喝普洱茶，究竟我们喝的是什么？-茶礼仪网

喝普洱茶，究竟我们喝的是什么？

很多人买普洱茶喝，完全是一种跟风行为，因为他们并非真正的了解普洱茶，也并非想喝，甚至都不知道为什么要买，就卖了！而身边的亲朋好友随便一说，或者受某某人的鼓吹之后，一激动就赶紧掏钱了。其实这是一种不正确的心理消费习惯，而且这种行为和现象在生活中还屡见不鲜。

为什么很多人喝普洱茶，在究竟喝它的什么都不没弄明白的情况下，就毫不犹豫的买了呢？

首先，普洱茶经过多年的市场疯炒之后，无形中影响着一批人前赴后继的人，而这票人对于普洱茶来说是处于小白的阶段，又循环往复的影响着另外的一批人。其次，随着这些年的经济发展，很多人手里面有了一定的闲钱之后，就会有更多的追求，而从某方面来说普洱茶一定程度上达到了人们对饮品和收藏的要求，也就是所谓的社会属性和金融属性。

无论是滋味、口感、还是价格，都正好切中了有能力去消费的这一群人。当这两种属性达到了之后，即便不是普洱茶，也会去买。这时“茶不茶，好不好喝，口感怎样，都已经不重要了”，而是一种对某种事物的心理需求而已。

那喝普洱茶，我们究竟喝的是什么？

有人说是喝滋味，有人说是对身体好，还有人说喝钱，喝价格？事实的真相是不是如这些所说呢？下面就从这三个层面来具体看一下：

喝滋味？恐怕不是

普洱茶的滋味相对来说比较窄一点，虽然才喝的时候很难马上就接受，但是一旦喜欢上这种茶的话，在短时间之内是很难换其他茶类，这是它的优势也是劣势。优势在于很能让忠于这种口感的人更加忠实，不会轻易换口，改变品类；而劣势就是受众面，或者说这种层次分得太明显……

从纵向上看：喝普洱茶大多集中在老、中、青三个不同年龄段的人身上，但是如果换做其他茶类的话，可能连小孩子都非常适合也非常喜欢喝，而普洱茶就很难做到每个不同阶段的人都能接受。

从横向上看：在全国范围内，普洱受众面也还未达到足够强大，和龙井、铁观音这些传统名茶来说，差距还是比较明显的。所以喝滋味也并非那么具体和占优势。

喝普洱茶，究竟我们喝的是什么？

喝出健康？恐怕也不是

首先可以肯定的是普洱茶具有消食减腻的作用，但并意味着能治疗什么病，更不像很多商家吹嘘得那么神乎其神。它就是一种实实在在的饮品。而对人体的功效也是一个漫长的过程，并不是一下子就能达到某种效果，毕竟它不是真正意义上的药。因此，买普洱茶、喝普洱茶要正确的看待它。

喝价格？恐怕不仅仅如此

普洱茶的价格恐怕是普洱茶在市场上最吸引人和最致命的了。为什么这么说呢？普洱茶自逐渐走热之后，它的金融属性就显露无疑，伴随着上升最快的莫过于价格的节节飙升。在外行人不了解情况下，若提起普洱茶来，人们最先想到的就是“价格贵”，或者说是只有有年份的才好喝，而且只有贵的才是真正的普洱茶等等认知。所以这也导致了很多人想买普洱茶，但一听价格，立马就放弃了这种买的念头。

而有的人恰恰是冲着贵来的。首先他不管这个茶贵不贵，其次也不管好不好喝，他在意的是价格和年份以及稀有性，若这三者都达到了，那么即便是天价也会好不犹豫的买下。此时你就会反思，买去的茶，究竟喝的是钱、稀有性、还是口感滋味？恐怕都是，也都不是，具体情况只有买茶的才知道。

综上所诉，每个人买普洱茶、喝普洱茶目的各有不同，在不同的角度出发点也就会不一样。如果以单一饮品的角度去看待普洱茶的话，它又充满了很多复杂性；若以集合性的因素去看待的话，自身又会陷入死角。因此，不管出于何种目的买普洱茶，又是出于什么样的原因喝上了它，最重要的是要记住，把复杂的事情简单化，因为普洱茶始终是用来喝的……

有用+10

赏

普洱茶的花式泡法

　　基本茶具：

　　1. 壶/盖碗泡茶的壶基本以紫砂壶为多(偶尔也有用普通陶壶的),选择的时候, 考虑普洱茶的特性,尽量挑选腹大的较为合适,生茶和熟茶最好分壶. 采用盖碗泡茶主要是为了方便观察茶的出汤状况和茶底情况,同时相对紫砂壶而言,能更好的保持茶的原汁原味,是审评和鉴定茶品的必备工具,于对于喜欢研究茶的确实更顺手, 缺点是巨烫手, 需要小心呵呵, 选择盖碗的话最好挑大一点的厚一点的为好。

