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哪些器具适合冲泡普洱茶?

2019-03-27 访问量: 34 茶礼仪网

哪些器具适合冲泡普洱茶?


俗话说:好马配好鞍,好船配好帆,同样,好的茶也需要配上好的茶具,每种茶的茶性不一样,在冲泡中也应该选择合适对应的茶具泡饮,这样才能发挥出茶质最好的一面,茶类有红茶绿茶乌龙茶黄茶白茶普洱茶等,同时还有老茶和新茶之分,向有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这说明了茶具对茶的重要性。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。此外,冲泡普洱茶的茶具也比较多,比如建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。那么,泡普洱茶的茶具有哪些?下面我们还是详细的了解看看。

第一种:紫砂壶

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶还能提升普洱茶的香气,滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。

第二种:盖碗杯

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡普洱茶的器皿。

哪些器具适合冲泡普洱茶?

第三种:景德镇瓷器

土陶瓷提梁壶一般体积较大,用其冲泡普洱可以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。景德镇瓷器特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,所以土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

第四种:飘逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多,尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见。

第五种:建水紫陶

紫陶壶有一定的气孔率,但又不像瓷器那么密不透风,所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特点!既可以完美保留茶叶的香气(锁香性极佳),同时又可以掩盖掉一部分茶叶的缺陷,好马配好鞍,好茶必然要配好壶。

上述内容就介绍到这里,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴等多种功效。经常泡饮对身体有很多益处,可以选择自己喜欢的茶具长期泡饮,不管使用哪一种茶具泡饮,只要正确的冲泡,合理的饮用即可。

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普洱茶大概能泡多少泡?

  关于普洱茶,人们说:第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”。

  普洱茶需要洗茶1—2遍,除此之外可连续冲泡8—10次,质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20多次,当然,这跟茶品质、投茶量、水温、出汤时间等诸多因素都有关系。那么,普洱茶各泡的口感也就会受到影响。很多人说,第3—5泡是普洱茶口感最好的时候,毕竟1、2泡还没完全泡开,滋味没有出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡了,这应该说是有一定的道理的。

  所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”。

 

  再有,冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系。

煮陈皮普洱茶的步骤

煮陈皮普洱茶的步骤

陈皮普洱,煮来品饮,我认为其味更妙,满室飘香,浓浓的茶香。观色、听水、闻茶香,过程更精彩。

1.出茶:出茶量亦可如前文所说7克;

2.洗茶:可把茶放入滤网,从上注水冲过即可;

3.入壶:把润过后的茶入煮壶容易内;

4.注水:500ML冷水或温水皆可;

5.煮茶:可以大火煮,然后转小火;亦可文火慢煮,水起波澜,听茶香;

6.出茶:关火置放3-5分钟,或直接出汤慢啜,浓浓的陈皮香及药效更较前文的泡茶法妙上许多。(选自茶百科)

煮陈皮普洱茶的步骤

秋饮普洱茶,紫砂茶味更提境界

  秋饮普洱 懂茶味更懂心境

  普洱因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工制成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

  “作为实用的健康饮品,普洱茶有着降脂减肥、生津止渴、养胃暖身、健齿护齿等众多功效。秋冬季节,北方气候干燥,熟普经过渥堆发酵,降低了茶碱、多酚等活性刺激成分,口感顺滑,茶性平和,很适合在秋冬季节饮用。”走访一商茶叶交易中心,大益普洱专营店负责人亲切地告诉记者,“不仅如此,普洱茶还可以让人在精神上自然进入品和悟的境界,带着岁月的沉淀和期待,散发出酽醇厚重的茶气,让人进入一种‘人茶俱老’的境界。”据悉,随着秋冬寒意的到来,普洱茶也逐渐对天津广大茶叶消费者市场形成旺销势头。

  会辨普洱 秋饮熟茶暖胃效果更佳

  喝普洱茶也讲究一定的“门槛”,需要学习一点正确的辨别标准。普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五年至十年才取出来饮用,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。记者看到,生普的汤色较青浅。经过几年十几年几十年的储存,质逐渐陈化,汤色越来越红浓,滋味越来越醇厚。熟茶是制作过程中人工发酵的,所以熟茶哪怕是当年产的,泡出的茶汤颜色,抵得上十几年老生茶的茶汤。前者是经过缓慢的自然陈化,后者则采用人工方法快速成熟,颜色较为浓郁,放在玻璃杯里,在阳光下细看,熟普的色泽就像红酒一样醇。现在市场上销售的主要是后者。值得特别注意的是,对于贫血的人来说,饮用生普洱茶并不适合。原因是生普为晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。

  会品普洱 感受紫砂壶里的香茗气息

  喝普洱茶还需要一定的仪式感,最好盛在紫砂壶里用开水冲泡,要经历烧水—洗茶—冲茶—分杯等步骤。很多人初次喝普洱茶尤其是熟茶会有点儿不习惯它的味道,认为有一股霉味。用专业术语来说,这是一股陈仓味,普洱茶的魅力其实就在于越陈越香,越有岁月的气息。

  判断普洱茶的好坏可以从其茶滋味来品鉴。入口最好的茶味当然是甘和甜,哪怕是一款当年的新生茶,尽管入口很涩,但是只要有回甘,肯定是一款好茶。

  另外还有香气,虽然普洱茶的香气不是特别明显,但生茶、熟茶、老生茶都有其独特的香气。若想尝尽甘、甜、酸、苦的百变滋味,不妨到普洱茶的茶味里去品饮吧!