绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。普洱茶作为云南一类特色茶，已传承了千年历史。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
普洱茶饮疗法
①普洱山楂丹参
做法：普洱5克、山楂5克、丹参5克，开水冲泡，代茶饮。
功效：普洱养胃固元，加上山楂、丹参有活血降压、消除血脂的作用。
禁忌人群：如果病人气虚表现较为明显例如短气、乏力、易出汗、心悸等则不太合适，需要同时加用黄芪5~10克。
②普洱菊花山楂
做法：取普洱5克、菊花10克、山楂5克，开水冲泡，代茶饮。
功效：此茶具有比较好的平肝活血功效，对于肝阳上亢的高血压合并高血脂病人效果较好。
禁忌人群：病人以肝肾阳虚表现为腰膝酸软、头晕乏力则不太合适。
③普洱决明子菊花
做法：普洱5克，决明子5克，菊花10克，开水冲泡，代茶饮。
功效：决明子降压，菊花清热散风，普洱保胃利水，可缓解高血压病人头疼头晕。
禁忌人群：肝肾阳虚类病人表现为头晕乏力、易出汗、面色白、小便清长的人群不太合适。
④普洱大枣圆肉西洋参
做法：普洱5克、大枣3~4颗、圆肉5克、西洋参3克，开水冲泡，代茶饮。
功效：普洱和胃，搭配大枣、圆肉、西洋参可补血补气。
禁忌人群：大枣、圆肉是偏于滋腻的补品，对于脾胃气虚、运化不及的病人表现为易腹胀、大便不畅的人群不太合适，建议加砂仁一起泡。
⑤普洱苦瓜片
做法：普洱5克、干苦瓜片3~4片，开水冲泡，代茶饮。
功效：苦瓜有很好的降脂、清热利尿作用，和普洱茶相配可达到比较好的降血脂功效。
禁忌人群：苦瓜属于苦寒类食物，对于证属脾胃阳虚的高脂血症病人表现为畏寒、肢冷、易出现呃逆反胃的病人不太合适。
⑥普洱橘皮菊花
做法：普洱5克、橘皮10克、菊花10克，开水冲泡，代茶饮。
功效：白菊花平疏肝经风热，对于肝阳上亢的高血压合并高血脂病人表现为头痛、脾气急躁等病人比较合适。
禁忌人群：对于夹有气虚甚至阳虚者表现为乏力、怕冷的病人需要加用黄芪以扶中益气。
高手辨别冰岛普洱茶
普洱茶市场一片火热，而属冰岛普洱茶因为名气大，做假就不可避免，那你要怎样辨别冰岛普洱茶呢?但对有心人而言，只要按照以下步骤进行分辨，你就会看懂冰岛普洱茶了。
一、看叶形。冰岛普洱茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。如果杀青后，发酵时间不足8个小时，或者堆放的厚度不够，茶青的颜色会呈现出不太明显的黄条白芽。如果从“卖相”角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要漂亮一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白。冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂，断碎较多，“马蹄”比比皆是。不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是一个重要指标。
二、看香气。茶之所以受到人们的赞美，除了其保健价值，香气是一个重要的因素。有人把冰岛茶形容成女人茶，这大概与香气有关。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，这一点的确像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，不更多的浪费文字，总体感觉，以花果香型为主。
三、看汤色。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
普洱茶因有减肥之冠的称号而被众人所喜爱，而冰岛普洱茶工艺、茶山等优势被人追棒，以上是怎样辨别冰岛普洱茶的介绍，希望本文的介绍对你有帮助。
紫砂壶泡普洱茶更好喝
一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积"茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
