喝普洱茶的五个阶段之一-茶礼仪网

喝普洱茶的五个阶段之一

普洱茶的喝法有五个阶段，你知道吗？

第一阶段，喝有机普洱

目的只是解渴，茶品只要求不施化肥，不打农药，外型好不好看干不干净，因为在山区无所谓工业污染，认为这样的茶就是可以放心的好茶了。

其次就只求合口味。冲泡也很不知道讲究，冲泡的方式主要是口缸闷泡、玻璃杯长泡或土陶罐炒泡，人多的时候就用大碗或者烧水的铁壶冲泡。这时喝普洱，其实不知道所喝的茶叫什么，也不知道除了解渴、帮助消化（特别是吃了油腻的食物以后）以外还有什么好处。

更不知道水、器、冲泡技巧等因素对对一泡茶的影响。

第二阶段，喝健康普洱

目的除了解渴还有健康。后来，知道不管是多么有机，只要“采之不时，制之不精”照样会“食之成疾”。于是要求提高了一个层次，不但要求要“有机”，而且还要采之时，制之精。集体化时，初制所收茶很挑剔，鲜叶既要采摘分类合格，又必须及时送到，“采之不时，制之不精”的问题几乎不存在。包产到户后，部分鲜叶逐步开始上街流通，有时进初制所已经是时隔几日几易其主。还有部分鲜叶是各家各户自己加工，加工技术参差不齐，加工成干茶后上街流通，又几易其主方乘车船离茶区而去。

但好在还是有不少人家和初制所延续了集体化是的采摘与加工标准，找健康普洱还算比较容易。

07年的普洱茶风暴，其实也有一利，那就是，让制茶的人们认识到：有机、采之时制之精那是制茶的最基本标准。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

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如何才能避免喝普洱茶失眠的情况？

　　很多喜欢喝茶的人都经常为晚上喝茶睡不着而焦虑，尤其是一些老茶友，特别喜欢喝普洱茶，但是一喝普洱茶就失眠。那么，喝普洱茶会失眠吗？如何才能避免喝普洱茶失眠的情况？

　　晚上尽量饮用普洱熟茶

　　建议晚上最好喝熟茶。普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶的茶多酚含量高，并保持了其原始的性质，刺激性较强，饮用后导致失眠的可能性较高；而熟茶是经过渥堆发酵熟化，所含茶多酚已发生转化，经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用，是不易导致失眠的。

　　正确冲泡普洱远离失眠

　　普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡二十次以上，所以冲泡普洱茶不能浓度太大，尤其对老年人和肠胃较差的人而言，浓茶不仅会伤害肠胃，更会使神经兴奋，出现失眠。只有正确的冲泡，才能发挥普洱茶的保健功效，也能降低失眠出现的风险。

　　适时适量饮普洱

　　饮茶也要适时、适量。所谓的适量是指一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。

普洱茶的类型

目前市场上的普洱茶，依储存方式，茶树分枝习性、发酵程度，外型形制等，可以分为四大类，每个大类里，包含了各自不同的小类。

一、依储存方式：　①干仓普洱
　　　　　　　　　②湿仓普洱
二、依茶树的分枝习性：①乔木普洱
　　　　　　　　　　　②灌木普洱
三、依普洱茶的发酵程度：①生茶
　　　　　　　　　　　　②熟茶
四、依普洱茶成品形制：1普洱散茶
　　　
　　　　　　                                        ①普洱饼茶
　　　　　　                                         ②普洱沱茶　　　　　
                                      2普洱紧压茶： ③普洱砖茶
　　　　　                                           ④特型普洱茶

需要指出的是：由于没有统一的分类前提和标准，普洱茶的命名是比较混乱的，有按产地命名的，（如：勐海、易武、班章、勐库、无量山等）;有托古自重进行命名的（如：同庆号、乾利贞、“文革”茶、73砖等）；甚至按不规范印刷造成的包装物进行命名的（如大红中、小红中、一片红、印记茶等）。这些命名，随意性大，容易误导消费，有待进一步规范。