴定一下手中老茶?不妨到展示会现场揭开谜底吧。

  “普洱茶河南品鉴展示会以健康普洱、文化普洱、财富普洱为宗旨。目的在于发展茶经济、弘扬茶文化、连接产销区、共话豫滇情。同时也是为了积极搭建豫滇经济文化交流的平台,充分展示中国茶文化和茶品牌,带动区域消费。”河南省茶叶商会会长,国香茶城董事长、总经理姬霞敏说。