三、便於洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
五、紫砂陶质耐烧，冬天置於温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有"松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。甚至海外有人称紫砂壶为“无毒餐具”，经常使用它，会延年益寿。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
【观点】普洱茶界最大的谣言—崩盘论
我是小小发酵师，非常感谢中国普洱茶网的厚爱和广大网友的支持，本人立文之意，在于揭开普洱茶市场迷雾和引导正确的市场行为，不宣传任何品牌，不诋毁和刻意贬低任何业者，因此本人立场客观中立，分析条分缕析，绝不敢妄言。废话少说，直奔主题。
今天我们谈谈“崩盘论”，一直以来关于普洱茶天量的库存会最终释放从而导致普洱茶“崩盘”的言论就甚嚣尘上，30万吨的巨量储存，飘忽不定的游资的快进快出，价格的暴涨和猛跌，起伏不定的市场行情，看似崩盘的可能性的确很大，于是一直以来业界就始终弥漫着恐慌的情绪，业者们也如坐针毡，似乎如等待2012世界末日一般。我不知道最早发布这条消息的新闻媒体还是个人的居心到底而在，因为这样的消息对加剧普洱茶市场的不健康起到了推波助澜的作用，一定程度导致了投机者的增加和投资者的出走，这是一种很不负责任的言论，可笑的是很多人包括不少的企业也笃信不疑，惶惶不可终日，甚至影响到了普洱茶的发展。
我们首先应该搞清楚何谓“崩盘”，我们不能哭半天不知道谁死了。“崩盘”是金融领域的一个常用词，注意是金融企业，通常表示由于某种原因导致的股票市场行情的急剧的下泄，短时间内导致跌破盘底和股市关闭，1929年的世界经济危机，纽约证券交易所股票狂跌引发的股市倒闭就是例子，后来引申到其他领域一般表示受外力影响瞬间完蛋和毁灭的意思。反观普洱茶界一来它是依托于实体经济的，“崩盘”简直就是笑话，实体经济只会随着历史和社会生活的发展而消亡并被其他产业代替，但是其周期很漫长，不符合崩盘的时效性；二来尽管普洱茶市场初具投资和金融化的倾向和趋势，但是其是杂根于实体经济的，具有金融产品和商品的双重属性，就算金融属性崩盘消亡，作为商品它也是实体的存在，能够以商品的价值托住价格的不断下跌，而有价证券只是资本的凭证，本身并没有价值，因此一跌到底完全有可能，因此说普洱茶“崩盘”简直就是无稽之谈，可笑之极。
就算谈到金融和投资属性的消亡，崩盘几乎也没什么可能。众所周知，普洱茶依托于良好的存储和较长的周期口感呈现越陈越香的特质，因此理论上来说随着年限的增长价格会不断上涨，天量的储存在达到一定年限释放再加上资本的搅局是一定会导致崩盘的（我们中国人不知道什么时候这么相信理论的，平时一向对读书人谈理论嗤之以鼻，呵呵，题外话），理论就是理论，一操作起来就全乱套，全然不是那么一回事,且听我细谈。
所谓的30万吨存量是“崩盘”的前提条件，没有这些库存的释放，“崩盘”是不可能的，那我们算算这30万吨中的水分有多少：
1、有多少是被投资者和藏家认可的品牌产品，大益、中茶、下关、陈升，老同志，合和昌。你说你找个不知名的小厂压点饼屯起来谁认可，就算品质卓越，又如何，你只能找个门外汉或者菜鸟忽悠忽悠卖掉了；有人自己去茶区收茶，然后拿石磨压制，你倒是挺有自信的，谁敢要，压箱底自娱自乐吧，如果可能，再找个冤大头搞掉，反正投资和收藏市场没你的份。这样一算，还剩多少，我咬着后槽牙违着心得说，品牌的占80%，就算是假设，我给你点余地，让你眼睁睁地看着谣言的破碎。
2、这些品牌产品里有多少具有储存价值，具备越陈越香的特质。不要以为所有的普洱茶都具备这个品质，88青有多少，红印有多少，放个3到10年（所谓中期茶）左右开个汤试试，和新茶作对比，口感下降的话我劝你赶快处理，千万不要指望它还会有上佳的表现，抓紧走消费渠道，以年份茶的身份卖掉，不然再存下去你到时候哭都来不及。这些具备储存价值的产品又占多少呢，我再夸大一下，50%咋样，我昧着良心说，说完我就去向耶稣忏悔！
