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上期与诸位茶友分享了“盖碗”泡法，详见《如何用盖碗冲泡普洱茶？》，今天就以“紫砂壶”泡法为话题聊聊吧。如果是在家饮茶，那紫砂壶无疑是最好的选择。普洱新熟茶尤其适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶因其双气孔结构，能够吸附一部分熟茶中的渥堆味，这是其他茶具所不具有的。因此对于新普洱熟茶，尤其是渥堆味重的熟茶何不用紫砂壶呢？
冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等……（更多关于普洱茶和紫砂壶的知识请加微信：6480348 ）。
紫砂壶冲泡流程如下：
（1）温壶：将沸水冲入紫砂壶内，均匀摇晃使壶温升高，将温壶水到入茶盂，再用沸水淋壶即可（温壶时为防止烫伤，最好先将沸水到入公道杯，再用公道杯淋壶）。
（2）投茶：根据紫砂壶的容量和饮茶人数决定投茶量。一般100毫升的壶投茶5克左右，100毫升以上1克茶对应50毫升水的比例为宜。
（3）洗茶：将沸水注水紫砂壶，即入即出，洗茶水倒入茶盂。
（4）品饮：根据茶品和口感决定出汤快慢，前几泡出汤快一些，滋味变淡时可以延长出汤时间。
紫砂壶拥有良好的隔热性，因此使用紫砂壶泡茶不会像盖碗那样容易烫手，而且紫砂壶双气孔结构所带来的透气性，也是其他茶具所不具备的，自古就有“香不涣散，味不耽搁”之美誉。
小提示：紫砂壶最好做到生熟分用，泡熟茶的就泡熟茶，泡生茶的就泡生茶，否则会使得紫砂壶串味，既不利于品茶，也不利于紫砂壶的后期养护。
白天喝普洱茶会失眠吗
普洱茶分为生茶（黄绿色的）和熟茶（红褐色的）两大类，普洱茶“越陈越香”被公认的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”。普洱茶是“可入口的古董”，上午、中午可以喝点普洱生茶或熟茶，傍晚或睡前，少喝，浓度淡点，一定要喝熟茶。
据专家介绍，普洱茶是云南特有的大叶种晒青毛茶制成的，其中茶多酚含量很高，所以白天饮用过多，特别是睡前喝普洱茶往往会造成失眠。但是，也不能一概而论。普洱有生茶和熟茶之分。生茶苦涩味浓，茶多酚含量高，所以饮用后导致失眠的可能性较高。
熟茶不影响睡眠，是以大量事实为依据的，茶叶中影响睡眠的主要成分是咖啡碱、茶碱、可可碱，茶碱和可可碱含量低，起重要作用的是咖啡碱，它可使中枢神经兴奋，而熟茶的发酵过程中，咖啡碱不减反增，可占到内含物比例为4%，高于生茶，按理说来，应该更影响睡眠，但是事实确实相反，熟茶不影响睡眠。所以白天晚上喝普洱熟茶是不会失眠的。
这得益于熟茶重要的保健物质，GABA,即著名的γ–氨基丁酸，在陈年熟茶中含量更高，它是一种重要的抑制性神经递质，最大功能稳神益智，镇静神经，抗焦虑，降低神经元活性，防止神经细胞过热，抑制咖啡碱带来的神经兴奋，促进睡眠。
晚上睡前冲一杯普洱茶熟茶喝，因为普洱熟茶茶性温和，因此是不会导致人失眠的，这是因为在普洱生茶的发酵过程中，普洱生茶所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分，如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分，对于睡眠的影响已经微乎其微，所以可以根据个人体质适量饮用。
晚上睡前喝普洱茶可以促进睡眠，同时对于熬夜的人来说也是大有好处。熬夜之后容易使得肝脏火气积郁，所以茶性偏热的红茶、新熟茶也应该少喝。可以尝试茶性相对温而不凉、暖而不热的柑普茶，或者有一定陈期的茶性温和的熟茶和老生茶，肠胃消化系统熬夜之后也会有相应的损耗，应该好好温养，而普洱熟茶就能够起到较好的暖胃、养胃功效，又不容易上火。
当然，具体的情况还要决定于本人的年龄、体质、健康状况、生活环境等因素。即使大多数人不必担心喝普洱茶会失眠的问题，但特殊体质者，在喝茶前向专业医师进行咨询还是有必要的。
喝普洱茶，究竟我们喝的是什么？
很多人买普洱茶喝，完全是一种跟风行为，因为他们并非真正的了解普洱茶，也并非想喝，甚至都不知道为什么要买，就卖了！而身边的亲朋好友随便一说，或者受某某人的鼓吹之后，一激动就赶紧掏钱了。其实这是一种不正确的心理消费习惯，而且这种行为和现象在生活中还屡见不鲜。
为什么很多人喝普洱茶，在究竟喝它的什么都不没弄明白的情况下，就毫不犹豫的买了呢？
