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普洱茶四大产区,谁值得长期存放?

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

普洱茶四大产区,谁值得长期存放?

其实,一开始听到这个问题的时候,笔者的心里是没有答案的,也不知道应该怎么回答。不同产区的普洱茶各有千秋,严格来说是不具有可比性的。但既然茶友问了,今天,我们就简单的做一个分享交流,各种观点,仅限个人理解,不代表本平台立场,也欢迎各位茶友将您的看法留言与我们交流。

普洱茶是指以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶。关于普洱茶的产区也有各种各样的版本,但我们普遍采用临沧、普洱、易武、勐海四大产区的说法。那么这些主要产区的普洱茶,究竟那个产区的最具存放价值呢?

首先,我们看一下易武产区:

普洱茶四大产区,谁值得长期存放?

易武,贡茶之乡,有着悠久的制茶历史。六大古茶山、麻黑、刮风寨、铜箐河、薄荷塘、弯弓等均位于这里。古茶园大多藏于原始森林之中,生态环境非常好。好的原料加上好的工艺,造就了一款好茶。只要后期存储得当,易武产区的茶必定会带给你意想不到的惊喜。

其次是勐海产区:

普洱茶四大产区,谁值得长期存放?

勐海产区与易武产区大部分地区从行政区划上来说均属西双版纳,但两个产区的茶却完全不一样。易武香扬水柔,让人沉醉。勐海片区的茶则苦重香浓,令人难忘。勐海产区的茶如老班章,尽管多年前不为人知,但在短短的几年之内便成为了普洱茶中的王者,凭的就是它那独一无二的霸气。即便是存放了很多年,它本身的苦涩味有所减弱,但茶本身的韵味依然不减当年。也是一番别样的体验。

然后是临沧和普洱:

普洱茶四大产区,谁值得长期存放?

临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,全区气候温和,光照充足,水资源丰富,土质多为红壤,PH值在4.5-5.5偏酸性,最适宜茶树生长。这里的古茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的茶树原产地澜沧江两岸的深山密林中,茶叶品质非常好。就小编个人来说,便非常喜欢临沧茶区的茶。

普洱茶区,其实也算是普洱茶中的一朵奇葩。尽管这里叫普洱,但除了让人震撼的千年万亩古茶园外,其它地方却鲜为人知。

临沧和普洱产区的茶也是非常多的,品质也很优秀。至于长期存放以后会怎样,也颇受争议。

普洱茶四大产区,谁值得长期存放?

但一款好茶,原料、工艺、存储三者缺一不可。无论是哪个茶区的茶,只要具备了上述三方面,总能带给你不一样的惊喜,至于哪个茶区的茶最值得长期存放,这本就是一个没有标准答案的问题。因为问题本身就有失偏颇,自然也不能得到想要的答案。

其实,存茶最终还是为了喝。只要你存的茶是你喜欢的,原料、品质各方面都非常不错的,存放以后会带给你惊喜的茶,你又何必太在乎别人的评价呢?就像你喜欢大海,可他喜欢沙漠,难道,你要强迫自己也喜欢沙漠吗?(本文来源:书剑说普洱)

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恕我直言,不喝茶(普洱茶)是对身体的犯罪


  茶,流动的液体,从神农氏一直流到今天,甚至成为茶文化。一辈子不喝茶,等于行尸走肉了一辈子。

 

  茶酒兄弟俩,茶解决不了的事,酒上;酒解决不了的事,茶上。失去了茶和酒,哪有什么浩瀚的中华文明?

 

  茶,日神精神,代表理性与秩序;酒,酒神精神,代表非理性与原始冲动。酒让人亢奋,增加人类创造欲望;饮酒过多,茶来充当清醒剂,将人神智拖回原初。

 

  不管身体还是大脑,都需要茶来灌溉,脑子进水,其实是句玩笑话,倘若脑子里真的一点水都没有,试试看……

 

  人体百分之七十左右是水,缺水便不舒服,皮肤干燥、面目无光,身体机能下降,喝茶是最好的补水方式。

 

