普洱生茶怎样喝更养生？-茶礼仪网

普洱生茶怎样喝更养生？

凡是爱喝茶的朋友知道喝普洱生茶有利身体健康，可大家都知道普洱生茶要怎样喝才是正确的吗？下面就给大家介绍一下普洱生茶该怎样喝。

1.现在很多女性都希望喝普洱茶减肥。要想减肥，一定记住是在饭后半小时喝生普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪。

2.普洱生茶饭后半小时喝最适合，饭前喝不好，因为茶叶里面含有鞣质，会造成结石，同如果个人消化功能好，饭后半小时就能喝的。

3.普洱茶越陈越香，越好喝。对于一些新普洱生茶，过一两年喝口感更好，比现在好喝。但要注意在适当的存放环境下，才会出现越陈越好喝。

4.普洱生茶性凉，比较适合在夏天饮用，可以达到降暑解热的功效，而熟茶性温，适合冬天饮用，起到暖胃暖心的作用。

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普洱茶年份参考方法

　　普洱茶的年份是很不容易分辨的，虽然有内飞有印日期，但普洱茶的保存中转化会有问题，所以要买陈年普洱茶，还要多喝，多比较。

　　普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此，这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。

　　辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

　　区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

　　看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。

　　1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。

　　1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称云南七子饼，包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。

普洱茶树种的优势与劣势

由于茶树生长受自然环境的制约，不同的生长条件会导致茶树生长的不同和鲜叶成份变化的不同。而鲜叶品质的好坏是决定茶业品质的第一要素。下面就以此为切入点来剖析人工管理的台地灌木茶和自然生长的高山乔木大树茶之间的差异

一、茶树品种

台地茶大部分是人工选育的良种，为保持品种的纯系，多采用无性繁殖。这样茶树变异幅度小，茶叶品质和母树相似。但其抗性较弱，容易受病虫害的侵扰。须喷打农药，会导致农残问题。乔木大树茶为地方群体种，易变异但抗性较强，且分散在树林内生长，几乎没有喷药的情况发生，不用担心农残问题。

二、种植方式

台地茶一平方米生长多棵，由于单位面积的土壤能提供的营养有限，造成台地茶在小面积内剧烈的营养争得，且无性繁殖的台地茶没有主根，只有侧根，根系入土浅不能吸收到土壤深层的养分。因此台地茶必需施肥才能确保茶树的养分供应。乔木大树茶N平米生长一棵，茶树高大，相对应的根部入土亦深，能充分吸收土壤深层的各种养分。生物食物链完整，自然生态生长，养分充足而均衡，茶叶质优。

三、生长环境

台地茶园内没有植物遮荫，阳光直射有利于增产。光照过强则芽叶生长易粗老，粗纤维含量高，对制茶品质不利。同时幼叶受强紫外线的照射，为了自身的顺利生长，必需制造大量的黄酮醇素和花青素。随之茶多酚类化合物也大量生成，使茶汤滋味苦涩。乔木大树茶生长在树林中，周围有高大树木遮荫，形成散射光线，茶叶厚大而隆起，叶色变深而更有光泽。叶中芳香物质增加，粗纤维含量少，嫩度持久，茶多酚类化合物无过多或过少的缺点。鲜叶内各种成份丰富而协调，茶汤味醇厚，苦涩味降低。

四、修剪方式

台地茶通过人工修剪的方式去除茶树的顶端优势，使侧枝侧芽充分发育，扩大采摘面积以提高产量。但茶树本身储存养分有限，本来供给一个芽生长的养分变成供给数个芽生长，自然捉襟见肘，使茶叶品质降低。乔木大树茶自然生长，以采代剪，芽头顶端优势明显，养分供给充足，鲜叶自然肥壮而质优。

五、采摘频率

台地茶主要是为了提高经济效益，发芽率相比大树茶要高得多。同时为了增产进行修剪，使台地茶发芽期长而萌芽期短，茶叶没有适当的积累期，芽茶外表肥壮而质薄，茶叶品质一般。乔木大树茶产量低，发芽期短而萌芽期长，新梢有较长的养分积累期，芽茶嫩度高且内含物质丰富，品质尤佳。