首先，普洱茶经过多年的市场疯炒之后，无形中影响着一批人前赴后继的人，而这票人对于普洱茶来说是处于小白的阶段，又循环往复的影响着另外的一批人。其次，随着这些年的经济发展，很多人手里面有了一定的闲钱之后，就会有更多的追求，而从某方面来说普洱茶一定程度上达到了人们对饮品和收藏的要求，也就是所谓的社会属性和金融属性。
无论是滋味、口感、还是价格，都正好切中了有能力去消费的这一群人。当这两种属性达到了之后，即便不是普洱茶，也会去买。这时“茶不茶，好不好喝，口感怎样，都已经不重要了”，而是一种对某种事物的心理需求而已。
那喝普洱茶，我们究竟喝的是什么？
有人说是喝滋味，有人说是对身体好，还有人说喝钱，喝价格？事实的真相是不是如这些所说呢？下面就从这三个层面来具体看一下：
喝滋味？恐怕不是
普洱茶的滋味相对来说比较窄一点，虽然才喝的时候很难马上就接受，但是一旦喜欢上这种茶的话，在短时间之内是很难换其他茶类，这是它的优势也是劣势。优势在于很能让忠于这种口感的人更加忠实，不会轻易换口，改变品类；而劣势就是受众面，或者说这种层次分得太明显……
从纵向上看：喝普洱茶大多集中在老、中、青三个不同年龄段的人身上，但是如果换做其他茶类的话，可能连小孩子都非常适合也非常喜欢喝，而普洱茶就很难做到每个不同阶段的人都能接受。
从横向上看：在全国范围内，普洱受众面也还未达到足够强大，和龙井、铁观音这些传统名茶来说，差距还是比较明显的。所以喝滋味也并非那么具体和占优势。
喝出健康？恐怕也不是
首先可以肯定的是普洱茶具有消食减腻的作用，但并意味着能治疗什么病，更不像很多商家吹嘘得那么神乎其神。它就是一种实实在在的饮品。而对人体的功效也是一个漫长的过程，并不是一下子就能达到某种效果，毕竟它不是真正意义上的药。因此，买普洱茶、喝普洱茶要正确的看待它。
喝价格？恐怕不仅仅如此
普洱茶的价格恐怕是普洱茶在市场上最吸引人和最致命的了。为什么这么说呢？普洱茶自逐渐走热之后，它的金融属性就显露无疑，伴随着上升最快的莫过于价格的节节飙升。在外行人不了解情况下，若提起普洱茶来，人们最先想到的就是“价格贵”，或者说是只有有年份的才好喝，而且只有贵的才是真正的普洱茶等等认知。所以这也导致了很多人想买普洱茶，但一听价格，立马就放弃了这种买的念头。
而有的人恰恰是冲着贵来的。首先他不管这个茶贵不贵，其次也不管好不好喝，他在意的是价格和年份以及稀有性，若这三者都达到了，那么即便是天价也会好不犹豫的买下。此时你就会反思，买去的茶，究竟喝的是钱、稀有性、还是口感滋味？恐怕都是，也都不是，具体情况只有买茶的才知道。
综上所诉，每个人买普洱茶、喝普洱茶目的各有不同，在不同的角度出发点也就会不一样。如果以单一饮品的角度去看待普洱茶的话，它又充满了很多复杂性；若以集合性的因素去看待的话，自身又会陷入死角。因此，不管出于何种目的买普洱茶，又是出于什么样的原因喝上了它，最重要的是要记住，把复杂的事情简单化，因为普洱茶始终是用来喝的……
蜂蜜普洱茶：保持年轻肌肤的美容面膜
你想光彩照人，美丽四射并且一直保持年轻漂亮吗?推荐你用蜂蜜普洱茶面膜来装扮自己!
材料：
普洱茶水2小匙、蜂蜜1小匙
做法：
1.每日早晚，将冲泡好的普洱茶水晾凉后和蜂蜜调匀，用手指蘸取，均匀地拍在洗净抹干后的面部，眼睛周围可以使用。
2.让面膜在脸上停留5-10分钟效果更好，然后用清水洗净，擦上日常的护肤品。
备注：
普洱茶：有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等作用，因为普洱茶有抗氧化的作用，所以用于美容护肤有抗衰老的作用。
蜂蜜：能养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。蜂蜜的美容功效也很突出，用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。蜂蜜是极佳的水溶性保湿剂，能将皮肤的水分紧紧锁住，具有保湿滋润的效果。蜂蜜的亲肤性很高，因分子大小与皮肤相近，吸收渗透性也好，能迅速吸收补充皮肤养分，干性及敏感性皮肤都很适合。
长期饮用蜂蜜可调节生理机能，促进新陈代谢，减少疲劳，帮助清除宿便。又因其含有矿物质及胺基酸，长期饮用亦会使皮肤有光泽。
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