绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶不是一款平易近人的茶，它有一道门槛，那些轻浮的，狂躁的，凑热闹的人，总被它挡在门外，这一点，体现在它的茶味上，初尝时，苦，涩，还有一股陈旧和药味，很多人也因此弃喝普洱茶，只有愿意静下心来，用心与它交谈的人，才能体会它的茶韵，陈酽，醇厚。
普洱茶的品饮价值体现在多个方面。它有生茶，熟茶之分；也有新茶，老茶，中生代茶之分；山头古树茶，茶园台地茶，生态茶之分；还有拼配茶，纯料茶之分。各自有各自的风味，生茶鲜爽，熟茶醇和饱满，老茶韵味深长，古树茶山野浓厚，拼配茶层次万千……各种滋味无穷无尽。以下，我们从四个方面来探讨其品饮价值。
茶香
迄今为止，普洱茶的香型已多达十余个，包括樟香，荷香，兰香，枣香，清香，毫香，蜜香，花香（其中又分为鲜爽型，甜醇型和柔和型），糖香，水果香，陈香等等。
这些香味的产生得益于茶树的生长环境和制作工艺，早期，这些香味的产生很大程度上来源于巧合，如云南樟树庇荫而长成的茶树，袭得樟香；樟香弱者携了青草味融为兰香；茂盛而云雾缭绕的野生枣树下，长成枣香；制作工艺上杀青，揉捻，晒干，储藏等过程又为茶叶添了清香，陈香等。这些香型是纯天然的，纯澈，是任何香精都比不了的。
普洱茶的香有不同的层次。水飘香算是初级的茶香，这种香味浅且高扬，鼻翼间可闻，却不一定喝得到，它出现在泡茶时，散发在空气中，氤氲于茶汤茶盖表层。香入水是次级的普洱茶香，顾名思义，这层香多数弥散，部分入茶汤，端起杯子来轻嗅，芳香四溢，喝下去却又不那么香。水含香是中级的普洱茶香，与香入水形成对应，大部分融入茶汤，少部分弥散，香气下沉，品一口，香气发散于口齿喉咙，此时略屏息再呼吸，香气涌入探出，别具风味。水生香是高级普洱茶香，香气与茶汤融合度极高，几乎闻不出来，却在入口后从喉咙回溢，绵长持久。水即香是顶级的普洱茶香，已经和茶汤融为一体，“汤即是香，香即是汤”是非常美妙的五官通感体验。
体验茶香，要沉静专注，由茶来主导，层层递进。
回甘
回甘又称喉韵，茶汤入口，先是由舌尖收敛和刺激开去，之后再由喉咙舒缓回来，有唾液分泌，滋润甘美。
优质的茶叶回甘快，经久不退。回甘有强有弱，有长有短，有急促而短暂的，有悠长而轻柔的，一般我们认为回甘快而强烈，持久且覆盖了整片喉舌的为上品。
回甘通常伴随着生津，好的普洱茶，就算喝完后几个小时，口舌仍然会有适当的生津，喉咙润滑，温湿，甚是舒畅。
有些普洱茶还会伴有回甜，二者相互递进，滋味醇厚非常。
层次
普洱茶的层次感，前面香气和回甘已略有提及，体现在它不单一，富于变化上。普洱茶是一款醇厚的茶，若细细去品，会发现香味不是一种或者两种，它是不停变化融合着的，回甘和回甜也不是可以测量得出的精确度数，它会栖于舌尖，于舌面，于舌根，于喉咙。
普洱茶的层次还体现在它的每一泡上，有人用古诗词来形容：第一泡，人生若只如初见；第二泡，豆蔻梢头二月初；第六泡，最是橙黄橘绿时；第九泡，意犹未尽不思还。也有常言道：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道余味强，九道十道回味长。虽然喝茶人口味有偏好，可每一泡都具有其韵味。
只有不懂普洱茶的人才会说它死板，沉闷，真正懂得它品饮价值的人只会莞尔一笑，小小一杯茶汤，依然尽是乾坤。
粘稠
普洱茶的粘稠度是指它的水溶物质，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质，这些成分越是丰富，茶汤的粘稠度越好。像一些茶粉，茶膏，虽然易溶于水，却很难得到和普洱茶叶一样高质量的茶汤，这份粘稠度是恰到好处的，它不会改变茶汤饮品的本质，也不会水和质分离。
普洱茶汤的粘稠度，可用肉眼观看到，它稠而不乱，浓却透亮。明亮的环境下，茶杯内环会有一道白光，仔细看，中间微微鼓起，晶莹剔透，如一双含泪的双眸，如还未干透的琥珀。
粘稠度也可以通过入口来体现，就是它带给口腔的丰满度和冲击力，粘稠度好，往往入口满口馨香，迅速回甘生津，味蕾敏感富于刺激，茶满口，香满口，像是尝到了整个山野整片森林。
以上仅从四个方面来简述普洱茶的品饮价值。普洱茶或许不那么平易近人，可是它绝不挑人，是人在选择茶，有接纳才会有回馈，爱茶的人也自会被茶所爱。
关于普洱中的老黄片你知道多少？
所谓“黄片”，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。
黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，老黄片由于叶片组织厚实，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃，所以，如果是古树黄片，在当年非常好喝，它也具有越陈越香醇的品质特征，特别是陈化的老黄片，更加迷人，当然有个前提，必须是古树的黄片。比如老曼娥黄片、易武圆宝黄片。这些地区的黄片都是非常好喝的！