  茶,富含丰富的微量元素,为身体所必需,正常人天天吸收感受不到,古时藏民长期不食蔬菜,吃牦牛肉和青稞,只有喝茶才能活下去。

 

  据说,普洱茶具有以下功效:减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他……

  

  这不是普洱茶商的信口雌黄,而是有史可载。《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”

 

  中医博大精深,其他人说什么都是枉然,你觉得茶叶是个大阴谋,可你喝过普洱生茶吗?咕噜咕噜喝一下午,还没到开饭时间就饿得受不了。帮助消化,板上钉钉。

  古籍《怨茅厅采访》也如此记载:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”

 

  ……

 

  恕我直言,不喝茶就是对身体的犯罪。

普洱生茶到底存多久才好喝?

  普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越香、越存越好喝的特点。这是普洱茶不同于其它茶类的一大特点,但也因为这个原因,一些朋友便误以为普洱茶一定要存放一段时间才可以喝。那么,事实真的是这样吗?

  当然不是啦!每年三四月份,你会看到全国各地很多茶友奔赴云南各大茶山,只为寻找一杯属于自己的早春茶。你会看到很多春茶从采摘到品饮快的可能只需要三四天。也就是鲜叶采摘回来便开始杀青揉捻晒青等制作工序,晒干以后便拿来品饮。所以说,普洱生茶并不是要经过存放才可以喝,刚做好的新茶也是可以马上喝的,只是它的刺激性、青味比较重,相比存放一段时间的普洱生茶适口性要差一些。

  那么,普洱生茶究竟存多久才好喝呢?其实目前业界对于这个问题是没有一个明确的说法的。一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。

  刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。

  压制成饼一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也俞渐浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

 

  经过七年陈放转化的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都是有可能的。存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

  存放二十年及以上的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友梦寐以求的茶品。

 

  当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,感受它每一个时期带给你的惊喜。

  如果您把一款普洱生茶存放在整体环境比较干燥、空气湿度比较低的地方。那么,这款茶可能放上十多年汤色都不会有太大的变化,因为普洱生茶后期转化也是一个自然发酵的过程,发酵就需要一定的水份,缺少一定的水份发酵过程自然就缓慢了。这个很好理解,同一款茶在北方仓、昆明仓存放三五年可能还不如在广州仓存放一年转化好就是这个道理。

普洱茶王集团:茶王之道,欢喜共好

在中华民族五千年的悠远历史长河中,茶文化作为中华文明一脉,传承数千年。普洱茶作为茶文化的代表,在中国茶文化的历史中起着不可或缺的作用。伴随着淡淡陈香,悠悠的古韵,普洱茶在岁月的淬炼中,彰显出时光层叠的皱纹,翻阅着中华民族千年文明史的变迁。

茶马古道

如果说茶文化是中华民族文明史上闪耀夺目的一环,那么茶马古道无疑是将茶文化及宗教文化向世界推进的轰隆列车!

茶马互通

自唐代以来,随着茶文化和藏传佛教的兴起,茶马互市已是大势所趋,而茶马古道——这条遥远而无比艰险的道路便成为了宗教文化以及沿途20多个少数民族文化传播交流的走廊。它不仅仅是连接汉藏等多民族的经济文化纽带,也成为了中华民族为生存所激发的非凡勇气和所做出的超常努力的象征!

衣食泽被茶姓纪宗

古时茶文化将中华各民族紧密地凝聚为一体,而茶也成为了中华儿女精神的一种物质载体,为民族的发展起了不可磨灭的作用。

时代更替,清朝末年,政野局势动荡不安,万千百姓衣食堪忧,深知人民疾苦的纪襄廷老先生(六品进士)于1890年毅然辞官回乡,带领广大农户种植普洱茶树于景谷荒山,惠泽乡里,带动了当地的经济发展,不仅解决了相邻父老的温饱问题,还带领他们成功致富,使昔日穷乡僻壤之地一变而为商贾云集之市镇。

随着当地国计民生日益富裕,地方文化日益发展,自小受普洱茶文化熏陶的纪老先生重拾将普洱茶文化的智慧和精髓播撒至神州大地乃至全球各个角落的坚定信念,创建了普洱茶王集团的前身——“恒瑞翔”茶庄,将普洱茶远销海内外,清朝光绪皇帝亲自为纪老先生赐“普洱茶王”名号。

载誉先贤继往开来

时光流逝,在纪氏一代接一代的惠泽与推动下,普洱茶也渐渐成为云南百姓的衣食之本,这片土地血脉相传的精神之源,当初的“恒瑞翔”茶庄也演变成如今的普洱茶王集团。

承载着茶王后裔的荣光和责任,“中国古代十大茶人——纪襄廷”第四代传人纪翔先生带领普洱茶王集团不断演绎着普洱茶绵延的历史和文化!