3、在这些具备储存价值的茶里面，有多少能被具有专门储存设施和储藏手法的藏家和投资者占有。我见过很多的消费者和小散户，可能出于投资和投机的心里也想存点卖卖，基本上采取家庭存储和租库仓储的办法，这些人没有系统和完备的储存经验，完全就是心血来潮，道听途说，一不小心紫砂缸进水了，仓库被淹了，串味了，口感下降了，那可真是一江心血向东流啊！至于这些散存坏掉的茶叶占到了多少呢，大部分，那你就想想上面的50%的茶真正可以投放投资市场的有多少，我再吹吹牛皮，30%咋样，实在不敢再减了，下面的你们自己估计。
4、具备专门储存设施和设备的藏家和投资者藏好的有多少，口感不会下降的有多少。肯定会损耗一部分，喝掉的，坏掉的，存坏的，遭遇天灾人祸毁掉的，能剩下多少，特别是那种大型的储存仓库，比如蔡金华的天得7000吨的库存，管理起来很难，下个雨霉一片，可能还要串味，呵呵，按老蔡的说法，7000吨能藏好5000吨他就烧高香了！
5、储存方式的千奇百怪造成的一部分茶叶品质的下降，这可能是30万吨普洱茶难以存续的最大障碍了。时至今日，普洱茶都没有一个全面科学的储存办法，各种储存方法层出不穷，干仓存，干仓偏干存，干仓偏湿存，湿仓存，湿仓偏干存，广东仓，香港仓，大马仓，云南仓，竟然还有北方仓，其实这不算什么，条条大路通罗马吗，能存好就是好的仓储。但是事实上，从03年开始有很多仓储方式已经被证明失败的无助于口感了，比如珠三角的重度湿仓就基本上退出历史舞台了，那么在其条件下储藏的茶叶也就基本上被市场所抛弃了；近些年的北方仓也基本上是扯淡，所谓的干仓通常的标准是湿度在75%左右和室温在25摄氏度到30摄氏度，北方除了部分地区根本达不到这个标准，酶促氧化和微生物作用难以被激发，纯粹就是非酶促氧化在起作用，这和一般的绿茶氧化品质下降完全如出一撤，只不过受限于北方的气候和普洱茶多酚含量较高短时间不易被察觉而已，这帮土老帽不久的将来必定会栽在北方仓上。总而言之，说的难听一点吧，很多仓储方式完全是在赌博，真正到时候能经得起市场的考验的仓储绝对没有几种，被证明失败的仓储到时候想必是泪流涟涟了，至于存的那些茶吗，泡脚效果估计比较好。
6、古树纯料后期陈化的未知性。古树茶从新茶开始就已经相当好喝了，我不知道为什么还要存储，普洱茶后期存储转化本就是为了改善大叶种茶生涩和刺激性强的口感以便于更好入口，而古树茶恰恰是弥补了普洱茶的这一点，再陈化存放不知是何道理。何况，从以前经验来看，拼配茶凭借其多样和富有层次的口感被证明更具陈化价值，古树纯料茶并没有前期陈化口感更佳的事例，这样的冒险做法不知又会造成多少好茶的烟消玉殒。
呵呵，这么一算，一刨你就知道那些库存茶的破坏力有多大了，不过有人也许会说，要是有人趁着牛市一口气放出来破坏力也很大啊！这个不值一驳，入库时限和出库时限不同必然导致出货时间的不同，不同形式的茶，比如泡饼，铁饼，砖，沱的陈化时间是不同的，出货期限也不同，因此一口气放货冲击市场的可能性微乎其微！
另外我们也应该注意到很多健康积极的因素也在抑制着崩盘的可能，从03年开始普洱茶市场一直在进行着自我的调节，07年的时候淘汰大批的伪劣产品和劣质企业，重塑市场秩序；行业各种标准也在不断出台，特别是08年的普洱茶国标，不仅保护了云南普洱茶业者的利益，也规范了普洱茶的生产和消费：消费者也渐趋理性和成熟，普洱茶藏家和投资者业务技能也在不断提高；生产企业也在不断进行着自我的约束，主动给市场降温和抑制炒作品种，并且刻意的以消费为未来市场的主导，下关老同志长期的低价策略和大益的不断的打压市场就是表现。因此，我实在找不出普洱茶会崩盘的迹象，造谣者们可以歇歇了，不要瞎扯了，洗洗睡吧，明天接着造！
最后我尤其希望大家明白这样一点：普洱茶泡沫是有的（无论是价格过高还是过低都是泡沫的表现形式），每一次的市场波动都是在挤破泡沫，所以泡沫破灭的可能是有的，但绝无崩盘的可能。从03年到现在，不要说30万吨，几万吨茶如果具备冲击市场的条件的话，普洱茶市场早就辛辛苦苦三十年，一夜回到解放前了，可是我们并没有看到灾难的发生，11年了都没有，相信以后也不会有，我们相信时间可以证明一切。
今天说的似乎有点多了，敬请见谅，下次再见！
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