老黄片如何形成：
黄片比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点，另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
老黄片的形成，一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第四叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松；在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此，如果不把这部分茶菁拣出，那么压成型后条索的观感就差了。
老黄片做茶的一位朋友说，喜欢的人很喜欢，不知道的人将它视为废品，一个顶极的台湾普洱茶人，有一款他称之为“神农一叶漂”的特制普洱茶，其实就是老黄片。
老黄片的特点：
老黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，老黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，就我喝过的几款不同年份的老黄片来讲，它也具有越陈越香醇的品质特征。当然有个前题，必须是足够树龄的老黄片。
如果有一天，你喝到一款没有条索，叶面黄绿各色都有，但汤色却橙黄显亮，口感细腻顺滑，特有的香味从第一泡延续至十五、六泡才渐渐弱下去的普洱茶，那么恭喜你，你尝到的绝对是很好的老黄片。这就是真正的幸福了。
2014年润元昌珍品红印普洱茶开汤品鉴
2014润元昌红印，干茶饼型周正，压制松紧适度，干茶有好闻的甜香味。
110盖碗，取茶7.8克，茶汤通透，醇厚，有甜香感，苦涩变化（现阶段稍强，不是弱点），滋味持久，并且饱满,咀嚼茶汤有感觉，生津回甘源源不断，是款好茶！
【勐海厂品鉴会】一饼普洱茶，既是友谊的表达，也是情感的寄望
2018年12月5日
勐海晴
温度25℃
湿度45%
勐海厂第19场63方程式品鉴会
作为世界古文明发源地之一的中国，历来讲究礼尚往来。逢年过节，走亲访友，商贾往来，都离不开一个“礼”字。《礼记》就曾说：“礼尚往来，往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也”。说明我们的传统文化，特别重视人际的交往。在日常生活中，中国茶是礼尚往来的友好使者，是友谊、信任及美好情谊的代表。在国际交流，民间交往与节庆活动中，茶礼、茶饮及茶艺都是人们交流情感的重要形式与内容。
今日的品鉴会我们不猜年份，不猜产品只品茶，这次的品鉴会我们还是品两款普洱生茶。
六次出水
样一汤色桔黄明亮，显木香，茶汤柔，入口苦重涩显，回甘生津。
样二汤色橙黄透亮。带有湿仓味，茶汤厚重，微带苦韵，茶气足。
两款茶生津回甘强烈且持久，汤色稳定，滋味平和。
三次开汤
样一滋味浓强，回甘生津。
样二滋味浓厚，苦显涩弱。
两款汤色层次明显，叶底黄绿、均匀整齐。
分享交流
正常冲泡我们把时间调整为15秒出汤。
样一茶质柔和，茶汤甜柔，冷杯香持久，2泡之后苦涩感显。生津好回甘明显，底蕴足。
样二茶汤柔和，有苦韵，微有涩感，但生津回甘好，茶气足。
该两款茶属于耐泡型，时间从20秒调整为15秒出汤，两款茶的香气比六次出水更显香，和滋味入口较为柔，虽有苦涩感但化得极快，生津好。
茶品公布
该两款茶为韵云南礼盒系列的其中两款产品。分别是样一2012年的韵云南——爱伲族，样二2012年韵云南——布朗族。在云南茶叶主产区的少数民族生活与普洱茶息息相关，其中布朗族、傣族、佤族、基诺族、拉祜族、僾伲族尤为明显。韵云南礼盒系列是公司选用了不同原料产地的茶叶制作生产了一套每块重363克。口感各具特点。
韵云南—爱伲族363g：产品选用来自南糯山的大叶乔木茶叶为原料，所产之茶微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香，味道厚重。
韵云南—布朗族363g：产品选用来自布朗山的大叶乔木茶叶为原料，所产之茶汤色橙黄透亮，口感浓烈，回甘快、生津强，香气独特，是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。布朗族普洱茶，藏着茶叶鼻祖的密码与祝福，等待饮者破解和领受。
公司推出的礼品茶，是将中国的礼文化与茶文化有机的结合，茶是一种文化，更是一种智慧。一饼普洱茶，既是友谊的表达，也是情感的寄望。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