　　2.公道杯用来盛泡好的茶水,通常是通明玻璃的(便于欣赏汤色), 偶尔也有用瓷做的。

　　3.茶杯透明玻璃小杯或者是小瓷杯。

普洱茶的花式泡法

　　4.滤网(座) 滤碎茶用,好点的会配一个座子, 象比较流行的那种葫芦滤网基本就不会配座子了。

　　5.茶刀/茶椎撬茶用具, 茶刀比水果刀或者是匕首之类的更不容易划到手, 功效到是区别不大; 茶锥主要是用于精细的剔茶, 适合于处理好茶或者是需要茶底比较完整的状况, 否则使用起来不如茶刀来的干脆利落。

　　6.热水壶普通电热水壶或者是电磁热水壶,, 使用单独的热水壶主要是为了冲茶方便, 同时对于海拔高的地区效果更为明显,相对与家里日常用的饮水机电(磁)热壶更能有效的提高水温度。

　　7.茶盘(接水盘) 可以是一个木/竹/塑料制成的茶盘用来放使用中的茶具和倾倒不要的茶水(茶盘有出水口接一个落水细管送至废水桶), 豪华的茶盘有用整个树根雕刻的, 价格贵。

　　泡饮方法：

　　1）先用滚水烫热茶具，放入茶叶；

　　2）洗茶冲入约茶具容量三分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种，然后将水倒掉不要；

　　3）头道滤网放到公道杯上(过滤碎茶) 倒沸水冲泡茶10秒左右，出茶水到公道杯中然后就可以倒各个喝茶的小杯中，温了就可以喝了;

　　4）2-3泡时间同头倒,或者略微延长一点点（头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。）

　　5）4泡以后就根据个人的喜好控制时间了.

　　关键点：

　　1.最好将茶砖/饼/沱拆开开后，暴露空气1-2周来醒茶，泡出的口感会更好;

　　2.冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5或者盖碗的1/4;

　　3.一定要用沸水冲泡。(茶新嫩的话,水温控制稍微低一些, 茶老或壮的话温度稍微控制高一些);

　　4.每泡控制的时间需要根据茶的类型和茶友自己的喜好来摸索调整, 一般来说熟茶的时间要比生茶控制短一些为好。泡的茶品霸气或者是出汤快，而茶友口味又稍微轻一些的话，头三泡时间一定要尽量控制短。

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现在普洱的网店非常之多，小编在天猫店看了下，普洱茶的专营店和普洱茶旗舰店就有200多家，而且还是初步统计，同时不算上淘宝网的C店，所以如果你是第一次在普洱茶网店买东西，那一定得先了解相关网购的方法！以下是小编为你整理在普洱茶网店买东西的几个小方法！

一、在淘宝搜索你想要的宝贝,仔细查看,确定他是不是你想要的东东，在进入网店详细了解！

二、查看普洱茶网店卖家的信用和开店时间,信用高的当然好,但是有些网店卖家开店时间仅两三个月,信用已达两三个钻,这样的不一定是他的生意多么好,大家要多加小心。有时间可以看一下卖家的评价,尤其是一些差评或中评,可以看出他的普洱茶有哪些状况出现,一般卖家对中评或差评都会做出解释,不少恶劣卖家直接把差评的买家骂的一塌糊涂,呵呵,面对此卖家,你可要三思哟。

三、最好选有消保的普洱茶网店卖家,消保卖家是向淘宝交了保证金的卖家,如产品出现质量等问题,与卖家协商未果,淘宝会用卖家的保证金来赔偿你。比如：比如你要买化妆品,最好是选宝贝后面有\"正\"字的卖家,这是假一赔三的标志,如出现假货,卖家就得无条件给你退换。当然也有些刚开店的朋友信用低,不愿加入消保的,大家要谨重选择。

在看此文章的你，在网上买东西不一定只买普洱茶，所以现在的这几点在网店里面买东西都是非常适用的!

四、不要看中一个东西就不言声的直接拍下来付了款,要和卖家沟通一下,有些东西可能没有了货,或是有其它的状况,一定和卖家确认一下,免得拍下来不是不给你发货,就是关闭了交易;另一方面千万要注意卖家的服务态度,一个人的态度决定一个人的品性,要尽量去选你认为保险的卖家,万一有什么状况,可以心平气和的商量解决。你买他的东西他都态度恶劣,那如果出现了纠纷,你就不要指望他能有什么好的态度给你认真的解决。

五、宝贝选好了,卖家也选好了,接下来就是拍宝贝,付款,发货,确认了,如果你有支付宝或网上银行,一定要按淘宝的流程走,用支付宝付款,不要轻易直接给卖家打款,这样万一打了款没了动静,你就只有自己哭了,数额较大者可以直接报警,数额小了估计你自己都嫌麻烦。到目前为止,上这种当的人已不在少数,电视上面屡屡报道类似的上当事件,但可惜仍屡屡有人受骗,不要相信所谓卖家说的直接打款会发货更快,要知道你付款给支付宝一点不影响他的发货速度,除非他一开始就没打算痛痛快快的给你发;不要相信所谓卖家的各种理由,理由越多者,证明他越没安好心。

六、按流程拍下来后,卖家给你发了货,你可以根据快递单号追踪货的行踪,签收时应该打开看看再签单,以免快递在运输过程中丢货或致使货物碎掉,如果你不看签了单,出现上述状况你就得自认倒霉喽。