成功从来就不是一蹴而就的,而是经过一点一滴的精进与长年累月的沉淀所造就的!

纪翔先生以仁厚济人,做诚信产业,促生态品质,始终秉承着“整合普洱茶资源,振兴中国茶产业,利国利民利合作”的宏伟使命和“把’茶王茶业’打造成为国际知名品牌,让历史茶王的善举伟业得以传承延续、发扬光大!让当今茶王茶业创新占据世界茶业可持续发展的一席之地”的美好愿景,将“恒瑞祥”,秘制古树茶“老古董”,云南滇红“云岭阳光”三个品牌融入茶王之道,享誉中外!

普洱茶王集团总部位于驰名中外的“普洱茶”故乡——钟灵毓秀,历史醇厚的云南省普洱市普洱镇,是历史上普洱茶的原产地和集散中心,拥有茶园万余亩,古树茶园3万多亩,有机茶园1.2万亩,其中泰山有机茶园6700亩。

普洱茶园

走进茶国,香茗四溢,文化精髓,茶道流芳!普洱茶园海拔均在1800米以上,远离尘世,云雾缭绕,层峦叠嶂,生态环境良好,是养生、观光、品茶、聚友的好地方!

百年企业普洱茶王集团一步一个脚印,始终以民族文化、普洱茶文化以及人们追求幸福指数的愿望融汇于发展普洱茶事业的每一个当下。

一路的孜孜前行,成就了普洱茶王集团。现今公司已是云南省农业产业化龙头企业,成为一家集茶叶种植、生产加工、市场营销和茶文化研究传播为一体的专业化集团公司。

下属公司包括“普洱茶王茶厂”、“普洱民族茶艺馆”、“普洱泰山茶园基地”、“普洱老古董茶叶有限公司”和“宁洱茶之源文化传播有限公司”等。

在一路脚踏实地引导普洱茶王集团向前迈步的路途上,普洱茶王逐渐成为云南省独特的农工业及文化标志,诸多殊荣也是纷至沓来:“云南省2008年度社会扶贫工作先进集体”“云南省农业产业化经营—省级重点龙头企业”“云南省产业产业发展先进企业”“2007年首届云南普洱茶春茶博览会民族茶艺创意金奖”等。

大道至简商道如茶

香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情!惊叹于纪氏一族世代为中国普洱茶文化的传承与普及所做出的巨大贡献,感动于纪翔先生为中华文化发扬和保留的这一抹艳丽色彩所做出的种种努力,中国文化管理协会培训委员会副会长、深圳市华一世纪企业管理咨询顾问有限公司董事长单海洋先生携同广东华商律师事务所知名律师陶礼宁先生、华一世纪股权激励高级咨询师赵萍女士走进普洱茶王集团,与普洱茶王集团董事长纪翔先生进行了一场关于普洱茶王未来发展的战略研讨会,会议围绕普洱茶王“顶层布局、商业模式、资本路径”等主题展开。

华一专家咨询团走进普洱茶王集团

单海洋先生指出:“农业是重资产,华一将运用新的商业模式,以股权众筹为工具,为普洱茶王打造一个轻资产项目。以始为终叫传统,以终为始叫颠覆!这个时代,没有重资产企业,只有重资产的思维。完美结合茶道与商道的妙法神髓,才能助力企业立于不败之地!此谓‘大道至简,商道如茶’!”

在岁月的长河里,普洱茶的香气,渐渐酝酿成暮年里最芳醇的记忆,追忆那一盏醇香,讲述着那一段普洱情!

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